Ukusni receptiŠta je gluten i kako utiče na kožu
Sadržaj
Vjerovatno ste već čuli za takvu supstancu kao gluten. Uostalom, danas govore sve češće, a postoje sve skuplji proizvodi na šalterima bez njega.
Ispada da su u nekim slučajevima, problemi kože, kao i druga odstupanja zdravlja, direktno precizno povezana s upotrebom ove supstance, koja se naziva i "gluten", a akne - manifestacija alergija na njega.
Želim započeti s pričom koja mi je pomogla moju prijateljicu jednom i zauvijek se riješiti akni. Dakle, ako vam se ovaj problem muči, članak će vam biti zanimljiv vama i korisnim.
Moja djevojka upoznavanje sa ovom supstancom započela je modernom strujom žitarica Bulgura.
Činjenica je da je većinu svog života pretrpio od akni na licu, dekolteu, na leđima. I nije mogao pronaći uzrok osipa - održani su, pojavili su se ponovo.
Pokušao isključiti slatko, oštro, provjerio nivo hormona i t.D. Zatim se mučila, nadajući se da će sa godinama osipa držati sami, kao što se često događa.
Ali godine išle su, a nije bilo smjena. I jednom je probala Bulgura. Volela je da joj se svidjelo da je svako jutro počela s ovom ukusnom kašu.
Sedmicu kasnije osjetila je oštre pogoršanje u stanju njegove kože. Budući da je njegova hrana u ovom periodu bila ograničena i to je bio uobičajeni proizvodi za organizam, osim Bulgona žitarica, odlučila je pročitati o ovom kazheu Više.
A onda sam saznao da je kaša Bulgur sadrži vrlo veliku količinu glutena, što je jak alergen.
Prije toga čula je za njega, ali nije ga priložila. Ali u ovom slučaju, djevojka je ozbiljno mislila - i šta, ako je zaista sve slučaj u samoj komponenti?
Ispuštanje liste proizvoda s njim, eliminirala je prvenstveno pekarne proizvode iz pšenice, kao i svi proizvodi koji sadrže ovaj protein - nisu bili toliko, uglavnom žitarice od pšenice. Glavna poteškoća bila je u adiciranju hljeba.
Dva dana nakon njegove izuzeće, osjećala je da joj je žučni mjehur prestao da cvilje (osim akni, mučila je upalu žučnog mjehura). Bol u desnoj strani više se ne osjeća do danas.
Rashes tako brzo prolazili, tek nakon nekoliko tjedana koža se smirila. Jedan mjesec dana primijetila je da su pore primjetno suzili na licu.
Akne su se pojavile u roku od tri do četiri mjeseca. Ali nakon pola godine bila je izjednačena, potpuno očišćena. Čak su i tamne mrlje prenijele nakon akni - uljepšala se i čak je davala svjetlos.
Govorim o tome bez pretjerivanja, jer je gledao ovaj proces transformacije.
S obzirom na iskustvo djevojke, reći ću da je odbijanje ovog proteina napravio pravo čudo. I pomogao joj je u ovom groznu Bulgur - zahvaljujući njoj određena alergijama i uzrok akni.
Efekat glutena na kožu i ljudsko tijelo (korist i šteta)
Prevedeno sa engleskog. "Glu" - ljepilo, jedan je od glavnih proteina pšenice. To je ovo povrće proteina koji čini pekarskim proizvodima u bujnom i volumetrijskom.
Ako razgovaramo sa jednostavnim riječima - njeni molekuli ljepila omogućavaju gasove koje proizvode kvas, da ostanu unutar brašna, a ne da se smire, drže ove mjehuriće, stvarajući okvir, stvarajući okvir. Ovo je glavna korist ove supstance. Zahvaljujući ovoj pšenici postalo je proizvod jedan za nas.
Sada o opasnostima, i nažalost, mnogo više.
jedan. Uništava crevo
Naša osjetljiva crijeva unutar cjeline prekrivena je vile, kroz koja ne samo apsorbiraju korisne tvari. Oni takođe odgađaju štetne bakterije, toksine, gljivice, ne dopuštaju da im se apsorbiraju u krv.
Svaka Vesinka je složen organizam u kojem se nalazi Beč, arterija, živac, sluznica membrana. Stalno ulazi u crijeva, ova supstanca postepeno uništava ove vile i pravi crijevne zidove.
Propusnost interesnih zidova povećava se i počinje preći u krv sve što naknadno uništava naše zdravlje.
2. Preopterećenje imunološkog sistema
Kad mu molekuli padnu kroz oštećene crijeve u krvi, naš imunološki sustav ih opaža kao stranu bakteriju ili virus koji bi trebao neutralizirati.
Stalna borba imuniteta s ovim molekulama dovodi do slabljenja i čovjeka počinje razboljeti.
3. Razvoj korisnih tvari se pogoršava
Zaštita od štetnih učinaka glutena, tijelo počinje proizvoditi veliki broj sluz za zaštitu crevnih zidova od uništenja.
Sluz u takvoj količini ne dopušta u potpunosti apsorbiran korisnim tvarima u krvi.
4. Utječe na psihu
Nedavne studije pokazuju da je on onaj koji dovodi do pojave autizma kod djece, šizofrenije, za senilne degenerativne bolesti (Alzheimer, Parkinson, demencija i dr.)
Njegove molekule, ulazak u tijelo, pretvaraju se u tvari koje utiču na zaštitni sloj molekula mozga i uništavaju zaštitnu masnu membranu mozga (neurona).
