Pileći file u kremastom sosu Recept sa sirom i makom

Ovaj recept za pileći file u krem umaku osvojit će vas svojom jednostavnošću. Priprema proizvoda trajat će maksimalno 5 minuta, pileći file je mnogo jeftiniji po cijeni od govedine ili svinjetine, a može se u potpunosti nazvati prehrambenim. Zahvaljujući kremastim umaku, pileće meso biće vrlo sočno.

Set proizvoda za kuhanje pilećeg fileta u kremastom sosu:

2 pileća prsa
250 ml vrhnja
100 grama sira
Mak kašika sa klizačem
kašika biljnog ulja
Mješavina paprika
Sol po ukusu.

Uputa od koraka za jelo "Pileći file u kremastoj smreci sa makom

Pileća prsa poduzete za pripremu ovog jela, 1000 grama vagaju kosti. Krema sa masnim 15%, ali su prilično pogodni i 10%. Sir čvrst, holandski. Ali može ga zamijeniti ruski, ili čak sir mekih sorti. Da biste lako rešite meki sir na grater, stavite ga za 5 minuta do zamrzivača.

Grudi su dobro isprana pod tekućim vodama i odvajanje mesa iz kostiju. Trljamo sol i mješavinu paprike. Možete koristiti svoje omiljene sezone za piletinu, glavna stvar nije da se pretjeruje. Izložite u posudu i prekrijte foliju hrane tako da meso ne uzima. Na sat vremena ostavljamo uklanjanjem u hladnjaku.

U biljnom ulju za grijanje, pileći file prženja s obje strane do zlatne kore. Vatra bi trebala biti jaka, petlja prženja tri sa svake strane. Ne treba više. Pileći file možete podijeliti na male komade i pržiti.

Krema se preli u kostur i stavi mi minimalnu vatru. Dok se krema zagrijava, sir trljamo na velikom grateru i izlazimo odozgo. Dobro mišati, kuhajte 3 minute, miješanja.

Dodaj u krem sa sirom mak i mix, kuhajte još par minuta, sa stalnom mešanjem.

U obliku otpornog na toplinu, čvrsto položene pečene filete i napunite kremastom umakom za recept. Obrazac izabran tako da je file postavljen vrlo čvrsto. Za pečene ne biste trebali koristiti silikonski oblik. Glazy ili keramika. Jedino što trebate uzeti u obzir je da takve oblike u peći odmah stavite kako će kremasti sos biti spreman tako da nema oštre kapi temperature. Pileći file šaljemo u kremu u pećnici zagrijani na 200 stepeni i peče se u roku od 25 minuta. Isključite pećnicu, ostavite tamo pileći file za još 10 minuta, a samo tada otvorite vrata. Možete i kuhati Pileći file u spore štednjaku.