Ukusni receptiSušir rajčice kod kuće za zimu u pećnici
Nadam se da ćete se zaista svidjeti ukusna italijanska grickalica - sušena rajčica. Da biste jelo sa visokokvalitetnim i mirisnim, potrebna vam je gusta rajčica, najbolja rajčica za ovu užinu je vrhnje ili trešnja.
Sušeni rajčici neće biti puno teški za domaćicu, ali koliko prekrasnih delicija pripremit će se uz pomoć sušenih rajčica - salate, pice, sendviča i mnogo više - sve više - sve više - sve ovisi o vašoj mašti.
Na osnovu vašeg ukusa i želje možete odabrati bilo koji set biljaka. Paradajz se može srušiti sa kožom i bez.
Sastojci
- Riperaj rajčice (srednje. ili malen. veličina) -1-1,5kg;
- Češnjak - 3-4 zuba.;
- Maslinovo ulje.ili suncokret. - 40-50 ml.;
- Set bilja - ruzmarin, origano, kost i t.D.;
- Sol i papar za ukus.
Proces kuhanja
Paradajz se dobro ispeva, sušimo se. Izrežite pola ili četiri dijela.
Izrežite plodove, izvadite sjeme i srce.
Izvlačimo lim za pečenje pergamentnim papirom i položite paradajz - može se postaviti vrlo pažljivo, jer se smanjuju u veličini, soli i paprici.
Prskanje rajčice sa biljnim uljem, grijanje peći do 100 ° C i tamo pošalji rajčicu (sušena 3-4 sata, možete prenijeti vrata i prilagoditi temperaturu), nije potrebno da cijela vlaga lišće od paradajza i oni postaju suve i krhke, trebali bi se malo mokriti.
Češnjak čisti i rezati latice.
Zatim je potrebno pripremiti banku - moguće je sterilizirati min 2-3 u mikrovalnoj pećnici.
Na dnu banaka sipajte ulje.
Zatim stavite bilje i češnjak.
Ispunite teglu na 1/3 paradajzu, izlijte malo malo ulja, a zatim set bilja, rajčice, maslaca - u takvom slijedu i ispunite tekleru. Paradajz ne čine puno. Da bi se rajčica razmazila gledajući činjenicu da su na kraju preplavljeni biljnim uljem.
Zatvorite staklenke navlake i izvadite u hladnjak. Paradajz i ulje polaže i dobivaju okus bilja i začina.
Prijatno.
