Ukusni receptiHrskavi kiseli krastavci sa tikvicama i mrkvama
Marinirani krastavci već dugo nisu luksuz, a oni ga nikada nisu imali, ali pravilno kiseli krastavci su uvijek na kilogramu zlata. Oni su relevantni na bilo kojem blagdanju, koji se koriste u pripremi salata, prvog i drugog jela, općenito, vrlo "popularni" krastavac. Ali jednostavno pokupite krastavce u banci, proširimo svoje kulinarske obale, danas ćemo vam reći kako kuhati marinirane hrskave krastavce sa tikvicama i mrkva za zimu, a kao rezultat, dobijte recept za ukusnu užinu , u kojem će svi naći nešto ukusno za sebe.Kiseli tikvice i šargarepa, kao i krastavci će se krići, a mogu se koristiti i za pripremu salata. Po vašoj želji, dodajte razne lišće, korijenje i okurs na tegli s marinadom. Koštao sam mirisna paprika sa graškom, belim lukom i lovorom. Izračun recepta Dan na jednoj dvokrevetnoj banci.
Potrebni sastojci:
- Krastavci - broj koji vam treba,
- Mrkva - 2 - 3 komada (srednje veličine),
- Ticchini (mladi sa kožom) - 100 - 150 grama,
- Češnjak - 2 zuba,
- List uvale - par komada,
- Mirisni grašak - 10 - 15 komada,
- Šećerni pijesak - 3.5 st. Kašika,
- Sol (za konzerviranje) - 2 st. Kašika,
- SicEtic Essence - 1 desertna kašika,
- voda oko 1,5 litara.
Metoda kuhanja
Nije tajna da se praznine čuvaju dobro, morate sterilizirati banke i pokrivati da ćemo prvo napraviti. Zatim isperite mrkvu, koristio sam mlade korijenje, tako da nisam uklonio kožu s njima, ali jednostavno oprati u nekoliko voda, čistići prljavštinu s abrazivnim spužvom. Izrežite mrkvu gustim prstenima i ležite u tegli. Eto, pošaljite list uvale, koji se definitivno operem u toploj vodi.I ne zaboravite na mirisne paprike, on će dati začinjene arome krastavce i tikvice, a općenito će učiniti samo na dostavljaču ukusnija i zasićena.
Zatim, izložite sloj opranih krastavaca, stavio sam krastavce na dno okomito, tako da više nisu u banci.
Zatim izložite još nekoliko mrkve i sloja narezanih tikvica. Tikvice se može proizvoljno izrezati, već imam male komade za jednu osobu.
A zatim opet sloj krastavaca koji ispunjavamo tegli isti vrat. Sipajte teplovnu kipuću vodu i ostavite 15 minuta.
Zatim razbijte vodu u šolju.
Dodajte šećerni pijesak u vodi.
Salt takođe pošalje šolju u kojoj ćemo kuhati marinadu. O soli, koristim posebnu sol za konzerviranje, to je kamen i bez dodavanja joda, što je važno kod slanog povrća.
Donesite marinadu prije ključanja i dodajte sirće na kraju.
Sipajte ključanja marinade konzerve sa krastavcima i tikvicama.
Čvrsto izbacite poklopce i ostavite sami do potpunog hlađenja na sobnoj temperaturi. A zatim prebacite na hladno i tamno mjesto za skladištenje.
Prijatno!
