Ukusni receptiKako pozdraviti crvenu ribu kod kuće
Sadržaj
Crvena riba je prekrasna začinjena grickalica, nježno mirisno punjenje i vrlo korisno neovisno jelo.
Danas ću pokazati, Kako pozdraviti crvenu ribu kod kuće, Da brzo i samo dobije nježnu deliciju.
Glavna stvar je da je fiziološka fiziološka fiziološka fiziološka otopina, riba će se tačno uspjeti kao što vam treba, uz optimalnu količinu soli, začini, kao i bez konzervansa i druge "hemije".
Za soljenje 1 kg. Riblji fileti potrebni su:
Lista sastojaka
- 1 kg. Riblji file
- 2 st.L. Sololi
- 1 umjetnost.L. Sahara
- 1 umjetnost.L. Limunov sok
- 1 umjetnost.L. Konjak
Kako pozdraviti crvenu ribu kod kuće - Korak po korak recept
Za početak, pripremite smjesu.
U veću posudu sipamo veliku sol, šećer, sipa limunov sok i rakiju, što u ovom receptu reprodukuje ulogu konzervansa, daje pikantnost i poboljšava gustoću ribarstva.
Sve me miješam.
Možete soli poput fileta ribe na mojoj koži ili bez nje i odreska.
Imam riblji file iz koje sam uklonio kožu, ali to se ne može učiniti.
Takođe su uklonjene sve kosti, rebra su oštrim nožem odsečene i fino izvučene pincete.
Razmazujem jednu stranu polovine fileta smjese, okrenu se i preostala smjesa utrljava se s druge strane.
Stavite file u posudu, čvrsto prekrijte poklopac i uklonite u frižider 1-2 dana, a ne zaboravljajte tokom ovog vremena da biste ribu nekoliko puta pretvorili.
Moja riba je bila spremna za jedan dan, vrijeme razumijevanja ovisit će o veličini komada i zaustaviti proces obrade soli, samo trebate isušiti sok koji je dao ribu koji je dao ribu.
Po želji možete dodati Dill, Leatov list, biber, limunov zarez, soja sos, korijander i druge začine.
Mnogo podmazivanja rafiniranog suncokreta, ali ovdje se vodi vlastitim ukusom.
Ako nemate vremena, a vi želite da prskate ribu vrlo brzo, onda se sirovi file mora biti budala tako da se može lako izrezati u gotove tanke kriške.
Zatim, pripremljeni komadi za ribu stavljaju u hermetički spremnik u slojevima, naizmjeničnu ribu i smjesu.
U ovom slučaju, ako izvršite ribu preko noći, ujutro će biti spremno.
Želim svima ugodan apetit!
