Pečeni šampinjoni u rerni (20 ideja za punjenje shampignona)

Pečeni šampinjoni u pećnici su ukusna, apetizirajuća i mirisna jela. Ali, nažalost, ovaj recept nije toliko popularan u Rusiji.

Stoga ću u ovom članku razgovarati o nekoliko opcija za kuhanje posuđa. "Pečeni šampinjoni u rerni". Nekoliko njih će se definitivno svidjeti, pa budite sigurni da pregledavate sve mogućnosti. Pored toga, nije teško pripremiti jelo, ali na vrijeme pečenje ne traje više od jednog sata. Saznajmo kako peći šampinjone u pećnici tako brzo i ukusno.

Značajke kupaćih šampinjona u rerni u rerni

Šampinjoni su u potpunosti pečeni u rerni, ispostavilo je mnogo ukusnije ako znate pravila kuhanja. Naravno, svaki profesionalni kuhar ima vlastite pečene tajne. Ali možete istaknuti nekoliko općih pravila koja će vam pomoći da skuhate ukusne gljive u rerni učinite to sami.

Koliko peče šampinjona u rerni

Vrijeme kuhanja šampinjona ovisi o odabranom receptu i sastojcima. Stoga će u svakom obliku pripreme biti pismeno vrijeme pečenja. Ako u prosjeku govorimo, potrebno je pripremiti šampinjone u rerni 20-30 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni Celzijusa. Iako postoji nekoliko recepata za isključenje koji su snažno odvojeni od ovih pokazatelja.

Mariny Champignon

Neki recepti podrazumijevaju upotrebu kiselih šampinjona. U marinadi, gljive će steći ugodan ukus koji će konačno jelo učiniti kao ukusnim i neobičnim. Ali da se to događa, morate znati kako odabrati šampinjone vlastitim rukama. Pronađite korak po korak recept za marinacije šampinjona u videu u nastavku. Sretan pogled!

Proces pečenja

Šampinjoni pečeni u pećnici se pripremaju u gotovo bilo kojem receptu za isti princip. Prvo morate pripremiti gljive i druge sastojke: pranje, čišćenje, rezanje i neke i prže. Zatim treba staviti komponente jela na listu za pečenje: može biti slučajno miješanje ili polaganje prema posebnom shemu. Ostaje samo za zagrijavanje pećnice, stavite u prtljagu sa sastojcima i pecite jelo od određenog vremena. Nakon toga, pečeni šampinjoni u pećnici bit će spremni.

Opcije pečenja za pečenje šampinjona

Pečene šampinjonske gljive mogu se pripremiti najistalnijim načinima. U ovom ćemo članku pogledati više od 20 recepata. Međutim, u većini slučajeva, princip pripreme bit će isti. Stoga će prva 7 opcija za kuhanje detaljno razmotriti s detaljnim uputama za pripremu. Dakle, nosite pregaču i počnite kuhati!

Bez stvari

Šampinjoni u pećnici su cijeli bez punjenja bake jednostavno. Dodatnih sastojaka koristićemo samo začine i sos. Ako vas zanima: Koliko minuta trebate potrošiti na kuhanje - tada je odgovor prilično jednostavan. Trebat će nam doslovno 40 minuta, od kojih će se gljive pripremiti u pećnici. Usput, za takav recept možete kuhati šampinjone na roštilju, a šampinjoni na vatri nisu manje ukusni. Dakle, razmislite o korak po korak sa kopčenim receptom za kuhanje.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Majonez - 250 ml;
• Češnjak - 6 zuba;
• Začinjači gljiva - 1-2 male kašike.
• sol po ukusu;
• Paprika - po ukusu.

Kuvanje

1. Operite šampinjone pod tekućom vodom i izložite na ručnik do viška vode stakla (možete ih pažljivo obrisati).
2. Gljive su pažljivo rezale noge (trebate odsjeći doslovno 1-2 milimetra, ne više), više nećemo trebati rez.
3. Očistite poklopce belog luka i srušite ih uz pomoć štampe, jednostavno možete nasjeckati sitno nož (ali bolje je zaustaviti svoj izbor u prvoj verziji).
4. U zasebnom dubokom tanjuru, pomiješajte majonez, zdrobljene čepove za beli luk, sol, biber i gljiva, temeljito pomiješajte komponente marinade.
5. Dodajte gljive kuhanom umaku, temeljito pomiješajte, a zatim ostavite pola sata kako bi šampinjoni poslani poštom.
6. Zaustavite list za pečenje folije, koji bi trebao biti podmazan biljnim uljem na vrhu (možete dodati nekoliko kašika za vodu na zahtjev).
7. Podijelite kisele šampinjone na foliju, ako gljive dolaze u kontakt međusobno - ništa strašno.
8. Zagrevanje pećnice na 180 stepeni Celzijusa i peka šampinjona 30 minuta, kao rezultat gljiva treba postati zlatno smeđe.
9. Pečeni šampinjoni bez punjenja su spremni, možete poslužiti tablici.

