Slatka jela od bundeve najkorisniju su delikatesi. Takav trener daje mi se da se mazim bez da nanesem štetu na licu, a istovremeno daju telu čitav niz korisnih tvari koje nisu uništene nakon termičke obrade.
Pumpkin desert sa dodatkom meda u pećnici
Spoj:
- 215 g bundeve,
- 1 C.L. Tamna sezam i rafinirano ulje,
- Mala narandžasta,
- 1 umjetnost.L. Novac.
Recept:
- Sa bundevima uklanjamo svu ogulu i sjemenke.
- Tada se povrće preseče komadima duguljastih oblika.
- Nabavite široku posudu i pomiješajte med sa maslacem u njemu. Dozvoljeno i čak po mogućnosti umjesto suncokreta koristite maslinu.
- Označite narandžastu od nude i pritisnite nekoliko kašika soka.
- Sipajte medenu mešavinu.
- Stavite iste povrtne komade. Moraju u potpunosti ići ispod sosa iz citrusa.
- Izmiješati i sipati u obrazac. Peklimo oko 42 minuta na srednjoj vatri.
- Kao rezultat toga, dobivamo meku jednostavnu deliciju. Super se ohladimo i dajemo pod prahom šećerom.
Važno je za bilo koji deserti za odabir mirisnih sastojaka koji imaju zasićenu silu sjene. A bundeva je najbolji primjer.
Kandirano voće
Spoj:
- 750 g bundeve,
- 400 g Sahara,
- Mala limunska kiselina,
- 1 cimet štap,
- 250 ml vode,
- mala narančasta ili drugo voće, poput jabuke.
Proces kuhanja:
- Bundeve moje i čisto od ogulite i sjemenki.
- Zatim ga presecite velikim komadima. Ako smanjite male kriške, onda će na kraju biti premali, deformirani, a opći pogled bit će, nažalost, netekatorni.
- Rezano povrće stavljeno u velika posuđa, a odozgo - šećer.
- Posuđe je stavljeno cijelu noć u hladnjaku. Za ovaj period od bundeve, sok će biti pušten, šećer soloravan i pretvoriti u sirup.
- Moja narandžasta i koža seče na male komade. Kriške bi trebale biti bez kostiju.
- Pobunju sa odgovarajućom mlaznicom blender.
- Prelijte sirup bundeve u posudu, dodajte vodu, "limun", cimet sa narančastim pireom od krompira.
- Zapaliti. Nakon ključanja stavljamo kocke iz povrća.
- Skuhajte smjesu oko 6 minuta i istovremeno se stalno miješa.
- Zatim ga ohladite i zaboravite nekoliko sati.
- Nakon izmjerenog vremena, smjesa mora ponovo prokuhati. Kuhanje oko pet minuta. Će pokrenuti laganu pjenu - pažljivo ga uklonite.
- Opet se hladite, budite sigurni da biste uklonili zatezni film.
- Treći put smo zagrejali do vrenja i čekamo dok se ne ohladite.
- Sipajte gustu masu u sito, preostali karamelizirani komadići bundeve leže na limu za pečenje, koji je zatvoren pergamentom.
- Dovoljno u peći približno 1 sat na 120 stepeni.
- Izlazimo i hladimo se u zraku. Hladna kandirana hrana - slatka i korisna delicija za ukrašavanje čaja i pečenja.
Puding bundeve na zabrani vode
Jednostavan recept sa minimalnim komponentama. Okus gotovog jela je kremast, bez travnatog, karakterističnog za bundeve, ukus koji ne sviđaju svima. Izlaz - 4 šolje.
Spoj:
- Meso bundeve - 130 g (slađe od ocjene, to je bolje ako postoji samo okruglo povrće - treba dodati šećer),
- Toplo mlijeko - 300 ml,
- Jaja - 2 kom.,
- Šećer - 40 g ili još malo,
- Po želji, vanilin šećer i cimet po ukusu.
Kako kuhati:
- Od bundeva uzimamo samo meso. Presekli smo ga srednjim, dužine oko 2 cm sa komadima.
- Mi se pozivamo na hrpu i zategnite foliju hrane.
- Staviti u mikrovalnu. Ako uređaj ima poseban režim za jela od povrća, odaberite je. Ako ne - stavite tajmer od 10 ili 15 minuta. Niti miješanjem niti stavljanja stanke.
- Izlazimo i ohladimo, a onda - Puriru. Jedinstvena masa je najlakše ući u blender, ali ako nije, možete obrisati kroz sito, "zvijezde" na grater (frakcija za dječju pire) ili temeljito uvijati viljušku.
- Vozite jaje u blender i izlijte toplo mlijeko, šaljemo šećer i druge začine istog (neobavezno).
- Pažljivo smanjuje tako da nema grudica.
- Spajanje kroz sito ili gustu gazu - jer je mleko lansirano, a mi ne treba pjena.
- Sipajte tekuću masu na šolje čaj, punite do sredine.
- Očajna jela u loncu, prevrnu dno s ručnikom preklopljenim na pola.
- Sipajte vodu tako da ne dođe do ivice krigle i zatvorite posudu sa poklopcem.
- Uključite srednji požar - važno je da je postepeno puding toplije.
- Čim voda ključa, vatru prevodimo u slab. Kupka mora raditi još 1 minutu.
- Isključite ploču, ali ne dirajte tavu. Neka Pudingi stoji još od četvrtine sata.
- Nešto strme krigle izlaze i uklanjaju pudinge i ostavljaju na hladnom mjestu (ne dodirujte foliju na "plijesni").
- Potpuno hlađeni pudingi posipali su šećerom u prahu i odvode do stola.
Bundeve - umnoženi proizvod iz kojeg svijetle, ukusne i hranljive deserti. Bilo da se radi o kampirani, kasilo ili puding, jelo poput odraslih i djece.
Članci o temi "Pumpkin dessert - ovo je korist i ukus s invaliditetom"