Sos za rampu recept

Umak od riže - Ovo je divna stvar koja će pomoći da napravite prilog. Zanimljiv i originalan. Ako volite rižu, predloženi recepti pomoći će praviti remek-djelo, ako ne, samo vas preispituju vaš stav prema ovom korisnom proizvodu.

Sastojci:

• Jabuke mekih razreda - 1 kg
• Riperaj rajčice -1 kg
• Šećer - 2 kašike
• Sol - 1 h.L,
• Senf crna 1/2 h.L,
• Cimet štapići 2 kom,
• Korijander prizemlje 1/2 h.L,
• Sjeme kumina 1/2 h.L.
• Sivo ili biljno ulje - 2 st.L.
• Vruća voda - 1/2 šolja

Metoda kuhanja:

1. Jasne jabuke iz kockica i izrezane kocke 2x2 cm.
2. U tavi ili u loncu s dvostrukim dnom, zagrijte ulje i izlijte u ulje začina i soli, sprečite i pržite minut. Čitaj više: Kako kuhati sos za barove.
3. Zatim otpustite jabuke i guenju miješajte na srednje toplinu 5 minuta.
4. U jabukama, sipajte šećer i izlijte vodu, pomiješajte i gurnu ispod poklopca 10-15 minuta prije mekoće.
5. Za svijetlo žute, možete dodati više 1/2 Chl.L. kurkuma.
6. Tada možete otvoriti poklopac i isparavati višak tečnosti (ako jeste).
7. Rezultirajući sos može se koristiti za homogenu konzistenciju, a možete ostaviti komade - koji se sviđa više.
8. Poslužite toplo ili ohlađeno na.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Curry puder - 1 umjetnost. kašika
• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Senf - 3 g
• Krem - 1 stol. kašika
• Biljno ulje - 2 st. Kašika
• Brašno - 0,5 st. Kašika
• Mesna juha - 100 ml
• Apple - 0.5 kom.
• Limunov sok - 5 ml

Metoda kuhanja:

1. Fino sjeckani luk i pečenje belog luka na ulju, a zatim usisavaju brašno, miješaju i sipaju juhu, gledajući bez grudica.
2. Nakon toga dodajte curry, rezidnu jabuku i limunov sok.
3. Na kraju dodajte senf i vrhnje.

Prijatno!

Umak od rajčice do riže

Sastojci:

• Konzervirani paradajz - 500 g
• Maslinovo ulje - 5 st. Kašika
• Paprika - 1 h. kašika
• Basil - 1 greda
• Češnjak - 2 zuba
• Paprika i sol - 5 g

Metoda kuhanja:

1. Zagrijte ulje u ulogu, pržite zdrobljeni češnjak, posipajte paprikom, biberom i soli.
2. Kad nabavi prekrasnu zlatnu boju, dodajte paradajz na njega, donesite ih u prokuhajte.
3. Kuharski umak za zadebljanje oko 10 minuta, dodajte sjeckani bosiljak, pomiješajte, uklonite iz vatre.

Prijatno!

Zeleni sos za rižu

Sastojci:

• Yolks - 2 kom.
• Kruške mrvice - 5 st. Kašika
• Masline - 1. st. kašika
• Sirće - 3 st. Kašika
• Kappers - 1. st. kašika
• Maslinovo ulje - 0,5 čaša
• Inćune - 20 g
• Peršun, kopar - 1 snop
• Paprika i sol - po ukusu
• Češnjak - 3 zuba

Metoda kuhanja:

1. Vrlo sitno reženo češnjake, kaferi i masline, odvojeno razmazao kuhani žumance.
2. Dodajte krušne mrvice, nespretno nekoliko minuta u sirćetu, paprici, soli i maslinovom ulju.
3. Pomiješajte sve sastojke sa sjeckanim zelenilom i inćunima.

Prijatno!

Nježni krem ​​sos za rižu

Sastojci:

• Mlijeko - 1 šolja
• Krema - 0,5 čaša
• Kremni maslac - 50 g
• Brašno - 1. st. kašika
• Crni mljeveni biber - 5 g
• Korijander - 1 h. kašika
• Kurkuma - 1 h. kašika

Metoda kuhanja:

1. Rastopimo ulje, dodaju brašno, stalno miješajući i sipaju kremu mlijekom.
2. Kuhajte sos oko 5 minuta i dodajte biber, korijanderu i kurkumu.

Prijatno!

Umak od riže škampi

Sastojci:

• Škampi - 1 šolja
• Vino suho bijelo - 0,5 čaša
• Krema - 150 ml
• Brašno - 4-5 stol. Kašika
• Maslinovo ulje - 50 ml
• Thyming - 10 g
• Paprika i sol - 1 h. kašika

Metoda kuhanja:

1. Pierce oguljeni škampi na ulje, oko 2 minute.
2. Zatim ih izlijte kremom i vinom, pet minuta, a zatim dodajte brašno, dobro mišajte.
3. Mathers za par minuta i na kraju dodajte biber, sol i timijan.

Prijatno!

Umak od belog luka

Sastojci:

• Orasi - 5 st. Kašika
• Češnjak - 5 zuba
• Peršun - 5 grančica
• Maslinovo ulje - 50 ml
• Mješavina paprike - po ukusu
• Sol - 2-3 prstohvat

Metoda kuhanja:

1. SRJ u maloj količini nazivanog belog luka, zasebno učinite isto s peršunom, male oštre.
2. Pire u maloj količini vode.
3. Onda svi mi miješamo, svi zajedno zajedno, dodajemo željenu količinu soli i bibera.

