Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Shawarma sos - Ovo je glavna komponenta ovog jela, povezujući sve svoje sastojke. On je vrsta posljednjeg moždanog udara, koji konačno čini ovu azijsku kuhinju. Pokušajte kuhati ovo jelo kod kuće, molim vas i voljene.

Sastojci:

  • Ryazhka
  • Kajmak
  • Majonez
  • Limun
  • Bijeli luk
  • Khmeli Sunneli
  • Crni biber
  • Šećer
  • Sol

Metoda kuhanja:

  1. Khmeli-mineli je uobičajena začinjena mješavina začina koji se može lako pronaći u trgovini ili zamijeniti isti.
  2. Najbliži prizemljeni biber prodat će se u blizini.
  3. Potrebna majoneza, naravno, ne tako veliki paket, možete koristiti oko trećine, odnosno bit će dovoljno uobičajene limenke.
  4. Započnimo umak za kuhanje za Shawarmu zbog činjenice da pomiješamo tri glavna sastojka.
  5. Sipajte cijeli ripper u pločice, stavite svu pavlaku, stavite majonez. Pažljivo promiješati.
  6. Osnova je spremna.
  7. Sada nastavite sa dodavanjem ostalih sastojaka umaka.
  8. Započnimo s jednom kašikom šećera i istoj količini soli.
  9. Žitarice narednog sastojka - limun, trebat će nam četvrt.
  10. Presjeći na pola, jedan od polovina opet na pola, jedan od četvrtina stisnu se u naš budući sos.
  11. I tako smo stigli do važne stvari: morate odlučiti o broju belog luka, koji ćete morati okusiti u takvom nizu sosa.
  12. Na fotografiji 14 komada češnjaka, ako sve koristimo, umak će biti oštar.
  13. Ako se plašite, preporučujem da stavite prvih 8-10, a kada završite kuhanje - pokušajte, ako se čini malo, stavite više.
  14. Za brušenje češnjaka koristimo clistic catcake.
  15. Dodajte pola kašike hmelja i sunnela i iste količine crnog mljevenog bibera.
  16. Solting Hop-sunneli su odlični za meso i ribu, široko korištene u gruzijskoj kuhinji.
  17. Pokušajte koristiti naš sos za Shawarmu s ovim začinom i kao marinada za Kebab - ispada vrlo ukusno.
  18. Ostaje samo za miješanje. Čitaj više: Ukusan umak za roštilj Kuhati recept.
  19. Već odmah nakon toga možete isprobati sos po ukusu, na primjer, razmazavši ga na hljeb. Ispostavilo se vrlo dobro.
  20. Ali ipak prije upotrebe preporučuje se da mu se date da stane nekoliko sati (u hladnjaku).

Prijatno!

Sos u Shawarme

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Pavlaka (50 ml)
  • majonez bez nečistoća (50 ml)
  • Fat Kefir (50 ml)
  • Sol (1/3 h.L.)
  • Češnjak (3 zuba.)
  • Svježe (prizemlje) kopar (2 grančice ili sjeckanje)

Metoda kuhanja:

  1. U suhom i prikladnom Muzku, povezujemo jednaku količinu kisele pavlake, masti Kefir i majonez.
  2. Pa, uz pomoć oštrice pomiješaju tekući sastojke, nakon čega uvodimo malo male soli, sitno nedostajali (ili osušili) kosiju i srušeni svježi češnjak.
  3. Nastavljamo miješati sos za Shawarmu, nakon čega pokrivamo zdjelu ravne ploče i ostavi u kuhinji (na sobnoj temperaturi) na sat vremena.
  4. Ubuduće se hlađenje može čuvati u hladnjaku ili se odmah koristiti.

Prijatno!

Pravi sos za shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • 50 gr. majonez
  • 200 gr. Kefira
  • 3 st. L. kajmak
  • 3-4 SOLK GARLIC
  • 1 C. L. curry
  • 0,5 C. L. Khmeli Sunneli
  • 0,5 C. L. Sweet Hammer Paprika
  • Mix majoneza, kefir i pavlaka.

Metoda kuhanja:

  1. Preporučujemo upotrebu srednjih masnih proizvoda, kao nepovoljna KEFIR i pavlaka - tečnost, dakle, umakat će biti tečan.
  2. Dodajte suve začine i prolazite kroz štampu češnjaka.
  3. Temeljito pomiješajte sastojke.
  4. Umak je spreman, ali vrijedi je ostaviti 2-3 sata tako da su suvi začini uspjeli "raspršiti".

Prijatno!

Shawarma sos

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Majonez - 250 g
  • Kefir - 200 g
  • Pavlaka - 3 st. L.
  • Češnjak - 2-3 zuba
  • Curry - 1 h. L.
  • Hvel-sunneli - 0,5 h. L.
  • Paprika slatka (čekić) - 0,5 h. L.

