Punjene šampinjonske gljive (10 recepata)

Punjeni šampinjoni - vrlo jednostavna i ukusna užina. Započnite gljive sa sirom, piletinom, jajima, kobasicom, povrćem, pecite u pećnici i poslužite tablici.

Gljive, Napunjen Mljeveno meso - jednostavan korak po korak sa kompozitnim receptom. Ljubitelji sudova od gljiva precizno cijeniti ovu poslasticu.

Punjeni šampinjoni gljive

Poslužite ove pluća Punjene gljive Sa toplim sirom, slanine kriške i krušnim mrvicama zajedno sa jednostavnom salatom i hrskavom hljebom za brzu večeru bez buke

Sastojci za recept:

• 4-6 srednje velike gljive Portobello
• 125 g pržene slanine bez pušenja
• 1 luk-šalot, fino narezan
• 1 češanj češnjaka, fino narezan
• 4 kašike suhih kruh
• 1 C. L. Sušena kadulja
• 50 g srednjeg chedder-a, naribano

Korak po korak plan pripreme

KORAK 1
Toplotna rerna do 200 c. Obrišite gljive da biste uklonili prljavštinu, a zatim okrenite dno i uklonite stabljike. Stavite na lim za pečenje od vrha do dna.

Korak 2
Pržite gljive 8-10 minuta dok ne pokrenu Criste, onda sitno reži luk-šalo, stabljike gljiva i češnjaka. Dodaj u slaninu i peče na umjerenu toplinu oko 5 minuta, dok svi sastojci nisu spremni.

Korak 3
Uklonite iz požara i dodajte krušne mrvice i kadulje, a zatim se pomiješate da biste dobili homogenu smjesu. Izložite kašiku punjenja gljivama i pospite naribanim sirom.

Korak 4
Pecite oko 8-10 minuta dok se sir ne rastopi. Poslužite uz hrskavo hljeb i zelenu salatu.

Klasične punjene šampinjonske gljive

Ove klasične punjene gljive dodaju luk-šalotke, beli luk, orahe, krušne mrvice i narezane gljive. Pospite parmezanom, stavite ga u pećnicu, a vi ćete imati sjajnu užinu za odmor.

Recept za dobre punjene gljive treba biti u kolekciji svakog kućnog kulinarstva. Lako su učiniti, super su za zabave, a opcije su beskonačne!

Najbolje gljive za mljevene

Za mljevene, jednostavne obične šampinjone ili smeđi krem. Potražite gljive sa suvim šeširima i škrge (stalni dio na dnu). Izbjegavajte gljive koje izgledaju sluznice ili su zamućene smeđe mrlje.

Da se pripremim za nadjev, dobro napišite gljive, a zatim samo režite stabljike. Lako će izaći - nema potrebe da koriste nož.

Najbolji način za kuhanje punjenih gljiva

Da biste skuhali ove punjene gljive, prvo razdvojite stabljike iz gljivica i režite ih. Pržite narezane stabljike gljiva na krem ​​ulje sa lukom sa lukom, češkom i orasima. Tretirajte zelenilo i krušne mrvice i sipajte ovu mješavinu kape gljiva.

Pospite parmezan i pecite dok sir ne počne biti uvijen, a šeširi gljiva neće pustiti malo vode.

Sastojci za recept:

Možete koristiti kremaste ili obične šampinjone. Prvo očistio gljive, a onda su samo rezali stabljike. Lako će izaći, nož nije potreban.

• Od 18 do 24 šešica gljiva, odaberite čistu, stabljike odvojene od prekrivača, stabljike sitno narezane
• 1 kašika krem ​​ulja
• 2 mala zdrobljena luca-šalota (oko 2 kašike)
• 1 velika drobljena češnja češnjaka
• 2 kašike zdrobljenih oraha
• Sol
• 2 kašike narezanog peršina
• 1 žličica sušenog timijana
• 2 kašike kruha kruha
• 2 kaserske kašike
• 2 kašike maslinovog ulja prvog hladnog spin-a
• 2 kašike markiranog sira parmezana

Korak po korak plan pripreme

Zagrebne pećnice do 375 ° F (190 ° C).

Napunite:
Toplici 1 kašika putera u malom tavu na srednjoj ili velici toplini. Pržite narezane stabljike gljiva i luka-šalota za 4-5 minuta, često miješajući. Dodajte češnjak i orahe i pozdravite se. Dobro izmiješajte i pržite još 2 minute.

