Utor sa slanim receptom . Pripreme za zimu.Gljive hladne salije.
Gudos se dobro isprati.
Ispred fiziološke otopine, potrebno je ublažiti za 2-3 dana u hladnoj, slanoj vodi.
Istovremeno mijenjaju vodu 3-4 puta dnevno.
Operite emajlirani lončić ili staklena tegljača širokim grlom.
Grirgress za stavljanje u slojeve posuđa, govoreći ih sa solju i začinima.
Pokrijte gazu, stavite tanjir na vrh i stavite teret.
Slijedite gljive nužno zatvorene slane otopine.
Gudget će biti spreman za 30-35 dana.