Sa sirom

Šampinjoni pečeni ispod sira, dobijaju ukusno, nježno i privlačno. Ovo jelo se najčešće priprema. Budući da se gljive sa sirom savršeno kombiniraju, tako se takva kombinacija sastojaka najčešće koristi. Šampinjoni u rerni sa sirom mogu se pripremiti na različite načine, sada razmotrite jednu od najlakših opcija. Skuhajte ovo jelo sa bilo kojim čvrstim sirom, uključujući Suluguni. A sada saznajmo kako napraviti pečene šampinjone sa sirom i češnjakom.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Čvrsti sir (bilo koja sorta) - 150 g;
• Luk - 1 kom;
• Češnjak - 6 zuba;
• Začinjavanje gljiva - 1-2 male kašike;
• Biljno ulje - mali iznos;
• sol po ukusu;
• Paprika - po ukusu.

Kuvanje

1. Operite šampinjone pod tekućom vodom i izložite na ručnik do viška vode stakla (možete ih pažljivo obrisati).
2. Gljive Pažljivo odsečene noge, trebat će nam rezati dio u daljnjoj pripremi (noge se mogu presvući unaprijed).
3. Iz kape sa kašikom pažljivo uklonite meso, sami kape nisu polomljeni i ne oštećuju.
4. Očistite poklopce belog luka i srušite ih uz pomoć štampe, jednostavno možete nacrtati sitno pletenje (ali bolje je zaustaviti svoj izbor u drugoj verziji).
5. Luk su sitno nasjeckani nožem, manji će biti srušen, to bolje.
6. Pucano za podmazivanje biljnog ulja i zapalilo se, pržite 10 minuta na srednjim vatrom lukom i plamenom češkom plamenu.
7. Dodajte drobljene noge i meso u posudu, sol i biber, pržite zajedno sa povrćem 5-10 minuta prije spremnosti.
8. Labav čvrsti sir na srednjoj ili velikom rešetku, dok su gljive i povrtni sastojci pečeni u tavi prženja.
9. Ljuštenje gljive pečene pečenom mješavinom nogu gljive i povrća, potrebno je to učiniti pažljivo tako da se kape ne probijaju i oštećuju.
10. Na vrhu punjenim šampinjoni šampinjoni sa čvrstim sirom (u stvari, sir se može pomiješati sa punjenjem, ali ne sviđa mi se jako).
11. Zaustavite list za pečenje folije, koji bi trebao biti podmazan biljnim uljem na vrhu (možete dodati nekoliko kašika za vodu na zahtjev).
12. Podijelite kisele šampinjone na foliju, ako gljive dolaze u kontakt međusobno - ništa strašno.
13. Zagrevanje pećnice na 180 stepeni Celzijusa i peka šampinjona 30 minuta, kao rezultat gljiva treba postati zlatno smeđe.
14. Punjeni šampinjoni sa sirom su spremni, možete poslužiti tablici.

U pavlaki

Cijeli šampinjoni marinirani u pavlaci dobivaju ukusno, nježno i privlačno. Mnogi vole pripremiti gljive sa pavlakom, a ne sa majonezom. Stoga također smatramo recept sa ovim sastojkom. Moramo koristiti čitave šampinjone iz razloga što su tako lakši za marinu, a tokom upotrebe hrane, najpotpuniji otkrivena okusna gama. A sada saznajmo kako brzo kuhati šampinjone u pavlaku i ukusno.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Pavlaka - 250 ml;
• Češnjak - 6 zuba;
• Začinjači gljiva - 1-2 male kašike.
• sol po ukusu;
• Paprika - po ukusu.

