Ukusni receptiSalata sa repama za zimu - odaberite najkurijsku recept
Sadržaj
Rečevi - savršeno povrće za kuhanje za narudžbe, jer ne gubi korisna svojstva tokom toplotne obrade. A u kompaniji s drugim povrćem imat ćete vrlo ukusne salate koje možete diverzificirati svoj zimski meni.
"Better-Zucchika nježnost"
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
30 minuta (isključujući vrijeme bušenja repe)
Korak 1
I repe, a tikvice sadrže puno korisnih svojstava i elemenata u tragovima. A ako se kombiniraju u salatu, ispostavit će se ne samo korisno, već i vrlo ukusno.
Beetle se očistio i rešetka na korejskoj grateru. Tikvice peru i i rešete na korejskoj grateru. Luk rezaju ne baš velike. U kontejnerima za gašenje zagrijte ulje i fry luk do zlatne.
Korak 2
Dodajte sol, šećer, sirće. Izložite stisnute povrće i sve zajedno 15-20 minuta, miješanja.
Završna obrada
Vruća salata se raspada na oprežene i sterilizirane banke. Prevrnite se, okrenite, ugrizite i dajte potpuno cool. Ohladiti.
Sastojci na 10 polu-litarskih limenki
| Repa (kuhana) | 2 kg |
| Tikvice (mladi) | 2 kg |
| Luk | 1,5 kg |
| Biljno ulje (bez mirisa) | 1 šolja |
| Šećer | 2 čaše |
| Sol | 2 kašike |
| Sirće (9%) | 1 šolja |
Salata sa repom i slatkom paprikom
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
40 minuta (isključujući vrijeme kuhanja repa)
Korak 1
Ovo je prekrasna zimska salata zasićena ukusom i bojama. Može se koristiti kao prilog ili čak dodati u Borsch.
Paprika i pramčani čist. Rezati pola prstenova.
Korak 2
U kapacitetu da se ugasi ulje, prženje u njemu prvo se klaju oko 5 minuta, a zatim pirce papriku, dodaju vodu, sol, šećer i sirće. Gula još 5 minuta.
Korak 3
Kuhana repa očistite i izrežite na tanku slamu, dodajte ostatku sastojaka i gurdne minute 20.
Završna obrada
Vruća salata se raspada na sterilizirane banke i narudžbu. Banke se okreću i završavaju na potpuno hlađenje. Ohladiti.
Sastojci za 8-10 limenki od 0,5 litara:
| Repa (kuhana) | 3 kg |
| Luk | 1 kg |
| Bugarski papar | 1 kg |
| Sol | 2 kašike |
| Voda | 1 šolja |
| Sirće (9%) | 0,5 čaša |
| Biljno ulje (bez mirisa) | 1 šolja |
| Šećer | 1 šolja |
Salata repe "Alenka"
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
90 minuta
Korak 1
Prekrasno, korisno, sočno, ugodno kiselo i slatko ukus i začinjena aroma belog luka i povrća. Doći će do bilo kojeg garniture. Posebno ukusan krompir i riža.
Repe i mrkva reše na velikom rešetku, luku i paprici sitno rez, češnjak.
Korak 2
U posudi da ugasi ulje. Položite se luk i pržite je 4 minute. Zatim polejte mrkvu i pržite još 3 minute. Slijedeći pošalji narezan biber, pržite 3 minute. Dodajte paradajz pastu, pomiješajte i razmažite malo.
Korak 3
Da bi repe stavio prženo povrće, dodajte šećer, sol, sirće. Temeljito pomiješajte, pokriti poklopcem i gurbenim 35-40 minuta, miješajući. Nekoliko minuta prije spremnosti za dodavanje belog luka.
Završna obrada
Propadati vruću salatu za opreljene i sterilizirane banke. Roll, okrenite se i zamotajte na potpuno hlađenje. Ohladiti.
Sastojci za 4 banke od 0,6 l
| Repa (sirova) | 1,5 kg |
| Mrkva | 0,5 kg |
| Luk | 0,5 kg |
| Bugarski papar | 300 gr |
| Bijeli luk | 5 češnjaka |
| Biljno ulje (bez mirisa) | 150 ml |
| Pasta sa rajčicom | 5 žlica |
| Sirće (9%) | 80 ml |
| Šećer | 4 kašike |
| Sol | 2 kašike |
Iber iz repe sa zelenim rajčicama
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
120 minuta
Korak 1
VAŠE VAŠE PAŽNJU VRLO ORIGINALNI RECEPT. Za njegovu pripremu bit će potrebna povrća i meso brusilica. Zahvaljujući njoj da će salata imati potrebnu dosljednost.
