Palačinke od krema na Kefiru

Sadržaj

Set proizvoda za kuhanje palačinke od krema:
Upute od korak po korak za posuđe "KUMENA PANKE U KEFIR-u"

Palačinke od krema u Kefiru dokazaće vam da su pečenje ružičaste i bujne palačinke s rupama lakše nego jednostavno.

Set proizvoda za kuhanje palačinke od krema:

Kefir- 0,6 l;
Pšenično brašno -2ST.;
Jaja - 3 kom.;
Članak šećera - 0,3-0,5.;
Soda hrane - 0,5 h. L.;
Solpo ukus;
biljno ulje.

Upute od korak po korak za posuđe "KUMENA PANKE U KEFIR-u"

Svaka porodica ima svoj tradicionalni recept za kuhanje Blinov. Varijante su odličan set - kvas (na Opari i bez), na Kefiru i mlijeku, pšeniku, heljdi, mellet, postoje palačinke sa sektorom.I koliko tuđa postoji za palačinke, od vikendice do crvenog i kavijara - svi će pronaći nešto po ukusu.

Danas vam predlažem da isprobate jedan od naših porodičnih recepata za pripremu palačinki - palačinke od krema u Kefiru (možete uzeti prostirnu, Ryazhenku, pa čak i serum). Zahvaljujući "Piv" palačinke se dobivaju vrlo elastično i dugo ne brinite.

I tako savijte. Palačinke krem, recept. Kefir sipajte u loncu ili duboku posudu, dodajući male porcije prosijanog brašna i temeljito miješati.

Podelimo se u šolju jaja, zaspam šećer i uklonimo u hladnjak 10-15 minuta. Količina šećera ovisi o vašim preferencijama ukusa.

Čajnik stavljamo na vatru - treba nam kipuću vodu.

Mešavina šećera od jajeta je u pjeni, najprikladnija je učiniti mikserom ili šlagom.

Sada kat žličice sode u čaši strme kipuće vode i tanki greben i kontinuirano čvoru (na najmanjim prometu) u našem budućem tijestu sipamo ovu smjesu u naše buduće tijesto.

Dodajte šlagne jaja i lagano mešajte.

Obavezno dodajte 2-3 kašike biljnog ulja u tijesto.

Stavite na vatru, naravno, bolja, bolja, bolja za palačinke da imaju zasebnu posudu, podmažite dno sa biljnim uljem

Sipajte mali dio tijesta (polovina sredine). Brzo, rotacijski pokret distribuira tijesto preko cijele površine tave.

Pažljivo slijedite - čim može biti s jedne strane, nema tečnog tijesta na površini, tražimo ga lopaticom i prevržemo drugu stranu.

Još jedna minuta i prvo prokleto spremno.

Uklonite ga na tanjur i budite sigurni da biste podmazili površinu otopljenim maslacem.

Već nakon pola sata imat ćete klizač rudnika i mirisa Blinov.

Palačinke od krema možete primijeniti medom ili sa pavlakom ili omotajte u njih bilo kakvo nadjeva - vikendica, riba, meso.

A ako postoji dvostruki dio testa, punjenim vašim omiljenim palačinkama za punjenje može se poslati u zamrzivač i sljedeći put kada se mazite sedam ukusnih doručka bit će dovoljno za zagrijavanje u mikrovalnoj samo nekoliko minuta. Takve palačinke mogu se pripremiti na Maslenitsa.