Lemljenje krastavca sa jabučnim sirćetom

Jabučni ocat smatra se dobrom konzervansom za praznine. S njom su sačuvani i plodovi raznovrsno povrće i voće. U ovom ćete materijalu naći recepte kiselih krastavca sa jabučnim sirćetom, a također naučite kako pripremiti sva posuđa i komponente za mjerenje.

Sarina za krastavce sa jabučnim sirćem pretvara se prozirnim

Prednosti dodavanja jabuke sirćeta u berbi

Za praznine se koriste različiti konzervansi. Ali između ostalog jabučnog sirćeta pobjeđuje u sljedećim pokazateljima:

• Ima malu količinu kiseline. Stoga se vjerovatnost pokvarenja krastavaca s prekomjernim količinama sirće opada.
• Korištenje gredica u kojima se koristi sirće, suzbija apetit. Takođe normalizira razmjenu tijela sa tečnošću.
• Uništava dio masnih ćelija, drugi pomažu u održavanju pravilno.
• Usporava proces usisavanja u šećeru u krvi. Zbog toga se nivo glukoze normalizuje.
• Normalizira procese probave, radne gastrointestinalne.
• Jelo pomaže u smanjenju krvnog pritiska, uklanja šljake i toksine iz tijela.

Detaljne informacije za korisna svojstva ocara naći će se u sljedećem videu:

Kako odabrati i koristiti 6 posto sirćeta

Prilikom odabira jabuke sirćeta, fokusirajte se na sljedeće tačke:

• Prirodnost proizvoda. Jabučni sirće dostupan je u dva oblika - prirodni i sintetički oblik. U drugom utjelonju dodaje se mala količina izvlačenja jabuke za miris. On ne koristi samo na tijelu, već čak može naštetiti. Stoga nabavite prirodni proizvod i slijedite da naljepnica nema natpis "Apple aromatiziran" sirće.
• Obratite pažnju na postotak kiseline. U sintetičkom sirćetu bit će jednak 9%, a prirodnim - 6%.
• Pogledajte sastav. To moraju biti odsutne boje.
• Cijena - kao pokazatelj kvalitete. Prirodni jabučni sirće imat će visoku cijenu.
• Tara. Kupnja kiselina u staklenim bocama. Plastika nije namijenjena dugoročnom skladištenju.

Koristite Apple sirće u proporcijama koji su navedeni u receptu. Dakle, užina će biti zaista ukusna i mirisna. Kada radite, budite oprezni, tako da kiselina ne pogodi kožu. Inače se mogu pojaviti iritacija ili opekotina.

Ako je jabučni sirće blatni, nije dozirao i treba da stoji još

Pročitajući voćna kiselina, objedinite znanje o praksi, pomoći ćete vam u ovom receptu za pjevanje krastavaca za zimu u limenkama sa sirćetom. Billet se izvodi dokazanom tehnologijom i sa osnovnim proizvodima.

Priprema krastavaca i ambalaže

Priprema voća u očuvanje uključuje sljedeće korake:

• Poredajte krastavce. Povrće mora biti glatko, bez oštećenja i pukotina. Ljuštenje je gusta, a boja je svijetlo zelena. Željena veličina je od 7 do 12 cm. Preveliki plodovi se ne preporučuju za marničnost.
• Isperite u vodu, uklanjajući prljavštinu i prašinu sa površine.
• Namočite ga 2-3 sata. Ako vrijeme dopušta, ostavite u takvom stanju da ½ dana. Zahvaljujući tome, krastavci će mrvići nakon kuhanja.
• Naravno osušite (ili pomoću pamučnog ručnika).

Za naručivanje koristite staklene posude. Može biti limenke od 1 do 3 litre. Na njihovim površinama ne bi trebalo biti čipsa, pukotina i drugih vanjskih oštećenja. A ispred samog postupka steriliziraju kontejnere. Da biste to učinili, operite ih sodom otopinom (ili deterdženta) i mokri u pećnici. Zagrijte ga do 160 stepeni. Sačekajte dok se sve kapi suvo na površini. Nakon što možete dobiti staklenke i zatvoriti radni komad u njima.

Ostali jednostavni načini osovine sterilizacije izgledaju u video snimku u nastavku:

Recept hrskavi marinirani za zimu sa fotografijama

Svaka domaćica nakon mariniranja želi dobiti hrskavo voće. Detaljan recept sa fotografijom pomoći će vam da postignete takav rezultat.