Sve povrće se pere i čiste. Preskočite ih kroz mlin za meso (osim češnjaka).
Korak 2
Sav šok sve u kapacitetu crtanja, dodajte biljno ulje, šećer, sol i prizemlje crni biber. Promiješajte i kuhajte nakon ključanja 1,5 sata, stalno miješam. 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte sjeckani češnjak i sirće.
Završna obrada
Vruća salata raspada na sterilizirane banke. Prevrnite se, okrenite, ugrizite i dajte potpuno cool. Ohladiti.
Više salata sa zelene paradajz izgled u drugom članku.
Sastojci za 10-12 litarske litre
| Rajčica (zelena) | 3 kg |
| Repa (sirova) | 1,5 kg |
| Mrkva | 1,5 kg |
| Luk | 1 kg |
| Češnjak (glava) | 1 kom |
| Biljno ulje (bez mirisa) | 0,5 L |
| Sol | 3 kašike (sa slajdom) |
| Šećer | 2 kašike |
| ACETIČNA ESSENCE (70%) | 2 kašike |
| Prizemna crna paprika | 1 kašika |
Salata od repe
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
120 minuta
Korak 1
Ova salata ima mali zarez akutni, jer sadrži papar. Savršeno je pogodan za zaglavlje i jednostavno kao peleni na sendviče.
Ljušteni luk, presekao se na semir i prženje na biljnom ulju. Stavi to. Bugarski biber čisti i izrezani na slamke, također prženja povrtnog ulja i uklonite ga na lutke.
Korak 2
Otkaziran čist i shvaćen. Moguće je na velikom, a moguće je na štednjaku za mrkvu na korejskom. Paradajz se 10 minuta stavlja u kipuću vodu, a zatim uklonite kožu i izrežite na male kocke.
Korak 3
U kontejneru za gašenje stavite narezane rajčice i repe. Ugasiti sat vremena miješanja. Zatim dodajte pečeni luk i biber, nasjeckanu oštro papriku, sol. Držite još 5-10 minuta.
Završna obrada
Gotov kavijar koji se raspada na operene sterilizirane banke. Roll, okrenite se i zamotajte na potpuno hlađenje. Ohladiti.
Sastojci za 4 banke od 750 grama
| Repa (sirova) | 2 kg |
| Luk | 1 kg |
| Rajčica | 1 kg |
| Bugarski papar | 1 kg |
| Začinjena crvena paprika (svježe) | 25 gr |
| Biljno ulje (bez mirisa) | Koliko će povrća uzeti |
| Sol | ukus |
Salata od repe sa Antonovkam
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
180 minuta
Korak 1
Salata se priprema bez dodavanja sirćeta i dodatne sterilizacije. Apple daje ugodan kiseli slatki ukus sa gotovim jelom.
Sve povrće se pere i čiste. Luk sitno izrezan, bugarski biber i paradajz - kocka. Šargarepa, repe i jabuke trljaju se na velikom grateru.
Korak 2
Sve šok sve u gašenju. Dodajte biljno ulje, sol, šećer. Smjerovite 45 minuta od trenutka ključanja.
Završna obrada
Vruća salata se raspada na oprežene i sterilizirane banke. Pokrenite, okrenite, zavrtite do potpunog hlađenja. Ohladiti.
Sastojci za 12 limenki od 500 ml
| Repa (sirova) | 3 kg |
| Apple (Antonovka, kiseline sorte) | 2 kg |
| Crveni luk | 1 kg |
| Rajčica | 1 kg |
| Mrkva | 1 kg |
| Sol | 2 kašike |
| Šećer | 5 žlica |
| Biljno ulje (bez mirisa) | 0,5 L |
Predjelo za repu sa patlidžanom za zimu
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
150 minuta
Korak 1
Sjatnici se često koriste u očuvanju, a u kombinaciji sa repama se dobija vrlo ukusna salata. Koji se mogu jesti i na toplom i hladnom.
Sve povrće se pere i čiste. Banke steriliziraju. Patlidžani se izrezuju na male kocke i pržite u tavu 5 minuta.
Rezanje mrkve i repe na velikom rešenju, paprika izrezana na 1,5 cm kockice, što je više moguće.
Korak 2
U sposobnosti gašenja za dodavanje narezanog povrća, dodajte sol i ulje. Nakon ključanja, kuhanja, miješanja, 45 minuta. Zatim dodajte šećer, beli luk, sipajte sirće, pomiješajte i proterirajte još 15 minuta.
