Umak od rajčice sa hrenskom - hrenoder

Sastojci:

• Meka rajčica - 1,5 kg.
• Khrena Root - 150 gr.
• Garlic - 1 glava.
• Šećer - 1. st. kašika.
• Salt - 1. st. kašika.
• Crvena Gorky Pepper - 2 gr.

Metoda kuhanja:

1. Rajčica i hren opran pod vodom. Rajčica treba biti meka i zrela.
2. Rajčica se izrezuje na male komade, izvadite mjesto na kojem je plod pričvršćen. Ako je koža nepristojna, mora se ukloniti.
3. Narezani rajčica uvijena na meso brusilicu, a zatim pobijedi blender.
4. Hrenadish i beli luk takođe preskaču kroz mlin za meso.
5. Tomninozni sos za spajanje u loncu, dodajte stabilan, beli luk, dodajte crvenu gorku papriku, sol i šećer. Stavite spornu vatru za ključanje, uvijek miješajući tako da sos nije izgoren.
6. Umak nakon ključanja trebao bi prokuhati 5 minuta. Što duže prokuhat će, pametan sos.
7. Pripremite male staklenke sa poklopcima koji treba tretirati parom.
8. Umak od vretena do banaka, zatvorite poklopac. Okrenite obale i prekrijte toplom pokrivačem prije hlađenja, a zatim uklonite u podrum.

Članci o temi "Umak od rajčice sa hrenskom - hrenoder"

Umak od rajčice sa lukom za zimu kod kuće: korak po korak recept

Umak od rajčice za zimu kod kuće

Akutna adzhika iz rajčice i bibera za zimsku, kuhanu i ukusnu

Salata od rajčice, tikvice i slatkog bibera