Isključite vatru i dodajte peršin, maslinovo bilje i krušne mrvice. Stavite šerpu u kuhinjski procesor, a zatim preostalo nadjev. Nekoliko puta miješajte da biste dobili tanku smjesu, gotovo tjesteninu.

Kuhano punjenje za punjene gljive: stabljike gljiva, orasi, šalotke, češnjak

Napunite šape sa gljivama:

Pomiješajte kape za gljive maslinovim uljem. Sipajte punjenje svake gljive i ležite na pladanj. Pospite svaku gljivu naribani parmezan sir.

Punjene kape za gljive na pečenju Čude za pečenje

Pecite 10-20 minuta na temperaturi od 190 ° C Ili dok sir ne iskrivite, a baza svake gljive ne počinje odvoditi vodu. Ostavite da se hladi 5 minuta prije posluživanja na stolu.

Pečeni šape gljive na anti-smiješnom

Apetiziranje punjenih šampinjona gljiva

Ovi divni ukus gljivice izrađeni su u stilu restorana i poslužuju kao apsolutni favorit u našoj kuhinji.

Sastojci za recept:

• 12 cijelih svježih gljiva
• 1 kašika biljnog ulja
• 1 kašika zdrobljenog češnjaka
• 1 pakovanje (240 g) krem ​​sir, omekšano
• ¼ šolja naribenog parmezanog sira
• ¼ Čajna kašika prizemljena crna paprika
• ¼ Kašika luka u prahu
• ¼ Čekić čekića Cayenne Pepper

Korak po korak plan pripreme

Korak 1
Zaprepašne pećnice na 175 stepeni Celzijusa. Spiri jedva kulinarski sprej. Očistite gljive mokri papirni ručnik. Pažljivo razbijte stabljike. Izrežite stabljike vrlo sitno, bacajte teške krajeve stabljika.

Korak 2
Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje toplote. Dodajte češnjak i zdrobljene moć u tavu. Pržite dok vlaga ne nestane, pokušavajući da ne napraviš beli luk. Izdvojiti da se ohladi.

Korak 3
Kada će se mješavina češnjaka i gljiva prestati cool, dodavati kremasto sir, parmezan, crni biber, luk i kayenne paprike. Smjesa treba biti vrlo gusta. Uz pomoć male kašike, napunite svaki šešir gljiva s puno punjenja. Raširite kape za gljive na pripremljenom čovjeku.

Korak 4
Pecite 20 minuta u grijanoj pećnici ili dok gljive ne postanu vruće i ispod kape neće početi da oblikuju tekućinu.

Gljive punjene slaninom i cheddom

Krimini gljive (poznate i kao portabellini gljive) punjeni Cheddar i bakonski sir. Ta će se grickati postat će spektakularni i neodoljiv dodatak bilo kojem jelu.

Sastojci za recept:

• 3 kriška slanina
• 8 gljiva kriminala
• 1 kašika krem ​​ulja
• 1 kašika narezanog luka
• ¾ Šalice Cheddar sir

Korak po korak plan pripreme

Korak 1
Stavite slaninu u veliku tavu dubokog prženja. Pripremite se na srednjoj vatri dok ne budete uvijeni. Ocijedite vodu, izrežite kocke i izdvojite.

Korak 2
Zaprečana pećnica do 400 stepeni F (200 stepeni C).

Korak 3
Uklonite stabljike gljiva. Podesite poklopce. Stems drobljenje.

Korak 4
U velikom u loncu na srednje toplotu topi kremasto ulje. Polako pripremite i pomiješate narezane stabljike i luk dok luk ne postane mekan. Uklonite iz vatre.

Korak 5
U srednjoj zdjeli, pomiješajte mješavinu gljiva, slanine i 1/2 čaše Cheddar. Dobro se pomiješajte i sipajte smjesu na kape za gljive.

Korak 6
Pecite u zagrijanoj peći 15 minuta ili dok se sir ne topi.

Korak 7.
Uklonite gljive iz pećnice i pospite preostali sir.

Šampignon gljive punjene kobasice

Brzi i odličan ukus. Svi su bili šokirani učenjem da samo 3 sastojka. Više nije bilo ništa ostalo.

Sastojci za recept:

• ½ 420 g svinjska kobasica
• 1 pakovanje (240 g) krem ​​sir, omekšano
• 1 paket (240 g) svježe gljive bez sketa

Korak po korak plan pripreme

Korak 1
Predgrijavanje brazđa.

Korak 2
Stavite kobasicu u veću tavu dubokog prženja. Pripremite se na srednjoj vatri dok ne budete uvijeni. Ocijedite vodu i stavite u posudu u srednjoj veličini.