Završna obrada
Vruća raspada na pripremljenim bankama. Roll, okrenite se i zamotajte na potpuno hlađenje.
Sastojci na 12 litarskih litara
| Reit (sirovo, pročišćeno) | 4 kg |
| Bugarski papar | 0,5 kg |
| Patlidžan | 0,5 kg |
| Luk | 1 kg |
| Mrkva | 0,5 kg |
| Češnjak (očišćeno) | 200 gr |
| Biljno ulje (bez mirisa) | 0,5 L |
| Sol | 2 kašike (sa slajdom) |
| Šećer | 200 gr |
| Sirće (9%) | 100 ml |
Salata za užinu sa repe sa hrencom
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
60 minuta (isključujući vrijeme za minjenje repe)
Korak 1
Akutni, kriv, pikantan, može biti neovisno jelo i poslužiti kao prilog ili začini mesu ili ribu. I koliko se hladno napuni biljnim uljem ili pavlakom i poslužite prženom krompiru ..
Khrena korijen temeljno očistiti i uvijen na mlincu za meso kroz malu mrežu.
Do pakla ne iritirajući sluznicu mlin za meso, morate nositi paket i objediniti ga gumom. Tada će se u njemu prikupiti cijeli sjeckani kurac.
Korak 2
Kuhane repe čiste i izrezuju u malu kocku. Mix sa pakla. U vodi otopim sol i šećer, dovedu do ključanja, sipajte sirće i klanje još nekoliko minuta.
Završna obrada
Deponuje rezultirajuća smjesa za opreljene i sterilizirane banke. Sipajte vruću marinadom.
Pokrijte limenke steriliziranim poklopcima, stavite u loncu s vodom (da utrlja ubrus ili ručnik do dna) i sterilizirajte banke od 8-10 minuta od dna vode. Roll, okrenite se i zamotajte na potpuno hlađenje.
Sastojci za 3 polu-litarske banke
| Repa (kuhana) | 700 gr |
| Hren (korijen) | 250 gr |
| Voda | 500 ml |
| Sirće (9%) | 100 ml |
| Sol | 15 gr |
| Šećer | 25 gr |
Repe sa prženim lukom
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
40 minuta (isključujući vreme za minjenje repa)
Korak 1
Okus repe sa prženim lukom neće ostaviti nikoga ravnodušnim, a odsustvo ocara molio će ga da ne ljubitelji. Ispada vrlo skladnu salatu. Pohranjeni radni komad u uvjetima u sobi, koji je također važan.
Kuhane repe čiste i hvataju štednjak za mrkvu na korejskom ili samo na velikom rešetku. Luk luk sitno nasjeckaju i prže na maslacu na zlatnu boju.
Korak 2
U kontejnerima za gašenje za spajanje pečenih luka i ugrađenih repa, dodajte sol, šećer, začine, preostalo ulje i sirće. Umiješajte i gušite od trenutka da se pohvalite 20 minuta.
Završna obrada
Vruća raspada na oprane i sterilizirane banke. Roll, okrenite se i zamotajte na potpuno hlađenje.
Sastojci na 6 polu-litarskih limenki
| Repa (kuhana) | 3 kg |
| Luk | 1 kg |
| Biljno ulje (bez mirisa) | 1 šolja |
| Sol | 1 kašika |
| Šećer | 1 šolja |
| Prizemna crna paprika | 0,5 žličica |
| Pipka Hammer Sweet | 1 čajna kašika |
| Sirće (9%) | 2 kašike |
Odgovor pitanja
Koja repa je bolja da preuzme takve praznine?
Za kuhanje, bolje je uzeti repu sjajne bordo boje, što se potpuno ismijava i ima svježi izgled. Najprikladnije slatke sorte - Egipat i Bordoa.
Koristi li se u receptima kuhane repe?
Umjesto kuhanih repa, možete se peći u rerni.
Navedene salate mogu se koristiti kao punjenje za Borscht?
Možete pokušati kuhati na njihovoj osnovi Borsch, ali još uvijek ovi recepti idu kao neovisno jelo.
Možete zatvoriti salate u bankama, koje imaju male čipove na vratu?
Ne, jer ne mogu uzrokovati zapečaćeni poklopac.
Trebam li nešto učiniti s poklopcem prije uvijanja?
Da, metalne poklopce trebaju se kuhati tokom nekoliko minuta.
