Khasushuli iz gruzijske govedine

Sadržaj

Set proizvoda za kuhanje Caxusuli:
Upute od korak po korak za posuđe "Caxusuli sa zelenilom"

Cashausuli je popularno jelo od gruzijske kuhinje, pripremajući se pretežno od govedine, koje krađu sa biljem i začinima, često i paradajz u ovom jelu često dodaju rajčicu.

Recept Caxusuli sa zelenilom savršeno je pogodan za turistički sto i za svakodnevno. Izvanredna zalijepljiva aroma, koja dolazi iz Chashusuli sa zelenilom, definitivno će učiniti da vaši gosti pokušaju barem komad i pokušati, definitivno će se nestati odvojiti. Također, takvo mesno jelo može se pripremiti u Kazanu, negdje u prirodi, umjesto tradicionalnog Skewers.

Set proizvoda za kuhanje Caxusuli:

Govedina (bolje za uzimanje klipiranja) - 600 gr.;
Luk - 3-4 komada.;
Zelenilo parsushki KINSE - 1 mali snop;
Češnjak - 3-4- zub.;
Kremasto ulje - 3 st.L.;
Začinski hmelj - sunce, sol, prizemlje crna paprika.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta, broj porcija 4-6

Upute od korak po korak za posuđe "Caxusuli sa zelenilom"

Goveđe pranje, čisti dodatni filmovi. Ako ima same na mesu, onda se može izrezati i izrezati sitno, a zatim baciti tavu u kremasto ulje. Izrežite sam meso u malim komadima (otprilike težina od 25-30 grama.). SRJ meso na biljnom maslacu do pola spremno (potrebno je oko 20 minuta), a zatim slati i papriku govedinu po ukusu. Tava se može prekriti poklopcem, tako da bi meso bilo brže.

Kad govedina dođe do napola spremnih, luk trebaju biti izrezati na semir ili tanku slamu i uliti ga u tavu u meso. Svima skupine do pune spremnosti mesa, oko 20-30 minuta.

Peršun, kinza i češnjak - češnjak - beli luk sitno i zelenilo. (Budući da i ja, i ja i članovi moje porodice ne vole KINZ, tada sam odlučio bez njega, ali jelo od toga nije se dogodilo manje ukusno. Samo nije bilo specifičnog mirisa i ukusa cilantroa). Posuđe od govedine, čiji će se recepti mogu pronaći na našoj web stranici ispasti za vas ni manje ukusan od Chashusuli.

Čim je govedina spremna, to će postati mekano i nježno, sipajte sjeckani zelenilo i češnjak u tavi, dodajte tradicionalne gruzijske začine za skok-sunnele. Sadržaj miksera i gulašnih kaxusuli sa zelenilom 2-3 minute.

U pravilu, u Gruziji, Chushusuli sa zelenilom poslužuje se kao zasebno jelo, bez ikakvih bočnih zidova. Na ovom ukusu gruzijskog Kushanya tradicionalnog gruzijskog Lavash-a. Ako želite kuhati goveđe meso na recepte iz kuhara, zatim poliista naša stranica.