Kuvanje

1. Operite šampinjone pod tekućom vodom i izložite na ručnik do viška vode stakla (možete ih pažljivo obrisati).
2. Gljive su pažljivo rezale noge (trebate odsjeći doslovno 1-2 milimetra, ne više), više nećemo trebati rez.
3. Očistite poklopce belog luka i srušite ih uz pomoć štampe, jednostavno možete nasjeckati sitno nož (ali bolje je zaustaviti svoj izbor u prvoj verziji).
4. U zasebnom dubokom tanjuru, pomiješajte pavlaku, zdrobljene čepove za beli luk, sol, paprika i gljiva, temeljito pomiješajte komponente marinade.
5. Dodajte gljive kuhanom umaku, temeljito pomiješajte, a zatim ostavite pola sata kako bi šampinjoni poslani poštom.
6. Zaustavite list za pečenje folije, koji bi trebao biti podmazan biljnim uljem na vrhu (možete dodati nekoliko kašika za vodu na zahtjev).
7. Podijelite kisele šampinjone na foliju, ako gljive dolaze u kontakt međusobno - ništa strašno.
8. Zagrevanje pećnice na 180 stepeni Celzijusa i peka šampinjona 30 minuta, kao rezultat gljiva treba postati zlatno smeđe.
9. Pečeni šampinjoni bez punjenja su spremni, možete poslužiti tablici.

Sa soja sosom

Soja sos je sastojak koji vam omogućava da pripremite veću i vedru marinadu. Uostalom, u ovom receptu ćemo koristiti mnogo više začina i začina. Naravno, potreban nam je jedan tajni sastojak - šećer u trskom. Dodat će vrhunac u pozadini suđe od aroma. Usput, na ovom receptu, šampinjoni u sporem štednjaku nisu manje ukusni (pripremaju se u "pečenju" režimu). A sada saznajmo kako kuhati gljive pod sojim sosom u pećnici.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Soja sos - 50 ml;
• Češnjak - 6 zuba;
• Cane šećer - 1 kašika;
• Bilje maslina - 1 mala kašika;
• Limunov sok - 1 mala kašika;
• sušeni češnjak - 1 žličica;
• Začinjači gljiva - 1-2 male kašike.
• sol po ukusu;
• Paprika - po ukusu.

Kuvanje

1. Operite šampinjone pod tekućom vodom i izložite na ručnik do viška vode stakla (možete ih pažljivo obrisati).
2. Gljive su pažljivo rezale noge (trebate odsjeći doslovno 1-2 milimetra, ne više), više nećemo trebati rez.
3. Očistite poklopce belog luka i srušite ih uz pomoć štampe, jednostavno možete nasjeckati sitno nož (ali bolje je zaustaviti svoj izbor u prvoj verziji).
4. U zasebnom dubokom tanjuru, miješajte sojin sos, šećer u trsku, maslinovo biljke, limunov sok, sušene češnjake, zdrobljene čepove za češnjake, sol, biber i gljive, temeljito pomiješajte marinadene komponente.
5. Dodajte gljive kuhanom umaku, temeljito pomiješajte, a zatim ostavite pola sata kako bi šampinjoni poslani poštom.
6. Zaustavite list za pečenje folije, koji bi trebao biti podmazan biljnim uljem na vrhu (možete dodati nekoliko kašika za vodu na zahtjev).
7. Podijelite kisele šampinjone na foliju, ako gljive dolaze u kontakt međusobno - ništa strašno.
8. Zagrevanje pećnice na 180 stepeni Celzijusa i peka šampinjona 30 minuta, kao rezultat gljiva treba postati zlatno smeđe.
9. Pečeni šampinjoni bez punjenja su spremni, možete poslužiti tablici.

Sa češnjakom

Možete pokupiti šampinjone u jednom sosu - kremasti češnjak. Ovo jelo je ukusno, apetit, lagan i vrlo nježan. Krema - ovo je jedan od sastojaka koji savršeno kombiniraju sa gljivama u bilo kojem receptu. Stoga razmotrite metodu kuhanja i sa ovom komponentom. Usput, sadržaj kalorija šampinjona pečenog u pećnici je 187 kcal na 100 grama. A sada saznajmo kako kuhati šampinjone ispod kremastim umakom od belog luka u pećnici.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Krema - 250 ml;
• Češnjak - 6 zuba;
• Začinjači gljiva - 1-2 male kašike.
• sol po ukusu;
• timijan - 1 mala kašika;
• Paprika - po ukusu.