Kuhanje:

  1. Mix majoneza, kefir i pavlaka.
  2. Bolje je koristiti srednje masne proizvode, t. do. Baby Kefir i pavlaka - tečna, respektivno, a umak će biti tečan.
  3. Dodajte suve začine i prolazite kroz štampu češnjaka
  4. Temeljito pomiješajte sastojke.
  5. Ostavite sos 2-3 sata tako da su suvi začini uspjeli "raziži".
  6. Ovaj umak je pogodan ne samo za brijač.
  7. Sa mesom i piletinom, sa bilo kojim povrćem i prilog, i samo sa crnim kruhom - to je samo odlična kombinacija

Prijatno!

Shawarma sos jednostavan recept

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Majonez - 250 gr.
  • Kefir - 200 gr.
  • Pavlaka - 3 st. Kašika
  • Češnjak - 3 - 4 zuba
  • Curry - 1 h. kašika
  • HOCS - sunneli - 1/2 h. Kašika
  • Paprika slatka (čekić) - 1/2 h. Kašika

Metoda kuhanja:

  1. Dakle, mix majoneza, kefir i pavlaka.
  2. Preporučujemo upotrebu srednjih masnih proizvoda, t. do. Baby Kefir i pavlaka - tečna, respektivno, a umak će biti tečan.
  3. Dodajte suve začine i prolazite kroz štampu češnjaka.
  4. Temeljito pomiješajte sastojke.
  5. Umak je spreman, ali ostavljam ga 2-3 sata tako da su suhi začini imali vremena za "iskakanje".
  6. Priprema Shawarme po vašoj želji.
  7. Na primjer, piletina, tanka pita, mnogo povrća i omiljeni sos!
  8. Ovaj umak je prikladan ne samo za Shawarmu.
  9. Sa mesom i piletinom, sa bilo kojim povrćem i prilog, i samo sa crnim kruhom - to je samo odlična kombinacija

Prijatno!

Shawarma sos

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Majonez - 250 g
  • Kefir - 200 g
  • Pavlaka - 3 st. L.
  • Češnjak (3-4 zuba.)
  • Curry - 1 h. L.
  • Khmeli-mineli - 1/2 h. L.

Metoda kuhanja:

  1. Mix majoneza, kefir i pavlaka.
  2. Preporučujem upotrebu srednjih masnih proizvoda, t. do. Baby Kefir i pavlaka - tečna, respektivno, a umak će biti tečan.
  3. I mi se sviđamo gustim umacima.
  4. Majonez imam "maheyev.
  5. Sa prepelicama ".
  6. Dodajte suve začine i prolazite kroz štampu češnjaka.
  7. U originalnom receptu su postojali 2 zuba, ali ja sam ljubitelj belog luka, uvijek stavite malo više.
  8. Međutim, nije potrebno odnijeti, a zatim češnjak može "pobijediti začine".
  9. Temeljito pomiješajte sastojke.

Prijatno!

Klasični sos shawarma sos

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Majonez (Bolje svjetlo) - 4 st.L.
  • Pavlaka 25% - 4 st.L.
  • Kefir 2,5% - 4.L.
  • Češnjak - 4 zuba
  • Sol - 1/4 h.L.
  • Crni biber - 1/8 h.L.
  • Curry - 1/3 h.L.
  • Korijander - 1/4 h.L.
  • Crvena paprika - 1/4 h.L.

Metoda kuhanja:

  1. U velikoj posudi, mix majoneza, pavlaka i kefir.
  2. U rezultirajućoj mješavini izdat ću se preko češnjaka za štampu i dodavati začine.
    Povoljno sve mješajte i uklonite za hlađenje na sat u hladnjaku
  3. Naš klasični sos za Shawarmu je spreman

Prijatno!

Klasični umak za recept

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Pavlaka - 150 grama;
  • Češnjak 1- 2 zuba;
  • KILL, peršun - 30 grama;
  • sol i paprika - do ukusa;

Metoda kuhanja:

  1. Pomiješajte pavlaku sa sjeckanim češnjakom i koljem, soli i biberom po ukusu.
  2. Pečena pita lava raspada na stolu i razmazi se umak, stavite vrh umaka i posipajte peršunom.
  3. I dodajte ne mnogo majoneze i kečap.
  4. Omotajte shawarmu kao na fotografiji

Prijatno!

Shawarma sos

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Nekoliko klinaca belog luka;
  • Zeleni kopar i peršun;
  • majonez;

Metoda kuhanja:

  1. Češnjak stisnite u šolju, dodajte sitno rez zelenilo, sipajte svu majonezu i mix.

Prijatno!

Kavkaski sos shawarma sos

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Domaća majoneza - 200 gr;
  • Debela Rhyzhka (4%) - 200 gr;
  • Pavlaka srednje masti - 200 grama;
  • lime;
  • Svježi češnjak - 3 zuba;
  • Šećerni pijesak - na vrhu noža;
  • Morska hrana sol - po ukusu;
  • Osušena lista bazilike,
  • prizemna crna paprika,
  • Paprika ili drugi omiljeni začini - po ukusu.

