Sadržaj
Dobar dan svima. S velikim zadovoljstvom želim podijeliti s vama ukusni recept za marinirani cvjetač za zimu.
Cvjetač za zimu, na sadržaju korisnih tvari, povećao je čak i bijeli rođeni kupus. Od nje može kuhati puno zadovoljavajućeg i neobično ukusno jela. Takva svijetla i ukusna dobra diverzificira vaš stol zimi hladni dani. Marinirani karfiol za zimu može se konzumirati s drugom, mesom posuđa ili kao neovisno jelo. Odabir kupusa za biljkama salata od karfiola za zimu obratite pažnju na izgled povrća. Clynescences treba biti bijela. U svježem kupusu nalaze se listovi svijetlozelene boje, ne bi trebalo biti crnih tačaka, cvatnje su čvrsto susjedne jedno drugom. Kad pritisnete prstima, imaju elastičnost. Recept za cvjetač za zimu je potpuno jednostavan i ne zahtijeva posebnu obuku. Glavna stvar je u tome što imate svježe povrće u hladnjaku. Pa hajde da uzmemo marine karfiol.
Pripremite proizvode koji su vam potrebni za cvjetower za zimu. Češnjak čišćenje od ljuskica, promocije i protjerane. Rezati prstenove. Cvjetač koji propadaju male cvatnje i blanšinu 4 minute u kipućoj vodi. Dodajte 1 gram limunske kiseline u vodu za blanširanje za jednu litru vode. Nakon ovog postupka, kupus se brzo hladi u hladnoj vodi. Petrushka je fino rezanje. Slatka paprika uklonite jezgru, rezanu slamu. Rajčica presečena na pola.
Rajčica mljeve na mlincu za meso i prevozi se kroz sito da ukloni kože i sjemenke. Stavili smo kontejner otporan na toplinu.
Dodajte sol, šećer, sirće, suncokretovo ulje, nasjeckano peršin, sjeckani češnjak.Ugasiti vatru i ponijeti da prokuha.
Dodajte cvatnje u umak ključanja. Dovedite do ključanja i kuhajte 30-35 minuta od dna vrenja.
Izložite u čistim sterilnim staklenkama, pokriti poklopcem. Sterilizirajte 10 minuta od trenutka ključanja.
Uredno da ne gori, dobit ćemo dovoljno banaka sa pola, čvrsto stalno.
Otvaramo dno i zamotali toplom krpom dok se kiseli cvjetar zimi neće u potpunosti ohladiti. Čuvati na sobnoj temperaturi.
Kuhajte sa zadovoljstvom i uživajte u svom apetitu!
Cvjetač za zimu priprema nas prilično često, a najlakši način za kuhanje karfiola je da ga morine. Ali recepti za marinizaciju su puno i iznenađuju se ovdje potpuno ništa, posebno. S obzirom na to da kupus u bilo kojem biljkama izgleda upravo izvrsno. Stoga ćemo vam reći nekoliko recepata za kuhanje califla koje ćete definitivno svidjeti.
Tako da možete pripremiti vrlo elegantnu, lijepu i svijetlu užinu za zimu iz kiselog karfiola, morat ćete uzeti ove proizvode:
Cvjetač - 1 glava vrlo velike veličine-
Mrkva - 1 komad (veliki)-
Paprika slatka - 1 komad-
Lukovitsa mala - 5 komada-
Marinada - 1 litra vode-
Sol - 2 žličice soli bez vrha-
Šećerni pijesak - 3 kašike šećera-
Začini za svaku limenku na podu-
Black Peas Pepper - 7 komada-
Peas Peas - 5 komada-
Karanfil3 komada-
Lovel Lavra - 1 komad-
Paprika oštro mala veličina - 1 komad-
Čajna kašika sirćete za 70%.
Prvo morate odabrati veliki kupus, podijeliti ga u cvatnje male veličine. Nakon toga, potrebno ga je isprati u sito ili u Colenderu, pričekajte sve naočare nakon što će to morati postaviti u posuđe. Mrkva se moraju očistiti i oprati, a zatim ga rezati krugovima, ali ne posebno tankim.Sad uzmite biber bugarsku, očistite, režite ga malim kockama i pošaljite u posudu na ostatak povrća. Za ovaj radni komad, biber crvene i žute bit će najbolje uzet će se više nego što je pametno. Nakon toga bit će potrebno uzimati začine, luk cijele, šargarepe i bibera, izlažu u sterilizirane banke koje ste unaprijed plakali. Nakon toga trebate ležati ostatak povrća i kupusa. Uzmite filtriranu vodu, stavite na vatru. Neka ključa, nakon toga bit će potrebno sipati u sadržaj limenki. Nakon toga, samo trebate preuzeti sastojke za slanu i samiju i pomiješajte se među sobom do dodavanja sirćeta. I ja stavite požar, neka sve prokuha. Zatim će trebati isušiti nakon 5 minuta kipuće vode sa povrćem. Sve bi se trebalo pomiješati, nakon toga bit će potrebno sipati svu marinadu.U svakoj je banci potrebno dodati sitetičku esenciju - na žličicu. Nakon toga bit će potrebno prevrtati se odmah vruće. Izložbene banke da se ohlade tamo gdje nema nacrta, nakon svih zalogaja.