Prijatno!

Zeleni i češnjački umak

Sastojci:

• Kinza - 1 greda
• GARLIC - 5 KLJUČA
• Sirće - 4 st. Kašika
• Paprika i sol - 1 h. kašika

Metoda kuhanja:

1. Tri na rešetku belog luka, utrljajte ga sa paprom i soli, sipajte 3 kašike tople vode.
2. U blender brušenje cilantro, pomiješajte sa sirćetom i češnjakom.

Prijatno!

Umak od rajčice za rižu

Sastojci:

• Mince - 100 g
• Pasta paradajza - 100 g
• Luk - 1 kom.
• Basil suše - 1 st. kašika
• Biljno ulje - 2 st. Kašika
• Češnjak - po ukusu
• Paprika i sol - po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Prvo, budite pečeni na ulju, a zatim dodajte mljevenju, pour paradajz paste, pomiješana sa malom količinom vode.
2. Paprika i soli sos, dodajte bosiljak i češnjak, trgovine do spremnosti.

Prijatno!

Izvorni umak od riže češnjaka

Sastojci:

• Plune - 150 g
• Korijander - 5 g
• Apple kiselo - 1 kom.
• Orasi - 3 kom.
• Hvel-sunneli - 0,5 jezgre. Kašika
• GARLIC - 3 kriške

Metoda kuhanja:

1. Pozdravljamo šljive u vodi oko 5 minuta, a zatim ga pobijedi sa blendom, ostavljajući oko pola marka.
2. Tada obrišemo sito šljive, dodajemo naribanu kiselu jabuku i češnjak, zdrobljene matice i začinski hmelj-sunnele, kao i korijandera.
3. Ako je odjednom konzistentnost previše gusta, onda možete sipati granu od šljiva i sve pobijediti zajedno u blenderu.

Prijatno!

Akutni biljni sos

Sastojci:

• Paradajz - 5 kom.
• Luk - 2 kom.
• Komplet i peršun - 1 greda
• Čile Pepper - 2-3 kom.
• Garlic - 1 glava
• Navlaka za orah - 1 lanac. kašika
• Biber crna i paprika - 5 g

Metoda kuhanja:

1. Skinite kožu svježim paradajzom, preskočimo prešom, zajedno s lukom, češnjak, čili biber.
2. Umak sezone sa biberom, muškatnim oraščićem, izmešaj sa nasjeckanim zelenilom od kopra i peršuna.

Prijatno!

Curry riže - akutni sos za rižu

Sastojci:

• 200 gr. Teletina (možete svinjeti, pileći file), izrežite na kocke
• 2 krompir, pročišćeni i narezani kockama
• 1 srednja šargarepa, pročišćene i narezane kocke
• 2 sijalice, narezane
• 1 srednje tikvice narezane kockicama
• 1/2 čajnog češnjaka češnjaka
• 100 gr. Curry puder
• Sol i papar za ukus
• Biljno ulje

Metoda kuhanja:

1. Izrežite na male kocke, bukvalno 0,5x0,5 cm.
2. Meso se može uzeti bilo koji (sa piletinom, sa puretinom, sa svinjetinom vrlo dobrom).
3. SRJ meso na ulje u krugu od 5 min.
4. Dodavanje također nasjeckanim na malim kockicama krumpir, mrkva, tikvice, luk.
5. SRJ za još 5 minuta.
6. Podijelite odvojeno u blago toplom ili hladnom vodom u prahu Kare, dobro pomešajte da nema grudica i izlijte ovo rješenje u našu mješavinu povrća i mesa.
7. Uz stalnu uzburnu, dovedite do ključanja, dodajte vodu toliko da prekriva povrće s mesom, ponesite da se ponovo prokuha, napravite ploču na najmanju vatru i gurcu 10 minuta.
8. Na samom kraju pozdrava, biber.
9. Dosljednost sosa treba biti poput JILLE-a, moguće je prilagoditi toplu vodu na kraju.
10. Sada u tanjuru stavljamo malo riže (rižu) i ispunimo je našim umakom (curry), ispostavilo se "riže curry".
11. Umak leate više, trebalo bi pokriti sos od riže.

Prijatno!!!

Umak od oraha do riže

Sastojci:

• Orasi oguljeni orasi - 1 šolja,
• Biljno ulje 0 2 ul.L.,
• Senf - 1 sat.L.,
• Sirće - 2 h.L.,
• Češnjak - 3 zuba,
• Drobilice za kruh - 2 ST.L.,
• Sol, biber - po ukusu.
• Voda

Metoda kuhanja:

1. Svi sastojci miješaju se u blender do homogene konzistencije, dodajte malo vode za više tečnosti.
2. Poslužite s divljim rižom.

Prijatno!

Curry sos u rižu

Sastojci:

• Luk - 50 gr
• GARLIC - 1 / 4ZOBCHIK
• Pšenično brašno - 10 grama
• Curry puder - 5 grama
• Pasta paradajza - 5 gr
• Pileći juna - 375 ml
• Grožđice bez kostiju - 10 grama
• Parsley Green - 25 gr
• Kinger korijen - 10 grama
• Kokosov čipovi - 5 grama
• Jabuke - 25 gr
• Krema od maslaca - 10 grama
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Fino sjeckani luk i češnjak.
2. Pomesti malo vatre.
3. Dodajte brašno i curry puder.
4. Toplo smjesu na slabi požar, stalno miješajući.
5. Dodajte paradajz pastu.
6. Uklonite iz vatre da se ohladi.
7. Polako sipajte vruću juhu i dobro pomiješajte.
8. Dodajte drobljene jabuke Preostale sastojke.
9. Kuhajte, miješajte, na maloj vrućini 30 minuta.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Suha kombinacija zaseljenja - 2 st. L.
• Kokosov čipovi - 2 ul. L.
• Creamy puter - 0,5 paketa
• Luk - 2 žarulja
• Češnjak - 2 zuba
• Oštra olovka - 1 kom.
• Zelena jabuka - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Pileći juna - 0,5 l.
• Voda - 0,5 st.
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Zaprepajte tavu i topite kremasto ulje.
2. Panish povrće: luk, šargarepa, češnjak, biber, na kraju - jabuka.
3. Priprema kokosovog mleka: Blender pobijedi mlijeko sa kokosovim čipovima.
4. U povrću dodajte kokosovo mlijeko, začinski curry, sol i gulaš.
5. Dodajte pileći juhu i sutra 40 minuta.
6. Vaš curry sos kod kuće spreman je ako je stekao konzistenciju pavlake.

Prijatno!

Curry sos Brzi recept

Sastojci:

• Luk - 1 kom.
• GARLIC - 1-2 zuba
• Curry puder - 2. L.
• Brašno - 1. st. L.
• Mesna juha - 250 ml
• Apple - 1 kom.
• Senf - 1 sat. L.
• Limunov sok - 1 h. L.
• KREM - 2 ST. L.
• Maslinovo ulje - 4 st. L.

Metoda kuhanja:

1. Sitno sjeckani luk i češnjak na sporoj vatri u maslinovom ulju.
2. Dodajte brašno, promiješajte i sutra 2 minute.
3. Uklonite iz vatre, sipajte meso juhe.
4. Dodajte curry puder.
5. Pomiješajte sve i dovedite do prokuhanja, sutra 5 minuta.
6. Dodajte pročišćenu i naribanu jabuku.
7. Zatim - senf i limunov sok.
8. Na kraju, krema za sipati.
9. Sos je spreman, poslužite vrući sos.
10. U kuhinji, kao u bilo kojem drugom kreativnom slučaju, inovacije i dobro raspoloženje su dobrodošli.

Prijatno!

Vegetarijanski umak do riže

Sastojci:

• Pasta od paradajza (2 banke od 0,5 l.);
• Sok od paradajza (1 litara);
• Luk (1 kg.);
• Beli luk (2-3 male glave ili 1 velika);
• Slatka paprika (1 kom.);
• Šargarepa (1 prosjek);
• Suncokretovo ulje (5-6 žlica);
• Biber crni grašak (otprilike 10 graška);
• Karanfil (doslovno 2-3 zvjezdice);
• Zemlja crna paprika (2 kašike);
• Paprika (2 kašike);
• Kurkuma (2 kašike);
• Đumbir (1 kašika);
• Cimet (1 prst).

Metoda kuhanja:

1. Čisti luk, češnjak, biber, mrkvu i ostavite ih u hladnoj vodi.
2. Imajte na umu da mrkva daju snažnu slatkoću, pa ako imate slatku pastu od rajčice, onda je bolje uzeti manju mrkvu mrvu.
3. A ako su paste i sok od rajčice malo s kiselom, onda možete više uzeti mrkvu.
4. Uzimati gust zid u loncu i vodu dno suncokretovog ulja.
5. Sipamo sok od paradajza, dodajte paradajznu pastu i temeljito pomiješajte drvenom oštricom.
6. Možete, u principu i kašičicu, ali sa drvenom lopaticom umaka dobivaju ukusniji.
7. Dodajte u rajčicu mješavine zvijezde karanfila, paprika graška, cimeta, đumbira, kao i polumor-kurkuma, paprike i prizemna paprika.
8. Pažljivo promiješati.
9. Dok se izrezamo povrće, smjesa je samo zamišljena.
10. Izrezani luk, beli luk, biber, šargarepa.
11. I odmah pošaljite u loncu, ali ne miješajte se.
12. Za ljubitelje arome belog luka, češnjak ne treba rezati, već se srušiti na hvatač belog luka.
13. Ali isekao sam komade, t.do. Ovom metodom miris se dobija nježniji i elegantniji.
14. Stavite loncu na vrlo sporu vatru.
15. Vodu za pokrivanje povrća.
16. Pažljivo promiješati.
17. Nakon ključanja, dodajte drugi dio paprike, kurkume i prizemlje crnog bibera.
18. Za ljubitelje Farthern, možete dodati papriku čili.
19. Kuhajte dok ne bude spreman za oko pola sata ili još malo (provjerite mekim komadima povrća).
20. Napomena: Umak Pripremite se na vrlo sporu vatru i u loncu zatvoreno poklopcem, t.do. Umaci od rajčice su vrlo širi.
21. Ako pripremate mali porciju, ponesite spremnik dublje da bi se kuhinja čistila.
22. Hlađeni sos izjavljuje se na spremnicima.
23. Naznačenih sastojaka, otprilike 2,5-3 litara umaka.

Prijatno!

Umak za igru ​​u rižu

Sastojci:

• 1 velika sijalica;
• 300-400 grama mesa, tradicionalno uzimaju janjetinu,
• 3 kašike paste paradajza;
• 1 velika šačica običnog žutog graška (trebate namočiti oko sat vremena);
• 1 krompir;
• Kocke od juha - s njim ispada da je ukusnije;
• Sol i blago kurkuma.