Koliko sira i začina dodati u marinadu

Kvaliteta i ukus krastavca ovisi o marinadi, jer povrće dobro apsorbiraju strane ukuse. Kao rezultat toga, gotovo ništa ne ostaje iz početnog ukusa voća. Dakle, morate ga pažljivo skuvati, promatrajući sve proporcije.

Potrebne komponente:

• Voda - 1,5 litara;
• Kamena sol - 1,5 st. L.;
• Šećer - 4 st. L.;
• Jabučni sirće - 150 ml;
• Lavrushka - 3 kom;
• Peas Pepper (crna i mirisna) - 5 kom.

Vraš kuhana sa 1,5 litara vode, dovoljno za jedan tro-litarski balon.

Na veličini limenki ovise o osobinama konzerviranja. Ako imate mali spremnik, razmislite o tome kako mariti krastavce sa sirćetom u litarskim bankama. Povoljno je pohraniti gljive.

Kako se vjenčati

Pored sastojaka za marinadu pripremite ostale komponente. Oni uključuju sledeće:

• Krastavci - 1 kg;
• Čile Pepper - 1 kom;
• Umbrellas kopar - 3 kom;
• Češnjake za češnjak - 2 kom.

Korak po korak recept:

1. Nakon sušenja, svježi krastavci su izbacili dupe.
2. Kalkurni zubi čisti iz ljuskih, izrezani u tanke ploče.
3. Stavite sve začine u balon koji ne idu na marinadu. Zatim zbijeni redovi krastavaca ispunjavaju banku.
4. Ispunite kontejner sa strmom kipućom vodenim povrćem. Odlazite na ¼ sat. Ponavljajući tekućin nije prikladan, zato ga izlijte u sudoper. Ponovite postupak 2 puta.
5. Za slanu vodu za poticanje vode. Otopite kamenu sol i šećer. Dodajte lovor i biber. Čim tečnost ponovo prokuha, isključite vatru i sipajte sirćet tankim mlazom, stalno miješajući rješenje.
6. Sipajte marinadu krastavce spreja. Odmah potopite poklopac i okrenite se. Ugodan apetit, Snimka spremna.

Kalorie porcije na 100 g - 13 kcal.

Ako želite akutniju užinu, dodajte 2 papriku

Najukusniji slani krastavci

Za pripremu krastavca soli, otprilike 3 dana. Ali većinu vremena radnog komada treba da stoji u mirovanju. Dakle, ne treba vam puno snage.

Broj sastojaka za slanje

Potrebne komponente:

• Krastavci - količina koja će se uklopiti u banku;
• Lavrushka - 3 kom;
• Dill sjemenke - 2 sata. L.;
• 2 kišobran kopar;
• Khrena list;
• Čekovi za češnjak - 4 kom;
• Voda - 1,5 litara;
• Salt - 2. L.;
• Šećer - 2 st. L.;
• Jabučni sirće - 100 ml.

Ponekad je potrebno zatvoriti očuvanje u velikim količinama. Naučite koliko sira na 1.Potrebno je 5 litara tegljača krastavaca. Recept će vam pomoći da se ne pogriješite s proporcijama.

Kako pozdraviti

Koraci za pripremu:

1. Svi začini i začini položili su banke na dnu. Zatim čvrsto stavite povrće.
2. U hladnoj vodi, rastvarajte sol i šećer. Sipajte tečnost u balon.
3. Tanka pluga sirzna kiselina.
4. Blizina gornjeg poklopca sa rupama. Uklonite u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi 3 dana. Banka stavljena u karlir, jer će tečnost biti puštena iz nje.
5. 3 dana, cijela tuga krastavca u loncu. Dodajte 150 ml čiste vode. Zakipeatit.
6. Kipuća voda sipa plod. Zatvorite poklopac i prekrijte pokrivač. Čim se radni komad ohladi, možete ga očistiti u skladištu mjesta.

Kalorijski krastavci na 100 g - 14 kcal.

Za soljenje povrće ne nužno odseče dupe

Kako zatvoriti krastavce sa biberom na korejskom

Korejska kuhinja karakteriše oštri i začin. Krastavci pripremljeni u azijskom receptu na ruskom stolu su popularni. Istovremeno, metoda kuhanja ne odlikuje se složenošću ili skupom nekih neobičnih sastojaka.

Koliko sastojaka dodaje

Potrebne komponente:

• Krastavci - 2 kg;
• Mrkva - 0,5 kg;
• 1 češnjak;
• Paprika - 1 kom;
• Salt - 2. L.;
• Šećer - 1 h. L.;
• Povrće ulje - pola odjeljka;
• Jabuka sirće - 0,5 st;
• Crna paprika (tlo) - 1 h. L.

