Ukusni receptiKrema od bundeve - komplet za kuhanje
Dobar dan! Danas ću razgovarati o svom omiljenom od najranijeg djetinjstva. Razgovarajte o svijetlom pozitivnom povrću, iz kojeg možete kuhati supu, desert, doručak, pa čak i sok. Pretpostavljali su da jeste? Pa, naravno da je to bundeva. I šta još? Više nije bilo povrća, iz koje se pripremaju sve kategorije posuđa poznate u kuvanju.
Danas se bundeva odmah nastaje i ono što se zove, ustupilo je mjesto prekomorskog povrća i voća. Ljudi, u potrazi za ljepotom i dugovječnošću, pojurili su da kupuju super proizvode stranog proizvodnje, misleći da je bolje i korisnije. I u stvarnosti je sve potpuno drugačije. To je bundeva, takva matična i poznata od djetinjstva, je najpouzdanija ljekarna. Sadrži takav broj korisnih tvari koje ni podudaraju, niti moring, ni kokosovi, niti bobice Goji, niti mali Tolik bit će jednaki ovom super povrće lokaciju. Danas za ručak imamo ukusnu purnu supu od bundeve. Pridružite se da će biti ukusno!
Korisna svojstva bundeve za precjenjivanje nemoguće. Možda je dostojno odvojenog članka za opisivanje svih prednosti koje su sadržane u ovom povrću. Pa, kao nutricionista, tako, sa tako raznim korisnim tvarima, to je malo kalorijski proizvod i hrana koja se može preporučiti gotovo svima. Bundeva se može koristiti u bilo kojem obliku: kuhana, pečena, sirova, čak i smrznuta štedi gotovo sve korisne tvari. I drago mi je, jer u bilo kojem trenutku godine možemo uživati u ukusu omiljenih jela od bundeve.
Juha od bundeve sa kremom - recept za kuhanje
Sastojci:
- PUMPIN (meso) - 700 gr
- Krema (10% masti) - 250 ml
- Luk - 1 žarulje
- šargarepa (prosjek) - 2 kom
- Kurkuma - 1 satna kašika (nije obavezan sastojak)
- Sol, crvena paprika (čili) - po ukusu
Koraci za pripremu:
Da biste pripremili ovu megu korisne supe, trebat će vam lonca sa debelim dnom. Mislim da će svaka ljubavnica definitivno imati takve. Pripremit ćemo vodu bez vode i bez ulja. Zvuči vjerovatno čudno, ali! Povrće, kao što su vjerovatno poznati, sadrže vlastitu vlagu, zbog nje i pojavljuju se priprema. Voda dodajte na samom kraju kada je sve spremno. Zbog kuhanja bez vode, povrće zadržavaju svoju originalnu boju, ukus, miris, dobro i vitamine. Moramo se hraniti i vaša porodica nije samo ukusna, već i korisna!
Dakle, nastavite.
jedan. Luk reza i stavljaju na dno hladnog soka sa debelim dnom. Ispunite ovaj slučaj, nije neophodno, jer će se naknadno sve povrće pretvoriti u pire.
2. Na pramcu smo stavili mrkvu, narezali su krugovima. Imam 2 srednje veličine mrkve.
3. Bundeve čisti iz kore, izvadite sjemenke i izrežite ga na komade, oko 2 cm na 2 cm. Napravite komade proizvoljne veličine, svejedno, tada će sve ovo razbiti blender prije nego što primite homogenu masu.
Ovo povrće je praktično bez. Koristi se sjemenke bundeve. Oni su, kao i sama povrća, imaju jedinstvena svojstva.
U semenkama bundeve, mnogih karotena, cinka, mangana, fosfora, magnezijuma, kao i veliki broj esencijalnih aminokiselina i glavnog je triptofana, što je osnovni element hormona serotonina, radosti i hormona sreće. To je serotonin koji doprinosi dobrom raspoloženju kod ljudi odgovoran je za snažan san i dobar apetit.
I sok od bundeve je prirodni agent za spavanje i antioksidans.
4. Pakiranje poklopca sa poklopcem i prvo stavite srednju vatru. Zatim, kad čujete miris luka, morate pasti na minimum i u takvom položaju ostavljamo povrće oko 40 minuta. Možete se nositi sa svojim poslovima, ali još periodično gledajte u loncu. Pržite i još više tako ne izgorite ništa.
