Sadržaj
Meso na francuskom svakoj ljubavnici se priprema na svoj način, mi vam nudimo potpuno novi recept sa svijetlom aromom smreke.
Ukusno pečeno meso na francuskom u rerni sa kiselim lukom u studentskim godinama tretiralo se ocem mog prijatelja univerziteta. Strogi i vječno zauzeti generalni po ponekad je pokupio svoju porodicu i goste sa svojim kompanijama za firmu. Od tada ga zovem meso uopšte i često se pripremam za svoja domaćinstva i prijatelje. Komponente ovog prekrasnog jela posebno su impresionirane po želji muškaraca.
Frazusski meso, pripremljeno na ovom receptu sa fotografijom, ispada da je sočan i mekan, a pokucao luk pružaju mu pikalnost i aromu. Jelo se priprema lako i brzo, a njegov veličanstveni ukus oduševit će vaše najmilije. Francusko meso u ponskom koraku.
Pripremite sve sastojke. Meso je bolje da se uzme svježe, a ne smrznuto, onda će biti samo sočni. Rešeni sir.
Prvo trebate pokucati luk. Dok ćete se zabrljati sa mesnim lukom će biti spremni. Sijalice čiste, isječe na pola prstenova, preklopite u duboka jela i sipajte marinadu iz vode, 100 g sirćeta, 1 kašika šećera i kat kašike soli. Marinada mora u potpunosti pokriti luk.
U maltera, mljevene biberne i borovnice, koji imaju tanko miris igala. Ove plave bobice su dobro prilagođene začina za svinjetinu, obogaćuju ga aromom i ukusom, kao i ruzmarinom, Titom u borićom bobice imaju nježniji miris i sviđa mi se više. Ali ako volite ruzmarin, možete dobiti suhu ruzmar umjesto bobica.
Meso izrežite u porciju debljine od 1,5 cm i malo se pobijedite. Odresci bi trebale ostati prilično debele.
Kuhajte marinadu za meso. Rasterovan u začinu tla, 1 žličica soli koja se stavlja u posudu, dodajte nekoliko kašika suncokretovog ulja i sve smirite dobro.
Da ispadne komade mesa sa ovom smjesom i dajte je da legne 10 minuta. U međuvremenu, rade luk. Mora se izvaditi iz marinade i dobro gaziti.
Položite meso na podmazan nosač za pečenje ulja i na vrhu da pokrije mu mariniranu kuglu.
Šaljemo luk za meso na francusku pećnicu, za koju morate unaprijed ugrijati do 200 stepeni. 15-20 minuta kada meso počinje da peče, a luk su zlatni, uzmite pečenje pećnice.
Ostanite na luk kugli naričenog sira i ponovo pošaljite meso u pećnicu još 15 minuta. Glavna stvar ne treba iskoristiti meso u pećnici, u protivnom će meso biti suho.
Spremno meso na francuskom od svinjetine leže na posudu i posipa sitno sjeckanim zelenim lukom.
Prijatna apetitija! Sada znate kako kuhati meso na francuskom.
Jelo "meso na francuskom u pećnici" pripremalo je ljiljanu čista
Ovo svečano jelo postalo je tako popularno, zahvaljujući jednostavnosti pripreme. Čak i početnička domaćica, bez posebnih vještina kuhanja, s lakoćom da se nosi sa pripremom.
Mnogi su isključeni iz recepta rajčice, ali posebno u tome bit će prisutni, tako da je meso mnogo više.
Uzmi komade grlića. Ako volite meso više mršavite, onda uzmite drugi dio svinjetine. I imam cervikalni grlića. Počnite pobijediti. Savjet: Najbolje je pobijediti kroz foliju hrane i drveni čekić - vlakna će ostati više cijeli broj, a sprej u kuhinji neće biti uopće. Prodavati začin.
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i otpustite kotlete, tako da je između komada bilo najmanje 1 cm slobodnog prostora.
Pročišćeni luk rezaju pola prstena, ali ne baš debele. Ne razdvajajući ih među sobom, stavljaju meso.
Rajčica presječe prstenove centimetrske debljine i položenog luka.
Dovoljno gusto podmazivanje rajčice majonezom. Naravno, za veću korisnost moguće je zamijeniti pavlaku majoneze, ali samo vrlo gusta.
Trljamo sir na velikom grateru. Sorta se može poduzeti apsolutno, marka neće utjecati na ukus - da li parmezan, švicarski ili ruski. Pospite naše kotlete sa sirom.
Dalje, meso stavljamo u francusku pećnicu na 30 minuta na temperaturi od 180. Nakon ovog trenutka, isključite vatru i ostavite lim za pečenje u pećnici 15 minuta, dajući ga natopljenim aromama i sokovima.
