Pileći file s ražnjićima sa kefirom

zdravo. Uskoro toplim danima, a obično smo putovali u prirodu. Često kuhanje meso, volimo kebambe od pilećeg fileta sa Kefir na skewersu, ponekad pripremamo vreću soma sa koljkom na roštilju.

Kefir Marinade za pileći kebab čini meso nježno i sočno, nije toliko masnoća poput majoneze. Vrlo nježna i mirisna, sa apetiznim kore. Možete ga podnijeti zelenilom i povrćem.

Najvažnije zauzeti svježe meso. Jasni luk, dodajte češnjak u ukus i želite, pour kefir. Obično koristim 2.5% trgovina, možete uzeti manje masti. Marinirajte ostavite kebab od piletine u Kefiru za noć, onda će meso biti ukusnije.

Ako želite probati dijetu, i vrlo ukusno meso, pokušajte kuhati, nećete požaliti. Stoga možete morske kukove ili noge, kao i krila, ali pripremam se tako pilećim grudima. Pogodno za svakodnevni život i praznike. Kao i vikendi u prirodi. SRJ i na skewersu na roštilju i na rešetki. Mogu se kuhati u rerni.

Začini i začini koje preuzmem na tržištu ili u trgovini, ovo je mješavina pilećeg mesa. Možete koristiti samo crni mlevetni biber.

Sastojci

Dijelovi: 4

Pileći file2 kg.
Luk PC3 kom.
Kefir500 ml.
GARLIC20 GR.
Začini i sezone2 st. kašika

Korake

4 sata. 20 minuta.

Operite meso, i osušite, očistite luk i češnjak. Začinjavajući me za piletinu, već sadrže sol.
Meso izrežite komadima da se povoljno vozi na skewer-u ili ploče, ako su pečene na mreži.
Sisati začine, možete crnu papriku, a više ne dodajte ništa. Solts Obično stavljam 1 žličicu po kilogramu mesa, za 2 kg. treba 2 C. Kašika. Miješanje. Da te podsetim, začinju se soli.
Izrežite luk za pola prstenova, treba ih malo izvaditi u svojim rukama da puste sok.
Češnjak rez tanjurima. Moguće je kroz štampu, stavite ga za ukus i aromu.
Napunite 500 ml. Kefir, imam debelo 2.5%. Izmiješati.
Pokrivam posudu i ostavljam 1 sat, ako nema vremena, možete 3-4 sata. Ali ukusna cijela noćenja meso će biti nežno.
SRJ na ugljen, vozite komade na skewer-u.
Smrznuto s jedne strane, okrenite, frižider iz drugog.
To su tako lijepi i ukusni komadi, budite sigurni da probate!

Standardno, 1 osoba treba 500 grama ćevapa s različitim užinom. To je pod jakim vrućim pićima, ili u prirodi. Stoga se 2 kg izračunava za 4 osobe. Takođe možete uzeti druge hladne grickalice i povrće sa zelenilom.

Kečap ili bilo koji drugi umak poslužuje meso. Jeo brže od pripreme, posebno u prirodi, na otvorenom. Prijatno!