Povrće daje sok i postupak gašenja započinje u vlastitom soku. Sok može biti jako puno ili ne toliko, sve ovisi o razredu bundeve. Ako se iznenada činilo da bi bilo početno izgarati, moguće je lagano miješati, ponovo zatvoriti poklopac i kuhati dalje na sporoj vrućini.
40 minuta ili neko će raditi oko sat vremena, prikupljeno je potpuno spremno povrće i napominje da ih pripremamo bez kapljice ulja, koji se, naravno, ne može ratovati, ako se pokušate riješiti dodatnih kilograma.
5. Sadržaj tave sipa se sa kremom, najbolje je koristiti 10% kreme za ovu svrhu.
Ako još više želite smanjiti kalorijsku supu - sipati mlijeko i još uvijek će supa biti kremasta i hranljiva zbog velike količine vlakana koja se nalazi u pupčanom pulpu.
Još je nekoliko zanimljivih činjenica o univerzalnosti ovog solarno povrće:
U Africi, bundeva se često koristi za proizvodnju kaciga za motocikle, a u Kirgistansku iz bundeva, plovila za pohranu Kumsa. U Kini se ovo povrće smatra mističnim talismu koji može zaštititi svog vlasnika od zlih sila.
6. Krema sa povrćem donosi prokuhanje i u ovoj fazi se mogu slati i dodati začine. Imam samo kurkumu i crvenu papriku u ovoj supa. Ostali začini ne koriste, jer sama bundeva ima tako samodovoljni ukus da nema potrebe za jačanjem.
Međutim, želim pojasniti o dodavanju kurkume i crvene paprike. Čile Pepper daje teško primijetivnu oštrinu i u ovom impe, čini mi se, to je više poželjnije od crnog bibera. Crna je još agresivniji i bogatiji. Ovdje nije baš prikladno - postižemo meku okus bundeve sa kremaste note.
Pa, Kurkuma je moj lični mora imati (obavezno, neophodno) u gotovo svim posuđem. Pored sjajne zasićene boje, što je obogaćeno posudom sa sudjelovanjem kurkume, ovaj začin je prirodni antibiotik.
U Indiji se kurkuma naziva lijekom svih bolesti, ovaj začin je posebno dobar sa oslabljenim državnim stanjima zbog velikog sadržaja željeza, kalcijuma i fosfora u njemu.
Prema američkim naučnicima, Kurkuma može spriječiti rak prostate. Prema statističkim podacima, u Indiji, gdje se kurkuma koristi u gotovo svim posuđem, gotovo nula bolesti.
Kurkuma apsorbiraju neoplazme u ženskom tijelu, pomaže u formiranju nove krvi (koja je vrlo važna tokom anemije), rastvara krvne ugruške i reguliše količinu holesterola u krvi, a također je to jak alat za ljekovitost i poboljšanje tkiva gušterača. U takvim slučajevima, naravno, doziranje kurkume moraju biti prilično velike. Vrlo je i vrlo kratak o ovom jedinstvenom začinu. Sada se nadam da je jasno zašto toliko volim ovaj začin i uvijek ga preporučujem svojim kupcima za svakodnevnu upotrebu.
Žene! Ako želite zatrudnjeti, eliminirajte kurkuma iz svoje prehrane, ne manje od 3 mjeseca, kurkuma ima kontracepcijsku imovinu.
Pa, vraćamo se u juhu.
Bundeva krem čorba
7. Uz pomoć blendera, čisto sam povrće i sada, ako odjednom smatrate da je supa vrlo gusta, možete ga razblažiti vrućom kuhanom vodom do željene konzistencije. I ponovo donijeti da prokuha.
Pogledajte koja pozitivna, svijetla i sunčana boja ima ovu supu. Definitivno ćemo se prijaviti sa semenom bundeve zaštićenim na suvoj koži.
I znate zašto? U antici, sjemenke bundeve bile su dio tvorničkih napitaka, kao što je vjerovalo da utječu na mušku seksualnost. I mislim da u ovome postoji udio istine, jer će nakon takve supe vaši izabrani definitivno biti vaš zauvijek, čak i ako je jede bez sjemena ili samo s komadom kruha ili samo s komadom kruha. Takva supa ne može da se ne sviđa! Lijepa i svijetla, hranljiva i zadovoljavajuća i naravno vrlo korisna!
Pripremite se češće za sebe i svoje najmilije, kuhajte sa radošću i zadovoljstvom!
biti zdrav!