Sve. Jelo spremno. Bit će savršeno pogodan za prazničnu stolu, te mirnu romantičnu večer kada svijećom.
Francusko meso je ukusno jelo koje se može učiniti i iz govedine i od svinjetine. Ovaj recept sa fotografijom francuske svinjetine u pećnici pogodan je za svečanu tablicu, jer je lako kuhati.
Recept sa fotografijama korak po korak rekli će nam glavno pravilo - ne uštedite na siru, jer mi je korijenjena kapa od sira daje poseban učinak i nježnost.
Ako stavite takvo jelo za svečanu tablicu, svi gosti će definitivno cijeniti vaše kulinarske vještine. Razina složenosti same mesa sa receptom na francuskom u pećnici od svinjetine može biti čak i početnik i neiskusna domaćica, koja ne zna koja strana da se približi pećnici.
Sjeckani na ravne kriške i blago slomljeno meso isprati u hladnoj vodi. Prikladnije za to ako koristite Colendera na nogama. Pospite komade mesa sa obje strane trpezarije soli i crnog mlevenog bibera.
Bijela sijalica čistimo iz kore, isperemo u hladnoj vodi, vrlo brzo režemo prstenove.
Živ mait sa silikonskim četkicama ili prstima sa biljnim uljem. Uredno leći na dnu kotleta od mesa. Na vrhunskim propadanjem luka nasumičnim redoslijedom.
Sljedeće slojsko meso - maslinik majonez. Treba ga ravnomjerno rasporediti, može se učiniti običnom vilicom ili četkom.
Čvrsti sir utrljao se na velikom grateru. Pospite sa sir čipom pripremljenim ranijim mesom. Ovaj sloj mora biti gust.
Pećnica zagrijati na 200 stepeni. Maloprodaja sa komadima mesa stavljaju unutrašnje peći. Kuhanje svinjetine na francuskom u pećnici četrdeset pet minuta, nakon čega je ležao na lijepoj ploči.
Mala gomila zelenog luka sitno je sjajna, što je prethodno čvrst u hladnoj vodi. Proljetni zeleni rezni sir. Neće samo ukrasiti završeno jelo, ali i dajte mu pikalnost.
To je sve! Svinjetina na francuskom u pećnici je spremna, nježna i nevjerovatno privlačnost.Savršeno je u kombinaciji s krompirom od krompira ili graška, bilo koja kaša, tjestenina. Uživajte u svom apetitu i vašim gostima!
Postoji mnogo načina za pripremu mesa na francuskom. Posuđe imaju izvanrednu i što je najvažnije da su gotovo nemoguće pokvariti. Najveća popularnost se koristi, nesumnjivo, recept pomoću mesa svinjetine i gljivama.Mnogi vole da ga kuhaju vruće ne samo zbog odličan ukus, već i zbog brzine kuhanja. Općenito, priprema i proces pečenja je 1 sat.
Najčešće se meso priprema mirne gljive, ali njihovo mjesto lako može zauzeti druge vrste (na primjer, šampinjoni ili ostrige). Prilikom odabira mesa, takođe nije potrebno zaustaviti svinjetinu. Možete uspješno koristiti Tursku, goveđu ili piletinu.
Podijelite svinjetinu na komade debljine ne više od 2 cm i mjesto u celofanskom paketu (možete koristiti film za hranu). Zatim uz pomoć posebnog čekića ispupčenog mesa. Stavite ga u duboka jela, pospite solju i biberom, kao i dodajte malo biljnog ulja ili maslinovog ulja, sve temeljito pomiješajte.
Sada morate kuhati gljive. Kada koristite bijelu, prvo ih morate kuhati, šampinjoni su samo rezani. Pročišćeni češnjak izrezan na dvije polovice, izvadite jezgru i biblioterizirajte ga ili otkriti štampu. Bruljice zelenilo i spasio sir. Dio luka odsječen sa sementovima ili kriški, a preostali -Kubiki. Nakon toga, prvo malo okrenite luk, narezali kockice, a zatim dodajte kuhane i narezane gljive, pospite. Dok su gljive s lukom pečene, potrebno je miješati rastopljene sireve s pavlakom, nasjeckanim češnjakom, nasjeckanim sirom, zelenilom i biberom.Pomiješajte smjesu kuhanim gljivama. Ako je potrebno dodajte više soli i bibera.
Okrenite pećnicu, mora se ugrijati do temperature od 200 stepeni. Dok se pećnica zagrijava, uzmite oblik u kojem ćete ispeći meso i podmazati ga uljem. Zatim izložite sastojke u obliku u sljedećem redoslijedu: luk rez seminacijama, mesom, zdrobljenim zelenilom, kuhano punjenje gljiva. Odozgo, pospite naribanim sirom. Pecite francusko meso u pećnici slijedi pola sata dok si sir prekriven kore. Prirodno, vrijeme pečenja može varirati, a ovisi o mesu, njenom broju dijelova, kao i snazi tanjura.
