Sadržaj
Salate i grickalice - Ovo je sastavni dio bilo koga Svečana gozba, I recepti za njihovu pripremu odličan set.
Danas predlažem da kuham sa mnom Salata sa jetrom Cod "Diana".
Ova salata je nježna, vrlo zadovoljavajuća, pripremajući se od minimalnog skupa proizvoda i istovremeno iznenađenja sa svojim prekrasnim ukusom i spektakularnim izgledom.
Započnimo s pripremom proizvoda, u ovoj se saloni koristi 2 svježi krastavac, od kojih je jedna odsječena na malu kocku, a drugi dopust za ukras.
Zajedno sa krastavcem, rezali smo zeleni luk, pišemo u jednoj posudi i mix.
Kuhana jaja seče i podijeljene u proteine i žumance.
Vjeverice trljaju se na velikom grateru, a žumance tri na plitkoj grateru.
Budući da pripremamo lisnatu salatu, a zatim svi proizvodi koje smo stavili u zasebna jela.
Potrići bakalara stavljaju na tanjir i grimi ga nožem.
Prethodno kuhani riža puni ulje iz jetre bakalara i dobro miješaj.
Ako prokuhate rižu u ne slanu vodu, ne zaboravite dodati sol u ovoj fazi.
Iz drugog krastavica izrežite ukras za našu salatu.
Svi proizvodi se pripremaju i prelaze na skupštinu salate.
Na pločici servisa postoje listovi salata i mi ugrađujemo prsten odozgo, promjerom 16 cm.
Prvi sloj izložio je legla ulja.
Preko riže distribucije komada sjeckanog jetre.
Stavite na jetru naribanog kuhanih proteina, distribuirajte ih po cijeloj površini i podmazivanju majoneza.
Link do kuhanja majoneza kuće
Sljedeći sloj se izliva konzerviranog kukuruza, što je takođe malo majonez majoneza.
Na vrhu kukuruza postavljaju mješavinu narezanog krastaura i zelenog luka i podmazuje preostali majonez.
Posljednji sloj naše salate je naribano žumanjke.
Položite ih po cijeloj površini i malo kompaktni.
Prije hranjenja uklanjamo prsten za posluživanje, a na vrhu salate postavljaju narezane spiralne krastavice i grančice svježeg peršuna.
Naša svečana salata "Diana" je spremna!
Priprema salate od pristupačnih proizvoda i dovoljno brzo.
Ako nema vremena za ubrzavanje u kuhinji i u isto vrijeme planirate kuhati nešto novo sa spektakularnim izgledom i prekrasnim ukusom - preporučujem ovu originalnu salatu.
Nadam se da će vam gosti cijeniti.
Želim svima ugodan apetit!