Ukusni receptiUmak od gljiva od šampinjona sa pavlakom (3 recepta)
Sadržaj
Umak od gljiva šampinjona sa kiselom pavlakom je apetiziranje i ukusna gravuta koja se može koristiti apsolutno u bilo kojim posuđem. Dakle, bit će savršeno u kombinaciji s kuhanim krompirom, heljdom, tjesteninom, pilećim kolačem i bilo kojim drugim garniranjem.
Ponekad volim napraviti kebab u sebi ili čak jesti u hrani. Međutim, možete napraviti gravuru na različite načine. Saznajmo kako kuhati Umak od gljiva od šampinjona sa pavlakom Brz i ukusan.
Popularni i jednostavni recepti za gljive mativu i šampinjonu i pavlaku
Jelo u kiselom sosu sa šampinjoni dobiva se vrlo ukusno i privlačno. Međutim, okusi gravure mogu se mijenjati u jednom ili drugom smjeru, dodavanju ili uklanjanju sastojaka. U ovom članku razmislite o top 3 najbolji recept za umak od gljiva šampinjona sa pavlakom. Jedan od klasičnih, u drugoj, dodajte poklope i brašno (savršeno za posuđe od krompira), a u trećem - kremu (budite sigurni da pripremite pastu sa ovim gravicom). A sada krenimo po korak, pogledaj kako pripremiti sos od gljiva od šampinjona sa pavlakom.
Kako kuhati gljivu gravuru sa pavlakom
Dakle, započnimo sa klasičnim receptom, u kojem praktički nema dodatnih sastojaka. Osim ako ne koristimo samo luk. Takav je gravur pogodan za sva jela, ali najbolja je služiti mu u heljdinu miluju i kotlete. Po vremenu, proces kuhanja traje manje od pola sata, a sadržaj kalorija je 115 kcal na 100 grama. Koristite sve jestive gljive, ali bolje uzimati šampinjone. Razmotrite korak po korak recept za gljivu sa kiselom pavlakom.
Sastojci
- Svježi šampinjoni - 500 g;
- Luk - 1 kom;
- Biljsko ulje - 3 kašike;
- Pavlaka - 150 g;
- Voda - 150 ml;
- sol po ukusu;
- Paprika - po ukusu.
Opis kuhanja
- Očistite šampinjonu šešire s kože i isperite ih pod tekućom vodom.
- Luk piling i drobljeni za pola prstenova, stavite na vatru.
- Unutar servera izlijte biljno ulje i pričekajte dok ne iskrevete.
- Stavite unutar mljevene sijalice i pržite dok me meka (5 minuta), mix.
- Režite gljive tankim toboganima i pošaljite u tavu, mix.
- Pokrijte luk i šampinjona sa poklopcem i kuhajte 10 minuta, pomiješajte.
- U vodi se umiješajte malu količinu brašna, dodajte kiselu pamu i mix.
- Sipajte kiselo vrhnje umak u tavu i pričekajte dok ne kuha.
- Kako će umak poći gust, sol i biber, papajte nekoliko minuta, pomiješajte.
- Izvadite tavu iz plamenika i pomaknite se zadnji put.
- Ukusan umak od gljiva od šampinjona sa pavlakom je spreman, ugodan apetit!
Shatter Shanpignon sos
Ako pripremite klasični recept, možete primijetiti da je to malo tečna. Ispravite ovaj problem dodavanjem više brašna. Usput, količina ovog sastojka može se pokupiti za podešavanje tekućine. Glavna promjena ovog recepta je još jedna - dodajte luk-šalo. Jelo odmah igrat će nove boje. Saznajmo kako pripremiti sos od gljiva sa pavlakom.
Sastojci
- Svježi šampinjoni - 500 g;
- brašno - 2 kašike;
- Biljsko ulje - 3 kašike;
- Pavlaka - 150 g;
- Poriluk-šalot - 50 g;
- Voda - 150 ml;
- sol po ukusu;
- Paprika - po ukusu.
Faze pripreme
- Očistite šampinjonu šešire s kože i isperite ih pod tekućom vodom.
- Loke-šalot izrezan na male komade, unaprijed čist.
- Unutar servera izlijte biljno ulje i pričekajte dok ne iskrevete.
- Režite gljive tankim toboganima i pošaljite u tavu, mix.
- Odmah dodajte luk i izmiješajte sa gljivama.
- Pokrijte luk i šampinjona sa poklopcem i kuhajte 10 minuta, pomiješajte.
- U vodi promiješajte brašno, dodajte kiselu pamu i mix.
- Sipajte kiselo vrhnje umak u tavu i pričekajte dok ne kuha.
- Kako će umak poći gust, sol i biber, papajte nekoliko minuta, pomiješajte.
- Izvadite tavu iz plamenika i pomaknite se zadnji put.
- Ukusan umak od gljiva od šampinjona sa pavlakom je spreman, ugodan apetit!
Kako kuhati špagete sa gljivama u kiselom sosu
Savršena špageta sa gljivama je miješana kisela pavlaka i krem. Kao rezultat toga, tjestenina se dobiva vrlo ukusnim i apemiziranjem, a najvažnije - nježno. U receptu ispod nećemo uzeti u obzir kako kuhati tjesteninu. Možete ih kuhati i samostalno. I gravurnju za njih u svakom slučaju priprema se odvojeno. Onda samo mešajte sa tjesteninom. A sada saznajmo kako kuhati sos od gljiva od šampinjona sa pavlakom i kremom.
Sastojci
- Svježi šampinjoni - 500 g;
- Luk - 1 kom;
- Biljsko ulje - 3 kašike;
- Pavlaka - 150 g;
- Krema - 150 g;
- Voda - 150 ml;
- brašno - 1 velika kašika;
- sol po ukusu;
- Paprika - po ukusu.
Opis kuhanja
- Očistite šampinjonu šešire s kože i isperite ih pod tekućom vodom.
- Luk piling i drobljeni za pola prstenova, stavite na vatru.
- Unutar servera izlijte biljno ulje i pričekajte dok ne iskrevete.
- Stavite unutar mljevene sijalice i pržite dok me meka (5 minuta), mix.
- Režite gljive tankim toboganima i pošaljite u tavu, mix.
- Pokrijte luk i šampinjona sa poklopcem i kuhajte 10 minuta, pomiješajte.
- U zasebnom spremniku, miješajte kremu i pavlaku, miješajte se u uniformnost.
- U vodi su umiješajte malu količinu brašna, dodajte sos za kremu kiselog krema i mix.
- Sipajte kiselo vrhnje umak u tavu i pričekajte dok ne kuha.
- Kako će umak poći gust, sol i biber, papajte nekoliko minuta, pomiješajte.
- Izvadite tavu iz plamenika i pomaknite se zadnji put.
- Ukusan umak od gljiva od šampinjona sa pavlakom i kremom gotovim, ugodnim apetitom!
Sažetak
Kao što vidite, napravite umak od gljiva sa pavlakom od šampinjona nije teška ako postoji pola sata slobodnog vremena. Pišite u komentarima, kakav je recept najviše volio - bit će zanimljivo čitati i postaviti i vaša pitanja. Definitivno ćemo odgovoriti. Prijatno!
Konačna tablica ocjenjivanja
Shatter Shanpignon sos
0
Kako kuhati špagete sa gljivama u kiselom sosu
0
Kako kuhati gljivu gravuru sa pavlakom
-jedan
