Recepti watermelon braga, karakteristike pripreme mjesečevih iz lubenice

Voće sa visokim sadržajem šećera jer nije bolje prikladan za pravljenje mjesečine. Međutim, lubenica u ovoj ulozi je kontroverzna odluka. Uz ovaj izbor glavnog sastojka potrebno je shvatiti da tehnologija kuhanja ima svoje karakteristike. A ako se pridržavate sva pravila, Moonshine će izaći zanimljivo, ukusno. Nezadovoljavajući rezultat - posljedica grešaka u kuhanju. Kako napraviti Bragu iz lubenice?

Kako staviti watermelon bragu?

Watermelon Moonshine - Nije čest gost na turističkim tablicama. Samo nisu sve moonshoe mogu naći prilaz lubenicama sa svojim karakteristikama.

Važno je znati nekoliko osnovnih pravila za ukusan rezultat:

1. Lubenica ne sadrži divlji kvas. Stoga se koristi posebni alkoholni kvas gljivice mora.
2. Nemoguće je ući u posudu sa slikanjem bijelog dijela kore, ako se meso koristi.
3. Sjemenke lubenice! Oni postaju uzrok gorčine i mirisa Brah i Moonshine.
4. Voda u Wort-u se ne dodaje, ima dovoljno tečnosti u lubenicama!

Koja lubenica mogu ići na fermentacijski kapacitet:

1. Šećerne lubenice srednje zrelosti - savršena opcija za dobivanje kvalitetne Brage. Sorta je pogodna.
2. Možete koristiti suded i čak ni kisele bobice. Ali trebate pažljivo plijepiti kalup ili trulež.

Sastojci za recept za sjećanja za šećer za vodu:

• sok od lubenice - 30 l;
• Šećer - 1-2 kg;
• Suši alkohol kvasca - 50 g.

Napravimo temelj mjesečeve iz lubenice kod kuće:

1. Lubenica za praktičnost trebate podijeliti na 2 dijela. Pored njega nježno odvoji meso. Bijela kore u ukupnoj masi ne bi trebale biti poput kostiju. Izbjegavajte trunu i plijesan.
2. Pulpa se pogriješi u lubenici s pireom sa vrlo malim sito.
3. Masa se izlijevala u rezervoar za fermentaciju.
4. Slijedeće tamo zaspamo šećerni pijesak. Može se rastvoriti unaprijed u maloj količini vode prije nego što pripremite ostatak.
5. Sljedeća faza dodaje kvasac. Uzgajaju se i u malom količini vode sa šećerom, a tek se ubrizgavaju u kontejner za fermentaciju.
6. Ugradite hidroizolaciju ili stavite rukavicu rupom u prstu. U sobi u kojoj je Braga iz lubenice za moonshine treba biti tamna. Temperatura se održava na 27 stepeni. Vrijeme koje trebate za Bragi - 5-7 dana.
7. Kada postoje znakovi završetka procesa, perikal se uklanja. Rukavica bi trebala pasti, ugljični dioksid prestaje da se istakne, talog pada na dnu, tečnost osvjetljava.
8. Prije destilacije, trajni počinitelj je čitati.

Recept na kore lubenice

Vodene kore za izradu Brage i Moonshine se ne preporučuju. Okus je oštar, malo gorko, miris na amaterskom. Ali ako su kora i dalje ostale nakon jela bobica, možete rizikovati. Uostalom, svi imaju svoje postavke ukusa.

Sastojci za Bragi na lubenicama prema receptu:

• Kore za lubenice - sa jednom velikom bobicom;
• Šećer - 3 kg;
• alkohol kvasca suha - 100 g;
• Voda - 10 l.