Kuvanje

1. Operite šampinjone pod tekućom vodom i izložite na ručnik do viška vode stakla (možete ih pažljivo obrisati).
2. Gljive su pažljivo rezale noge (trebate odsjeći doslovno 1-2 milimetra, ne više), više nećemo trebati rez.
3. Očistite poklopce belog luka i srušite ih uz pomoć štampe, jednostavno možete nasjeckati sitno nož (ali bolje je zaustaviti svoj izbor u prvoj verziji).
4. U zasebnom dubokom tanjuru, miks krem, timijan, sjeckani češnjački češnjak, sol, biber i gljiva, temeljito pomiješajte komponente marinade.
5. Dodajte gljive kuhanom umaku, temeljito pomiješajte, a zatim ostavite pola sata kako bi šampinjoni poslani poštom.
6. Zaustavite list za pečenje folije, koji bi trebao biti podmazan biljnim uljem na vrhu (možete dodati nekoliko kašika za vodu na zahtjev).
7. Podijelite kisele šampinjone na foliju, ako gljive dolaze u kontakt međusobno - ništa strašno.
8. Zagrevanje pećnice na 180 stepeni Celzijusa i peka šampinjona 30 minuta, kao rezultat gljiva treba postati zlatno smeđe.
9. Pečeni šampinjoni bez punjenja su spremni, možete poslužiti tablici.

Na skele

Na skeinima za kuhanje punjeni šampinjoni u pećnici bit će vrlo problematični, jer u ovom slučaju punjenje bit će lako ispasti. Dakle, stavite štapove bolje marinirane šampinjone, ispod bilo kojeg sosa. Predlažem da uzmem osnovu soja sosa sa manjim promjenama iz klasičnog recepta. Usput, na ovom receptu možete kuhati jelo na mangalu, obavezno ga zadržite kada jedemo po prirodi. Sada razmotrite korak po korak kuhanje šampinjona pod sojim sosom na skewersu u pećnici.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Soja sos - 50 ml;
• Češnjak - 6 zuba;
• Cane šećer - 1 kašika;
• Bilje maslina - 1 mala kašika;
• Limunov sok - 1 mala kašika;
• sušeni češnjak - 1 žličica;
• Začinjači gljiva - 1-2 male kašike.
• sol po ukusu;
• Biber - po ukusu;
• Sisa - ovisno o broju gljiva.

Kuvanje

1. Operite šampinjone pod tekućom vodom i izložite na ručnik do viška vode stakla (možete ih pažljivo obrisati).
2. Gljive su pažljivo rezale noge (trebate odsjeći doslovno 1-2 milimetra, ne više), više nećemo trebati rez.
3. Očistite poklopce belog luka i srušite ih uz pomoć štampe, jednostavno možete nasjeckati sitno nož (ali bolje je zaustaviti svoj izbor u prvoj verziji).
4. U zasebnom dubokom tanjuru, miješajte sojin sos, šećer u trsku, maslinovo biljke, limunov sok, sušene češnjake, zdrobljene čepove za češnjake, sol, biber i gljive, temeljito pomiješajte marinadene komponente.
5. Dodajte gljive kuhanom umaku, temeljito pomiješajte, a zatim ostavite pola sata kako bi šampinjoni poslani poštom.
6. Zaustavite list za pečenje folije, koji bi trebao biti podmazan biljnim uljem na vrhu (možete dodati nekoliko kašika za vodu na zahtjev).
7. Postrojenje pokupljene šampinjone na skewersu, poželjno je da gljive ne dođu u kontakt jedni s drugima.
8. Stavite na pladnju gljiva na skele, poželjno je da šampinjoni ne dodiruju samo dno opozicije.
9. Zagrevanje pećnice na 180 stepeni Celzijusa i peka šampinjona 30 minuta, kao rezultat gljiva treba postati zlatno smeđe.
10. Pečeni šampinjoni bez punjenja su spremni, možete poslužiti tablici.

