Ukusni receptiSok od paradajza za zimu kod kuće - ukusni recepti soka
Sadržaj
Dobar dan, dragi čitaoci mog bloga. Sezona praznina i domaćica i dalje se pripremaju za zimsko vrijeme što više mogućih i ukusnih povrća i plodova. Kompot i zaglavljene odbojnika već su zatvorene, zastoj iz marelice i ribizle je bio zaglavljene jabuke i kruške ubrane, salate su smještene u bankama i paradajz. Sada se došlo da se uključi u pripremu ukusnog soka od paradajza. Kod kuće, vrlo je lako pripremiti koristeći naše stalne asistente: mesne brusilice, miješalice, sokovodi.
Sok od paradajza - jedan od najsvetijih sokova, neću se bojati ovih riječi, većina ljudi na svijetu. Mnogi ga koriste s mislima o punjenju tijela vitaminima, a mnoge ga piju jer je to samo vrlo ukusno. &# 128578; U današnje vrijeme, kada se gotovo svaki proizvod može kupiti u bilo kojoj trgovini, čini se smiješno zabrljati se s milijardom sokom od rajčice. Međutim, nijedna fabrika ili trgovina neće usporediti sa domaćim, što se ne samo iz najboljeg paradajza, već i sa ljubavlju.
Predlažem da se upoznate sa nekoliko recepata za pripremu paradajz soka kod kuće. Recepti navedeni u nastavku mogu se pripremiti sok od paradajza bez sterilizacije.
Na početku želim reći nekoliko riječi o pripremi rajčice za sok.
jedan. Za domaću soku od paradajza potrebni su nam zreli ili malo premašeni rajčici. Mogu biti različitih veličina i sorti. Nije tako važno. Oni su pogodni i oni rajčice koji su odbačeni za konzerviranje zbog prisutnosti mrlja. Najvažnije je oprati paradajz dobro i sjeći oštećena područja.
2. Pažljivo uklanjamo štetu na rajčicu, inače čak ni mali komad trupa može uzrokovati neželjenu fermentaciju soka i, kao rezultat, njegova šteta.
3. Za sok je bolje odabrati paradajz nekoliko sorti. Dat će sok bogatiji ukus.
4. Sok od paradajza može se pripremiti s različitim aditivima i začinima. Ako je ovo mješavina bilja, a zatim ih dodajte u krpnu torbu i kuhajte zajedno s sokom od 15-20 minuta, a zatim uklonite. Ako je, na primjer, celer, onda se prolazi kroz meso brusilice zajedno sa rajčicom.
Pa, sada uzimamo za pripremu soka &# 128578;
Ukusan sok od paradajza kod kuće za zimu bez sterilizacije Jednostavni recept
Da biste pripremili ovo ukusno piće na ovom receptu, neće biti potrebni posebni sastojci ili uređaji. Trebat će samo meso brusilica i sito.
Proizvodi za sok:
Riperaj rajčice - koliko.
Dodaje se sol i šećer da okusite sam sovu. Može se učiniti bez njih, ali da rade ili šećeru već u glatu.
Kako kuhati sok od paradajza kod kuće:
jedan. Pripremite paradajz. Da biste to učinili, pažljivo perili su i resete sve nepotrebne. Zatim ih primjenjujemo na kriške, veličine pogodne pod vratom mesnih brusilica.
2. Preskočimo paradajz kroz mlin za meso.
3. Zatim filtrirajte sok kroz sito da biste uklonili ostatke kože rajčice i sjemenki.
4. Polijte sok od paradajza u loncu, a niste nadograđeni na vrh oko širine dlana. Sok od paradajza u procesu ključanja vrlo je jednostavan za "pobjeći" iz tave.
5. Stavite sve zapalite i pustite me da prokuham na snažnoj vatri. Čim je sok kuhao, možete ga soli i šećer da okusite. Zatim vatra smanjujemo i kuhamo sve oko 20 minuta. Ne zaboravite redovno miješati masu u loncu tako da se ne izgara. Piće za to vrijeme može biti malo rezervirano.
