Ukusni receptiKrastavci sa jabučnim sirćetom u bankama 1 l
Sadržaj
Danas dijelimo sa vama receptima krastavaca za zimu sa jabučnim sirćetom u litarskim bankama. Koristeći glavne metode za pripremu povrća i sterilizacije limenki, vaši se zakreta ne uklapaju i ne eksplodiraju. Raznoličiti stol krastavcima sa začinima, bugarskom paprikom i čili.
Prilikom branje krastavaca, češnjaka, kopar i omiljenih začina dodaju
Prednosti Apple sirćeta instalacija
Glavne prednosti prirodnog jabučnog sirćeta za očuvanje povrća:
- Povećava rok trajanja spina do nekoliko godina;
- Sprječava oticanje navlaka;
- eliminira bliže problem marinade;
- ne čini okus proizvoda kiselog;
- Siguran za probavu.
Oblikovanje suptilnosti
Do marinade za krastavce za 1 litru vode s 9% sirćetom bez sterilizacije i nakon toga, zaokret se pokazao ukusnim i mogu se dugo pohraniti, slijediti pravila za pripremu krastavaca i inventara.
Priprema krastavaca
Teleftore sa zrelim krastavcima bez oštećenja do 10 cm dugačak. Dakle, da plodovi ostaju hrskavi i dugo se čuvaju, ljuljaju se:
- Ispunite posudu hladne vode, dodajte kocke leda i uronite krastavce. Moraju biti potpuno pod vodom.
- Pomerite posudu sa vodom na tamnom mestu 2-8 sati.
- Svakih 2 sata povlačite i birate novu vodu, ne zaboravite da dodate led.
- Nakon isteka vremena, isperite odvojeno svaki krastavac od zagađenja, možete koristiti meku četkicu za zube.
- Izrežite mjesta nulaze (repovi, "guzica").
Popis i tenkove za obuku
Za radni komad krastavaca za zimu bit će potrebna:
- Konzor ili cjevovodi;
- Staklene banke od 1 litre;
- Otvori ključ;
- Nož i daska za rezanje;
- Pan ili čajnik za kuhanje pilaća;
- CUCUMBUMER namokavanje posude.
Posebno pažljivo iskoristite pripremu limenki i prekrivača:
- Uzmi banke bez fizičke štete.
- Isperite sodom i isperite pod hladnom vodom.
- Stavite vlažni kapacitet u mesinganu pećnicu za 160 stepeni dok ne ne osušimo.
- Navlake stavljaju u kipuću vodu 10-15 minuta.
Ključ je nezamjenjiv alat za naručivanje limenki za zimu
Jednostavan i brz recept za zimu
Brza marinada za marinade sa jabukom od sirćeta na 1 litru vode savršeno će odgovarati hostesima koje nemaju vremena za kuhanje, ali žele diverzificirati tablicu ukusnim očuvanjem.
Koliko sastojaka treba za slanicu na litri banci
Da biste stvorili slanu vodu na 1 litru vode, uzmite:
- Jabučni sirće 6% - 30 ml;
- Češnjak - 2-3 zuba;
- List uvale - 2 kom.;
- KILL - 3-5 grančica;
- Bosiljak - 1/4 grede;
- Crni biber - 4 graška;
- Kamena sol - 2. L.;
- Šećer - 2 st. L.
Bitan! Razmislite da ocat može imati različitu koncentraciju kiseline. Što je veći ovaj broj, koristi se manje sirće.
Kako pozdraviti
Recept za krastavce sa jabučnim sirćetom za zimu u banci od 1 litre ne zahtijevaju napore i sastoji se od takvih koraka:
- Pripremite sastojke i inventar. Obavezno približite banke i navlake.
- Stavite na dno spremnika zdrobljeno zelenilo i biber.
- Pažljivo sudoper krastavce.
- Prokuhajte vodu i napunite voće na limenkama ramena.
- Nakon 5 minuta okrenite tečnost natrag u tavu i dovedite ga u prokuhajte.
- Vratite buduću marinadu u bankama i ostavite još 5 minuta.
- Ponovno potražite i dodajte šećer, sol, lovor. Nakon ključanja, pomiješajte sa sirćetom i puhajte slanu otopinu preko tarama.
- Gurnite konzervatorske navlake.
Krastavci sa začinima
Jasno slijedite pravila recepta za slatke krastavce na litri litre sa sirćetom, pravilno odabrani začini dat će pikantnost u vaše jelo, dok drže hrskave osobine glavnog proizvoda.
Kako kuhati marinadu na 1 litru vode
Za začinjenu marinadu uzmite 1 litru vode:
- Jabučni sirće 6% - 50 ml;
- Zubi za belim češnjakom - 2 kom.;
- Luk - 1 kom.;
- List uvale - 2 kom.;
- KILL - 1 kišobran;
- Parsley Grand - 1 kom.;
- Peas Peas - 5 kom.;
- Malina - 3 listova;
- Cherry - 3 listova;
- Kamena sol - 1 umjetnost. L.;
- Šećer - 4 st. L.
Faze marinacije
Početak nakon pripreme i namočenja krastavaca, limenke za sterilizaciju i prekrivače:
- Fino rezati svu opranu zelenilo, osim suncobrana Killa, izlaže se na dnu banaka.
- Gornji pogled izguljen češnjak i drobljeni luk.