Kuhanje:

  1. U staklenom pakovanju velike zapremine spojite pavlaku, rippiju i majonezu i pomiješajte ih dok se ne dobije homogena dosljednost.
  2. Boles sok od Lyme / limuna, unaprijed svladajući cijeli plod kipućom vodom i presjeći ga na pola ili četvrtine.
  3. Prethodne češnjak sitno izrezane oštrim nožem prije primitka frakcija, veličine s odgovarajućim sezame zrncima.
  4. Dodajte u češnjak sol, šećerni pijesak i odabrane začine i pomičite se u homogenu masu s pijedestalom iz Stupe.
  5. Spojite mleko mešavinu, limunov sok i češnjak za pastu, pobijedite sos sa mikserom i pošaljite za zadebljanje 2-3 sata u hladnjaku.
  6. Okus ovog umaka može se mijenjati različitim začinima.
  7. Gotova masa koristi se za nedelju dana.
  8. Također, ovaj sos je pogodan za razne pržene mesne posuđe - Kebab, pileća krila pečena na roštilju, odrezacima, kotletima i t.D.

Prijatno!

Senf sos za shawarmu (akutni)

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Klasični grčki jogurt - 100 gr;
  • Svježi limunov sok - 1 desertna kašika;
  • Kupovina senfa (ne puder!) - 1 žličica;
  • Mješavina prizemne paprike - ? kašika za kafu;
  • Korijander žitarice - 10 kom.;
  • Origano osušen (duša) - 1 prstohvat;
  • Zelene masline bez kostiju - 5 kom.;
  • Češnjak - 2 zuba.

Kuhanje:

  1. Korijander žitarice (cilantro) su tri popili u piću u prahu.
  2. Češnjak prolazi kroz štampu.
  3. Staklena posuda povezuje korijander, češnjak, origano, mješavinu paprike, limunovog soka i senfa i miješane do homogene konzistencije.
  4. Rezultirajuća smjesa prelazi se u gusti jogurt i temeljito pomiješajte umak za ujednačenu raspodjelu svih začina u ukupnoj masi.
  5. Najnoviji barkod - dodavanje picano-sofisticiranog umaka sitno narezanih maslina.
  6. Prije upotrebe, sos je preporučljivo ohladiti na gornjoj polici hladnjaka.
  7. Senf sa niskim kaloričnim sosom na osnovu prirodnog jogurta morat će okusiti sve obožavatelje mediteranske kuhinje, kao i one koji slijede svoju hranu i izračunavaju kalorije.

Prijatno!

Četlni umak za Shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Prirodni jogurt (idealno - "Grčki") - 4 st. L.;
  • Češnjak - par zuba;
  • Korijander (cjelina) - 2 h. L.;
  • Limunov sok - 1. Umjetnost. L.;
  • Vino sirće - 1 h. L.;
  • Crni grašak - 1 h. L.;
  • Sol - 1 h. L.

Metoda kuhanja:

  1. Distribuisu beli luk, stavite ga u jogurt, punite svježnu crnu papriku i korijander, dodajte limunov sok i vino vino sirće, pažljivo miješajte i pitajte ukus.
  2. Ne očajvati ako se jogurt ne ispostavi.
  3. Recept se može malo promijeniti uzimanjem jednakih proporcija pavlaka i majoneza.

Prijatno!

Sos u Shawarme

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Pavlaka (15%) - 1. st.;
  • Green Luk Chuck - ¼ St.;
  • Češnjak - 2-3 zuba;
  • Curry - 1/2 h. L.;
  • kiseli krastavac;
  • biljno ulje.

Metoda kuhanja:

  1. Pavlaka treba pomiješati s drobljenim češnjakom, sitno sjeckanim zelenim lukom i kiselim krastacem, dodajte začine, temeljito miješajte.
  2. Umak mora crtati najmanje 20 minuta.
  3. Izrežite Pete na pola, stavite unutra u kriške svježe rajčice i krastavce, dodajte punjenje mesa.
  4. Sve ovo ispunjavanje kiselom sosom od pavlake i poslužite.

Prijatno!

Umak "Tyn" za Shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Sezam za paste (možete kupiti spremnu) - 1/4.;
  • Klinčić belog luka;
  • sol;
  • Pola limuna;
  • voda.

Metoda kuhanja:

  1. U susamu pastu, dodajte sok, stisnute sa polovina limuna, zdrobljenog češnjaka, soli.
  2. Postepeno počnite dodati vodu, to bi trebalo biti onoliko koliko se susam paste.
  3. Masa dobivena viskoznim, potrebno je ga pažljivo miješati, prvo polako, a zatim ubrzati pokret.
  4. Spremnost sosa određuje se bojama mase - postaje svijetla (kao na fotografiji).
  5. Možete dodati nasjeckani peršun u spremni.
  6. Tyn je nadziran na donjem dijelu jame, drugi sloj će biti meso, a zatim salata (vidi fotografije).
  7. Ponekad je za amatere oštar, dodaje se Halle - mješavina prizemnog crvenog bibera sa maslinovim uljem.

Prijatno!

Recept sosa za shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Pavlaka ─ 50 g.
  • Maisonistička prosječna masnoća ─ 50g.
  • Kefir ─ 50 g.
  • Češnjak ─ 6 zuba.
  • Marinirani krastavac srednje veličine ─ 1 kom.
  • Prizemna paprika crna, curry, korijander.
  • Neki peršun, kreten, kopar i zeleni luk.

