zdravo. Želim vam ponuditi sloj salatu s pilećim jetrom i slanim krastavcima, lukom, mrkvama. Ovo je svijetlo svečano jelo, ukrasite bilo koji svečani stol.
Skuhajte ga bolje od večeri, a ujutro ili sljedećeg dana u dosije, tako da vrijeme štedi, a jelo ima vremena za upijaju.
Napravite salatu s pilećim jetrom boljim slojevima. Ispada vrlo ukusno sa kiselim ili mariniranim krastacem. Svi proizvodi trebaju se izgubiti na velikom grateru.
Podmažite domaću majonezu ili trgovinu. Već sam pripremio salatu od pileće jetre, ali tamo su koristili svježe krastavce i paradajz. Da okusi to plemenita, vrlo ukusna i svijetla.
Možete ukrasiti sa strane sa zelenilom ili nježnim klizama graška. Ali ovo je ukus i izbor svakog. Rose u centru može se izraditi od rajčice ili šargarepe. Nasip za pileće jetre sa pojedinim fotografijama, vrlo jednostavnim i dostupnim svakom domaćinu.
Ali važno je biti ukusno i pravilno prokuhajte pileću jetru, kuhajte do spremnosti. Može se zamijeniti zečjom jetrom, ako imate, bit će i vrlo ukusno.
Sastojci
Dijelovi: 2
Korake
45 min.
Zavijte jaja, cool i čist. Trljamo na grater.
Jetra se naslonjena do spremnosti i cool u juhu, tako da se neće osušiti i neće zadržavati. Izvadimo i trljamo ih.
Vruća mrkvu dok spremnost, čista i soda.
Uklonite kiseli ili slani krastavac. Pazi i pobedi u sito na naočale suvišne tečnosti.
Por reikseo pola prstena i pržite na biljnom ulju dok ne bude spremno.
Prvi sloj, kuhana jaja, rešetka majoneze, zatim polovina jetre.
Ne zaboravite na majonezu. Odozgo prženog hlađenog luka.
Na njemu druga polovica pileće jetre i majoneza.
Zatim su naribali krastavce, mogu dodatno stisnuti ruke da se riješe marinade. Dakle, jelo neće teći.
Odozgo, trljanje mrkve, zategnite film i stavljam ga u hladnjak. Od 2 sata do 12.
Tada uklonim film, podmažem strane majonezom, ukrasite zelenilo i služi za tablicu.
Vrlo zanimljiva i svijetla užina koja je pogodila svih gostiju. Svi će ostati zadovoljni i puni. Bon apetit svi!