Umak od oraha i narančasta marinada s senfom pilećim grudima i tjesteninom, malo brokoli, dobri recept i spremna večera za cijelu obitelj. Takvi recepti uključuju pileća posuđa u tavi.
Budući da će naše jelo ukradeti, a zatim je za kuhanje najbolje zidane prženje. Najbolje liveno gvožđe, jer je upravo u njenim proizvodima koji su impregnirani, izbočeni i postaju sočni i mirisni.
Vrlo jednostavno, lagano dijetalno jelo od piletine. Originalnost daje orasni sos i marinadu od naranče sa senfom.
Ukupno vrijeme kuhanja - 30 min;
Broj proizvoda otprilike - 4 porcija.
Sastojci
Tjestenina - 350 gr;
Brokula - 300 gr. (kriška);
Maslinovo ulje - 1 kašika;
Pileća prsa (polovine) - 3 kom. (izrezati na kocke);
Češnjak - 2 zuba (drobljenje);
Senf (prah) - 1,5 kašike;
1 veliki sok od naranče;
Orasi (bademi ili ukusa) - 25 gr.
Metoda kuhanja
Prokuhajte tjesteninu u velikom broju slane vode. 3 minute prije spremnosti za povir brokoli.
Dok kuhate tjesteninu, u velikom pilećim pršnjivim prstima do zlatne kore (8-10 minuta). 2 minute prije spremnosti za dodavanje nasjeckanog češnjaka.
Narandžasti sok miješa se s senfom i izlivaju ih komadići piletine, guenju na slabom vatru još 1-2 minute. Bacite zadnji tjesteninu, ostavljajući 3 kašike za umak. Pomiješajte piletinu s tjesteninom.
Mljevenje matice sipaju u lijevu dekokticiju i miješaju. Sipajte ovo jelo u umaku prije nego što servirate na stol.
U vremenu, priprema ovog jela iz piletine u tavi može se smatrati jelom "na ruci hitne pomoći".
Pikalnost poznatih makarona i ne manje poznate pileće pasmine nastaje zbog takvih komponenti kao posebnih umaka i originalnih marinada. To je ovaj trenutak i čini jelo rafinirano i vrlo ukusno.