Metoda kuhanja:

  1. Temeljito isperite, osušeni ručnikom, a zatim se izrez sitno i preklopite u duboku hrpu.
  2. Češnjak treba očistiti, preskočiti ga kroz smeće i dodati u poremećeno zelenilo.
  3. Treba biti učinjeno kiselo krastavcem.
  4. Da biste bacili mali štih soli, dodajte sve začine, a zatim stavite majonezu, kefir i pavlaku.
  5. Nakon kojeg se svi sastojci temeljno miješaju jedno s drugim.
  6. Prije upotrebe, morate dati sos na sat vremena.
  7. To je umak od belog luka koji je tajna ukusna i impregnirana Shaumma.
  8. Češnjak i kiseli krastavac daju umaku začinjeni i nezaboravan ukus.

Prijatno!

Shawarma sos kao u štandovima

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • 2 pileća jaja,
  • 8 ─ 10 češnjaka,
  • 1 C.L. Sololi,
  • Crvena i crna paprika,
  • zelenilo.

Metoda kuhanja:

  1. Sve se to stavi u blender i temeljno se sruše.
  2. Nakon toga, sipajte 50 g maslinovog ulja finim trikom u mikseru i stavite na hladnjak.
  3. Prije upotrebe, mora se miješati sa Kefirom u jednakim proporcijama.
  4. Tajna ukusne shawarme objavljena je, pa sada svi mogu skuvati veličanstvenu shawarmu sa ukusnim umakom.
  5. Treba napomenuti da se ne treba pripremiti za umak u velikim količinama, jer u hladnjaku se može održati ne više od 3 dana.

Prijatno!

Shawarma paradajz sos

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Sok od paradajza (sa mesom) - 200 ml.;
  • Pavlaka, majonez, kefir - 100 ml.;
  • Češnjak - 6-7 zuba;
  • Sol po ukusu;
  • Mirisna paprika (zemlja) - ½ h. L.;
  • Mješavina začina (KINZA, korijander, kopar) - po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. U posudi blender stavite pavlaku, majonezu i kefir.
  2. Uz pomoć belog luka, dajte klinčiće belog luka u istoj posudi. Mix mešajte sve.
  3. Dodajte sok od paradajza, začine i miješajte još jednom.
  4. Stavite spremni sos u hladnjak 3-4 sata, a zatim zamišlja i njegov ukus će biti još zasićen.

Prijatno!

Umak od češnjaka

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • 1 vrlo svježe pileće jaje;
  • Povrće rafinirano ulje - 0.5-1L;
  • 3-6 zuba sa češnjakom (ovisno o vašim preferencijama češnjaka za oštrinu umaka);
  • Žličica soli bez odbora;
  • Svježe stiskani šuplji limunov sok.

Metoda kuhanja:

  1. Počinjemo kuhati kućni umak od češnjaka.
  2. Potreban nam je takav kuhinjski alat kao kombajn ili, barem - mikser.
  3. Rastavljamo češnjak i čistimo zub o pilingu.
  4. Potreban nam je češnjak u malom malteru zajedno sa soli u Cayitzu, dodajte isti sok od limuna tamo.
  5. Jednostavno propustite zube kroz češnjak za prašinu i pomiješajte masu solju i limunovim sokom.
  6. U posudi (ili kombiniramo) razbijamo jaje i brzo ga pobijedimo.
  7. Minut kasnije, ili tako, ispada svijetlo, prilično pjenasta masa.
  8. Sada, nastavljamo da se neprestano pobijedimo u srednjoj brzini, dodajemo ulje vrlo tanku škakljivim i sporo.
  9. Ovo je glavna tajna takvog luka za belog luka za Shawarmu - polako, dugo, dugo i dosadno sipajte ulje paralelnim šičenjem.
  10. Odmah ćemo vidjeti da ispada bjelkastu masu nalik majonezu.

Prijatno!

Umak od češnjaka

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • 4 kašike majoneza;
  • 4 kašike pavlake;
  • 4 češnja češnjaka

Metoda kuhanja:

  1. Pripremljeni na osnovu pavlake.
  2. Ne previše gusta pavlaka (jedno staklo) pomiješajte sa pet ili šest oslobođenih krpa za beli luk.
  3. Zatim sitno sjeckajte zeleno.
  4. Sva mešana, sol po ukusu i stavljaju se u hladno mjesto za 1- 2 sata.

Prijatno!

Crveni začinjeni sos za shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Paul čaša paradajz paste,
  • Paul naočale izvanredne sitno svježe rajčice (odnesite ih bez kože),
  • Maslinovo ulje 2 kašike,
  • 1 žličica akutne adzhike (bolji od gruzijskog ili abhaz),
  • Green peršun ili kinima drobljeni
  • 2 kašike limunovog soka.

Metoda kuhanja:

  1. Temeljito zajedno brušenje dok se ne formira homogena masa i napušta naš sos na jedan sat na hladnom mjestu.

Prijatno!