Sa krompirom

Gljive sa krompirom su osjetljive, ukusne i privlačne. Ako se ostatak recepata koji se razmatraju gore zahtijeva odvojenu pripremu prilog, zatim u ovom slučaju pripremamo sve istovremeno. A ovo je jedna od glavnih prednosti pečenih šampinjona sa krompirom u pećnici. Energetska vrijednost jela je 212 kcal na 100 grama, što vam omogućava da zadovoljite čak i odraslu osobu. A sada saznajmo kako kuhati šampinjone sa krompirom u rerni za ručak i večeru.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Pavlaka - 250 ml;
• Krompir - 4-6 kom;
• Bugarski papar - 1 kom;
• Češnjak - 6 zuba;
• Začinjači gljiva - 1-2 male kašike.
• sol po ukusu;
• Paprika - po ukusu.

Kuvanje

1. Operite šampinjone pod tekućom vodom i izložite na ručnik do viška vode stakla (možete ih pažljivo obrisati).
2. Gljive su pažljivo rezale noge (trebate odsjeći doslovno 1-2 milimetra, ne više), više nećemo trebati rez.
3. Očistite poklopce belog luka i srušite ih uz pomoć štampe, jednostavno možete nasjeckati sitno nož (ali bolje je zaustaviti svoj izbor u prvoj verziji).
4. U zasebnom dubokom tanjuru, pomiješajte pavlaku, zdrobljene čepove za beli luk, sol, paprika i gljiva, temeljito pomiješajte komponente marinade.
5. Dodajte gljive kuhanom umaku, temeljito pomiješajte, a zatim ostavite pola sata kako bi šampinjoni poslani poštom.
6. Za to vrijeme očistite krompir iz kore i izrežite na komade velike veličine (veličina odredite na vlastitim preferencijama ukusa).
7. Bugarski biber čisti iz sjemena i unutrašnjih particija, a zatim se izrezati na komade malog.
8. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem (opcionalno možete dodati nekoliko kašika za vodu).
9. Podijelite kiseli šampinjone na listu za pečenje, ako gljive dolaze u kontakt međusobno - ništa strašno.
10. Ovdje se odlaže krompir i bugarske paprike, temeljno miješajte sastojke.
11. Zatvorite na vrhu lima za pečenje s folijom, potrebno je za punu pečenje krompira.
12. Zagrevanje pećnice na 180 stepeni Celzijusa i peka šampinjona 30 minuta, kao rezultat gljiva treba postati zlatno smeđe.
13. Pečeni šampinjoni s krompirom su spremni, možete poslužiti za stolom.

Govedina sa punim šampinjonima

Shampignons sa mesom još je jedan jedinstveni recept za posuđe koje se mogu tužiti za večeru ili ručak. Glavna prednost je što možete koristiti bilo koje meso, a ne samo govedina. Na primjer, pureće grudi sa šampinjoni, svinjeticom, piletinom, Zaitanjom, Turskom i tako dalje. Za kompletnost recepta dodajte još više krompira. A sada saznajmo kako brzo kuhati šampinjone sa govedinom brzo i ukusno.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Pavlaka - 250 ml;
• Govedina (ili bilo koje drugo meso) - 500 g;
• Krompir - 4-6 kom;
• Bugarski papar - 1 kom;
• Češnjak - 6 zuba;
• Začinjači gljiva - 1-2 male kašike.
• sol po ukusu;
• Paprika - po ukusu.

Kuvanje

1. Operite šampinjone pod tekućom vodom i izložite na ručnik do viška vode stakla (možete ih pažljivo obrisati).
2. Gljive su pažljivo rezale noge (trebate odsjeći doslovno 1-2 milimetra, ne više), više nećemo trebati rez.
3. Očistite poklopce belog luka i srušite ih uz pomoć štampe, jednostavno možete nasjeckati sitno nož (ali bolje je zaustaviti svoj izbor u prvoj verziji).
4. U zasebnom dubokom tanjuru, pomiješajte pavlaku, zdrobljene čepove za beli luk, sol, paprika i gljiva, temeljito pomiješajte komponente marinade.
5. Dodajte gljive kuhanom umaku, temeljito pomiješajte, a zatim ostavite pola sata kako bi šampinjoni poslani poštom.
6. Za to vrijeme očistite krompir iz kore i izrežite na komade velike veličine (veličina odredite na vlastitim preferencijama ukusa).
7. Isperite meso pod tekućom vodom, uklonite dodatne filmove, kosti i sve ostalo, nakon kojeg se prže u tavi u ulju do poluprivrede.
8. Bugarski biber čisti iz sjemena i unutrašnjih particija, a zatim se izrezati na komade malog.
9. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem (opcionalno možete dodati nekoliko kašika za vodu).
10. Podijelite kiseli šampinjone na listu za pečenje, ako gljive dolaze u kontakt međusobno - ništa strašno.
11. Ovdje se odloži krumpir, prženu goveđu i bugarsku papriku, temeljno miješajte sastojke jedno s drugim.
12. Zatvorite na vrhu lima za pečenje s folijom, potrebno je za punu pečenje krompira.
13. Zagrevanje pećnice na 180 stepeni Celzijusa i peka šampinjona 30 minuta, kao rezultat gljiva treba postati zlatno smeđe.
14. Pečeni šampinjoni sa krompirom i goveđim spremnim, mogu se poslužiti za tablicu.

