Ukusni receptiŠpagete sa šampinjoni u kremastom sosu (11 jednostavnih koraka)
Sadržaj
Da biste pripremili špagete sa šampinjonima u kremastom sosu, trebat će vam dosta vremena, a kao rezultat - ukusna i zadovoljavajuća večera.
Špagete sa šampinjoni u kremastom sosu - italijanski stil
Umak ili takozvani gravur postoje kako bi nadopunio i naglasio ukus glavnog jela. Na primjer, voće ili kremasto gljiva odličan su dodatak mesnim jelima, ali riba je bolja poslužena sa kremastom sirom.
Ali postoji nekoliko vrsta jela koja ne mogu ni zamisliti bez sosa. Na takvu vrstu posuđa mogu biti nedvosmisleno pripisuju pasti i bilo kojoj drugoj tjesteninu. Najlakše u pripremi i najteži je kremasti sos, bez kojeg je jednostavno nemoguće kuhati špagete sa šampinjonima.
Da bi pripremili špagete sa šampinjonima u vrhunskom umaku, trebat će nam samo nekoliko lako dostupnih sastojaka.
Špageti sastojci sa šampinjoni u vrhnjem sosu
- Špagete - 200 G
- Šampinjon gljive) - 300 G
- Luk - 150 G
- Krema 10-15% - 250 ml
- Sol po ukusu
- Crni mlealini papar - po ukusu
- Biljno ulje - trideset ml
Recept sa fotografijama - kuhanje špageta sa šampinjoni u vrhnjem sosu
- Luk čiste i izrezuju na kocke.
- Gljive se izrezaju na male komade ili kocke.
- U tavi sa biljnim uljem, fry luk oko 3 minute prije transparentnosti.
- Zatim stavite gljive na tavu sa lukom.
- Gljive peče oko 10 minuta. U ovom trenutku dodajte sol i biber.
- Tečnost mora u potpunosti ispariti.
- Dodajte kremu.
- Miješajući se, dovedu do vrenja, nakon čega se uklanjamo iz vatre.
- Priprema špageta. Dovedite do vrenja od 1,7 litara vode, sjeli smo (1,5 sata). kašike). Stavite u loncu sa vodenim špagetima vertikalno, čineći ventilator. Čekamo nekoliko sekundi i potpuno spuštamo špagete u vodu.
- Pijani špageti do ne spremne oko 10 minuta, nakon čega povlačimo vodu.
- Stavite špagete na tanjir, a mi vodemo krem sos sa gljivama na vrhu.
Dođi na stol u vruće. Prije posluživanja jela, možete ukrasiti svježe zelenilo po ukusu.
Dakle, ispostavilo se vrlo brzo, ukusna i jeftina večera na talijanskom. Naravno, možete pripremiti takvu pastu u kremastom umaku ne samo sa gljivama, već i, na primjer, s pilećim prsa. Takođe postanite vrlo ukusni! Obavezno pokušajte!
Za referenciju
Proizvod sadrži vitamine grupe B, D, E, PR. Također su gljive bogati u kalcijumu, kalijumu, selenijumu, cink, bakper, manganu, fosforu, željezo i nezamjenjivu aminokiseline.
Kako odabrati i kupiti šampinjone
Svježi šampinjoni mogu se kupiti u trgovinama i tržištima. Prilikom odabira pažnja treba posvetiti sljedećim kriterijima:
- Svježe bijele gljive, ponekad s ružičastom ili blago bežom sjenom;
- Mat površina za površinu;
- odsustvo na površini udubljenja, tamnih područja ili mrlja;
- Poremećeni integritet filma koji povezuje nogu i šešir svjedoči o "starosti" gljiva;
- Pušiti gljivu - o svojoj svježini kaže izrečeni ugodan miris, koji podsjeća Anis;
- Svježi šampinjon elastičan na dodir i razmaženi - bljesnuo je poput spužve.
A možete gledati i tjesteninu za kuhanje sa šampinjonima u vrhnjem sosu
I uvijek uvijek možete napraviti puno zanimljivih jela i recepata za kuhanje na mjestu naših partnera Multivarnik.Ru i bos.behavioralx.infož
A s tehnologijom kuhanja kremastog sosa od gljiva može se naći u sljedećem videozapisu
Prednosti i šteta umaku od gljiva
Važno je zapamtiti da su gljive prilično teška hrana i trebaju ih koristiti u umjerenim količinama, a oni su kontraindicirani djeci do sedam godina.
Gljive uključene u ovaj umak, u umjerenim količinama vrlo su korisne za tijelo, jer sadrže veliku količinu vitamina A, C, D, P, kalcijum, cink, magnezijuma i kobalta.
Gljive sadrže dosta proteina koji se dobro apsorbira i služi kao glavni "građevinski materijal" ćelija.
Oni su savršeno zasićeni, daju puno snage i energije, kao i osjećaj zasićenja već duže vrijeme. U gljivama, prilično ugljikohidrati, jer su 85% koji se sastoje od vode, tako da njihova upotreba ne vodi do skupa viška kilograma.
Gljive su prehrambeni proizvod koji može ući u dijetu ljudi koji liječe stroge dijetu.
Umak od gljiva ne može koristiti ljude sa pojedinačnim netolerancijom komponenata. Prekomjerna potrošnja tvorničkih umaka utječe na tijelo.