Crveni umak Basic za Shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Broth Broth - 1 l;
  • Pasta od paradajza (pire iz rajčice) - 200 g
  • Kremasto ulje (masnoća) - 2.L.;
  • Pšenično brašno (u / s) - 2 st.L.;
  • Svježa šargarepa - 1 kom.;
  • Root celer - 1 kom.;
  • Parsley Root - 1 kom.;
  • Luk - 1 kom.;
  • Šećer - 2 h.l (sa malim klizačem).

Metoda kuhanja:

  1. Ljubičasta na suhom tavi s ravnim slojem brašna.
  2. Proći do pojave smeđe nijanse i karakterističnog mirisa.
  3. Brašno zahtijeva stalnu miješanju.
  4. 200 g smeđeg juha sa miješanjem sa cvilom sa brašnom.
  5. Koristite maslac za prolaz mrkvu, luk, peršun i celer, sve sitno sjeckane.
  6. Zatim dodajte povrće preostali dio juhe.
  7. Stavite katinu od rajčice u loncu i dobro pomiješajte, nakon čega čekajte ključanje.
  8. Kad se smjesa kuha, dodajte pripremljeni brašno u njega, pomiješajte.
  9. Kuhajući budući sos na malu toplinu oko sat vremena.
  10. Šećer treba izliti u grijanu tavu i, miješati, čekajući pojavu karakterističnog paljenja mirisa i smeđe boje.
  11. Nekoliko minuta prije isključivanja umaka, dodajte spaljeni šećer, tako da će boja umaka postati još zasićenija i lijepa.
  12. Poslužite crveni umak na stolu odmah nakon hlađenja.

Prijatno!

Shawarma sos

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Paste paradajz (pire iz rajčice) - 5. st.L.;
  • Abkhaz Adzhik Acute, 1 h.L.;
  • Limunov sok - 3 sata.L.(sa malim klizačem);
  • Olive (povrće) ulje - 2-3 st.L.;
  • Zrela velika rajčica - 2 kom.;
  • Zeleni Kilaneta ili peršuna - po ukusu;
  • Sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Uklonite kožu za paradajz uvijek nije jednostavan, a ako spustite do kipuće vode, tada neće biti problema.
  2. Tada trebaju fino nasjeckati.
  3. Postoje ljudi koji vole ukus i aromu kretanja, a tu su i oni koji ne izvade ovo zelenilo.
  4. Zatim preporučujemo korištenje peršuna umjesto CINSE.
  5. Fino rubin zelenilo, kao rezultat, jačinu treba biti oko 2 st.L.
  6. U rezervoaru za raznolikost stavite paradajz paste, paradajz, zelenilo, maslinovo ulje, adjma, limunov sok i malo soli.
  7. Blender brusi sve sastojke u posudu tako da ispada prekrasnu homogenu masu.
  8. Rashladni sos savršen za kuhanje shawarme.

Prijatno!

Crveni sos za Shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Zrela velika rajčica - 2 kom.;
  • Biljno ulje - 2 st.L.;
  • sušeni bosiljak i origano - po ukusu;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • Luk - 1 kom.;
  • Šećer - 1 h.L.;
  • Sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Rajčica će lako "ukloniti" svoju kožu ako su raspršeni kipućom vodom.
  2. Mljevenje ih blender.
  3. Podijelite nastali prorezni čistom paradajz u malom sočicu.
  4. Kako kuha, smanjite vatru na minimum i kuhajte.
  5. Pire treba miješati tako da se ne drži na dnu.
  6. Luk sitno reže, prolaze na biljnom ulju, dok boja ne postane prozirna zlatna.
  7. Do paradajz paste Dodajte luk, kao i sol i šećer.
  8. Prevelika tečnost umaku napustit će ako je zadržite 30 minuta na maloj vatri.
  9. Nakon hlađenja, crveni umak može se koristiti za punjenje shawarme.

Prijatno!

Recept sosa za roštilj shawarma

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Češnjak 3-4 zuba,
  • 200 ml Kefira,
  • 3-4 Članak.L. Prava kisela pavlaka,
  • 1-2 C.L. Senf,
  • kost,
  • peršun,
  • Kinza,
  • Spice Hop Sunnels,

Metoda kuhanja:

  1. U Kefiru dodajte pavlaku, zdrobljeni zelenilo, zdrobljeni češnjak, senf, hmelj-sunnele, pažljivo miješajte.
  2. Ostavite da otvorite začine na sobnoj temperaturi 30-40 minuta.

Prijatno!

Umak od češnjaka

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Kefir - 50 ml
  • Majonez - 50 ml
  • Garlic - 1 glava
  • Pavlaka - 50 ml
  • Korijander - 1 h. kašika
  • Mješavina bibera - prstohvat

Metoda kuhanja:

  1. Grind berlic sa graterom ili češnjakom, povezujemo sve tečne sastojke, sezonu korijanderom i mješavina paprike.
  2. Dobro miješati dobro, insistirajte pola sata.

Prijatno!