20 ideja za punjenje šampinjona

Pečeni šampinjoni u pećnici mogu se pripremiti na više načina. Ali bilo koja opcija koju ste odabrali, jelo će se ispostaviti da je ukusno i privlačno. Recepti u članu koji će se sljedeći razmotriti, ali ove će informacije biti dovoljno za pripremu gljiva vlastitim rukama. Dakle, pogledajmo prvih 20 recepata od šampinjona koje ćete definitivno svidjeti.

1 - šampinjoni punjeni kobasicom i sirom

Korak po korak recept punjeni šampinjoni razmatrani su u članku iznad. U ovom je receptu princip kuhanja isti: odsečen i zgužvane noge, izvadite meso iz kape, a zatim šampinjon šešire da se uklope u sastojke. Jedna opcija je kobasica i sir, ne zaboravite dodati drobljene noge i meso gljiva. Nakon toga, potrebno je pripremiti u rerni 25-30 minuta na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa. Kao rezultat, šampinjoni punjeni kobasicom i sirom, dobivaju ukusno i privlačno.

2 - šampinjoni punjeni piletinom mlevenim

Šampinjoni, kuvani sa sirom u pećnici, su ukusni. Međutim, ukus ovog jela može se raznositi i učiniti još boljim ako kuhate sa mljevenim mesom i sirom. Kao prvi sastojak preporučujem korištenje piletine. Iako ukus može primijeniti i drugo meso. Gljive punjene mljevenim mesom i sirom, potrebno je da se peče pola sata na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa. Ne zaboravite položiti foliju u krevet i razmazati ga uljem.

3 - šampinjoni punjeni vikendicom, zelenilom i crvenim kavijarom

Ovo je jedan od najneobičnijih recepata koji se mogu naći na Internetu. Uostalom, mnogi ljudi misle da je kavijar sa vikendicom bolji ne kombinirati. Međutim, nije. Šampinjone možete staviti zelenilom, kiselom pamu i vikendicom, a vrh da biste izložili neki od crvenog kavijara po ukusu. Za razliku od drugih recepata, u ovom slučaju, noge gljiva bolje ne dodati u vikendicu i druge sastojke. Možete ih koristiti za pripremu ostalih jela, na primjer, prženi krompir sa gljivama.

4 - šampinjoni punjeni govedinom, šargarepom i lukom

Ova verzija punjenih gljiva može se nazvati klasikom zbog skupa sastojaka. Šargarepa, luk i govedina savršeno su kombinirani jedni s drugima. A dodavanje sjeckanih nogu šampinjona učinit će da jelo učini čak i ukusnijim. Općenito, ovo je idealna grickalica za obiteljske obroke i svečane blagdane. Usput, ne zaboravite sve ove sastojke, uključujući noge gljiva, pržite u tavu u ulju. Tek nakon toga možete imati kape i peka za užinu u pećnici.

5 - šampinjoni punjeni štapićima i sirom rakova

Mala količina sira može učiniti punjenim šampinjonima mnogo više ukusnih. Zato se ne bojte koristiti ovaj sastojak. Štaviše, u punjenju sira, štapići rakova su najpotpuniji i jarko otkrivaju svoj ukus. Dodatni sastojci za ulazak u tačno ovo jelo ne vrijedi. Na kraju krajeva, za punjenje kape sa gljivama, noge šampinjona, sira i rakova. Ne zaboravite dodavati začine i začine po vlastitom nahođenju.

