Piletina gravura Kako kuhati pileći gravutni recept sa fotografijama

Sadržaj

Set proizvoda za kuhanje pilećih zalijevanja (za 2 porcija):
Korak po korak upute za posuđe "Piletina gravura, kako napraviti pileći gravutni recept sa fotografijom"
Pileća gravura u sosu od rajčice
Set proizvoda za pripremu piletine:
Uputa od koraka za jelo "Pileća gravura u paradajz sosu"

Kada je na pripremi večere (večera ili doručka) vrijeme u rubu, dokazani recepti, na primjer, pileća gravuta.

Pripremaju ih i tečna i gusta. U ovom slučaju, gravur, nije baš gust, ali ne i tečnost, sve je umjereno. Kombinacija pilećih fileta sa standardnim setom povrća je nevjerojatno organsko, ukusno i privlačno, tako da vaše jelo sa dobrom prilog mora biti "uraz". Probaj na prilog Plivajte kašu sa bundevom. Sa takvim gravurom bit će prekrasna. Pored toga, ovaj je recept osnovni, tako da možete lako varirati sastojke, na primjer, mijenjajući piletinu na svinjetinu, luk na bugarskom bibu i t.D., Vođen ličnim ukusom.

Set proizvoda za kuhanje pilećih zalijevanja (za 2 porcija):

- Pileće meso (dio fileta) - 300 g;
- Luk i šargarepa - 1 kom.;
- biljno ulje - 15-20 ml;
- sol, začini - ukus;
- voda - 200ml;
- brašno - 1.5 st. Kašika.

Korak po korak upute za posuđe "Piletina gravura, kako napraviti pileći gravutni recept sa fotografijom"

Sjeckani umjereno malim komadima pileći file prisiljeni na biljnom ulju. Meso treba spustiti u ključalo ulje, u protivnom se neće perati, da se prokuha u ulju, pomiješane sa sokom, koji je odmah pustio file.

Trljamo pročišćenu mrkvu i odvažan luk. Ne prženje, dodaj soloskaster, povezujemo ih sa pečenim pilećim mesom. Solim, začin.

Sipajte topla voda (može biti kipala vode), stavite u sporog požara da biste gazili. Nježno meso, tako da neće biti toliko duže od svinjetine ili govedine. Otprilike bit će potrebno 20-25 minuta. Kad se meso i povrće dođe do spremnog, pšenično brašno. Moram to vrlo pažljivo unijeti. Stalno miješajte gravuru, dodajte brašno. Napuštamo gravuru na vatru do zgušnjavanja, ne prestaju da mešaš. Ako je potrebno, dodajte vodu.

Konzistencijom, pileća marav podseća na krem i, i, u stvari, to je i vrsta krema, ali ne slatko, već meso.

Ova gravura je vrlo dobro u kombinaciji s kuhanim rižom, heljdom, tjesteninom i drugom bočnom trakom. Stoga, dok meso krade, ne zaboravite da prokuhate svoje omiljene mrene ili špagete. Također neće biti suvišan bit će bit će biljne pratnje, t.E. Salata, rezanje ili "dekor".

Prijatno!

Pileća gravura u sosu od rajčice

Pileća gravura u paradajz sosu je ukusna, zadovoljavajuća i najvažnije je lako pripremiti jelo. Velike grickalice neće se morati nositi sa receptom čak i diletant kulinarskih vještina, vrijeme za pripremu, a ne i mnogo priprema također će ići. Glavni plus ovog jela je da je univerzalno. Pečeni pileći file, rezan na ne velikim komadima, bit će dobar dodatak bilo kojoj bočnoj traci. Da li je kuhani krompir ili krompir krompir, razna tjestenina, riža, heljda, mahunarke i paprike, sve će biti savršeno u kombinaciji sa sosom od paradajza i pavlakom u kojoj kokoši. A ako dodate ovo jelo svježim povrćem, on ispada da je dobra igra na kontrastnim teksturama. Mekani pileći file u nježnom umaku savršeno odlazi na hrskavo povrće.

Set proizvoda za pripremu piletine:

Pileći file - 1 kg.;
Luk - 1 velika sijalica;
Mrkva - 1 kom.;
Pavlaka - 2 umjetnost.L.;
Pasta od paradajza - 2 st.L.;
Kuhana voda - 1-2.;
Začini, sol, biber;
biljno ulje.

Uputa od koraka za jelo "Pileća gravura u paradajz sosu"

Htio sam podijeliti svoj način kuhanja pilećeg podliva. Na isti način možete kuhati iz mativu iz bilo kojeg mesa, svinjetine, govedine, janjetine, patke, samo vrijeme za kuhanje (gađanje) traže još malo više.

Za pileću podlivu, koristim bijelo pileće meso, odnosno dio fileta. Možete uzeti i bilo koji dio piletine da ga odvojite od kostiju i pripremite se na sličan način. File je dobro isprati i izrezati na velike komade.

(jedan)

Nema velike količine ulja na tavi, toplinu i pomeraju file. Meso će otpustiti sok i počnite pirjati, čekajući da sok isparava (možete dodati više ulja) i pržiti mesne komade na zlatnu koru.

(2)

Izrezani luk, moguće je slama, a možete kockice na volji i ukusu.

(3)

Šargarepa se trlja na velikom grateru.

(4)

Kad meso dobro peče, premještamo ga u zasebna jela u kojoj će se pripremiti. U istoj tavi i na istoj alkalnoj, pržite mrkvu i luk do spremnosti.

(5)

Kad povrće prodire, dodajte pastu pavlake i paradajz, ona će sve okrenuti vodom i punjenjem ispod zatvorenog poklopca 5-8 minuta.

(6)

Meso u lončupu ispunite gotovim gorivom, sezoni sa začinima, soli i biberom, za zasićeni miris u mami možete dodati prstohvat Kumin, ovaj začin je zadovoljan specifičnim i oštrim mirisom tog iznosa ne pretjerujte da ne uništite jelo. Pire punjenje malom vatre sa zatvorenim poklopcem još 15-20 minuta. U međuvremenu, možete početi služiti tablici i postaviti garnicu na pločima.

(7)

Ovo jelo se može prilagoditi za dječji meni smanjujući broj dodanih soli i začina. Također je pogodan za one koji se bave sportom i gledaju svoju figuru, jer je pileće meso prehrani proizvod, sadrži puno proteina. I proteini, zauzvrat, potreban za rast mišića. Pileći file u mativu od paradajz paste i pavlake poput odraslih i djece.

Prijatno!