Sos od jogurta sa zelenilom za shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Jogurt nisko masti - 1 šolja
  • KILL - 50 g
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Smjesa bibera - 0,5 h. Kašika
  • Češnjak - 3 zuba

Metoda kuhanja:

  1. Tri na rešetku pulpe krastavca, češnjaka isjeckana na bilo koji pogodan način, sitno drobljenje koćica, dodajte sve u jogurt, sezonu sa mješavinom paprike.

Prijatno!

Istočni umak u Shaverm

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Grčki jogurt - 150 ml
  • Limun - 1 kom.
  • Krompir - 1 kom.
  • Biljno ulje - 100 ml
  • Sol i biber - po ukusu
  • Basil - 1 lanac. kašika
  • Garlic - 1 glava

Metoda kuhanja:

  1. Krikijmo limunov sok, brusi beli luk, kuhati krompir.
  2. Miješamo komad biljnog ulja sa sokom od belog luka i limunovog soka, polako bičeći mikserom, izlijevajući preostalo ulje.
  3. Zatim dodajte jogurt u ovu smjesu, bič do guste konzistencije.
  4. Posljednje, ali dodajte krompir od krumpira, sol, biber i sezonu bosiljak.

Prijatno!

Curry sos za brijač

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Ryazhenka - 2 stol. Kašika
  • Curry - 1 h. kašika
  • GARLIC - 3 kriške
  • Sirće - 1. st. kašika
  • Pavlaka - 2 st. Kašika
  • Majonez - 1. st. kašika

Metoda kuhanja:

  1. Mljevenje blender belog luka, pomiješajte sa pavlakom, rippim i majonezom.
  2. Dodajte u začin curryju i sirće u sos, dobro se pomiješajte.

Prijatno!

Shawarma paradajz sos

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Pasta od paradajza - 50 ml
  • KINZA - 0,5 snopa
  • KILL - 0,5 snopa
  • Luk - 2 kom.
  • Maslinovo ulje - 2 st. Kašika
  • Coriander - 1 lanac. kašika
  • Čile Pepper - 2 sjeckanja
  • Paprika Bugarska - 1 kom.

Metoda kuhanja:

  1. U luku za brušenje blendera, a zatim dodajte papriku, a zatim dodajte KINZ na povrće sa Dill-om.
  2. Nakon dodavanja paste za paradajz, pomiješana sa korijanderom i maslacem, pobijedi sve, pospite čili papriku.

Prijatno!

Arapski sos za Shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Jaje - 1 kom.
  • Suncokretovo ulje - 1 šolja
  • GARLIC - 5 POLEK
  • Paprika i sol - 0,5 jezgre. Kašika

Metoda kuhanja:

  1. Bicite jaje sa solju, dodajte tlak češnjak.
  2. Učinite, morate sipati ulje vrlo spor mlaz.
  3. Njegova se količina može povećati.
  4. Kao rezultat toga, trebalo bi ispasti bijelu masu, slično majonezu.
  5. U kombinat sosu je umaknut 10 minuta.

Prijatno!

Umak od tanjura

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Pavlaka je gusta - 1 šolja
  • Marinirani krastavac - 1 kom.
  • Curry - 0,5 h. Kašika
  • Luk zelena - 3 pera
  • Češnjak - 2 zuba
  • Biljno ulje - 1. st. kašika

Metoda kuhanja:

  1. Pomiješajte pavlaku s biljnim uljem, nasjeckanim češnjakom, krastacem i zelenim lukom, dodajte curry.

Prijatno!

Bijeli sos za brijač

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Jogurt - 0,5 naočala
  • Limunov sok - 1. st. kašika
  • Češnjak - 2 zuba
  • Vinski sirće - 1 stol. kašika
  • Paprika i sol - 1 h. kašika
  • Korijander je cjelina - 1 h. kašika

Metoda kuhanja:

  1. Dodaj u prirodni jogurt, dodajte korijander, biber, sol i drobljenje češnjaka.
  2. Sipajte vino sirće i limunov sok, pomiješajte sve sastojke.

Prijatno!

Gurmanski slatki slatki sos za shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Plune - 50 g
  • KREMALNO ULJE - 2 ST. Kašika
  • Luk - 1 kom.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Parsley Root - 1 kom.
  • Crveno vino - 3 stol. Kašika
  • Crvena i crna paprika - 0,5 h. Kašika
  • Brašno - 1. st. kašika
  • Juha - 0,5 naočala
  • Lavar list Merlic - Pinch

Metoda kuhanja:

  1. PASSERUM Povrće, stisnite ih začinima.
  2. Brašno mučenje na suhom i razrijeđenom juhu.
  3. Prune sipaju kipuću vodu, dovedu do ključanja, sipaj vino i trgovinu.
  4. Zatim pomiješajte sve sastojke, zagrijavajući se nekoliko minuta.

Prijatno!

Tajlandski umak za Shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Soja sos - 1.5 st. Kašika
  • Majonez - 0,5 naočala
  • Curry - 10 g
  • Kečap - 1. st. kašika
  • Limunov sok - 2 lanca. Kašika

Metoda kuhanja:

  1. Mi miješamo soja sos sa majonezom, dobro mešajte, a zatim dodajte limunov sok i kečap, u posljednjem zavoju u skupnoj curryju.

