Konzervirani hrskavi krastavci

Konstruirani Canned Hrskavi krastavci u litarskim bankama za zimu. Krastavci za konzerviranje u litarskim bankama Bolje je uzeti malo. Moraju se prikupiti prije više od jednog dana.

Konzervirani hrskavi krastavci

Pa, ako imate svoje krastavce direktno iz kreveta, ne tretirani sa bilo kakvim štetnim i nitiljima koji omekšaju tkivo krastavca, poput velikog broja belog luka, od kojih sam odbio, prilikom očuvanja krastavca u litarskim bankama.

Prije očuvanja, krastavci moraju biti namočeni u hladnoj vodi za 5-8 sati. Voda treba promijeniti. Nakon kojeg se krastavci ispljuvaju ispod vode.

Konzervirani hrskavi krastavci u litarskim bankama, fotografije korak po korak

Konzervirani hrskavi krastavci
  • za marinadu na 1 litru vode
  • Šećer 100-120. (5-6 st.L.)
  • Sol 60g. (3 člana.L.)
  • Na litri teglu od krastavca 40 ml. 9% sirće.
  • Začini na litri Jar:
  • List uvala 1 kom.
  • Biber crni grašak 5 kom.
  • Khrena list 0,5 kom, može se zamijeniti sa 3 prskanja.
  • List trešnje 3pcs.
Konzervirani hrskavi krastavciSipajte vodu u loncu i stavite na vatru.

Vagati sol. Na 1 litru marinade 60g. Sololi.

Zatim vagati šećer, 100g. po litri marinade.

Konzervirani hrskavi krastavciU steriliziranim bankama stavljaju začine: lišće vlažnice, trešnje, kišobran kopar, leatov, paprika bibera.

Zatim položite krastavce, polijejte čistu kipuću vodu, a ne marinadu, nekoliko minuta.

Konzervirani hrskavi krastavciSpajanje vode iz limenki u sudoperu. Zatim teži 40g. sirće. I sipajte ga u teglu sa krastavcima.

Do ovog trenutka marinada obično kuha. Sipajte ga nakon sirćeta. Pokriti poklopac.

Stavili smo sterilizaciju za 10 minuta litarske banke. Možete se roliti i tri litre, povećavati sve sastojke tri puta, a zatim sterilizirajte banke koje vam trebaju 15 minuta.

Nakon sterilizacije, banke žure s metalnim poklopcima, prevrnu se i hladnije sa pokrivačem za jedan dan.

Konzervirani hrskavi krastavci

Čuvajte konzervirane hrskave krastavce na hladnom i tamnom mjestu.

Ostali recepti hrskavih krastavaca za zimu su takođe:

Bez sterilizacije


Podijelite na društvenim mrežama: