Ukusni receptiMaine meso fritters, kefir
Ponekad se događa da su gosti već na pragu, a nema vremena za kupiti nešto za čaj. U ovom slučaju, pomoći ćete vam ovaj jednostavan recept. Na Kefiru ćemo pripremiti mljevene mesne friteze. Moguće je da neko duže vrijeme nije novi, ali siguran sam da će biti onih koji će oduševiti i pomoći će u slučaju neočekivanog dolaska gostiju.
Pročitajte isto:
Lijene kotleti s pilećim mljevenim receptom
Sastojci:
- Farma - 200 grama;
- Luk - 1 kom.;
- Piletina jaja - 1 kom.;
- Kefir 2,5% - 200 ml;
- Pšenično brašno - 150 grama;
- Soda - 0,5 h.L.;
- Sol, biber - po ukusu.
Počnite kuhati:
Kao u slučaju konvencionalne Oladine, prvo povežite sve tečne komponente za test: jaje i kefir. Dodajte soda hrane. Nema potrebe za gašenjem sa sirćetom ili limunovim sokom -Kfir-u savršeno će se nositi sa ovim zadatkom.
Lovac ili vilica prilično je bič. Trojica na grateru ili kosaju na blenduru. Luk se mogu izrezati i u malu kocku.
Šaljemo mljeveno u tijesto. Imam govedinu s piletinom, - možete odabrati meso po vašem ukusu.
Bez posebne mudrosti miješati sve komponente zajedno. Ispostavilo se i homogena masa ugodne ružičaste boje.
Tijesto za mesne palačinke u Kefiru donosi se po ukusu: Dodajte sol i biber.
Sastojci za vilicu, postepeno dodajte brašno da biste dobili uobičajeno tijesto na palačinki. Brašno, ovisno o njegovoj kvaliteti, možda će trebati više ili manje. Namjerno uvodemo brašno u tijesto nakon dodavanja luka i mljevene. Tako je lakše kontrolirati gustoću testa. Nemojte to učiniti previše gustom, dosljednost masne kisele pavlake bit će ono što vam treba.
Sada sve, kao i obično: tava sa debelim zidovima je retka na vatri. Sipamo malu količinu biljnog ulja za prženje, grijanje, ali ne dajemo pušiti. Kašika polagala tijesto na palačinke za palanke i prženja na Kefiru 3-4 minute s jedne strane, okrenute se i ispod poklopca donose dok se na drugoj. Uklonite iz tave čim obje strane moći moći.
Višak masnoće uklonite papirni ubrus. Pijemo vruće sa sosom (imam paradajz) i zelenilo. Mesne palačinke od mljevenog mesa na Kefiru su spremne i čekaju da ih pojedu! Nazovite domaću ili goste i poslasticu. Na zdravlju!