Razmislite o francuskom mesu iz piletine. Saznajte kako kuhati tako neusporedivu posudu.
Ova opcija priprema ovo jelo, pomalo se razlikuje od prethodne, činjenica da neće imati tako masni ukus, a njegov kalorijski sadržaj bit će niži.
I opet ćemo razgovarati o sastojcima:
Kako kuhati meso na francuskom:
Vrijedi napomenuti da pileće meso na francuskom, zahtijeva prethodno marinizaciju, tako da nije tako suha, što je tipično za običan pileći file.
Tako faze kuhanja.
Kao i bilo koje meso, ispiranje pilećeg fileta pod tekućom vodom. Preseci ga na udobne dijelove dijelova i također se pobijedi tako da je na kraju, ispostavilo se da je nježno.
Za marinadu uzimamo začine i ulje, možete i maslini, dat ćete vaš miris. I umjesto soli koristite soja sos s malim dodavanjem meda, ublažavat će i meso piletine i učini ga sočnim, sa jedva opipljivom slatkoćom. Prema receptu za kuhanje pilećeg mesa na francuskom šaljemo morsku posudu u hladnjak, opet, 2-3 sata.
U međuvremenu, čistimo i stavljamo luk luka. Stisnite na sir sa grate.
"I šta da radim sa topljenjem" - pitate. Odgovor je jednostavan. Ovo je najvažnija tačka ovog jela. Dakle, u maloj posudi trljamo rastopljeni sir, dodajući malo majoneze, kako bi se manje kvržili. Dodajte zube sa češnjakom koji nedostaju preko belog luka i postepeno razblaženi majonez, prije nego što primi konzistentnost pavlake.
Dalje, uzimamo pravokutni oblik za pečenje, kako želite foliju. I počnite ležati meso na francuskom iz pilećeg fileta. Ali prvi sloj će ići luk polu prsten. Nakon čega slijedi marinirani file, čvrsto pritisnuti jedni protiv drugih. Sve je ovo na vrhu prekrivenom mješavinom topljenog sira i vršnjaka sa čvrstim sirom. Svi slojevi položeni namirnici šalju se u prethodno prethodno, kao i obično, pećnica. Pečen oko 35-40 minuta. Poslužuje se na stolu pod svježim povrćem i prilog.
Odlična prehrambena jela.
Meso ispod kaputa - savršeno jelo za moderne vlasnike.
Ako želite nešto skuvati i nahraniti cijelu obitelj, pokušajte kuhati meso ispod kaputa u rerni. Jedan od profesionalnih kuhara zatražio je da pozove savršeno jelo za moderne vlasnike. Nakon male misli, odgovorio je da savršeno jelo treba istovremeno kombinirati sljedeće prednosti, naime:
Među obiljem modernih recepata, možete pronaći dosta nekoliko jela koja ispunjavaju navedene zahtjeve. Predlažemo da se upoznamo sa tajnom da napravite jedan od njih i odlučite sebi da li je moguće u potpunosti razmotriti savršeno. Predstavljamo vam meso ispod krznenog kaputa, recept, za pripremu od kojih će biti potrebni sljedeći sastojci:
Pa, sada, radije pozovite blizu stola. Povrće kaserola je hranjena vruća. Presecite ga nožem na komade i ležite oštricom. Direktno u tanjuru možete dodati malo senfa - dat će jelo oštrine i pikancije. Ako postoji svježa zelenila - grirti ga i posipajte odozgo, a zatim bit će povrće "krzneni kaput" izgledati još privlačnije.
Prijatno!
Kako kuhati takvo ukusno jelo.
Ovaj je recept vrlo pogodan za one koji nemaju vremena za pripremu pikantnijeg tipa mesa na francuskom. Ali ispostavilo se prilično ukusno i zadovoljavajuće.
Pa šta trebamo učiniti da napravimo meso mljeveni francuski?
Krenimo s lukom kao i obično. Mora se očistiti, drobiti kockice i staviti u tavu uljem za daljnje prženje.
Prethodno mljeveno nadjev, dodajte u tavu na tavu i zaronite minutu 3, blago podvrgavanje i dodavanje začina dok meso ne postane pomalo upaljač. SRJ Mi smo zajedno sa lukom tako da meso ima mirisan miris. Po završetku pečenja, distribuirajte meso ravnomjerno u tavi, tako da je lakše pripremiti meso na francuskom od mljevenog.