Prijatno!

Začinjen sos sa Wasabiom za Shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Pavlaka - 150 g
  • Marinirani krastavci - 2 kom.
  • Vasabi - 2 jezgra. Kašika
  • Lagana majoneza - 1 h. kašika
  • Limunov sok - 1. st. kašika
  • Paprika - 5 g

Metoda kuhanja:

  1. Pomiješajte kiselu pamu sa majonezom, dodajte Wasabi i pobijedite sos lijepo.
  2. Tri na grater kiseli krastavci, sipamo limunov sok, pospite paprike.

Prijatno!

Umak od češnjaka

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Kefir -100 ml;
  • majonez -100 g;
  • Pavlaka -100 g;
  • Garlic -3-4 zubi;
  • KILL ili PARSLEY - mali snop;
  • Khmeli-mineli - po ukusu;
  • Sol, mješavina paprika - ukusa.

Metoda kuhanja:

  1. U dubokoj posudi miks mliječnih proizvoda: pavlaka i kefir.
  2. Dodajte majonezu i pomiješajte klin za komponente komponente u monotonu masu.
  3. Umjesto Kefira, možete primijeniti i prirodni slani jogurt bez aditiva.
  4. Zubi za češkom čevuku čiste i preskočite pritisak, dodajte u posudu budućim umakom.
  5. Paket kopar ili peršija opranjen hladnom vodom, izlazi na papirne salvete ili ručnikom, riješiti se viška vlage.
  6. Čist i suhi zelenilo brušenje nožem i leže u snježno bijeli sos.
  7. Vlak, dodajte hop-sunnele i mješavina paprika.
  8. Pomiješajte naše punjenje goriva, pokušajte, ako je potrebno, dodajete sol ili začine po ukusu
  9. Češnjak za Shawarmu je potpuno spreman
  10. Sada možete započeti izradu glavnog jela
  11. Umak pripremljen na ovom receptu dovoljno je za oko 4 Shawarme.
  12. Uzgred, ovo gorivo je savršeno za druga jela.
  13. Na primjer, ako nakon formiranja Shaweme imat ćete neiskorišteni sos, može se poslužiti kao dodatak mesnim jelima ili krompirom.

Prijatno!

Garlic Shawarma sos

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Pavlaka je gusta - 4 velike kašike;
  • Kefir 3% - 4 velike kašike;
  • Cliaric kriške - 7 malih komada.;
  • Kalorični majonez - 4 velike kašike;
  • Crvena ili crna paprika - primjenjuju se na ukus;
  • Korijander, curry, sušeno bilje - Koristite na Willu.

Metoda kuhanja:

  1. Nema ništa lakše od načina nacivanja umaku od belog luka za Shawarmu.
  2. Da biste to učinili, čiste kriške češnjaka trebaju očistiti i rešiti ih.
  3. Zatim su sušene biljke i začini, kao i kalorijski majonez, Kefir i gusta pavlaka za dodati sušene biljke i začine.
  4. Pomiješajte komponente, a zatim insistirajte ispod poklopca 10 minuta.
  5. Ubuduće je dužan za prijavu.

Prijatno!

Ukusan umak od rajčice za Shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Salata White Lukovitsa Mala - 2 kom.;
  • Pasta Paste Sharp - 1 velika kašika;
  • Paradajz mesnata mala veličina - ½ Povrće;
  • Maslinovo rafinirano ulje - 2 velike kašike;
  • Paprika je tlo, kao i čvrsta sol - da se prijavi na ukus;
  • Zemlja korijander - mala kašika;
  • Fresh Dill i Kinza - prijavite se po želji;
  • Sok od limuna svježe - desertna kašika;
  • Bugarski slatki biber - jedan, mali.

Metoda kuhanja:

  1. Da biste napravili vrlo ukusan umak za Shawarmu, trebali biste koristiti što više različitih sastojaka.
  2. Kao što znate, takva dopunjavanje za istočna jela temelji se na majoneznim ili paradajznim pastama.
  3. Kako napraviti prvu opciju, rekli smo.
  4. Što se tiče sekunde, onda ćemo to trenutno opisati.
  5. Sve gore navedeno povrće treba se oprati, a po potrebi čistiti iz ogulite ili frukcije.
  6. Zatim, proizvodi trebaju biti vrlo sitno sjeckani nožem.
  7. Nakon toga, žarulje, mesnato paradajz i slatke paprike preporučuju se miješati u istim posuđem i upletenom paradajz paste.
  8. Do rezultirajuće mase trebate dodavati maslinovo ulje, prizemna paprika, korijander, sol, petice za dill, cilantro i svježi limunov sok.
  9. Tako da se sos od rajčice za kućnu shawarmu pokazao kao homogeni, preporučuje se pobijeno korištenjem uobičajenog blendera za to.
  10. Kao rezultat takvih radnji, sva povrća se mora pretvoriti u Cashitz.

Prijatno!