Metoda kuhanja:

1. Dakle, prvo vam je potrebno sitno rezati sijalicu i male kocke za meso.
2. Obično blogeri koji pišu o hrani, stave fotografiju ovog reza.
3. Neće biti ovdje - mislim da čak i domaćica sa prosječnom inteligencijom razumije šta "fino sjeckani luk" i "male kocke za meso".
4. Luk treba pržiti dok zlatna boja na biljnom ulju, nakon dodavanja mesa tamo.
5. Nije potrebno pokupiti to, treba dati sok i lagano osvijetliti.
6. Nakon toga, stavite luk sa mesom u loncu, sipajte čašu vode, sol (malo)!) I ostavi da se guraju.
7. Ako ste sretni i meso je palo dobro, onda će za oko sat vremena postati ukusno i meko.
8. Ako ne, a zatim dodajte više vode i ugasite dok ne mekute.
9. Tada je ova dugo očekivana faza, uzmi obojenu grašak i nauči ga u tavi prženja.
10. Lepte se miješa u ovu infekciju (grašak) ima svojstva koja se pridržavaju čak ni na teflonu.
11. Rush, potrebno je oko 3-4 minuta.
12. Nakon kojeg ga sipamo u loncu sa mesom, smanjite vatru.
13. Istovremeno, dodajte tamo 2-3 kašike paste paradajza, kurkume i kockice juha.
14. Štoviše, ovo je bolje dodati dijelove, polovina stavljanja - pokušali su, ako ne i slani - hrabro bacaju drugu polovinu.
15. Sve to treba miješati i sutra ispod poklopca još 20 minuta, sve dok grašak ne postanu udarac.
16. Budući da smo bili prethodno pečeni, to će se dogoditi vrlo brzo.
17. Zapravo, spreman.
18. Trebali biste imati gust umak sa komadima mesa, poput prikazanog na slici.
19. Prije posluživanja na stolu napravite krompir-pomfrit iz jednog krompira i stavite na vrh.
20. Poseban ukus nije davati ovu stvar, već tradicionalno, igra ukrašava.
21. Ima naše jelo sa rižom.
22. A na tanjuru prvo nametne rižu, izvinjavam se zbog ponavljanja, a nakon vrha postoji dovoljno impresivna količina igre.
23. Iskreno nećete požaliti ako probate ovo jelo.
24. Ukus - samo skriva prste.

Prijatno!

Riža sa škampima u vrhnjem sosu

Sastojci:

• 100 gr. riža
• Oko 150-200 gr. Pročišćene kozice
• 200 ml. krema najmanje 20% masti
• 1 velika sijalica luka
• 10-20 gr. Kremasto ulje

Metoda kuhanja:

1. Riža da prokuha do spremnosti.
2. Prilikom kuhanja dodajte kap solarnog ulja.
3. Razlikuju se na srednje toplinu oko 15 minuta.
4. Ako mi treba "ljepljivi" stanje riže, onda kuhate malo duže
5. Škampi za odmrzavanje i čišćenje.
6. Luk dovoljno sitno sjeckani.
7. Fry luk na kremastom ulju do zlatne boje (prskam 5 minuta, stalno miješam).
8. Ploče monitora nisu izgorene.
9. Dodajte škampi na luk i pržite dok se ne zlatno ruširane boje (2-3 minute na srednjim vatrom).
10. Labav luk i škampi iz tave, krema za sipati.
11. Ostavite ispod zatvorenog poklopca dok ne počne debele (oko 5-7 minuta).
12. Dodajte škampe s lukom, miješajte i ostavite par više minuta, isključite se.
13. Sos je spreman, hraniti rižu sa škampima i umakom.

Prijatno!

Umak od rajčice do riže

Sastojci:

• 1.1-1,3 kg zrele, sočne rajčice,
• 1 kašika maslinovog ulja,
• 1 velika sijalica narezana,
• 6-8 češnja češnjaka, drobljene,
• 170 gr. Pasta od paradajza,
• ¼ šalica suvog crvenog ili bijelog vina (neobavezno, ali preporučeno),
• ½ šolje od povrća ili vode,
• 1 kašika šećerne pijeska,
• 2 žličice mješavine italijanskog bilja
• 1 žličica slatke paprike,
• 1 kašika soli,
• Svježe mljeveno biber za ukus,
• Svježe listiće za ukrašavanje.

Metoda kuhanja:

1. U velikom ubinu donesite vodu da prokuha.
2. Stavite paradajz u njega, uklonite iz požara i pustite da izdrži minutu ili dva.
3. Uklonite rajčicu, pustite mi da se ohladim i uklonim kožu od njih.
4. Ne možete ukloniti kožu, ali tada će kriške oguliti, to nije baš lijepo za vrijeme hrane.
5. Zagrijte ulje u velikom sočicu.
6. Dodajte luk i pržite na transparentnost.
7. Dodajte češnjak i nastavite pržiti dok luk neće postati zlatni i mekan.
8. Rezati velike rajčice.
9. Dodajte u loncu sa ostalim sastojcima i mješavati.
10. Dovedite do ključanja i smanjite plin na minimum.
11. Jastuk 45-60 minuta muškaraca.
12. Uronjeni blender brusi rajčicu u pire krompiru.
13. Poslužite vruće s vrućom tjesteninom ili kao umak za pizzu ili u bilo kojem drugom receptu, gdje vam treba paradajz sos.
14. Ukrasite bazil.

Prijatno!

Jednostavan umak od gljiva do riže

Sastojci:

• 1 šolja povrća,
• 2 kašike soje sosa,
• 200 gr. Gljive, šampinjoni ili kuhane šumske gljive,
• ½ Kašika sušena bosiljka,
• 2 kašike kvas hrane, opcionalno, ali preporučuje se.