Ukusna, vrlo originalna i oštra salata, kao karfiol i Kabachki, kombinacija je samo nevjerovatna. Da biste pripremili takvu salatu, morat ćete uzeti sljedeće proizvode:
Boja kupusa - 3 kilograma-
Srednja veličina tikvice, mladi, ali ne obrasli - 2 komada-
Mrkva - 1,5 kilograma-
Bugarski papar - 1,5 kilograma-
GARLIC - 3 glave sa češnjakom-
Sok od paradajza - 1,2 litre-
Soli velika - 3-4 kašike bez vrha-
Čile Pepper - pola-
Šećerni pijesak - 1 šolja-
Biljsko ulje bez mirisa - Podni litari-
Sirće- 1 čaša sirćeta za 9%.
Da biste kuhali salatu od kupusa sa tikvicama, morat ćete početi uzimati karfiol i rastaviti ga u malim cvijećem. Nakon toga bit će potrebno da ga isperite, po mogućnosti pod tekućom vodom, možete i u Colenderu - bit će prikladniji jer će voda odmah imati kupus. Nakon toga bit će potrebno poduzeti tikvice, trebat će ih očistiti od kože, odmah rastaviti u male cvjetanje. Tada će biti potrebno smanjiti sve male kocke, otprilike 2 centimetara. Nakon toga bit će potrebno očistiti šargarepu, biber bulgara morat će smanjiti malu slamu. Dalje morate uzeti češnjak i preskočiti je kroz štampu. Tada trebate pažljivo liječiti čili biber - najbolje je presjeći malim krugovima.Sada morate uzeti pripremljeni kupus i tikvice, stavite sve u loncu, dodajte sve ostale sastojke, ali nemojte ležati češnjak i sirće. Stavite sve na najsporiju vatru i kuhajte u roku od 30 minuta nakon što sve ključa. Nakon toga, oko 5 minuta prije nego što izlazi, morate tamo sipati sirće i dodati malo češnjaka. Salata će trebati razgraditi na banke sterilizirati i sve završiti do potpuno hlađenja.
Da biste pohađali karfiol na receptu u rajčicu, trebat ćete uzeti takve proizvode:
Kupus - 1 kilogram-
Paradajz - 750 grama-
Sol - 20 grama soli-
Šećerni pijesak - 20 grama šećera-
Peas Peas - 5 komada-
Coriander - 2 korijanderske kašike.
Kapist će biti potreban da se počne rastavljati u male cvatnje, a onda će morati kuhati u vodi koju ćete malo pokazati.Da biste zakiseli vodu, trebat ćete uzimati jednu litru vode 1 gram limunske kiseline. Nakon svega potrebno je prokuhati u roku od 3 minute, a zatim ohladiti sve u hladnoj vodi. Nadalje ćete morati napraviti ispun - rajčica će morati rezati, a zatim ih prebaciti u tavu, zagrijati se na vrlo slabiju vatru, pričekajte dok se ne kuha, a zatim se provali kroz sito.Zatim će biti potrebno napraviti kost sok bez sjemena, dodati tamo i sol i šećerni pijesak, također će trebati dodati sve začine. Stavite sve zapalite, a nakon toga bit će potrebno čekati dok mješavina ne prokuha.Donesite sve u prokuhajte, zadržite 2-5 minuta zapalite. PURP sok banacima - morate u to vrijeme ne samo sterilizirati, već i sušiti. Stavite sve na sterilizaciju u velikom umaku i ostavite 15 minuta. Sudoper.Takođe možete dodati kino od 6-9% - u kašiku svakoj banci, u ovom slučaju, sterilizaciju koju vam neće trebati. Okrugle banke vruće, a onda će se sve morati samo završiti tako da je hlađenje bilo ujednačeno.