Korak 3
Miješati krem ​​sir sa kobasicom. Poljoprivreda šake za gljive sa kremom-kobasicom smjese.

Korak 4
Objasnite punjene kape za gljive u prosječnom gadnom. SRJ u zagrijanoj pećnici 2-3 minute, sve dok nije uvijen.

Punjene šampinjonske gljive u Fryer-u

Ove punjene gljive ugljikohidrata lako se kuhaju i kuhaju u fritezu za manje od 10 minuta. Oni su idealna grickalica za sredinu radnog dana, ali i impresionirajte prvo jelo kada pozovete prijatelje na elegantan ručak ili večeru.

Sastojci za recept:

• 1 pakovanje (450 g) cijeli bijeli šampinjoni
• 2 Luka
• 120 g krem ​​sira, omekšano
• ¼ Šalicu sitno sjeckani oštri Cheddar Cheddar
• ¼ Kašika mljevena paprika
• 1 prstukljena sol
• Sprej za hranu

Korak po korak plan pripreme

Korak 1
S vlažnom tkaninom pažljivo očistite gljive. Uklonite stabljike i bacite se.

Korak 2
Mljeveni luk i odvojene bijele i zelene dijelove.

Korak 3
Zagrijavanje friteze na 360 stepeni f (182 stepena c).

Korak 4
Mix krem ​​sir, cheddar sir, bijeli komadi zelenih luka, bibera i soli u malom zdjelu. Donesite gljive sa nadjevom, dajući joj stražnju stranu male kašike kako bi ispunila šupljinu.

Korak 5
Korpa prskanja fritera kulinarskih sprejeva i mjesta unutar gljiva. Ovisno o veličini friteze, možda ćete trebati kuhati 2 porcije.

Korak 6
Pripremite gljive dok punjenje neće biti uvijena, oko 8 minuta. Ponavljaju isto sa preostalim gljivama.

Korak 7.
Pospite gljive zelenilom lukom i dajte da se hladi 5 minuta prije posluživanja na stolu.

Punjene gljive na kineskom

Ove gljive sa niskim ugljikohidratima lako se kuhaju i pripremaju se u fritezu za manje od 10 minuta. Oni su idealna grickalica za sredinu radnog dana, ali i impresionirajte prvo jelo kada pozovete prijatelje na elegantan ručak ili večeru.

Sastojci za recept:

• 1 pakovanje (450 g) cijeli bijeli šampinjoni
• 2 Luka
• 120 g krem ​​sira, omekšano
• ¼ Šalicu sitno sjeckani oštri Cheddar Cheddar
• ¼ Kašika mljevena paprika
• 1 prstukljena sol
• Sprej za hranu

Korak po korak plan pripreme

Korak 1
S vlažnom tkaninom pažljivo očistite gljive. Uklonite stabljike i bacite se.

Korak 2
Mljeveni luk i odvojene bijele i zelene dijelove.

Korak 3
Zagrijavanje friteze na 360 stepeni f (182 stepena c).

Korak 4
Mix krem ​​sir, cheddar sir, bijeli komadi zelenih luka, bibera i soli u malom zdjelu. Donesite gljive sa nadjevom, dajući joj stražnju stranu male kašike kako bi ispunila šupljinu.

Korak 5
Korpa prskanja fritera kulinarskih sprejeva i mjesta unutar gljiva. Ovisno o veličini friteze, možda ćete trebati kuhati 2 porcije.

Korak 6
Pripremite gljive dok punjenje neće biti uvijena, oko 8 minuta. Ponavljaju isto sa preostalim gljivama.

Korak 7.
Pospite gljive zelenilom lukom i dajte da se hladi 5 minuta prije posluživanja na stolu.

Punjene renesansne gljive

Ovaj je recept zasnovan na talijanskom gljive punjenim kobasicom, ali on je vegetarijanski! Uživaj! Ako nemate maslinovo ulje sa češnjakom, samo koristite uobičajeno maslinovo ulje i dodajte dodatnu klinsku čevuku češnjaka.

Sastojci za recept:

• 12 velikih gljiva
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka, pročišćenih i drobljenih
• 3 kašike nasjeckanog zelenog luka
• 1 pakovanje (240 g) krem ​​sir, omekšano
• 3 kašike portvine
• 1 žličica začinjenja na talijanskom jeziku
• ¼ šolja naribenog parmezanog sira
• ¾ Šalice zarobljeni sir Cheddar
• ¼ Čajna kašika prizemljena crna paprika
• 2 kapi akutnog sosa od paprike

Korak po korak plan pripreme

Korak 1
Zaprepašne pećnice na 175 stepeni Celzijusa.