Metoda kuhanja:

1. Pomiješajte juhu i soja sos u malom umaku i dovedite do prokuhanja.
2. Dodajte gljive i prokuhajte u sporoj vrućini10 minuta.
3. Pomiješajte škrob sa dovoljnom vodom tako da se rastvara.
4. U kipućem juhu polako, stalno miješajte juhu, pour škrob.
5. Dobro sprečiti i kuhati prije zgušnjavanja.
6. Uklonite iz požara, dodajte bosiljak i hranu za hranu i dobro pomiješajte.
7. Koristite odmah.

Prijatno!

Dopunite rižu

Sastojci:

• Jabuka sirće - 3 st. kašike;
• Normalno sirće - 1. st. kašika;
• Šećer - 3. st. kašike;
• Salt - 1.5 st. Kašika.

Kuhanje:

1. Pomiješajte sve sastojke u loncu i smirite se na vatru prije otapavanja šećera i soli, ali u kojem slučaju ne prokuhajte.
2. Dolivanje goriva, riža nastalih goriva.
3. Obavezno pokušajte zasićenost, tako da ne pretjerujete.
4. Znam da se pravo dolijevanje priprema od rižinog sirćeta, ali ovaj još jedan po ukusu, pokušajte pokušati.

Prijatno!

Umak od oraha do riže

Sastojci:

• Orasi 130 g
• Biljno ulje 2 kašike
• Senf 1 žličica
• Sirće 2 čajne žličice
• Sol po ukusu
• Voda do ukusa
• Češnjak 3 zuba
• Hljeb Sukhari 2 kašike
• Prizemljeni crni biber po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Svi sastojci miješaju se u blenduru
2. Služiti

Prijatno!

Kineski sos za gan-ventilator

Sastojci:

• Meso 200-300 gr,
• 5-7 komada srednjeg patlidžana,
• 5-6 komada rajčice,
• 5 komada Bugarski papar,
• 1 oštar papar,
• 3 komada luka,
• 3 češnja češnjaka,
• 200-300 ml biljnog ulja,
• Voda 150 ml,
• Soli paprika po ukusu,
• 1 sat kašika sirće,
• 1 C .L Glutamat natrijum na Willu,
• 1 C .L Dungan Smjesu iz Tihue začina,
• Zelena kinza i celer

Metoda kuhanja:

1. Patlidžan čist iz kože, presjeći se, a zatim na kriškama dugačak oko 3-4 cm i širok 2 cm.
2. Salt 1 Stan sol, u međuvremenu izlijte hladnu vodu, zagrijava se u kotlištu ili u duboku tavu (i prženja u satovima) biljnim uljem, seriva za patlidžu prženja do crvene kore.
3. Sve se događa vrlo brzo na jakom požaru, stavite na tanjur sa strane, sada možete zamijeniti ulje na svježim ili se malo sipati (ne mijenjam se, Dongans koji me nisu mijenjali)
4. Sipajte gram 100, sitno nasjeckajte meso, režem tanke plasti da se pržite na snažnoj vrućini do kore.
5. Ponovo šaljemo luk na sjeckani za pola prstena, miješajući se dok luk neće dati vlagu kako započinje browning.
6. Šaljemo s zavjesom Paratoes, jer se opet smeta, nakon 5 minuta čim paradajz bude malo lansiran patlidžane, sol, biber, dodajte vodu da dopustite 5 - 10 minuta.
7. Isključite gas dodati sitno sjeckani češnjak, zelenilo, sirće.
8. Poslužite s kuhanim rižom.

Prijatno!

Jednostavna sosa za sjetvu

Sastojci:

• Šljive - 500 g
• Paprika slatka - 1 pod
• Češnjak - 3 zuba
• Biber crni grašak - 5 komada
• Suncokretovo ulje - 1,5 st. L.

Metoda kuhanja:

1. Šljive dobro pranje i besplatno od voća.
2. Svaku šljivu izrežite na pola i pažljivo uklonite kosti.
3. Slatki paprici isperite, režite na pola, izvadite kutiju sjemena i uklonite voće.
4. Pulpa proizvoljno uprezi.
5. Češnjaci za češnjak čiste ljuske i pranja.
6. Pripremljene šljive, biber i češnjak prolaze kroz mesnu rešetku sa velikim roštiljem.
7. Rezultirajuća masa prenosi se na emajlirani ili stakleni spremnik za umak za kuhanje.
8. Dodajte biljno ulje.
9. Stavite lonca sa budućim vatrom sosom.
10. Ako imate vatrogasnu dioničaru na farmi, instalirajte ga ispod posude.
11. Ovaj lukavi kuhinjski uređaj neće dati umak za goru.
12. Pustite kuhanje, a zatim zapalite vatru i skuhajte sos od 15 minuta.
13. Dodajte crni papriku papriku i kuhajte još 5 minuta.
14. Paket vrućeg umaka u steriliziranim staklenkama, čvrsto pokriva navlake i ohladite na sobnoj temperaturi.
15. Umak od slatkog paprike i češnjak spremni.
16. Pritisnite s rižom.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• Brenberi (mogu se zamrznuti) 0,5 kg
• Šećerni pijesak 300 g
• Jabukov sirće 150 ml
• Luk 1 kom.
• Salt 1 C. kašika
• Cimet, mirisna paprika, crni biber, 1 h. kašika
• Voda (puna stakla)

Metoda kuhanja:

1. Poruč je jasan iz ljuskice i pranje.
2. Stavite u loncu, sipajte vodu.
3. Stavite istu bobicu.
4. Zatvorite posudu sa poklopcem i stavite malo vatre.
5. Kuhajte 10 minuta.
6. Blender brusi sadržaj tave do homogene mase.
7. Dodajte začine, sol i sirće i kuhajte još 30 minuta, tek sada u prosjeku požara.
8. Spremno začini treba imati konzistenciju CAKECUP-a.
9. Služi za pečenje mesa, Buckhenin, kuhani jezik.