Terapura za kuhanje sa kore kuće:

1. Lubenica se mora oprati. Tako da je prirodni kvas takođe učestvovao u fermentaciji, plodovi se često ne pere. Ali takav južni sastojak često se obrađuju hemikalijama, visokokvalitetnim kvascima i u porastu, ali postoje štetne tvari.
2. Cork je odvojen na zgodan način. Srušen u male kvadrate / trouglove.
3. U međuvremenu, šećer se mora kuhati. Izliva se vodom (5 litara), donosi u sirup na sporu vatru.
4. Sirup Dodaj u Crocks.
5. Kvasac se takođe uzgaja odvojeno. Za to vam je potrebna mala količina vode i šećera. Omjer i temperatura treba pogledati na ambalažu proizvoda. Proizvođač uvijek ukazuje na pravila upotrebe koju treba primijeniti na ovaj soj kvasca.
6. Nakon koraka u šećernom sirupu stajali su nekoliko sati, dodaju masu kvasce.
7. Hidroizolacija i rukavica sa rupom u prstu stavljaju kontejner za fermentaciju.
8. Trenje bi trebalo završiti 10 dana kasnije, ovisno o temperaturnim uvjetima i kvaliteti kvasca.
9. Brend sa dodatkom kore uklanja se i filtrira.

Kako napraviti lubenicu Moonshine kod kuće?

Bez obzira na vrstu Brage, prolazi tako obavezne faze tokom destilacije. Da biste dobili visokokvalitetni mjesek, podijeljen je u dvije faze, odabirom "repova" i "glave". Izlaz alkohola bit će nešto manje. Ali domaće piće biće bezopasno, neće gurati miris. Destilacija je praćena periodičnim čišćenjem mjesečeve. Pri korištenju određenih vrsta kapka i provode se u sva tri faze. Proces je završen završnom filtracijom, pojašnjenjem. Pored toga, mjesečina mora stajati neko vrijeme prije upotrebe.

Prva i druga destilacija

Destilacija lubenice Braga za Moonshine nema posebne nijanse. Važno je poštivati ​​osnovna pravila primjenjuju se na sve vrste proizvoda. Lubenica ne sadrži veliku količinu tvari koje mogu naknadno postati opasno. Ali kada koristite krompir, Moonshine nije najkorisniji. Ako je šminka uključivala samo pulpu, tada možete koristiti meke metode čišćenja, neugodan miris je prilično jednostavan za uklanjanje. Ali kore daju gorčinu, pa je potrebno riješiti ga sa dodatnim akcijama.

Recept Moonshine iz lubenice:

1. Prva faza destilacije može biti popraćena izborom frakcija ili bez njega. To ovisi o sastavu perike. Ako je prisutan šećer, najčešće su odabrane frakcije. Kocke treba ispuniti 2/3. Kada temperatura raste na 89 stepeni, počet će ispustiti prvi destilat. Požar ne treba svoditi na minimum, u protivnom će ukus biti gorko, miris je neugodan. Ako trebate razdvojiti "glavu", zatim na 66 stepeni početi odabrati prve kapi u zaseban spremnik. Kada dodajete 1 kg šećera, treba odabrati 30 ml štetnog destilata. Destilacija glavne frakcije koja je pogodna za upotrebu, temperatura na Kubi podešava se na 96 stepeni. Nakon što je termometar dostigao indikator, spremnik se zamjenjuje, počinje izlaziti, neprikladno za upotrebu.
2. U idealnom slučaju, prije druge destilacije, destilacije se pročišćavaju. Mnoge su mjesečeve sklone korištenju ugljena ili u ekstremnom slučaju farmaceutske aktivirane. Još uvijek možete koristiti manganu, mlijeko. Ali ovi proizvodi mogu promijeniti ukus. Ovaj dio se ne nalazi u svim receptima.
3. Ako destilat ne očisti, mora se razrijediti na 20 posto. Najlakši način dodavanja vode. Ali broj koji trebate izračunati tačno što je više moguće. Tokom druge destilacije vatra prvo mora biti prosječna, a zatim se pojave prve kapi, smanjite ga. "Glava" se uzima sve dok oštar miris nestane. Ako odredite, onda je ovo 50 ml sa kg šećera. Zatim počinje izlaziti van "telo". Voze se dok tvrđava ne padne na 45 stepeni. Indikator se mjeri posebnim uređajima na temperaturi od 20 stepeni.