U kontejneru za konzerviranje obično biraju standardne kontejnere. Pogledajte koliko siraca dodajte krastavcima na tro-litaru. Takve banke ne zauzimaju puno prostora i imaju dovoljno zapremine.

Kako sačuvati

Očuvanje redoslijeda:

1. Krastavci sukli guzicu i prednji dio repa. Svi plodovi uključuju krugove srednje veličine.
2. Stodit šargarepa na posebnom korejskom grateru. Glava sa češnjakom izrezana na male kocke i paprike - prstenovi.
3. Priključite sve povrće u slivu. Flip sol, paprika i šećerni vrh.
4. Sipajte biljno ulje i sirće. Pomiješajte masu ruku.
5. 4 sata, povrće mora biti utočeno i natopljeno marinadama. Oni će dati sok, pa će se količina tekućine povećati za 1,5-2 puta.
6. U procesu isprobajte plodove. Ako je potrebno, dodajte druge kiseline ili soli.
7. Zatim položite radni komad u banku tako da ostane barem slobodni prostor sa zrakom. Top izlijte marinadu tečnosti. Užina na korejskom receptu je spremna.

Kalorija na 100 g - 32 kcal.

Recept za izradu mariniranih krastavaca na korejskom:

Kako sojati Cornishone

Za očuvanje korijena, razmislite o veličini. Optimalna dužina voća je 4 cm. Može biti malo više, ali ne smije prelaziti 8 cm.

Koliko komponenti trebaju za slanicu

Zahtevajte komponente:

• Filtrirana voda - 1 l;
• Šećer - 20 g;
• Kamena sol - 20 g;
• Jabuka sirće - 1. st. L.;
• Skup maslina - 2 h. L.

Mnogi se radije kotrljaju marinirane krastavce u banacima od 2 litre sa sirćetom. Je li ovo tako profitabilno i koja je razlika?

Kako se roliti

Izgradnja krastavaca sa jabučnim sirćetom izrađena je u sljedećem redoslijedu:

1. Cornishons distribuiraju banku. Dodajte prvih 1 čepove češnjaka, narezane na tamnim pločicama.
2. S kipućom vodom, napravite dvostruku popunu. Svaki put izdržati radni komad ispod kapka od 5 minuta.
3. Po drugi put odvodite tečnost u emajliranu tavu. Zakipeatit. Dodajte sve ostale komponente tamo.
4. Nakon ključanja, sipajte slanicu u teglu sa korijenjem. Zatvorite poklopac za predenje. Transfer.

Kalorija na 100 g krastavci - 21 kcal.

Cornishons i tako ima malu veličinu, pa ne odsecite svoje krajeve

Kako krade na korejskom sa medom

Recept za pjevanje krastavaca sa jabučnim sirćetom i medom pogodan je za one koji su umorni od praznina sa standardnim setom komponenti. Snack ima neobičan, egzotičan okus i aromu.

Zahtjevi:

• Svježi krastavci - u smislu limenki;
• Češnjake za češnjak - 3 kom;
• Suhi kišobrani KILL - 4 kom;
• Lišće trešnje i ribizle - 3 kom;
• Korijander - 1 kom;
• Lavrushka - 2 kom;
• paprika - po ukusu;
• HONEY - 3 ST. l;
• Sol - 2,5 h. l;
• Voda - 1,5 litara;
• Ortćem - 60 ml.

Naknadna:

1. Očistite i izrežite na 3-4 komada češnjaka za češnjake. Zajedno sa zelenilom koji su ih položili u limenku.
2. Voće seče guzice. Guste uređaje Distribuiraju staklene posude.
3. Okrenite sve skupne komponente odozgo, kao i lovoru. Stavite 3 st. L. Med.
4. Napunite vodom, ali ne i bolesti, tako da još uvijek imate jabuku sirće. Tanka izlijevanje kiseline.
5. Zatvorite poklopac. Stavite teglu u emajlirani sospepan. Sipajte ramenu toplom vodu.
6. Stavite posudu na vatru i kuhajte za ¼ sat.
7. Nakon zatvaranja čvrstog poklopca. Krastavci sa medom saricom su spremni.

Grickalice kalorija na 100 g - 25 kcal.

Otkrijte tajnu kako pripremiti krastavce sa sirćetom suštinom u banci od 3 litre. Možda je ovo ovaj recept koji ste tražili.