Korak 2
Uklonite stabljike iz gljiva. Podesite poklopce. Stabljike sitno režete, bacajte čvrste komade.

Korak 3
Toplo maslinovo ulje u srednjem uvodu na srednjim vatrom. Dodajte kape za gljive, češnjak i zeleni luk. Kuhajte i pomiješajte dok mekoću oko 4 minute. Uklonite iz toplote i pustite da se ohladi dok ga nije lako kontaktirati.

Korak 4
U srednjoj zdjeli pomiješajte sjeckane komade nogu gljiva, kremastog sira, lučkog vina, italijanskog začina, parmezanskog sira, cheddar sira, umaku od crnoj paprike i umaku.

Korak 5
Opremiti šape gljive mješavina nogu gljive. Napravite suprotno srednjoj veličini i pecite u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta ili svijetlo smeđe.

Šampignon gljive punjene kobasicom

Ove gljive, punjene kobasicama i krem ​​sirom, postat će pravi zabavni ukras. Svaki put kada ih kuham svi su potrebni recept. Prvo podijelim s tako velikom gužvom. Uživati!

Sastojci za recept:

• 1 pakovanje (360 g) kobasice
• 18 svježih gljiva
• 2 (240 g) Pakiranje krem ​​sira, omekšano
• ¾ Naočale suhih kruh
• 1 šolja crvenog vina

Korak po korak plan pripreme

Korak 1
Stavite kobasicu u veću tavu dubokog prženja. Pripremite se na srednjoj vatri dok ne budete uvijeni. Ocijedite vodu i stavite na stranu.

Korak 2
Zagrebne pećnice na 325 stepeni F (165 stepeni C).

Korak 3
Čiste gljive. Uklonite, režite i ostavite stabljike.

Korak 4
U srednjoj zdjeli nježno pomiješajte narezane stabljike gljivica, kremasti sir i krušne mrvice. Pomiješajte kobasicu i 1/4 čaše od crvenog vina.

Korak 5
Kašika opremanje šake za gljive zdrobljene mješavinom stabljika. Stavite u veliki oblik za pečenje i sipati preostalo crveno vino.

Korak 6
Pecite u prethodnoj pećnici 25-30 minuta ili dok mješavina ne postane svijetlo smeđa.

Punjene gljive

Punjene gljive - lagana grickalica ili brza večera. Pomiješajte i pokupite ispune na ono što vam se sviđa.

Sastojci za recept:

• 4 gljiva Portobello, uklonite stabljike i sitno sjeckajte
• 2 kašike maslinovog ulja
• ½ Fino sjeckane sijalice
• 2 Fino narezane klinčiće češnjaka
• 200 g spinata
• 100 g kozjeg sira ili drugog krem ​​sira
• 100 g prženog crvenog bibera (iz banke), osušene i velike narezane
• 50 sira Cheddar, naribano
• stisnite sok limuna, po volji
• Sol i svježa crna paprika

Planirajte plan za pripremu recepta korak

1. Toplotna pećnica do 190c. Podmažite gljive 1 kašiku maslinovog ulja i izložite poklopac na limu za pečenje. Pecite 20 minuta prije omekšavanja.
2. U međuvremenu, on zagrijava preostalo ulje u tavi. Dodajte luk i stabljike gljiva i pripremite 3 minute dok ne postanu mekani. Dodajte češnjak i špinat, sezonski sol i biber. Pripremite se na srednjoj vatri dok špinantne velete. Povećajte vatru i kuhajte dok sve tečnosti u tavi neće ispariti. Uklonite iz vatre.
3. Ostanite u posudi kozjeg sira, crvene paprike i polu sira Cheddar. Dodajte kuhanu špinat smjesu i mix. Sezonska sol, biber i neki limunov sok, ako koristite.
4. Izvadite gljive iz pećnice, prebacite i podijelite nadjev između njih. Pospite preostali cheddar.
5. Vratite se u pećnicu i pecite još 15 minuta dok gljive ne postanu mekani, a sir je zlatni.

Video recept: Punjene gljive. Vrlo jednostavan i ukusan!

Članci o temi "Punjene šampinjonske gljive (10 recepata)"

Gljive od gulaša (8 recepata)

Gljive i mljeveni obroci (12 recepata)

Gljive sa kobasicom (7 recepata)

Pečene gljive u rerni (14 ukusnih recepata)