Ukusni receptiOriginalna hrana za krumpir za svečana tablica! Krompir "vojvotkinja"
Sadržaj
U komentarima često tražite recepte za kuhanje posuđa iz jednostavnih, pristupačnih i svakodnevnih proizvoda, na primjer, iz Krompir.
Jedemo ga gotovo svaki dan, ali sa svom našom ljubavlju za krompirom, raznim jelima od nje sasvim oskudno.
Danas predlažem da pripremim originalni garnište krompira .
Lista sastojaka 20-25 kom
- 1 kg krompira
- 50-100 g putera
- 1-2 jaja
- 1 umjetnost.L. Stachmala
- 1 C.L. Sololi
- 1/2 C.L. Suhi češnjak
- 1/4 C.L. Matica
Vojvotkinja krompir - korak po korak recept
Ugradite posudu na štednjak i pošaljite unaprijed očišćen i opran krompir u njemu, sipio je ključalom vodom i dodajte sol.
Donosimo prokuha, smanjujemo grijanje i ovisno o sorti i veličini krompira, kuhajte 20-30 minuta da biste dovršili spremnost.
Krompir zavaren, isušite dekociju i sve dok se ne ohladi, odmah ga pretvorite u pire s alatom ili krompirom.
Pokušajte temeljito nasjeći krompir tako da se ne ostave grudi.
Dodajte puter u pire i dobro pomiješajte.
A budući da su krompir svi različiti, za početak uzimam 50 g ulja, ako je potrebno, dodajte više.
Tamo, dok ugrađuju škrob krumpira, na zahtjev suhih češnjaka i muškatnog oraščića.
Nakon čega slijedi jedno jaje i mix.
Nakon pažljivog miješanja obratimo pažnju na konzistenciju krompira.
Ako je prilično tečnost, onda možete popraviti situaciju kašikom škroba, a ako je gust, a zatim dodajte još 50 g putera i 1 jaje.
Probajte pire okus i, ako je potrebno, Deliste.
Težina krompira treba biti homogena, meka i elastična.
Stavite ga u konditorsku vrećicu sa širokom mlaznicom "Zvezdica" i dok je vruće sjedenje na limu za pečenje, prekriven pergamentnim papirom, silikonom ili tepisom teflona.
Ako ukrasite pergamentni papir, a zatim ga predigrajte uljem.
Prednost ovog recepta je da se ovo jelo može pripremiti na Evi - ponovo se ponovo povucite na krumpiru na listu za pečenje, prekrijte drugu falsifugu i spremite u hladnjak, a odmah prije posluživanja na stolu donesite jelo do jelo je u rerni.
Šaljemo lim za pečenje za prethodno pregrijani na 200 ° C (392 ° F) pećnica i peći 15-20 minuta. do zlatne hrskave kore, ali vrlo krumpir ne frižider.
Čim su valovite ivice iskrivljene, uzmite posudu u rerni.
Kao rezultat toga, ispostavilo se prekrasno, ruže mirise, mirisnih krumpira, sliči sličice.
Potpuno su pripremljeni i savršeno drže obrazac.
Vanjski krumpir Ruddy i Crisp, a iznutra meka, nježna, mirisna pire za krumpir.
Nadam se da je tako jednostavan način za diverzifikaciju prezentacije uobičajenog krumpir pire krompira i savršen je kao prilog za posuđe od mesa, ptica ili ribe.
Trošenje minimum napora, kao rezultat, dobit ćete prekrasnu spektakularno pričvršćeno posudu za prazničnu tablicu.
Želim vam svi ugodni apetit i ukusni odmor!
