Ukusni receptiKnedle sa kupusom, tijesto za knedle sa kupusom
Sadržaj
Da biste pripremili ukusne knedle s kupusom, morate biti malo zaljubljeni u kuhanje, jer tijesto "osjeća" muškarca, njegovo raspoloženje i apsorbuje sve poput sunđera.
Da, ovo nije najjednostavnije jelo, ali smetajući joj kuhanje, bit ćete nagrađeni zahvalnošću vašoj porodici ili gostima. Pripremit ćemo knedle na receptu sa kiselimuut. Sigurno, u svakoj kući se nalazi u rezanoj kabini za zimu, pa morate ga negdje koristiti! Pa zašto ne i knedle sa kiselim kiseliom?! Uzgred, možete kuhati Knedle za par u spore štednjaku. To će biti prekrasno jelo. Dakle, knedle sa kupusom, recept sa fotografijom:
Set proizvoda za izradu knedle:
Tijesto:
- Pšenično brašno - 3 čaše;
- Jaje - 1 kom.;
- Mlijeko - 0.5 naočala;
- Sol - 1 h. kašika.
Punjenje:
- Saurkraut;
- Luk - 0.5 komada.;
- Suncokretovo ulje - 10 g;
- Prizemna paprika - četvrtina žličice.
Dopunite:
- puter;
- kajmak.
Uputa od koraka za suđe za posuđe "Knedle sa kupusom"
Priprema tijesta za knedle. Prosijati brašno prvog razreda u veliku zdjelu, dodajte sol i miješajte, a zatim kucajte jaje.
Zatim sipajte hladno mlijeko. Zbog mlijeka, tijesto će biti vrlo meko. Ako nemate mlijeka, možete koristiti konvencionalnu vodu.
Zamijesio tijesto, droljajući brašno, mijesiti se oko 5 minuta kako bi bili sigurni da je pokazalo elastično, a ne ljepljivo, meko i militantno tijesto za knedle s kupusom.
Završeno tijesto podijelite na nekoliko dijelova, a svaki od njih valja u kobasici. Zatim izrežite kobasicu istim komadima, rezanje u brašno i izvucite se, poželjno nije baš tako tamno tako da tijesto ne žuri. Iz ovog testa možete kuhati isto Knedle sa vikendicama.
Sada nastavite do punjenja. Napravite kupusa sauer nekoliko puta u hladnoj vodi za uklanjanje kiseline. Zatim izlijte vodu i kuhajte 25 minuta na srednjoj vatri, nakon čega je voda tačno isušena, moguća je kroz Colenderu.
Mljeveni oguljeni luk i pržite ga na običnom suncokretovom ulju.
Dodaj u kupusni luk, pomiješajte, posipajte prizemnim biberom, mješavine, pričekajte hlađenje kupusa.
Zatim možete pokrenuti modeliranje knedle sa kupusom. Stavite na tijesto, ležalo na kašiku punjenja.
Uski knedle sa kiselimu saurkraut. Preklopite na ploči, pokucao je pšenično brašno. Ako odmah ne idete kuhati knedle, pošaljite ih u zamrzivač na ploči, a zatim kad su zamrznuli, stavljaju ih u paket. Čuvati knedle u zamrzivaču mogu biti oko šest mjeseci.
Kuhane kuhane vodene knedle. Moraju prokuhati duže od 5 minuta na srednjoj vatri, a tava ne treba biti prekrivena poklopcem. Shivovka Uklonite knedle, napunite ulju i pavlaku ili kao željene krekere s lukom.
Prijatno!