6. Prosipajte sok za ključanje u sterilizirane banke i zatvorite se poklopcima.
7. Okrenite teglu naopako i zamotajte pokrivač. Neka se ohlade i mi skladištemo.
Ukusan sok od rajčice sa začinima i paprikom u video receptu
Ako kod kuće imate sokovnik, nećete pripremiti sok od paradajza neće biti mnogo poteškoća. Nedostajalo je sve kroz sokovnik, kuhao i zatvoren. I zimi se izvukao i uživa u odličnom soku od paradajza. Da, uopće nije potrebno koristiti biber, ako vam se sviđa čistotrajno piće.
Spremamo sok od rajčice u Sokalovki za zimu kod kuće
Mnogi se pitaju - i da li je moguće pripremiti sok od paradajza u kurvu? Naravno - ja odgovaram. Nema ništa lakše. Sad se sami pobrinite.
Proizvodi za kuhanje sokova:
Rajčica i sočna - koliko je trenutno dostupno
Kako kuhati sok od paradajza u kurvu:
jedan. Za početak sa rajčicom. Mi odabiremo najprikladniju sočnu i meku rajčicu. Dobro mine i uklonite štetu. Rajčicu narežite na male komade.
2. Sakupljamo Sokovarku. U donjoj tavi sipamo vodu, instaliramo u loncu za sakupljanje soka i ugradi ubij za povrće i voće u njemu. Stavite sve na vatru. Da, i ne zaboravite na rupu za isušivanje soka. Stavite stezaljku tako da sok ne emituje prije vremena.
3. Sokalovka je stavio jaku vatru i napuniti gornji lonac rajčice. Sve zatvaramo sa poklopcem i čekamo kad se sok pokrene. Ne zaboravite periodično miješati i malo završiti sadržaj uvojaka.
4. Dok se sok priprema sterilizacijskim bankama i pokrivačima.
5. Sok od paradajza spaja se u pripremljene tegle koje žurimo. Dodatno sok ključajte ili toplije. Već je položio sterilizaciju u Sokalovki. Možete dodatno ugrizirati staklenke i ostaviti potpuno hlađenje.
6. Čuvajte podrum ili ostavu soka.
I sada nekoliko tajni &# 128578; :
- Ako prvo stavite sito u gornju posudu, a zatim stavite rajčicu u nju, onda će sok biti bez sjemena i kože.
- Ako vam se sviđa gotov zaslađeni ili slani sok, odmah biste trebali slati paradajz prije označavanja u šupljinu ili planu. Gotova sok ili šećer, inače će morati kuhati.
- Rajčicu polažemo u savu. Ne dodajemo novopočinjem da ističemo sok koji su novi, u suprotnom možete pokvariti cijeli proizvod.
Vrlo ukusan recept za granicu za zimu soka od rajčice sa mesom kroz mlin za meso
Ovaj recept, vjerovatno najjednostavniji od svih. Ovdje nije potrebno gnjaviti vrtećim i hvatanjem sjemena i čestica kože rajčice. Samo promašio rajčicu kroz mlin za meso, kuhana i prolila na banke. Osim toga, taj je sok debeo i može se koristiti za punjenje i razne punile.
Za sok, potrebno je (na 3-litničkoj banci):
- Paradajz - 4 kg.;
- Salt - 1. st.L.
Priprema soka:
jedan. Kao i obično, bavimo se liječenju i pripremam rajčice: Moj, uklanjamo tač i presečemo u kriške.
2. Preskočimo rajčicu kroz mlin za meso.
3. Izlijte nastali sok u tavu i stavite sve na vatru. Ne zaboravite istovremeno da u loncu ne sipa centimetre na top 5. Jer kad se sok kuha, uzdiže se i može "pobjeći". 
4. Čim tečna kičića - dodaj sol. I kuhajte sve oko 15 minuta. Ne zaboravite da u isto vrijeme miješate sok, jer pulpa se spušta na dno i može izgorjeti.
5. Prosipanje gotovih sokova unaprijed pripremljene banke. Sipati na ivice može. I zatvoren.
6. Trgovina u skladištu ili podrumu.
Ako vam se sviđa moja bilješka ili želite sačuvati recept, a zatim kliknite na LINK-u omiljenu društvenu mrežu ili zvjezdicu u pretraživaču kako biste uštedjeli u računarskim oznakama.
