Ukusni receptiPrirodni domaći sok od paradajza za zimu
Ažuriramo prirodne, bez soli i šećera, domaći sok od paradajza za zimu kroz sokovnik.
Sok od rajčice - najnizvaniji, jer za razliku od drugih sokova, to ne može samo piti, već i koristiti za pripremu prvih i drugih jela. Možete gurnuti ribu, kabbeans, mesne okruglice, punjene paprike, kuhar borsch ili hladna paradajzna supa.
Stoga je konzerviranje soka od paradajza vrlo zahvalna. Da, i u tome nema ništa teško, iako se morate pridržavati tehnologije.
Sok od paradajza za zimu bez sterilizacije, fotografije korak po korak
Za početak, paradajz treba oduzeti i isperiti. Oduzmi - znači uzeti samo sok samo najideadnijim plodovima, a ne divljim i ne puknutim.
Činjenica je da ako se povrće palo u sok, cijela serija home home soka od paradajza rizikuje da se razmaže.
 | Stoga pažljivo pregledamo svaki paradajz i oštar kratki nož izrezani vrh vrha (Može se takođe biti tačan, iako ovo nije svi obaveštavaju). |
 | Preskočimo paradajz kroz sokovnik. Ne zaboravite da pratite punjenje zdjele, jer su rajčice vrlo sočno povrće, mogu brzo ispuniti da su gasili sokom. |
Koliko će sok od paradajza ovisi o vašem sokovima. Koristim moćnu tehniku dizajniranu za cijele jabuke.
S mekim plodovima, ovaj sokovnik nije baš prijateljski, pa ostavlja dovoljno vlažne torte.
Stoga, od 2 kg paradajza, dobijem nešto više od 1 litre soka od paradajza. Ako imate priliku koristiti poseban sokovnik stvoren za meko voće, onda će sok dobiti više.
 | Sok od rajčice sipaju u loncu i stavite na malu vatru. Donesite tečnost da kuhate i prokuhajte 10 minuta. Ključajući sok od paradajza izlijevanja na suve, sterilne banke i odmah uvijati vrućim poklopcima. |
 | Ako su poklopci već čvrsto sjede na teglama, spremnik s sokom mora biti okrenut naopako. Dakle, bit ćemo bolje vidjeti je li kisik ne ulazi u banke. Ako se mali mjehurići pojave (prema gore) - znači da je banka soka nestala. Stoga je vrlo važno čvrsto uviti ili prevrtati limenke s poklopcima. |
Sve dok se banke ohlade, pretvoriti ih u svoj uobičajeni položaj.
Nekoliko sati kasnije, limenke sa sokom od rajčice već će postati cool, mogu se pretvoriti, ali još nekoliko dana osigurati da nema mjehurića zraka. Ako se nisu pojavili - čestitam, konzerviranje paradajz soka uspješno je prošlo!
Za skladištenje sokova, prikladno je koristiti velike (500 ml) banaka iz prehrane djece, u koji se sokovi obično prodaju. Te limenke imaju pokrivači koje savršeno uvijaju i čuvaju očuvanje mnogo mjeseci!