Prijatno!

Umak od crvene ribizle

Sastojci:

• Crvena ribizla 150 g
• Luk ½ Sijalice
• Kremasto ulje 25 g
• Voda ½ šolja
• Sol po ukusu
• Trešnja i metvica napuštaju 2 lista
• Jednostavna paprika (4 graška),
• Karanfil (2 kom.),
• Ljuta paprika
• Čile na Willu (1 prstohvat)

Metoda kuhanja:

1. Sipajte vodu u loncu i stavite vatru.
2. Kad se zagrije, baci komad ulja i šećera u vodu.
3. Sprečiti bolje rastvaranje.
4. Dodajte bobice, lišće trešnje i mente, začina.
5. Ribizla kad se zagreva treba dati sok.
6. Zatim ojačati vatru i dodajte luk u Verevo.
7. Za nekoliko minuta bit će mekša, a umak se desni.
8. Zatim spustite vatru i zatvorite posudu sa poklopcem, još više kuhara.
9. Sol na samom kraju.
10. Poslužite za pečenu ili kuhano meso, opremite.

Prijatno!

Umak iz Shopovnika

Sastojci:

• Kremasti puter 40 g
• Brašno 30 g
• Limun (sok i zest) po ukusu
• Marmalada ruže 2. Kašika
• Vino bijeli stol 100 ml
• Sol po ukusu
• Voda 250 ml

Metoda kuhanja:

1. Brašno prženo u tavi na maslacu za svijetlosmeđe boje.
2. Sipajte vodu i vino, dodajte marmeladu.
3. Pomiješajte masu, sipajte limunov sok, sipajte zdrobljeni zest.
4. Kuhajte na maloj vatri 10 minuta.
5. Poslužite vruće posuđe iz igre, zec ili riže.

Prijatno!

Slatki slatki sos na kineskom

Sastojci:

• Saljeni krastavci 3 kom.
• Šećerni pijesak 2 h. Kašika
• Paradajz pasta 1 h. kašika
• Vino vino ½ st. Kašika
• Konjak 2 C. Kašika
• Biljno ulje 1. st. kašika
• Storch krompir 2 st. Kašika
• Đumbir ½ C. Kašika
• Voda "na oku"

Metoda kuhanja:

1. Slani krastavci su vrlo sjeckani nožem.
2. Grej za vatru.
3. Sipati biljno ulje i stavite 5 minuta krastavaca u njemu.
4. U zasebnom spremniku, pour škrob.
5. Dodajte vodu, sirće, paste, rakiju i šećer.
6. Dobro miješana masa ulije u krastavce.
7. Smekne mješavine od 5-7 minuta na maloj vatri.
8. Spremni proizvod izlijte u mala posuđa i stavite na sto da završite meso ili igru,.
9. Jede se zavaravajući svaki komad u hrpi.

Prijatno!

Riža sa lenticnim sosom

Sastojci:

• Chipping aafeditis
• 2 C. L. Sololi
• 2 st. L. U blizini Kinze
• 200g adygei sir ili svježi prešani Panir (kućni sir)
• 2 st. L. Suncokretovo ulje
• 1½ st. (360 g) rižinski bas ili drugi pirinač sa dugim žitaricama
• 1 umjetnost. L. Kremasto ulje
• 2¾ umjetnost. (680 ml) Voda

Metoda kuhanja:

1. Lentils uzimaju i ispiraju 3 puta pod hladnom vodom.
2. Ispustite vodu, dodajte 1½ st. vode i stavite otvorenim poklopcem na snažnoj vatri.
3. Čim voda ključa, smanjite požar na minimum, malo prekrijte poklopac i kuhajte 15 minuta, periodično miješajte.
4. Pazite da LENTILS ne bježe.
5. U drugim jelima Blanširajte rajčicu, očistite ih iz kore i izrežite na male kocke.
6. U zasebnom umaku, het na srednjem grijanju 2 ul. L. GCH ili biljno ulje, bacajte u njega crna sjemenke senfa i poklopite poklopcem.
7. Kad sjemenke zaustavi pukotinu, brzo dodajte sjeme kumina, đumbira, kurkume, čile i afafetida.
8. SRJ, miješajte, oko 20 sekundi, a zatim stavite iste narezane rajčice i ugasite ih oko 3 minute, stalno miješajući.
9. Adygei sir ili svježi ekstrudirani panir rez na kriški debljine ne više od 1 cm.
10. Ako je sir vrlo vlažan, mrlja ga papirnatim ručnikom.
11. Toplo 2 Članak. L. Suncokretovo ulje u dobroj guzici za prženje ili tavu s necinkom premaza na snažnoj vatri.
12. Dodajte kriške sira, smanjuju vatru na srednji i urlik sir dok zlatna kora sa obje strane, trebat će oko 1-2 minute sa svake strane.
13. Sir sa roštilja stavljen na tanjur na kojoj prvo stavite papirni ručnik, pokrijete još jedan papirni ručnik i pritisnite malo na višak ulja u ručniku u ručnik.
14. Ostavite sir cool.
15. Gulaš u začinima paradajz dodaj u gotove lećil, pozdrav.
16. Stavite na srednji požar i ugasite otvorenim poklopcem za oko 10 minuta, periodično miješajte.
17. Prženi sir pukne prstima ili odsječe nož na komade veličine 2 × 2 cm i izlažu se u leće s rajčicom, dodajte muke, miješajte i pripremite se za još 3 minute.
18. Nekoliko puta isperite rižu dok voda ne postane prozirna.
19. Namočite ga 15 minuta.
20. Okrenite rižu na kolongeru i ostavite da se osušite u 15 minuta.
21. Dok priprema rižu ne otvarajte poklopac tave, u protivnom kopira rižu neravnomjerno.
22. Sipaj 2¾ Art. voda u loncu ili kuhalu i dovedite do ključanja.
23. U loncu sa debelim dnom, izliječite fule ili puter na srednje toplinu i rižu sušenja prženja, periodično ga miješajte, tako da je svaka riža u rižici impregnirana uljem.
24. Zatim sipajte rižu kipućom vodom, dodajte sol, povećajte vatru i ponovo dajte vodu prokuhajte.
25. S jakim ključem, sprečite rižu na minut za podijeljene grudvice.
26. Zatim zatvorite poklopac.
27. Smanjite vatru na minimum i kuhajte 10 minuta (ili više, ovisno o sličnoj bori), dok riža ne apsorbuje svu vodu i neće postati mekano i mrvotno.
28. Nakon što je riža zavarena, otvorite poklopac tave, pomiješajte rižu, zatvorite poklopac i ostavite 5 minuta.
29. Poslužite gotovu rižu sa vrućim sosom od lentne.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Kremasto ulje - 3 st. L.
• Curry puder - 1 umjetnost. L.
• Brašno - 3. st. L.
• Juha - 0,5 l
• Sol, biber - po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Curry obično nije oštar ukus (iako postoje i oštre opcije), ali snažna karakteristična aroma, a također i imovina slikanja drugih proizvoda u žutom stanju.
2. Ulje mirno u loncu i malo dodajte curry i pržite.
3. Miješamo brašno, izmiješajte sve i sipajte kipuću juhu.
4. Potrebno je stalno miješati da se postigne potpuna homogenost mase.
5. U sosu ne treba biti kvržice, kao u tijestu na palačinki.
6. Ako ipak, nije bilo moguće riješiti grudice iz kvržica, možete preskočiti umak od curryja kroz plitko sito, a zatim se puno sipajte u loncu.
7. Dodajte sol i biber po ukusu u umaku za kuhanje.
8. Stalno miješajući se na sporo prokuha, 2-3 minute dovedu u sos za dovršavanje spremnosti.
9. Previjati do umaka i dajte tablici.
10. Takav umak se može kupiti i u gotovom obliku, ali u svom sastavu možete pronaći okurs, zgušnjivače i boje, u domaćem umaku prirodno i pogodno za mnoga jela i garniram.

Prijatno!

Curry sos sa mirisnim rižom

Sastojci:

• Dvije pileće prste za 200 gr
• 150 g riže bas
• 400 gr konzervirane paradajz
• Đumbir
• 4 češnja češnjaka
• 1 paprika čile
• 1 Lukovitsa
• 2 kašike podzemnih badema i nekih pahuljica od badema
• 150-200 ml pilećeg bujona
• Začini - korijander, leatov, kardamom, cimet, kurkuma, badem
• Kao i sol, maslinovo ulje i svježe prizemlje crni biber

Metoda kuhanja:

1. Krenimo od pripreme mirisne mješavine začina.
2. Grind 1 karanfil, 1 žličica sjemenki kumina i 2 kardamoma mahuna sa pesticom.
3. Možete koristiti i gotovu mješavinu začina.
4. Zatim očistite đumbir i češnjak i sodajte ih na velikom rešetku.
5. Čisti i fino reženi luk.
6. Pileći file izrezan na male kocke i dok ostavite na stranu.
7. U loncu sa gustom dnom vrućinom na srednjim vatrom 3 kašike biljnog ulja
8. Sada stavite mješavinu začina, prethodno zagrijani u malteru na grijanoj tavi prženja s uljem, dodajte laurel lim i mirisnu policu cimeta.
9. Kao pravi kuhar Jimmy Oliver, gotovo uvijek uvijek pravi mješavine začina, ali ne kupuje gotove u trgovini.
10. Vjerujte, to je vrlo uzbudljivo i kreativno zanimanje.
11. Rolim začini u tavi oko jedne minute, neprestano miješajući, prije pojave fantastičnog mirisa.
12. Dodajte rižu i pomiješajte nekoliko minuta.
13. Dodajte vruće pileće bujon.
14. Dovedite do ključanja, a zatim ostavite rižu koji su lagani na sporu vatru ispod poklopca.
15. Jela Jamie Oliver uvijek su puna nevjerovatnih okusa, ima zadivljujućim talanderom za kombiniranje različitih začinjenih bilja i začina.
16. Pripremite rižu 20 minuta.
17. Ne miješajte ili ne uklanjajte poklopac u ovom trenutku.
18. Na prethodno pregrijani pileći file u maslinovom ulju.
19. Provjerite nije li spaljen, stalno miješa.
20. SRJ dok na piletinu ne pojavi apelizirajuća ružičasta kore.
21. Fino bacanje luka i pržite je zajedno sa začinima na vrućoj tavi dok ne postane ugodna zlatna boja.
22. Kad su luk iskrivljeni, dodajte đumbir i češnjak na njega, a za nekoliko minuta Čile, paradajz i preostali začini.
23. Sung i biber u ukusu.
24. Sada u roku od 15-20 minuta, nosite spori toplotnu piletinu u rezultirajućim mirisnim sosom.
25. Ostaje prilično malo - na suhom tavi sa netaknutim premazom, pržite pahuljice badema nekoliko minuta dok ne dobiju zlatnu hladu.
26. Pa, i to je sve, ako se sve juha ispari, riža je spremna.
27. Dodajte bademske pahuljice na njega i možete već pozvati sve na stol.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Mesna juha - 1 šolja.
• Biljno ulje - 4 st. Kašika.
• KREM - 2 ST. Kašika.
• Curry smjesa - 2. Kašika.
• Brašno - 1. st. Kašika.
• Luk - 1 komad.
• Apple - 1 komad.
• Cleop - 2 zuba.
• Limunov sok - 1 h. Kašika.
• Senf - 1 sat. Kašika.