6 - šampinjoni punjeni sirom i nogama gljiva u tavi

Možete kuhati punjene šampinjone ne samo u pećnici, već i u tavi. Da biste to učinili, morate pripremiti gljive i staviti ih. U ovom receptu, napravite minimum sastojaka: sir, noge s šampinjonu i malo pilećeg mesa ili purećeg mesa (po vlastitom nahođenju). Ne zaboravite pre-pržiti sastojke zasebno. Sada morate staviti kapice gljiva i navodnjavanje dna tave za prženje ulja, zapanjujući spremnik na vatru. Ostaje samo pržitelja punjenim gljivama u tavu u roku od 10-15 minuta prije spremnosti.

7 - šampinjoni punjeni mljevenim mesom u spor štednjak

Može se pripremiti punjenim mljevenim šampinjoni i u spor štednjak. Za neke vlasnike tako i lakše od kuhanja u pećnici. Da biste to učinili, potrebno je staviti gljive u bilo koji ministar. Na primjer, piletina, govedina, svinjetina ili čak miješana (recimo svinjetina + govedina). Tada se dno Multivarke mora malo navodnjavati uljem i otpustiti punjene kape za gljive. Ostaje samo uključivanje "pečenja" režima 20-25 minuta i čekati završetak programa.

8 - šampinjoni punjeni piletinom i orasima

Orah je vrlo neobičan sastojak za punjenje šampinjona. Međutim, može se koristiti za pripremu takvog jela. Treba odmah napomenuti da ne vrijedi dodavati previše matice. Dovoljno za odlaganje do 50 grama, mljeti, miješati s prženim komadima piletine i sječa gljiva i lisnata šampignon kape. Pecite pola sata na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa, kao u ostalim receptima.

9 - šampinjoni punjeni prepelicama

Prepelice - korisna hrana za ljudsko tijelo. Dakle, ako ih obožavate, onda sigurno pokušajte napraviti punjene prepelice šampinjoni. U ovom receptu, čak nije potrebno dodavati sjeckanje nogu gljiva, možete se zaustaviti i na jajima (iako možete poželjeti ove sastojke po želji. Pred-jaja ove ptice trebaju prokuhati vijak, čistiti i drobiti. Pecite u rerni na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa za 25 minuta.

10 - šampinjoni punjeni piletinom, paradajzom i sirom

Ovaj šampinjon recept jedan je od najzadovoljnijih, zahvaljujući korištenim sastojcima. Pileći pre-pečen i mljevenje. Ali paradajz se ne mora samo izrezati na male komade, već i čišćenje iz kože. Da biste to učinili, na rajčicu, napravite rez poprečno i navodnjavajte kipuću vodu. Nakon toga pomiješajte komponente između sebe i napunite šampinjona. Ostaje samo da se peče u rerni na temperaturi od 200 stepeni, pola sata bit će dovoljna.

11 - šampinjoni punjeni maslinama i sušenim rajčicama

Champigroni mogu biti ukusni goli masline i paradajz. Ali rajčica se može koristiti ne samo klasično, već i slati ili suše. Ove rajčice su poželjno čišćene iz kože, iako će biti vrlo problematično. Pored ovih sastojaka, možete dodati meso ili kobasicu. Posebno ukusno, ispada piletinu maslinama, sušene paradajz i noge gljiva. Pecite u pećnici onoliko koliko punjeni šampinjoni iz drugih recepata.

12 - šampinjoni punjeni u mikrovalnu pećnicu sa sirom

Ako ste zainteresirani kako pekirnim šampinjonima u mikrovalnoj, onda se odgovor na ovo pitanje može naći ovdje. Zapravo to nije teško. Noge i meso šampinjona moraju se zdrobiti, miješati s naribanim čvrstim sirom i kobasicom. Nakon toga, kuhano nadjev potrebno je staviti šampinjona. Ostaje samo da se gotovo završilo jelo na ravnu ploču i stavi mikrovalnu pećnicu 7-10 minuta, ovisno o odabranom napajanju.

13 - šampinjoni punjeni u tavu u kremastom sosu

Kao što već znate, šampinjoni se mogu pripremiti u tavi. Jedna opcija je kremast sos koji nije teško kuhati. Dovoljno je miješati krem ​​sa češnjakom i sastojcima po vašoj želji. Tada šampinjoni trebaju biti punjeni na punjenjem. Na primjer, možete uzimati noge i piletinu gljiva. Ne zaboravite da napunite kremasti sos. Tokom pečenja u tavi, kapacitet mora biti prekriven poklopcem.

