Ukusna korejska mrkva kod kuće

Čini se da oštre grickalice iz mrkve mogu učiniti gotovo tokom cijele cijele godine, ali nije sasvim istina. Nježni mladi korijeni bolje jedu svježe, jer su previše vodene vode i riješe se pod utjecajem povezanih začinjenih komponenti.

Nakon nove godine, šargarepa za najviše suhe, a češnjak nisu pogodni za marinade. Zbog toga, korejska mrkva za zimu - najuspješnija opcija za napraviti, na vrijeme ukusna zalogaj, dajte joj priliku da uzgaja i sačuva sve vrijedne elemente u tragovima. U gotovom obliku, korejska mrkva harmonizira sa bilo kojim biljnim ili mesnim jelovim posudom, ribom, tjesteninom. Dakle, odaberite odgovarajuće korijene, svježe glave sa češnjakom i uzmite o slučaju.

Sastojci:

1,5 kilograma mrkve,
1 kašika kuhanja soli,
250 grama Luca,
½ Čajna kašika crnog paprika,
1 glava češnjaka,
½ Kašika korijandera (kada ga dodate u Carrots, potrebno ga je brusiti),
100 grama bijelog rafiniranog šećera,
½ Pakovanje korejskog začina,
50 mililitara rafiniranog biljnog ulja,
50 mililitara 9% tablice sirće.

Metode kuhanja

Šargarepa operite četku ili spužvu. Korištenje čišćenja za povrće, izvadite ljuštenje tankom vrpcom, spremajući sve najkorisnije. Mljeti korijen posebnog korejskog rezonara ili rezati dugu slamu. Čisti luk i češnjak. Luk su sitno tijesni, češnjak koji se stavlja u malu mrvu. Par sa rezom mrkve.

Dajte slatke i slane komponente, začin i prizemlje korijander.

Dodajte biber, druge začine po vašem ukusu i pomiješajte asortiranu.

Pizizer ulje i sirće, nakon što se malo sjećate biljne mase ručno. To će postati malo mokro zbog puštenog soka.

Pokrijte posudu u tijesnom poklopcu ili omotajte tanki film i pošaljite na donji pamet hladnjaka ili na drugo hladno mjesto sa stabilnom temperaturom i izdržati tokom dana.

Pripremite kontejner da biste se unapred pripremili. Cilinds se pere s dodatkom obične sode hrane i stavljaju se za sterilizaciju u rernu ili preko trajekta. Proces poklopca u kipućoj vodi na 5 minuta.

Po isteku dodijeljenog vremena prebaci mirisna smjesa u sterilne staklenke, sipajte marinadu i stavite u posudu s toplom vodom. Dovedite do ključanja u vatri srednjeg intenziteta. Čim voda počne pupiti, smanjiti plin na minimum i sterilizirati praznine od 10 minuta. Vrijeme se izračunava za cilindre od 0,5 litara.