Zbog stalnog napada svojih molekula, mozak se postepeno urušava, njegova struktura se mijenja, nepovratne promjene.
Šta je celijakije, osnovni simptomi
Ne utječe na sve ljude jednako jednako. U nekoj akutnoj reakciji (naziva se celijac bolest), drugi imaju slabu. Ali to ne znači da ovaj protein ne djeluje na njih. Samo se reakcija ne očituje odmah.
Kolekake su se precizno nazivali akutnim odgovorom tijela (netolerancija tvari), koja se manifestuje odmah nakon prijema proizvoda sa svojim sadržajem.
Glavni simptomi celijakije:
- Dijareja.
- Mučnina.
- Bol u stomaku.
- Meteorizam i zatvor.
- Upaljeni crevo.
- Loša bitavost proteina i minerala.
Među izvanrednim simptomima celijakijskog bolesti, osipa, svrbeža i edema, povećane suhoće, vitiligo, često se nalaze psorijaze.
To vrlo utječe na poklopac, a samo isključenje namirnica koje sadrže od glutena sa točke u potpunosti vodi kožu u redu.
Svaka osoba ima netoleranciju da se pojavi na svoj način i obično se skriva za neku vrstu oštećenja zdravlja - to su razne upale (crijeva, žučni mjerač, gušterače itd.), astmatične manifestacije, bolesti dermisa.
Naši ljekari nisu navikli na obvezujuće bolesti s potrošnjom običnog hljeba. Stoga se dijagnoza često postavlja netačna, a liječenje dugom i ne utječe.
Koji proizvodi sadrže gluten
Ovo su proizvodi koji su napravljeni od pšenice. Što je veći gluten - to je više ukusniji hljeb, mekan, labav, lepršav.
Lista proizvoda sa svojim sadržajem:
- Ceres od pšenice, raženja, ječma, zobi.
- Kaša iz gore navedene krune: manka, zobena kaša, biser, pšenica, kost, bulgur.
- Pšenično brašno, raži, zob, ječam.
- Svi pekarski proizvodi iz pšenice, raženih, brašna zobene kaše.
- Hljeb, pite, lepinje, sugarski i dr.
- Tjestenina.
- Slastičar.
- Torte i kolači.
- Svi gotovi proizvodi u kruhom, svi poluproizvodi (knedle, ravioli, kotlete, bezhetsy ...).
Da, da, sve što smo navikli i smatramo ga korisnim, uzrokuje nepopravljivu štetu našem tijelu. Pa čak i manna i zobena kaša.
Pored toga, trebali biste znati da gluten ima svojstvo za apsorbiranje puno vode i zahvaljujući svojoj ljepljivosti, sav podizanje.
Stoga se dodaje različitim proizvodima kao zgušnjivač:
- Sladoled i mliječni proizvodi sa zgušnjivačima (jogurtivi, sirovine, deserti).
- Moderne kakao mešavine i sirupe za kafu i čaj.
- Nefiltrirano pivo.
- Svaka hrana sa karamelom i raznim aditivima za hranu.
- Kobasice, kobasice (kako se ne raspadaju, kao i za više težine proizvoda), spremne minice i proizvodi od njih.
- Soja sos i Teriikki.
- Konzervirano povrće i voće koje uključuju zgušnjivače (med, ledge, tikvice kavijar, salate).
- Mekani sirevi (Brie, Camembert, Filadelfija ...).
- Ručne i lica krema.
Lista proizvoda bez glutena
Trebali biste znati da ekskluzivna prehrana nije mjesec ili dvije, za život je.
Odbijte jesti proizvode sa ovom supstancom neće biti toliko teški samo da u potpunosti ne realizirate njegovu štetu.
A ako postoje zdravstveni problemi, ili zaista želite čistiti prekrasnu blistavu zdravu kožu - snažna motivacija pomoći će vam pored toga.
I vjerujte mi čim osjetite rezultat dijeta na sebi, nikad se nećete htjeti vratiti u prošlih prehrani.
Dakle, evo popisa hrane koja ga ne sadrže. Ovo nije sirova hrana i možete jesti sve što ne sadrži pšenicu, raži, ječmu i zob.
- Supe i borsh bez goriva za dopunu i bez zabranjenih.
- Meso, ptica, riba, jaja.
- Kaša iz heljde, riže, kukuruznih žitarica, glodalica, filmova.
- Umjesto hljebske mrvice, možete koristiti škrob (krompir, kukuruz).
- Rižino brašno, kukuruz, heljda.
- Povrće, voće, sušeno voće, orasi, sjeme, mahunarke.
- Prirodni sokovi (bolje kuhani samostalno).
- Biljno ulje.
- Med.
Obnova i čišćenje tijela neće se dogoditi odmah, ali vidjet ćete stabilan rezultat u šest mjeseci.
U svom vlastitom iskustvu reći ću da su glavne neugodnosti da ako se ne želite odreći proizvoda hljeba i pekarskih proizvoda, morat ćete ga sami skuvati.
Da biste to učinili, pomozite svom rižom, kukuruzu ili heljdinom brašnu. Često u receptima ih pomiješaju.I jer u njima nema glutena, proizvodi ih nisu tako bujni i ukusni.
Na Internetu je sada masa odličnih recepata za pečenje bez ove supstance, pa ne brinite - možete kuhati za čaj i muffine, te prekrasne palačinke, pa čak i kolače za odmor.
Za one koji su ugodniji da slušaju predavanje o tome što jest i zašto je štetno za tijelo - prekrasno predavanje Maxima.
