Sadržaj
Pozdrav svim našim skupim čitaocima. Želim vam ponuditi recept koji je potreban u domaćinstvu u vlastitom soku.
Vruća je sezona, vrijeme za prikupljanje sezonskog povrća. Imam vikendicu, tako svježe povrće, puno. Kao i svaki načini za pripremu raznih praznina, koji će uvijek doći u hladnim danima.
Od takvog konzerviranog paradajza u svom soku možete napraviti sjajno salata, koji se dobro objedinjuje s drugim, mesom i ribljim jelima. Salata se mora ispuniti mirisnim biljnim uljem, svježim zelenilom i sitno sjeckanim lukom. I sok koji se ističe u salatu vrlo je ukusan kako bi se bijeli svježe pečeni kruh. Samo viseći prste!
Ovaj billet od rajčice u svom soku dobro je prilagođen kao borba za gorivo ili za pripremu različitih umaka, gdje je potrebna upotreba prljavih rajčica. U procesu kuhanja paradajza u vlastitom soku, može se izbrisati. Nisam to učinio, jer su nakon toga, vrlo dobro uklonjeni. Pa, otkrijmo sve suptilnosti sterilizacije rajčice u vlastitom soku. Količina granice od rajčice u vlastitom soku dizajnirana je za dvije litre banaka.
Koristićemo takve proizvode. I sa proizvodima imamo samo samo paradajz. A ako imate puno rajčice, pokušajte kuhati za zimu Paradajz sušenog sunca.
Pripremite naše povrće na receptu paradajz u svom soku. Prilikom odabira rajčice za sterilizaciju rajčice u vlastitom soku obratite pažnju na pojavu povrća. Moraju biti zreli, gusti do dodir, bez ikakvih mrlja. Možete koristiti različite sorte paradajza, po mogućnosti srednje veličine.Stavili smo u Colenderu, isperemo tekućim hladnom vodom. Odlazimo 15-20 minuta da ostavimo prekomjernu tečnost. Suvi smo s papirnatim ručnikom. Oštar nož ukloni zeleno zemljište u blizini voća. Izrezati na dvije polovine.
Istovremeno steriliziraju banke sa pokrivačima. Za sterilizaciju, čiste isprane banke stavljaju u duboki kapacitet stojeći, prelijte ih hladnom vodom. Sipajte vodu u loncu da pokrije banke i pošaljete na jaku vatru. Dovedite da kuhate i prokuhajte 10-15 minuta. U suvim sterilnim spremnicima stavljaju rajčicu. Pokrijte poklopcima. Stavite u duboku posudu, na dnu kojeg vezujemo tkaninu. Napunite hladnom vodom na vratu banaka. Donosim da prokuham. Sterilizirajte od trenutka ključanja 40-45 minuta. Da, postoji jedna suptilnost. Kada se kuhaju paradajz malo proždre, tako da se ostatak može razgraditi jedan tegmer tako da su bolji ispunjeni.
Ugrizli smo čvrsto poklopcu, okrenemo dno i zamotamo topla pokrivač na potpuno hlađenje. Paradajz u svom soku su spremni.
Prijatno!