Ukusni receptiJetrena pašteta, kako kuhati šape iz pileće jetre
Sadržaj
Jetrena pašteta može se koristiti kao neovisna užina i kao stvari za sandwicher.
Kuhati pasta jetre Kod kuće danas je prilično jednostavno. Napokon, gotovo svaka ljubavnica u kuhinji ima takav asistent kao blender. Sve tako brzo i učinkovito mljeva da još uvijek nemamo posao.
Dakle, svi ljubitelji paštenja, toplo preporučujem kuhajući svoje domove. Uostalom, to je, prvo, vrlo jednostavno i brzo, drugo, drugo, korisno, treće, nevjerovatno ukusno. Kad pripremimo paštetu jetre, vidimo i znamo da su tamo dodali. U prodajnim proizvodima nije poznato koji je kvalitet sadržan.
Siguran sam da je pašteta jetre mnogo korisnije u uobičajenu kobasicu, koju kupujemo za sendviče. Stoga neće biti previše ponekad zamijenjena kobasicom sa paštetom. Bit će prikladno za doručak ili užinu. Također, jetreni paštet pileća jetra može se koristiti za pripremu sendviča, profitaleta, tartleta i drugih grickalica za svečani sto. Vrlo udoban i ukusan.
Dakle, razgovarajmo o prednostima pileće jetre. Ovaj je proizvod bogat proteinima, čiji se broj može uporediti sa količinom u mesnoj grudi. Jetra sadrži vitamin A, koji je važan za naš pogled. Također u ovom proizvodu životinjskog porijekla nalazi se folna kiselina, jod, selen. Iz drugih vitamina možete odabrati sadržaj vitamina grupe B, kao i vitamina C. Pored toga, jetrena piletina bogata je kalcijumom, cinkom, glačalom, natrijumom.
Zbog sadržaja u jetru jod i selen, ovaj je proizvod važan za normalnu aktivnost endokrinog sistema. Gvožđe pomaže da se nose sa anemijom. Pileća jetra pruža ljudsko tijelo dnevno vitaminom C, što je moćan antioksidans. Takođe, jela jela pomažu u aktiviranju mozga. Holine, koji je dio ovog podprodukta, poboljšava memoriju i blagotvoran učinak na radu mozga.
Također vrijedi napomenuti da je pileća jetra nisko kalorijski proizvod koji se može koristiti za pripremu prehrambenih jela. Hepatic Pate recept samo odgovara ovoj kategoriji.
Set proizvoda za kuhanje jetrene paštete:
- Pileća jetra - 500 grama;
- Grkovo veliko - 1 kom.;
- Luk - 1-2 komada.;
- biljno ulje;
- Paprika, Sol.
Uputstvo za pop-po korak za posuđe "Hepatičarska pašteta"
Velike kriške seče luk luka. Mrkva, takođe, rezani krugovi ili polovine. Leći u posudi sa biljnim uljem.
SRJ na sporoj vatri ispod zatvorenog poklopca oko 15 minuta, dok povrće ne postane mekano. Ali nemoguće ih je zapamtiti. Stoga je moguće povremeno otvoriti poklopac i pomiješati sadržaj tave.
Evo takvih ružičastih prekrasnog povrća od nas. Potpuno su pripremljeni za daljnje kuhanje jetrene paštete.
Pileći jetre izrezan na malim komadima. Obavezno operite. Leći u tavi. SRJ na sporu vatru ispod zatvorenog poklopca do spremnosti. Otprilike deset minuta napustiće je njeno kuhanje. Glavna stvar se ne sjeća. Čim jetra prestane dodijeliti tekućinu u probijanju, to znači da je spremna. Prije završetka kuhanja, potrebno je soli.
Izložite povrće i jetru u dubokim posuđem. Mljevenje potopne blender za dobijanje homogene paštete jetre.
To je tako jednostavno, pripremili smo paštetu pileće jetre.
Može se pomaknuti u stakleni spremnik i čuvati dva ili tri dana u hladnjaku. I možete staviti na film i zamotati rolnu. Unutar kokoši možete postaviti sloj mekog ulja. Zatim pohranite u hladnjak.
Pileća jetra i povrća pašteta
Ukusna jetrena pileća jetra sa začinjenim i bogatim ukusom može se pripremiti iz potpuno jednostavnih proizvoda. Donosim vam pažnju jedan od takvih recepata za jetru piletine.
Vrijeme pripreme: 15 minuta.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Postavite pripremu u fastetu:
- Kuhani pileći stomak 250 g;
- Kuhana pileća jetra 150 g;
- Svinjska mast (kuhana) 70 g;
- šargarepa 50 g;
- Luk 1 komad.;
- Korijen celera 40-60 g;
- Jabuke 2-3 kom.;
- Biljno ulje 25-50 ml;
- Kremasto ulje 50-70 g;
- Sukhoi Green Basil Pinch;
- HONEY 1-2 CH. L.;
- Konjak 50 ml;
- Sol po ukusu;
- Mješavina prizemne paprike;
- Krema 2 Članak. L.
Uputstvo za pop-po korak za posudu "pašteta pileće jetre i povrće"
Phastet recept za pileće jetre. Zavarivanje dana prije gubitka i komada svinjetine sala u loncu s vodom. Na stomak i jetre uštedite više ukusa, bacite ih u već izbačenu vodu. Dodajte sol, leatov list i bilo koji drugi, mirisne i začinjene začine, korijen. Kuhajte 1,5 sati, postepeno izlijevanje vode.
Što više povrća u ovom paščovu, ukusnije. Korijen čistih celera, pričvršćuje se vrlo slatko i osjetljiv ukus. Šargarepa i luk takođe trebaju čistiti i oprati. Mljesnite povrće sa bilo kojim komadima, nije toliko važno jer će biti uvijeni u mlincu za meso.
Na malom požaru da se u potpunosti priprema, pasošni luk, Carrotscore Cellery na biljnom ulju.
Kad povrće dobije lagano zlatnoj nijansu, dodajte jabuke pročišćene iz kore. Odaberite jabuke za ovaj recept za svoje slatke sorte. Promiješajte, dodajte sol po ukusu, sipajte malo meda. Iznajmljivanje smjese prizemne paprike i suhe bazilike. Smanjite na minimalnu vatru, vozite sve ispod poklopca 5-10 minuta. Ako vidite da povrće počinje pritisnuti, ali unutar njih su još uvijek teške, izlijte malo vode (50 ml), nastavite da se držite.
U međuvremenu, izlazite iz tave i masti (opcionalno ga koristite).
Meso režite srednjim kriški.
U posudi s biljnim masom sipa konjak i ispari ga 3-4 minute, alkohol će otići, a ostat će ugodan miris. Nakon toga uklonite povrće sa tanjura.
Pomičite se kroz narezan utor kroz malu rešetku mlinca za meso.
Nakon smeća za brušenje povrća.
Spojite rezultirajuću masu u velikom rezervoaru, dobro pomiješajte, ponesite po želji (sipajte sol ili mljeveni biber).
Rezultirajuće mince može se koristiti ne samo za jaknu paštete. Takav je mljeveni savršeno pogodan za punjenje palačinki, knedle, makaronija u floti.
Dodajte komad mekog maslaca i nekoliko kremnih kreveta, idite sada na više homogene masovne potopne blender.
Bojica domaće pileće jetre paštete u ohlađenom obliku, porcija u kanapu, ili u kreme na zajedničkom stolu. Takva pileća pašteta iz jetre može se proširiti, tako da prije posluži na stolu, prekrijte foliju hrane.
Jelo "" Priprema Elbija.