14 - šampinjoni punjeni kobasicom i sirom, u mikrovalnoj

Sličan recept razmatran je u gornjem članku. Ovdje bih također želio primijetiti još nekoliko metoda kuhanja. Možete koristiti ne samo suhe sastojke, već i bilo koji sos. Jedna od opcija su krema. Takođe možete dodati pavlaku, ali ne preporučujem upotrebu majoneze. Od ostalih sastojaka punjenja možete koristiti šunku, kobasice i spikere. Meso se ne treba primijeniti, jer neće imati vremena za pripremu u mikrovalnoj pećnici.

15 - šampinjoni punjeni mocarelom

Mozarella je takav čvrsti sir koji se najčešće koristi prilikom kuhanja pice. Jedna od njegovih glavnih prednosti je da se lako topi, ali istovremeno čuva sav njegov glavni ukus. Stoga, prilikom kuhanja pečenih šampinjona u pećnici, preporučujem korištenje Mozarele. Ovaj čvrsti sir može se koristiti u svim receptima predstavljenim u ovom članku.

16 - šampinjoni punjeni jajetom i sirom, u mikrovalnoj

U mikrovalnoj peći možete kuhati drugu verziju punjenih šampinjona. U njihovom sastavu, siru, kuhano kuhano jaje, začini i malu kobasicu ili šunku. Ispada ukusne - prste. Ako koristite prepelice, a ne piletinu, onda je u ovom slučaju bolje napustiti upotrebu mesnih sastojaka. Budući da ove komponente nisu posebno kombinirane jedna s drugom. Vrijeme kuhanja u mikrovalnoj bukvalno 5-7 minuta.

17 - šampinjoni punjeni povrćem

Alternativno, možete kuhati vegetarijanske punjene šampinjone. U ovom slučaju koriste se samo noge gljiva i povrće. Kao potonje, možete koristiti bilo šta i poput vas: paradajz, krastavci, patlidžani, tikvice, paprike i tako dalje. Naravno, sve povrće u gomilu ne treba miješati, u protivnom se ispada bez ukusa. Ali napravite povrće koje se tiču ​​biljnih, i koristite ih tačno.

18 - šampinjoni punjeni piletinom, sa krompirom u pećnici

U pravilu se šampinjoni u pećnici pripremaju s krompirom, koji se preseče u komade velikih. Odnosno, gljive nisu punjene krompirom, djeluje kao garnior. Ali za punjenje koristite piletinu, sir, noge gljiva i drugi sastojci po svom ukusu. Na primjer, možete koristiti kremasti sos koji se može sipati na isti način i krompir. Ispada vrlo ukusno. Vrijeme za pečenje šampinjona sa krompirom je 30-40 minuta.

19 - šampinjoni punjeni sirom i kosom

Brynza je jedan od rijetkih sastojaka koji rijetko koriste Champignon Pull. Međutim, ovaj mliječni proizvod može se koristiti za punjenje. Uostalom, obraz će dati neobičan, ali ugodan ukus. Možete ga ojačati uz pomoć KILL-a i drugih zelenila. Glavna stvar - ne pretjerujte. Usput, u ovom receptu se ne preporučuje korištenje sastojaka za meso, jer se oni neće uskladiti sa glavnim ukusom.

20 - šampinjoni punjeni sirom, bugarskim paprikom i maslinama

Posljednji recept u ovom članku uživat će vegetarijancima i ljubiteljima pravilne prehrane. Uostalom, sastav uključuje samo sir, bugarski papar, masline i noge gljiva. Naravno, ne zaboravite na šešire šampinjona koje direktno radimo. Kuhajući takvo jelo na tri načina: u pećnici, mikrovalnoj ili u tavi. U kojoj opciji zaustaviti svoj izbor - da biste rešili samo vas.

Pišite u komentarima, kakav je recept najviše volio. A nude i svoje kombinacije kuhanja punjenih šampinjona. Prijatno!

Članci o temi "Pečeni šampinjoni u rerni (20 ideja za punjenje shampignona)"

Šampinjoni punjeni piletinom i sirom u rerni (priprema za 1 sat)

Punjeni šampinjoni u rerni sa sirom (10 opcija za kuhanje)

Pečeni šampinjoni s lukom i pavlakom (11 detaljnih koraka)

Punjeni šampinjoni (više od 10 opcija)