Da biste pripremili ovu salatu od karfiole, morate poduzeti takve proizvode:
Boja kupusa - 1,5 kilograma-
Paradajz - 1 kilogram-
Bugarski biber - 1,5 kilograma-
Parsley Zeleni - 200 grama-
GARLIC - 2 glave sa češnjakom-
Šećerni pijesak - 100 grama-
Sol - 60 grama-
Rafinirano biljno ulje - 200 ml-
Sirće za 9% - 150 ml.
U pripremi takve salate sa bugarskim biberom iz karfiola nema posebnih poteškoća. Prvo morate uzeti kupus i podijeliti ga u male cvatnje. Nakon toga bit će potrebno uzeti vodu, lagano ga fiziolozirati, nakon što je u njemu već oprao kapist. Kuhar dugo vremena nije potreban ni u kojem slučaju, probavljivi kupus ne predstavlja interes za salatu. Nakon ključanja, potrebno je izdržati tamo 5 minuta, a zatim procuriti na Koluncu. Neka kupus ohladi na sobnu temperaturu. Sada će biti moguće raditi bugarsku papriku. Da biste ga pripremili, trebat će vam da se počne pratiti.Nakon toga osušite mahune i rezati, čišćenje na putu i sjemenkama i plodovima. Najpogodnije za ovu salatu papriku izrezana na male pruge. Sada takođe možete raditi paradajz. Bit će potrebno smanjiti zamrznuti, a nakon toga rajčica sami su izložili u kipuću vodu doslovno dvije minute. Nakon toga, kako ih nabavite, koža će se vrlo lako ukloniti. Sada se paradajz može lako okrenuti u pire - najbolje je koristiti ili blender ili mlin za meso. Dodajte šećer i sol rajčicu, kao i ulje i češnjak. Češnjak će morati očistiti, preskočiti ga kroz štampu. Zatim će biti potrebno uzeti zelenilo, što je već gledano, bilo je suvo i nasjeckano vrlo sitno, dodajte tamo.Slatke paprike, takođe, mix u ovoj fazi. Salate će morati uzeti mješavinu povrća i donijeti sve prokuhanje. Boja kupusa trebat će staviti u sos ključajući i kuhati sve 10 minuta.Do trenutka kada budete spremni salatu, potrebno je da se banke takođe oprušene i steriliziraju. Prelijevati salatu kojim se banke obnašaju od strane banaka i svi pojureni poklopci koje ste već uspjeli prokuhati.
Da biste na ovom receptu kuhali karfiol na ovom receptu, morat ćete uzeti takve proizvode:
Cvjetač - 500 grama-
Limun - 1 komad-
Carrots-1 stvar-
Češnjak - 3 zuba-
Paprika crni grašak - 3 komada-
Prizemna paprika - 3 graška-
Pepper Crveno tlo - 1 kašika-
Octar za 9% - 4 kašike-
Začini po ukusu.
Prvo što trebate učiniti je ukloniti sve listove iz kupusa, međutim, ne žurite da ih bacate, ostavite na stranu. Sam kupus morat će rastaviti male cvjetanje. Nakon toga, cvat za kupus treba temeljito isprati i staviti u tavu i izliti vodu. Isti vode potrebno je dodati očišćeni češnjak, koji proždikim tankim pločama, kao i mrkvu, rezide za korejsku mrkvu. Nakon što će biti potrebno dodati sol i biber crni, a limun soka, kao i malo sirćeta. Sve će biti potrebno da se prokuha, a nakon toga, kuhajte pola sata. Daljnji kupus će trebati izlaže u banke sterilizirane. A marinada se vraća još jednom. Nakon toga bit će potrebno sipati kupus marinade ključanja, posteljiv sa češnjakom sitno sjeckanim i biberom. Banke će morati biti prebačene na sterilizaciju. Da biste to učinili, potrebno ih je pokriti kuhanim prekrivačima, a zatim nakon kipuće vode u loncu u loncu 15 minuta. Zapovjedničke banke i izbaci ih, pogledajte kako se ohladili što je moguće sporije.
Ovo je recept za konzerviranu karfiol sa rajčicom, tikvicama i biberom. Takav je prazan pribavljen vrlo elegantan, štoviše, apetiziranje i samo izgleda u tanjuru. Da biste pripremili takav karfiol, morat ćete uzeti takve proizvode:
Ticchini - 1 kilogram-
Kupus u boji - 400 grama-
Paradajz - polkylogram-
Biber bugarski - 4 mahuna-
Luk - 3 glave-
Šargarepa - 1 komad velike-
Češnjak - 5 zuba-
Pasta paradajz debela-1 kašika-
Biljno ulje - 1 šolja-
Šećerni pijesak - 3 kašike-
Sol - 1,5 kašike-
Sirće za 9% - 2 čajne žličice-
zelenilo.
Za početak se bavite tikvicama. Ako imate potpuno mladu tikvice, onda sve što morate učiniti je samo oprati ga, a zatim pažljivo sušiti. Ako tikvice nije naročito mlad, bit će potrebno očistiti ga iz kore, a zatim uklonite sjemenke iz njega. Zatim će trebati pripremiti i kupus. Za početak, uklanjanje lišća, a kupus koji rastavljamo u malim cvatovima. Nakon toga, krajolik kupusa morat će isprati pod tekućom vodom - najprikladnije za to ili u sito ili u Colenderu. Nakon što će biti potrebno, bit će najveći cvat za smanjenje na dvije polovine tako da se cijeli kupus marinira ravnomjerno. Daljnje paprike. Pepper mora biti oprana za početak, nakon rezanja fruzena zajedno sa sjemenkama. Pepper mora biti tanki, ali ne posebno dugi pruge - bolje je smanjiti svaku traku paprike na dva ili tri dijela, ovisno o veličini mahuna.Sada možete prebaciti svu povrće u veliku posudu. Čim su se pomaknuli, bit će moguće dodati rajčicu tamo, koji ste sečeli u malim kriški. Vrlo prikladno ako će kriške rajčice biti bez kože, u salatu se okreće ukusno. Nakon toga očistite sijalice, kako ukloniti cijelu ljusku, pokušavajući luk da preseče u tanke uredne prstenove. Mrkva čista i moja od pijeska i prašine, onda trebate ga rezati tankim šipkama. Ako imate rešetku za korejsku mrkvu, onda možete izgubiti mrkvu, bit će brzo i nježno. Dodana smjesa Pripremljeni povrće Šećerni pijesak. Sada dodajte veliku sol - ne trebate samo uzimati jodiran. Povlačenjem biljnog ulja - za takav radni komad, najbolje je uzeti ulje koje ne miriše. Sada je potrebno napustiti salatu, zalijepiti nešto, tri sata, možete u hladnjaku - neka povrće pusti sok. Zatim će trebati sve staviti na jaku vatru - ali treba biti samo jak, tako da je sve dobro kuhano. Kuhajte sve na maloj vatri 20 minuta, stalno miješajte. Sada će biti potrebno dodati paradajz pastu. Češnjak, koji ste izrezali, kao i drobljeni i suh zelenilo, mora se staviti u ovu fazu. Svi će trebati kuhati nakon ključanja za nastavak, čak u roku od 20 minuta.Već prije svega isključite, morat ćete dodati broj octa navedenog u receptu. Svi se pomiješaju prilično pažljivo, a zatim se proširuju na sterilizirane banke.Ja vozimo sve odjednom i zamotamo ručnik. Ostavite tortu do jutra.
Da biste pripremili salatu sa karfiolom i paradajzom, trebat ćete uzeti takve proizvode:
Boja kupusa - 1,5 kilograma-
Rajčica zrela crvena - 1 kilogram-
Petrushka - 100 grama-
KILL - 100 grama-
Mrkva - 200 grama-
Crvena slatka paprika - 1 mali pod-
GARLIC - 100 grama-
Šećerni pijesak - 100 grama-
Velika ne jodirana sol - 100 grama-
Biljno ulje bez mirisa - 1 šolja-
Sirćet za 9% - Sallack.
Da biste pripremili takvu salatu, prije svega, bit će potrebno uzeti kupus i podijeliti ga na približno jednake cvijeće. Nakon toga bit će potrebno da ga nježno očistite i kuhate 5 minuta. Voda mora biti suncokret. Čim su vidjeli da su vapalji, potrebno je spustiti kupus tamo. Nakon toga bit će potrebno cool kupus. Sada je okret mrkve - mora se izrezati u malim krugovima. A paradajz je najbolji nakon što uklonite voće, pomaknite se u mlin za meso. Možete ukloniti ljuštenje, pojavit će se bolje. Sad perite zeleni i budite sigurni da se osušite. Nakon toga bit će potrebno očistiti biber i izrezati na male komade ili pruge. Povrće koje ste pripremili na sličan način, trebat ćete se miješati. Sada možete dodati sirće, šećerni pijesak, dodajte sol i dodajte biljno ulje. Sva ova smjesa morat će biti donesena u prokuhanje i stavite kupus u obojeni kotlić, koji ste se uplašili.Za minute 15 pripremite ga na malom požaru. Banke u trenutku pripreme salate moraju biti u potpunosti sterilizirana. Polaganje tamo ključala salata. Odmah se krećemo - ne zahtijeva sterilizaciju.
Za kuhanje karfiola za zimsku ovjeru trebat ćete uzeti takve proizvode:
CAILIFLOWER - 1000 grama-
Celer - 200 grama-
Biber bugarski raznobojni - 3 komada-
Češnjak - glava-
Parsley Svježe zelenilo - 1 gomila-
Šećerni pijesak - 100 grama-
Tabela za sirće za 9% - 120 grama-
Biljno ulje - 200 grama-
Sol - 60 grama.
Prvo što morate učiniti je rastaviti odabrani karfiol na cvatnju. Nakon toga bit će potrebno ublažiti ga u hladnoj vodi u roku od 20 minuta.Stoga će se prašina vratiti iz kupusa, insekti koji mogu biti u cvatnji će se pojaviti, a ostat ćete ga isperiti nekoliko puta hladna voda. Nakon toga bit će potrebno uzimati cvat, kuhati u kipućoj vodi, koja je također dodala malo soli i curi na Colenderu tako da se sve hladilo.
Rajčica treba isperiti. Odaberite gustu, ali zrela, bez oštećenja rajčice. Za početak čine ih nekoliko rezova u polju zamrznutog. Nakon toga bit će potrebno vrištati rajčice kipućom vodom, koža nakon takvih postupaka nije tako teško ukloniti. Rajčica će se morati izrezati vrlo fino. Celer će takođe trebati da se opere iz prašine, zeleni iz reznih reznih treba ukloniti, a nakon toga bit će potrebno smanjiti krute malim pločama. Zatim će trebati uzeti peršuna, oprati, višak vodnog shake, a nakon toga bit će potrebno kuhati 10 minuta. Također će trebati dodati sirće i kupus, kao i češnjak i peršun. Prokuhajte još nekoliko minuta. Nadalje ćete trebati uzeti začine i postaviti ih u vruću salatu. Ova salata je postavljena u steriliziranim bankama i stavlja se sterilizaciju. Čim voda ključa, morate se premjestiti 10 minuta sterilizacije. Banke nakon te vožnje i omotavaju.
Da biste pripremili ukusan marinirani kupus, morat ćete uzeti sljedeće proizvode:
Voda - 1 litra-
Sirće - 160 ml običnog tablice sirće-
Šećerni pijesak - 50 grama-
Sol - 50 grama-
Peas Pes po litru 1 litra - 6 komada-
Gvurban jedno jar u 1 litri - 3 komada.
Za početak bit će potrebno uzimati boju kupusa i boju. Rastavljaju male cvatnje, ako je potrebno, ponovo isperite. Nakon toga bit će potrebno uzimati i tačno 3 minute ključati u slanu vodu. Cool sve.Sada moramo pripremiti banke, oni će ih morati temeljno isprati sodom, a onda će ih biti potrebno jednostavno objaviti sve začine koji su navedeni u receptu, kao i kupus. Sve će morati sterilizirati. Banke na podu litre moraju se sterilizirati u roku od 6 minuta, a banke po litri moraju se sterilizirati u roku od 8 minuta. Nakon toga bit će potrebno sve valjati sve.
Možete kuhati vrlo lijepu i vrlo elegantnu salatu od karfiola u rajčiji. Da biste ga skuhali, morat ćete uzeti takve proizvode:
Cvjetač - 5 kilograma-
Mrkva - 2 kilograma-
Luk - 1 kilogram-
Paprika slatka - 1 kilogram-
Začinjeni biber - 3 mahuna-
GARLIC - 4 glave-
3 litra sosa od rajčice-
Sirće - 1 šolja sirćeta-
Pijesak pijeska staklo 1-
Biljno ulje - 2 čaše-
Sol-5 kašika soli-
Začini po ukusu.
Prvo što morate učiniti je uzeti sok od rajčice, donesite ga u prokuhajte i zaspati zaspati mrkvu, kuhati sve 5 minuta, a pokromy dodaj papriku i kupus koji su rastavili malene cvijeće. Nakon toga morate dodati luk i kuhati sve za 15 minuta. Prebacivanje gorke paprike i češnjaka, kuhajte još 15 minuta, a zatim još 5 minuta.Tada ćete morati dodati ulje za sirće i biljstvo, sve će biti potrebno da se prokuha, a zatim izlaže u sterilizirane banke.Trebat ćete se kotrljati samo kuhanim navlakama, a samo vruće. Sama sterilizaciju nije potrebna.