Kako pozdraviti rezanje

U ovoj opciji moguće je žetvu čak i velikog voća. Zbog činjenice da će se smanjiti na nekoliko dijelova, komadi su umotani i ispalit će se kao ukusno.

Komponente:

• Svježi krastavci - 1 kg;
• Šećerni pijesak - 2 st. L.;
• Salt Cook - 25 g;
• Jabučni sirće - 80 ml;
• voda - 1 l;
• Lavrushka - 1 kom;
• Akutni papar - 1 kom;
• Peas Pepper - 4 kom;
• Poklopac češnjaka.

Faze:

1. Cucumbers odsječe dupe, reži ih prstenima, kriški ili prugama. Paprika izrezana polovina prstena, čisti, isperite i podijelite na nekoliko dijelova.
2. Prvo u balonu lansirati začine, zelenilo i sušene elemente. Zatim - povrće.
3. Prokuhajte vodu. Dodajte sol i šećer na njega. Pomiješajte nekoliko minuta da se u potpunosti otopim komponente. Uklonite otopinu iz vatre. Neka se hladi ¼ sat. Zatim sipajte sirće, mix.
4. Primljeni marinada ispunjavaju banku. Zatvorite poklopac, prebacite, pokriti ćebe. Ostaviti u takvom stanju da završi hlađenje.

Kalorija na 100 g - 20 kcal.

Rješavanje sa crnim biberom

Pretvorite krastavce sa jabučnim sirćetom i crnim biberom istim receptom koji je naveden gore. Samo u ovom slučaju crni biber dodaje se svim komponentama. Pogodno kao opcija i grašak.

Kako se prevrtati konzervirati karanfilom

CUCUCUMBERS sa jabučnim sirćetom za zimu za takav recept pogodni su za ljubitelje začinjenih i mirisnih praznina. Za kuhanje možete koristiti i suhu cvatnje karanfila i tla.

Komponente recepata:

• Svježi krastavci - 2 kg;
• Umbrellas kopar - 3 kom;
• Lišće trešnje i ribizle - 3 kom;
• Khrena list;
• Češnjak - 2 zuba;
• Lavrushka - 1 kom;
• Karanfil - 5 kom;
• voda - 1 l;
• Salt - 3 st. L.;
• Šećer - 1. st. L.;
• Ortćem - 30 ml.

Koraci za pripremu:

1. Svi sastojci pranja. Na lišću trešanja i ribizle uklonite grančice, jebete za nekoliko pruga.
2. Češnjake za češnjak čiste iz školjke i izrežite svaku 4 kriške svake. Krastavci uklonite dupe.
3. Sve komponente, s izuzetkom soli, šećera i sirćeta, stavljene na dnu balona. Postoje uski redovi distributivnog povrća. Radi praktičnosti prvo stavite glavne plodove, a zatim - manji.
4. Marienost podrazumijeva trostruku popunu. Ispunite čistu kuhanu vodu prvi put u tegli. Odlazite na 10 minuta.
5. Za ponovno ključanje, odvodite tečnost u emajl kontejner. Tamo rastvaraju sol i šećer. Skipyatit. Ispuniti balon. Neka stane ¼ sat.
6. Ponovo sipajte rešenje u tavu. Dodajte vinovke. Zakipeatit.
7. Vruće popunite krastavce i prevrnite poklopac.

Kalorija na 100 g - 18 kcal.

Kada je vrijeme novac, mahovni krastavci sa brzom pripremom Orgar savršena opcija. Kuhanje ne traje dodatni sat, a rezultat nije inferiorni ukus.

Kako dosaditi sa bugarskom biberom i čiliom

Objavljivanje krastavca mogu se kombinirati s drugim povrćem. Bugarski biber i čili usklađuju s njima.

Komponentna lista:

• Svježi krastavci - 1 kg;
• Bugarski biber - 0,5 kg;
• Čile paprika - 2 kom;
• Sjemenke Dill - 1 h. L.;
• Češnjak - 5 zuba;
• Jabučni sirće - 40 ml;
• Maslinovo ulje - 30 ml;
• Sol - 15 g.

Metoda kuhanja:

1. Valutni krastavci na okruglim malim komadima. Bugarski papar za uklanja sjemenke, uključite kocke približno iste veličine. Začinjena biža podijeliti na pola. Češnjak se izrezao na 3-4 dijelove.
2. U jednom spremniku povežite sve gore povrće. Dodajte sol i kopar. Umiješati.
3. Nakon nekoliko minuta povrće će dati sok. Zatim sipajte sirće i ulje. Kurity i ostavi da smiri sat vremena.
4. Zatim distribuirajte masu na limenku. Prekrijte poklopac i stavite u loncu toplom vodom.
5. Toplotna tečnost do 90 stepeni. Wenatize 15 minuta.
6. Uklonite teglu i čvrsto zatvorite poklopac. Zimske grickalice spremne.