Čišćenje

Čišćenje moonsina - još jedna obavezna faza koja zahtijeva poštivanje pravila. Mnogi novak Moonhrista pripadaju tome nisu ozbiljni i ne dobijaju baš ukusni alkohol kao rezultat. Među mnogo načina da istaknete najjednostavnije i učinkovite:

1. Čišćenje mlijeka.
2. Primjena sode i soli.
3. Koristite manganse.
4. Pročišćavanje biljnih ulja.
5. Primjena proteina jaja.
6. Dodavanje Rye Chub-a.
7. Sporost.

Čišćenje mlijekom - jednostavan i pristupačan način. Za postupak morate uzeti nepušni proizvod s malo masti.

10 litara alkohola treba 100 ml mlijeka. Tečnosti se miješaju. Da bi se dobio rezultat, odlomak mora biti najmanje 5 dana. Preporučljivo je periodično provjeravati stanje mjesečeva i protresti ga. Zatim se alkohol može filtrirati.

Da biste brzo uklonili sevjuna ulja koja se nalaze u lubenici Moonshine, preporučite nanošenje sode i soli. Da ne bi pogoršali ukus mogona, kao i ukloniti maksimalni broj nečistoća, proporcije treba precizirati. 10 L Mogon zauzima 10 grama sode (razblaženo u 100 ml vode). Proizvodi se miješaju, pola sata. Zatim dodajte prstohvat soli. Nakon dana, talog mora pasti na dnu. Možete filtrirati.

Manganusena djeluje efikasnije kada dodajete soda. Treba precizno izračunati omjer. 1 l mogon = 1,5 grama mangana. Prah se uzgaja u vodi. Dalje morate pripremiti soda (otopite u vodi). Nakon miješanja svih proizvoda, mjesečina odlazi na dan na hladnom mjestu. Ostaje da se filtrira.

Pri čišćenju, ulje nužno koristi rafinirani proizvod tako da ne daje njegovu aromu alkohola. Moonshine treba razrijediti do 15 stepeni. U 1 litri pića dodajte 20 ml ulja. Kapacitet treba dobro protresti, a zatim u miru ostavite 3 minute, a zatim ponovite postupak. Moonshine bi se trebao braniti na hladnom mjestu.

Za čišćenje proteina važno je koristiti samo svježu pileću jaja. Pola litre mogona uzima 1 kom. Protein je uredno odvojen, učvršćen malom količinom topline vode. Tada se masa dodaje alkoholu, pomiješajte ponovo. Ostavite da se brani 12 sati. Nakon vremena možete vidjeti rezultat. Postupak se može ponoviti.

Hljeb je u stanju da ne samo da napravi sredstvo za čišćenje moonsa, već ga i pruža poseban ukus. 100 grama hljeba treba biti 1 l alkohol. Može se računati ili dodavati male kocke / kriške. Za čišćenje vam je potrebno 2-3 dana.

Najlakši način je postavljanje posude sa pripremljenim lubenicama Moonshine na hladnoću. Mora samo formirati led. U ovom slučaju ostaje alkohol, a štetne komponente su smrznute. Zatim pića dovode na toplinu. Mora postojati talog. Za rezultat će vam trebati neograničenu količinu vremena.

Recept za tinkturu lubenice na mjesečnom činu

Ako nema vremena moonshina, ali moguće je kupiti, možete napraviti tinkturu. Piće da ispada ništa gore. I učinite ga nekoliko puta lakšim!

Sastojci za tinkture sa lubenica:

• Meso lubenice je 600 g;
• Moonshine - 400 ml;
• Šećer - 100 g;
• Vanilla - 1 kom.