Kefir sos i rustikalna jaja do Shawarme

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Rustikalna jaja (žumance bi trebale biti što žute) - 2 kom.;
  • Sol nije baš velika (upotreba po ukusu);
  • Maslinovo ulje - oko 50 ml;
  • Kefir debela masti - otprilike 300 ml;
  • Češnjake za češnjak mali - 3 kom.;
  • Crvena zemlja i crni biber - nanesite na ukus.

Metoda kuhanja:

  1. Dakle, napravite ukusan sos na osnovi zasnovanu na Kefiru, trebali biste prekršiti pileća jaja u zdjelu blendra i vrlo ih pobijediti.
  2. Pored njih morate dodati ne baš veliku sol, čepove za beli luk i crveno / crno mljeveno biber.
  3. Takođe do punjenja goriva trebalo bi da sipa malo maslinovog ulja do punjenja.
  4. Nakon toga, postupak izbjeljivača treba ponoviti.
  5. Zaključno, smjeli Kefir treba ubrizgati na rezultirajuće umak.
  6. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti ne baš gustu, ali ne i tečni punjenje.
  7. Trebalo bi ispasti takvu konzistentnost kako bi se on lako primijenila na Lavash.

Prijatno!

Iako That Thawarma sos

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Ryazhenka Maksimalna svježina - 200 ml;
  • Sol nije baš velika (upotreba po ukusu);
  • Pavlaka 20% - oko 200 ml;
  • Kefir debela masti - otprilike 200 ml;
  • Čekovišta sa češnjakom su mala - tri komada;
  • Šećer je mali - par prstena;
  • Limunski mali - ½ voće;
  • Crvena zemlja i crni biber - nanesite na ukus.

Metoda kuhanja:

  1. Potrebno je povezati u jednoj šalici debelog kefira, pavlake i rippa.
  2. Dalje, navedeni sastojci moraju miješati mikser.
  3. Nakon toga, ove češnjačke češnjake trebaju im dodati, korozivni šećer, prizemna paprika i sol.
  4. Također u dopuni, potrebno je stisnuti pola malog limuna.
  5. Nakon dodavanja svih sastojaka, preporučuje se intenzivni postupak miješanja za miješanje.
  6. Prije upotrebe kuhanog sosa za stvaranje ukusne i sočne shawarme, preporučuje se pokriti poklopcem i ostaviti na sobnoj temperaturi na sat.
  7. Nakon određenog vremena, dopunjavanje goriva može se sigurno primijeniti na Lavash.

Prijatno!

Bijeli sos za ukusnu i sočnu shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Goette svježa mala - jedan komad.;
  • Sol nije baš velika za upotrebu u ukusu;
  • Pavlaka 30% - oko 200 ml;
  • Češnjake za češnjak mali - tri komada.;
  • Crvena zemlja i crni biber - nanesite na ukus

Metoda kuhanja:

  1. Da biste napravili takav umak, trebali biste dobro oprati mali svjež krastavac, a zatim je rešiti na grater (veliki).
  2. Pored povrća potrebno je dodati masnu pavlaku, čvrstu sol, naribane češnjake za češnjake i mljevene paprike.
  3. Nakon što su svi sastojci u posudi, trebali bi biti temeljito koji su bičeni klinom ili vilicom.
  4. U ovom obliku umak je poželjan da izdrži ispod poklopca oko 6-13 minuta, a zatim se koristi za izravnu svrhu.

Prijatno!

Ukusan sos za shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Lukovitsa - 45 g;
  • maslinovo ulje - 25 ml;
  • Početna stranica rajčice - 10 ml;
  • Paradajz - 30 g;
  • Začini - po ukusu;
  • Korijander - prstohvat;
  • Kinsea Zelenes - po volji;
  • Limunov sok - ukus;
  • Bugarski slatki biber - 85 g.

Metoda kuhanja:

  1. Isperimo sve povrće, proces i gubitak težine nožem. Čitaj više: Ukusan recept za kuhanje sos do mesa.
  2. Raširio sam im domaću pastu Paste, sipamo maslinu maslina, limunovog soka i dobro se pomiješamo sa kašikom.
  3. Sljedeće smo pobijedili sve sa blenderom, sezonom sa zelenilom, začinima i poslužuju pravi sos za domaću Shawarmu do stola.

Prijatno!

Bijeli sos za shawarmu

Shawarma umak ukusan recept za umak za brijač

Sastojci:

  • Svježi krastavac - 45 g;
  • Pavlaka sa malo masti - 205 ml;
  • GARLIC - 15 g;
  • Svježa zelena;
  • Začini - po ukusu.

Kuhanje:

  1. Dakle, za pripremu umaka za umak za Shawarmu, uzimamo svježi krastavac, isperimo ga i blistaju na grater.
  2. Zatim izmiješajte nastalu masu kiselom pavlakom, dodajte začine i stisnite češnjak.
  3. Rezultirajuća smjesa je pomalo bič sa klinom, pospite svježe male zelene boje i hrane se kući Shawarm.


Prijatno!


Podijelite na društvenim mrežama: