Sadržaj
Apetizirajuća riba pečena u pećnici na mirisnom jastuku povrća, niko neće napustiti ravnodušnu.
VAŠE VAŠE PAŽNJEM KORAKOM PRECIPE SA POMUJEM KUĆA U PENI, vrlo ukusnoj ribi, koja se naziva morskim vodoprim. U mnogim mediteranskim zemljama poznata je pod nazivom - Dorada (Dorado). Na Karibima se ova riba naziva boginja ljubavi, često se naređuje u restoranima u ljubavi. Stoga se jelo od dorade može sigurno uključiti u meni romantične večere za dvoje. Pravi poznavači ove divne ribe radije ih u potpunosti pripremi, vjeruje se da je to ukusniji. Istim principom možete kuhati Tolstolobik.
Dorada je bogata korisnim proteinima i drugim tvarima potrebnim za naše tijelo. Preporučuje se za razne iscjeljetne dijeta i one koji se bore sa prekomjernom težinom. Obavezno ga uključite u ishranu svoje porodice.
Vrijeme kuhanja takve ribe sa povrćem: 70 minuta.
Pripremite sve sastojke potrebne za pečenje ribe.
Pripremite povrće za "jastuke". Šargare i peršuna korijen čiste i izrezuju u krugove. Celer slavi i češnjački čepovi seče na tanke ploče.
Luk se preseče na pola prstena i leže na dnu staklenog oblika za pečenje.
Na lajskom sloju ravnomjerno se raširi ostatak povrća. Slatko.
Dorada se dobro očisti i oprati se, riješite vage, škrge i velike peraje. S obje strane na leševima da napravite rezanje oštrim nožem. Pa je riba bolja pijana, a aroma povrća će apsorbirati.
Pomiješajte žličicu soli s kašikom kafe limunovog paprika i kašikom suvog timina. Da biste ispali ribolov sa svih strana ove smjese i nužno unutra.
Vapno seče u semente i stavi na trbuh Doradu zajedno s granama ruzmarina. Ti su sastojci podijeljeni s ribom svojim nevjerovatnim ukusima i značajno poboljšavaju njegov ukus.
Prebacite pripremljenu ribu u oblik sa povrćem i sipajte se odozgo od suncokreta ili maslinovog ulja. 3-4 kašike ulja će biti dovoljno.
Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i pošaljite ribu tamo, pecite 25-30 minuta prije nego što pripijete zlatnu koru.
Evo tako jednostavnog recepta za pečene ribe sa povrćem. Povrće dodijeli sok koji voljno apsorbuje Doradu, što ga čini sočnim i nježnim.
Gotov prijenos ribe do jela i poslužite vruće sa povrćem. Čaša bijelog vina upotpunit će i obogatiti prekrasan ukus pečenog dorade.
Prijatna apetitija!
Jelo "riba pečena na biljnom jastuku" pripremljena lilija purgin