Metoda kuhanja:

1. Očistite luk i češnjak, sitno rez i pržite u biljnom ulju u unutrašnjoj posudi.
2. Kad luk kupi zlatnu boju, polako se pumpa u tavu i pržite dvije minute, ne zaboravljajući stalno miješati drvenu lopaticu.
3. Dalje, tava prženja iz peći treba ukloniti, sipati juhu i spriječiti dobro da se ne formiraju grudice.
4. Dodajte curry smjesu i pomiješajte ponovo.
5. Stavite tavu na štednjak, donesite sos u prokuhajte i kuhajte pet minuta na maloj vrućini.
6. Sattail na plitkom rešetku jabuke i dodajte u umak ključanja.
7. Na kraju pripreme, sipati limunov sok u sos i senf.
8. Prije hranjenja curry karry sosa.
9. Poslužite vrući sos.

Prijatno!

Curry sos sa sokom od naranče

Sastojci:

• Sok od naranče - 250 ml.
• Pasta paradajza - 125 g.
• Curry smjesa - 3 paketa.
• Maslinovo ulje - 2 pt kašike.
• Zemljište Cayenne Pepper - 1 sat kašika.
• Bulone kocke - 1 komad.
• Chipping šećer.
• Sol, prizemlje crni biber - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Toplo maslinovo ulje i dodajte paradajz pastu, mix.
2. Dvije minute kasnije dodajte curry i kaenne paprike, pomiješajte i kuhajte 3 minute.
3. Sipajte sok od pomorandže i dodajte buularnu kocku.
4. Promiješajte i kuhajte još 3 - 5 minuta.
5. Prostor umak po ukusu, dodajte šećer i razgovarajte malo više.

Prijatno!

Klasični recept - indijski umak od curryja

Sastojci:

• Kumin - 1 pt kašika,
• Kurkuma - 1 pt kašika,
• Sjemenke korijandera - 1 pt kašika,
• FENUGREEK sjemenke - 1 pt kašika,
• Pappaper - 1 stapatska kašika,
• Cimet - 1 pt kašika,
• Đumbir - 1 kašika stanica,
• Muscata Walnut - 1/4 h kašika,
• Češnjak - 12 zuba,
• Luk - 10 kom,
• Kardamom mahune - 2 kom,
• List uvale - 1 kom,
• Mrkva - 1 kom,
• Voda - 2,5 čaše,
• Rajčica narezana - 2 čaše,
• Biljno ulje - 2 čaše,
• Kremasta uljna pjena - 4 čaše,
• Sol po ukusu,
• Paprika crna zemlja - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Mješajte kurkumu, kumin, korijander, fenugrek, paprika i cimet.
2. U grijanom kremastom i biljnom ulju, dodajte začine i tomit tokom nekoliko minuta miješanja.
3. Dodajte sjeckani češnjak i zgnječeni đumbir u sos.
4. Pored umaka dodati pržene na pola pripreme narezane tankim lukom od pola prstena, sjeckanim mrkvom slamom i sjeckanom paprikom.
5. Nakon povrća u umaku postane mekano, dodajte narezane rajčice.
6. Sipajte vodu i dobro promiješajte.
7. Dalje, donesite sos u prokuhajte i ugasite ispod poklopca oko 30 minuta.
8. Spreman umak brušenje u blender, dodajte list u zalivu i kardamom.
9. TomIT na maloj vrućini oko 15 minuta.
10. Salt i crno mljeveno biber.

Prijatno!

Umak Kadhi Indijski sos do povrća, opremljenje

Sastojci:

• Brašno nije dostupno - 3 st.L.
• Masna pavlaka - 30-50 ml
• Otpušteno ulje - 2 ul.L.
• Voda - 1 šolja
• Začini: po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Pomiješajte vodu, nasjeckanu brašno i pavlaku za rastvaranje kvržica.
2. Stavite smjesu na vatru. Čitaj više: Ukusan recept za kuhanje marinade za kebab.
3. U međuvremenu, grijanje tave i vrha čitave začine na ulju: senf, kumin i naribani đumbir oko 2 minute.
4. Zatim dodajte u ulje Aafhetide, curry, očišćen kardamom, čili, češnjak kurkuma.
5. Uklonite iz požara, dodajemo ulje sa začinima u loncu sa zumom vode i kuhajte prije zgušnjavanja (ne više od 15 minuta).

Prijatno!

Članci o temi "Sos za rampu recept"

Recept sosa sa lososom sa fotografijama

Sauces za recept za dječja posuđa sa fotografijama

Macaron sos najbolji recept za umaku za makaroni

Špaghetti umak recept ukusan sos u špagete