Konstruirani Canned Hrskavi krastavci u litarskim bankama za zimu. Krastavci za konzerviranje u litarskim bankama Bolje je uzeti malo. Moraju se prikupiti prije više od jednog dana.
Pa, ako imate svoje krastavce direktno iz kreveta, ne tretirani sa bilo kakvim štetnim i nitiljima koji omekšaju tkivo krastavca, poput velikog broja belog luka, od kojih sam odbio, prilikom očuvanja krastavca u litarskim bankama.
Prije očuvanja, krastavci moraju biti namočeni u hladnoj vodi za 5-8 sati. Voda treba promijeniti. Nakon kojeg se krastavci ispljuvaju ispod vode.
| |
Sipajte vodu u loncu i stavite na vatru. Vagati sol. Na 1 litru marinade 60g. Sololi. Zatim vagati šećer, 100g. po litri marinade. | |
U steriliziranim bankama stavljaju začine: lišće vlažnice, trešnje, kišobran kopar, leatov, paprika bibera. Zatim položite krastavce, polijejte čistu kipuću vodu, a ne marinadu, nekoliko minuta. | |
Spajanje vode iz limenki u sudoperu. Zatim teži 40g. sirće. I sipajte ga u teglu sa krastavcima. Do ovog trenutka marinada obično kuha. Sipajte ga nakon sirćeta. Pokriti poklopac. Stavili smo sterilizaciju za 10 minuta litarske banke. Možete se roliti i tri litre, povećavati sve sastojke tri puta, a zatim sterilizirajte banke koje vam trebaju 15 minuta. |
Nakon sterilizacije, banke žure s metalnim poklopcima, prevrnu se i hladnije sa pokrivačem za jedan dan.
Čuvajte konzervirane hrskave krastavce na hladnom i tamnom mjestu.
Ostali recepti hrskavih krastavaca za zimu su takođe:
Bez sterilizacije