Ukusni receptiKonzervirani krastavci
Da naručite krastavce u banacima litara, najbolje je koristiti male krastavce ili samo preseći krastavce za kriške.
Kukumizeri se mogu sačuvati apsolutno sa bilo kojim povrćem. Sa mrkvom u par, oni postaju divan zalogaj.
Prednost konzumiranih kriški krađavača sa mrkvicama sa šargarepom je jednostavna priprema i ukusan rezultat.
Da bi se primirila tegljač takve očuvanja za zimu, trebat će oko sat vremena. Na ovom receptu, krastavci se mogu prevrtati u banacima litre i u manjim litama.
Očuvanje krastavaca u litarskim bankama bez sterilizacije, korak po korak fotografije
 | Sastojci za jednu litru banke:
|
 | Prvo trebate oprati mrkvu i krastavce ispod mlaznice hladne vode. Čista mrkvu iz gornjeg sloja kore i od vrhova. Cuccumbers rezaju repove sa obje strane. Izrežite krastavce i mrkvu dugim slamom ne više od 6 centimetara i širine 1 cm. |
 | Na dnu sterilizirane banke stavite kišobran kopar ili samo sjemenke, 2 češnja češnjaka, 5-6 komada mirisne paprike. Do polovine limenki stavljaju rezanu mrkvu i krastavce. Gledajte da su ravnomerno locirani, odnosno pridržavajte se alternalnosti povrća. |
 | Nakon popunjavanja polovine limenki s nasjeckanim šargarepom i krastavcima, stavili su kišobran kopar i bibera isto kao i posljednji put. Dalje, prije vrata banaka prijavi mrkvu i krastavce. |
 | Sipajte kipuću vodu u banku. Prazan metalni poklopac. Neka bude toliko vrijedno banke oko 15 minuta. |
 | Zatim, voda iz banke mora se ponovo spojiti i prokuhati. Dodajte sirće i sol litre banke. Sipajte kipuću vodu drugi put. Banka se odmah prebaci. |
Nakon nekoliko dana, krastavci sa mrkvom konzerviranim kriški bit će spremni za upotrebu.
Dugo čuvajte takve konzervirane krastavce na hladno mjesto.
Zimi, konzervirani krastavci sa mrkvom postat će odličan dodatak svakodnevnim jelima, moći će ukrasiti i svečani stol.