Kuhanje:

1. Od pulpe za pravljenje pire krompira, koji su prethodno uklonili kosti i kora.
2. Masa se dovodi do ključanja, isparava. Kapacitet treba ostati oko 40% cijelog pire.
3. Nakon hlađenja mase, šalje se u malu posudu, ulijevamo Moonshine.
4. Nakon miješanja dodajte vanilu i šećer.
5. Jar je dobro zatvoren. Pošaljite u Incande u toplu tamnu sobu za dvije sedmice.
6. Tada se tinktura filtrira.
7. Piće ostavite još nekoliko dana u hladnjaku.

Bitan! Tokom inzistiranja, tinktura se mora periodično politi. Ne preporučuje se miješanje metalne kašike.

Kuhanje kuće sa kućne rakije iz lubenice

Brandy - jak napitak, koji se priprema destilacijom i insistiranjem. U stvari, to je ista mjesečna, dizajnirana u hrastovoj bačvi. Takva izloženost je karakteristična karakteristika ove vrste alkohola. Ako nema hrastove bačve, možete dodati sjeckanje na rezervoar za umjereno.

Sastojci:

• Berry - 25 kg;
• Šećer - 4 kg;
• kvasac - 200 g;
• voda - 3 l;
• Hrastov čip.

Kuhanje:

1. Lubenica čisti, čisti kosti.
2. Meso se sruši u pire. Dodaje se šećer. Mora biti predan u sirupu ili samo razrijeđuju u toploj vodi. Ali ovo nije preduvjet.
3. Kvasac se uzgaja u malom količini šećera i vode.
4. Dodajte se na većinu kvasca.
5. Instalirajte marku, stavite hidraulicum ili stavite rukavicu.
6. Nakon 10 dana fermentacija bi trebala završiti.
7. Futermelon Braga filtrirana.
8. Dvostruka destilacija sa srednjim čišćenjem.
9. Po završetku druge faze, Moonshine se ponovo očisti.
10. Dodajte sjeckanje alkoholu i pošaljite na njega (ako je moguće u bačvi) pola godine.
11. U receptu nema vanilije ili nustava, ali ti su sastojci dobro u kombinaciji sa hrastovim notama. Možete dodati ukusu. To će učiniti miris mjesečeve čak i manje izražene.

Recepti lubenice koktela

Ako želite osvježavajuće piće lubenice, nije potrebno gnjaviti destilacijom mjesečevih. Postoji mnogo recepata za jednostavne koktele, koji, osim toga, ima puno ugodniji ukus i miris. U vrućini pripremite mojito i neobično piće s bosiljkom.

Sastojci za lubenicu Mojito:

• rum;
• mineralna voda;
• lime;
• metvica;
• Šećer - 2 h.L.;
• lubenica;
• led.

Kuhanje:

1. Metvica trlja sa šećerskim pijeskom.
2. Lime i lubenica zdrobljeni su na komade.
3. Svi sastojci su mešani, sipaju rum, limetu, vodu.
4. Dodajte led.
5. Ukrasite mentu.

Sastojci za koktel lubenice sa bosiljkom:

• Tequila - 40 ml;
• Liker limun - 20 ml;
• Lubenica - 50 g;
• Bosiljak - nekoliko listova;
• led.

Kuhanje:

1. Svi sastojci su mešani.
2. Big sa blendom u pire krompiru.
3. Dodajte led.

Lubenica je dobar temelj za mjesec. Ali da se piće ne zanima i imalo je degradirani ukus, treba da bude u mogućnosti pravilno. Destilacija se ne razlikuje od klasičnog recepta. Voda se ne dodaje u Bragi, ali kvas je obavezan sastojak. Pored soonhine iz bobica možete napraviti rakiju, tinkturu, razne domaće koktele.

Članci o temi "Recepti watermelon braga, karakteristike pripreme mjesečevih iz lubenice"

Recepti graška braga, karakteristike pravljenja mjesečeva od graška

Recepti brage sa škroba, destilacije na mjeseci

Najbolji recepti za kuhanje votke od mjesečevog kod kuće

Recepti braga iz brašna, različite metode pripreme, distile na mjesečnom