- Uskladite krastavce vertikalno.
- Pospite zelenilom i stavite suncobrane.
- Sipajte kipuću vodu 15 minuta.
- Natrag izlijevajte vodu u loncu, pomiješajte sa solju, šećerom, lovorom i biberom.
- Prokuhajte i dodajte sirće.
- Pomiješati i odmah pouliti banke. Učini li ovo malo na čašu ne raste.
- Prazno s poklopcima 15 minuta.
- Zatvorite poklopce, prebacite i zamotajte tople stvari 2 dana.
Vizualni primjer marinizacije sa začinima Možete vidjeti u sljedećem videozapisu:
Mariniran bugarskom paprikom i Čileu
Kriške bugarskog bibera dat će salitilnost boje, a paljenje čilija učinit će ih oštrom. Osobe sa gastrointestinalnim bolestima ne smiju koristiti ovo jelo.
Sastojci za marinadu na 1 litru vode:
- Bugarski papar - 3 kom.;
- Čile Pepper - 1,5 kom.;
- Jabučni sirće - 150 ml;
- Češnjak - 5 stupova;
- Peščani šećer - 5 st. L.;
- Salt - 1.5 st. L.;
- Biber - 5 graška.
Upute za pripremu:
- Svi pripravci: čišćenje, namakanje, sterilizaciju.
- Izrežite trake za papriku i čile krugove.
- Pospite donjih banaka nasjeckanim češnjakom.
- Napravite slojeve: krastavci, paprike i opet krastavci.
- Donesite vodu da kuhate i ispunite banke 20 minuta.
- Vratite tekućinu u posudu, iskopajte šećer i sol u njemu, dodajte ostale začine.
- Nakon ponovnog ključanja, sipajte sirće i trčite banke.
- Prazno sa poklopcima 10 minuta i potopljeno.
- Prebacite i pređite na tamno mjesto za 1 dan.
Kuhanje sa čili biberom Pogledajte videozapis na donjem linku:
Značajke praznina bez sterilizacije
Nema sterilizacije ne čini izvorni proizvod manje ukusan, ali pojednostavljuje samo postupak kuhanja. Napravite marinadu od 1 litara kipuće vode, 150 ml jabučnog sirćeta, 0,5 h. L. Senf, 1 h. L. Sol i omiljeni začini. Raširite krastavce na banke, sipajte slanu i potonute.
Često Postavljena Pitanja
Kada prvo možete konzervirati, možda imate pitanja, na primjer, koliko 70 posto sirćeta na 1 litarnoj tegli krastavaca treba dodati.Ovdje ćete pronaći odgovore na najčešće od njih.
Što može zamijeniti jabuku sirće?
Dešava se da jabučni oca ne završava vremenom, a krastavci se moraju kotrljati. U ovom slučaju koristite jednu od alternativa:
- Vinovci grožđa (uštede su uštede);
- Tabela 9% sirće (s vodom 2: 3);
- SicEtic Esencija 70% (sa vodom 1: 1);
- Limunska kiselina (1 h. L. za 1 šolju vode).
Jabučni sirće zamijenjen je grožđem, tablicom 9% ili 70% suštine
Kako pohraniti bliže i gdje?
Prvi 1-3 dana čuvajte krastavce u obrnutim obrascu na podu na sobnoj temperaturi. Također, moraju se zaklati toplim stvarima, na primjer, karirani, pokrivač ili trostruki ogrtač.
Za dugu uštedu prenosa otapala u podrum, ostavu ili garderobu. Tako na hladnim temperaturama mogu izdržati do 3 godine. Razmislite da će nakon 12 mjeseci okus početi mijenjati, a plodovi gube elastičnost.
Nakon otvaranja držite proizvod u hladnjaku ne više od 1 tjedna. Ako ste koristili cijelu marinadu, a krastavci su ostali u suvoj tegli, izgubit će ukus nakon 1 dana.
Koji su krastavci bolji ne uzimaju za marinizaciju
Postoje tri vrste soliranja krastavaca:
| Pogled | Dužina |
|---|---|
| Pikuli | Od 3 do 5 cm |
| Cornishons | Od 5 do 9 cm |
| Zelentsy | Od 9 do 14 cm |
Za kiseli krastavce sa jabukom sirćetom u litarskim bankama, najbolji izbor bit će korijeni. Za razliku od drugih opcija, oni su kompaktni, postavljeni u malu posudu.
Obično za konzerviranje koristi sirće 9%, ali neke domaćice pribjegavaju visoko koncentriranim sredstvima. To vam omogućava da povećate rok za pohranu praznina. Da ne biste pogriješili, morate znati koliko polaganja sirćetske suštine na tegli od 1 litre krastavaca.
Ne uzimajte voće sa eksplicitnim nedostacima: mrlje, trulež, udubljenje, labavost. Slijedite ogulite da budete svuda iste zelene boje, uključujući repove.
Šta se sećati
- Jabučni sirće dobro je prilagođen za očuvanje krastavaca za zimu.
- Na 1 litri vode, prosječna potreba 30-50 ml Apple koncentrata.
- Apple se može zamijeniti drugom vrstom sirćeta ili limunske kiseline.
- Pažljivo odaberite krastavce i banke.
- U nekim slučajevima nije potrebno sterilizirati spremnik.