Kalorie porcije na 100 g - 24 kcal.

Druga opcija konzerviraju krastavce sa takvim skupom komponenti pronaći će se u sljedećem videu:

Često Postavljena Pitanja

U procesu kuhanja, ponekad postoje pitanja koja zahtijevaju trenutno rješenje. Tako da vas ne iznenade, pročitajte odgovore na najčešće njih.

Da li je moguće zamijeniti 9 posto sa sirćetom za pribor za jelo

Da, možete, ova je opcija pogodna i za marinizaciju. Zamijenite jabuku sirće različitim konzervansima.
Zamjena jabuke sirćeta

Ime komponente	Potrebni iznos po litri vode
Prirodni limunov sok	2 st. L.
Limunska kiselina	1.5 Članak. L.
Sirće 9%	3 st. L-
Votka ili alkohol	2 st. L.
Vino sirće	4 st. L.

Saznajte detaljnije koliko je potrebno 70 sirćeta na tegli od 3 litre krastavaca. Recept će vam pomoći da se ne pogriješite s proporcijama. Pridržavajte se jasnih recepti za konzerviranje i sve će biti u redu.

Koje su banke bolje preuzeti konzerviranje

Za očuvanje, uzmite stakleni kontejner. Jačina zvuka ovisi o vašim ličnim preferencijama i veličinama krastavca. Dakle, na primjer, ako pokupite korijenje, onda je bolje uzimati polovinu litre ili litre banaka. I za velike plodove - tri litre.

Koja pravila za pohranu takvih očuvanja imaju

Pravila skladištenja:

• Postavljanje mjesta treba biti suho, daleko od izvora topline.
• Osigurajte hladnu temperaturu (sa 10 stepeni do 0). Ako padne ispod 0, voda će se početi širiti zbog prehlade, a banke će eksplodirati.
• Nemoguće je napraviti ravne sunčeve zrake na cilindre.
• Na ovom mjestu ne bi trebalo biti kalupa i drugih gljivičnih lezija.

Za skladištenje podruma očuvanja je pogodan, podrum, neotkrivena garaža (ili druga soba), ostava, hladnjak. Ako je potrebno, stan može biti opremljen posebnim pomoćnim ležajevima.

Skladišni prostor mora biti u skladu sa svim pravilima

Koji je sirće bolji za očuvanje: jabuka ili alkohol

Jabučni sirće pogodan za očuvanje. Alkohol može naštetiti gredicama, kao i to nije korisno za ljudsko tijelo.

Ono što pokriva da je bolje zatvoriti

Banke možete zatvoriti sljedećim vrstama navlaka:

• Limenka. Omogućite najzatvornijim zatvaranjem u odnosu na druge opcije. Za naručivanje je potrebna posebna valjana mašina.
• Predenje prekrivača. Jednostavno u pitanju rada. Možete ponovo koristiti.
• Kapron. Najuglasiva opcija. Pogodno za ponovljenu upotrebu. Nije tako zapečaćeno kao prethodne opcije.

Da li je pogodno za slanje domaćeg sirćeta

Da, uklapa se. Uz domaću jabuku, to neće biti samo ukusno, već i precizno korisno za tijelo.

Kako prevesti 1 šolju u ml

1 šolja jednako je 250 ml.

Zašto bolje roliti u steriliziranim bankama

Zbog sterilizacije sa površine spremnika, sve patogene i štetne bakterije su uništene, što može uzrokovati oštećenje radnog dijela. Dakle, postupak vam omogućava da dugo sačuvate očuvanje pogodnog vremena.

Na bilješci

• Da biste pripremili, odaberite visokokvalitetni sirće, vođeni savjetima na izboru. U tom je pogledu bolje preplaćivati ​​nego kupiti jadnu kiselinu.
• Veliki plodovi se ne preporučuju posaditi. Ali ako ste i dalje uzeli takav krastavce, onda ih jednostavno presecite na nekoliko dijelova.
• Krastavcima dobivaju hrskave, namočite ih u vodu 2-4 sata. Ako vrijeme dopušta vrijeme, povećajte jaz na pola dana.

Ako ste već sačuvali krastavce za zimsku upotrebu, obavezno podijelite svoje iskustvo s drugim korisnicima u komentarima. I recite mi za koristan članak upoznatim i rođacima.