Zatim ćemo se pozabaviti krompirom. Treba ga očistiti iz kore, isperite hladnom vodom i osušite ručnik da biste dali manje soka. Rezanje slame kao za standardni krompir za prženje. Takvi komadi krompira raspršit će se u pećnicu brže od krugova ili kockica. Na vrhu mljevenog nadjeva u tavi, izložite naš krompir. Također je potrebno posipati začinima i soli.
Trčimo sir čvrstih sorti na velikom rešetku, a mi obilno posipamo krompir.
Najbolje podmazivanje majoneza. I pošaljite u pećnicu 55-60 minuta. Na kraju, pospite zelenilo i sve je spremno.
Možete poslužiti bez prilog, jer u ovom obroku već postoji vaše vlastite priloge.
Recept za kuhanje mesa na francuskom sa svinjetinom i šljivama. Vjerovatno ste se već pitali, jer ste vidjeli šljive u raznim desertima i ovdje iznenadno meso. Ali ništa iznenađujuće, osušene šljive, dajte mi novi, originalni miris koji može iznenaditi sve vaše goste na svečanom stolu.
Francusko meso sa šljivama
Dakle, sastojci koji se moraju koristiti:
Metoda kuhanja nije mnogo drugačije od onih koje već znate, ali ipak postoje nijanse:
Od samog početka uključite pećnicu za to da se zagreje.
Kao i obično, isperemo meso, pažljivo očisti iz viška masnoće i pruge. Presekli smo slojeve za prikladniju predaju gostima. Pogledajte u celofanu i onemogućite čekić na dasku za rezanje. Podmažite svoje omiljene začine i ostavite da zasite.
Kao i uvek, izrežite luk bez velikih pola lišća, unaprijed očistite.
Sir, nedostaje mi sve kroz isti grater sa velikim zubima.
Prune se prvo malo rasipaju u vodu tako da nije bilo tako suvo, lagano sušimo i počnemo rezati u obliku slama ili pola ploče poput luka. Stvar ukusa.
Dalje, pripremite lim za pečenje, stavite foliju na njega. Dakle, jelo će biti manje paljenje i operite lim za pečenje, nakon pera, bit će mnogo lakše. Izlažemo našu Swintink na podmazinu uljnu foliju, dodatno će smanjiti vjerojatnost paljenja i lijepljenja mesa. Vrhunski majonez za podmazivanje. Zatim ravnomjerno položite luk, a preostale praznine, napunite dosta šljiva. Tanki sloj se opet razmazuje majonez i perturbat sirove.
Pekara sa mesom na francuskom šaljemo u rernu oko 60 minuta. Nakon vremena dobijamo jelo, posipamo zelenilom i hranimo se na stolu ispod garniture.
Ako postoji želja i vrijeme, u sosu možete napraviti u sos u posudu. Ali ovo je amaterski.
Ovaj recept sa fotografijom mesa na francuskom je vrlo neobičan, jer se priprema zajedno sa prilog, ali prilog nije uključena u slojeve samog jela za meso sama sam.
Pa šta trebamo pripremiti?
Luk čistimo iz ljuskice, ispereći hladnu vodu i rezati rive ili pola.
Meso se ispire i u hladnoj vodi, čistimo iz viška masnoće, izrezane u male kotlete, centimetar debele i pol. Dođite čekićem na ploči za rezanje, stavljajući u celofan. Začini sezone i sol. Neka i dalje leži u takvom stanju i apsorbira začine.
Krompir. Čisti ga kore, isperite pod tekućom vodom. I izrezati na male kocke, 2 po 2 centimetra u veličini kako ugasiti.
Dalje, podmažite lim za pečenje maslinovim uljem i izložite naše buduće meso na francuskom od govedine na maloj udaljenosti od jednika.
Položite mali broj luka na mesu i razmažite ga majonez.
U ovom slučaju trljamo na velikom ili malom grateru, nema razlike, čvrsti sir i pase ih luk sa majonezom.
Krompir, koji smo sisali u malim kockicama, stavljamo između mesa. Vrijedi malo prolijevati krompir i sezonu mirisnim začinima. Na isti način da se jelo dobro nastavlja, trebali biste isprazniti pola čaše vode u lim za pečenje i pošaljite u rernu, zagrijanu na maksimalnu temperaturu. Ali zapamtite da je za meso u francuskoj govedini potrebno da se stalno prati i voda povremeno sok, koji će u procesu kuhanja početi isticati. Prilikom ključanja soka, vrijedi podignite malu količinu kuhane vode.
Mirisno meso u francuskom i mirisnom krumpiru pečeno u pećnici, morat ćete okusiti bilo koji gurman, a objavljivanjem našeg recepta sa fotografijama po korak, postat ćemo ponos svih vaših domaćinstava i gostiju.