Ukusni receptiOmlet sa povrćem i sirom u pećnici "fritat"
Sadržaj
Danas ćemo pripremiti vrlo jednostavno i lako jelo "Frittatha" - omlet sa povrćem i sirom, pečenom u rerni.
Fritat - tradicionalno, italijansko jelo, koje uključuje sve vrste povrća, zelenilo, napunjeno masom mraza sa sirom i pečenom u rerni.
Po pravilu se fritage priprema za doručak ili servira kao lagana večera.
Jelo je zgodno jer se njihovi proizvodi pripremaju, koji su u hladnjaku, u mom receptu bit će:
Lista sastojaka:
- Jaja
- Krema
- Sir
- Svježi tikvice
- Paradajz
- Slatki bugarski papar
- Brokula
- Pasulj
- Kukuruz
- Green Luc
- Zelenilo
- Maslac
- Sol i začini
Omlet sa povrćem i sirom u pećnici "Fritat" - Korak po korak recept:
Za početak, rezano povrće.
Može se nasjeckati kockom, kriške, kriške, slame, sve na vaš zahtjev.
Klasični recept Frittaths podrazumijeva prije pečenje povrća u tavi, što smanjuje vrijeme kuhanja u pećnici. Neću ih pržiti i pripremiti se sa svježim i svježim povrćem.
U međuvremenu, režem tikvice, paradajz, slatku papriku i zeleni luk. Sav povrće se preklopi u veliku posudu da ih pomiješa, dodajte brokoli, podložni grah i kukuruz.
Pomiješajte našu povrću povrća
Povrće se priprema, bave se omletom.
U zasebnom zdjelu razmazujete jaja, od kojih se broj preuzme iz izračuna 2 kom. Za porciju.
Dodajte sol i začine, kao začine koje sam koristio crnu mljevenu papriku, timijan i muškatni oraščić.
Dodajte mlijeko ili vrhnje, imam kremu od 10% masti.
Unaprijed sipajte rešetku u siru finog gratera i dobro miješajte.
Povrće i omlet pripremljeni. Za pečenje Frittes-a koristim staklo vatrostalni oblik, veličine 25x35 cm.
Podmažite dnu i zidove mekim maslac.
Sipajte svu povrće u obliku glatkog sloja i napunite pripremljenu masu Mistlette.
Ravnomjerno distribuirati sir u cijeloj površini.
Neka vam ne smeta što povrće nije u potpunosti prekriveno masom zastrkanja, prilikom pečenja, omlet će se povećati i prekriti sav povrće.
Ugrađujemo pripremljeni obrazac u pećnici zagrijani na 170 ° C.
Bacimo fizmitu držanju gustom omletu i izgledu zlatne kore sira.
Da vas podsetim da ako se povrće prže unapred, vrijeme kuhanja u pećnici značajno će se smanjiti.
Moj omlet bio je u rerni 40 minuta, potpuno je spreman, shvati ga.
Pospite omlet svježim zelenilom i dajte tablici.
Omlet se pokazao vrlo nježnim, sočnim, s buketom okusa svježeg povrća i pečenog sira kore.
Pripremite fritat sa zadovoljstvom, vrlo je jednostavan, jednostavan, ukusan i najvažnije korisno jelo!
Pozivam sve na stol i tradicionalno vam želim svima ugodan apetit!
