Ukusni receptiPunjenje zelene boje sa sorrelom
Mi naštetujemo Sorrelu za zimu na jednostavan način, bez sterilizacije, sa malom količinom soli.
Gotovo je već gotova punjenje zelene boje, dodajte ga na samom kraju kuhanja, pustite da juha prokuha i odmah isključite i neka bude zamisliti.
Sastojci:
- Sorrel - 800 g
- Strelice od češnjaka - 100 g
- Petrushka Zeleni - 50 g
- Voda - 1 šolja
- Sol - 5 g
Sve zelenilo prolaze, uklonite pacijente, oštećeno, pažljivo operite pod tekućom vodom, dobro rez i nasjeckajte sitno.
Preklopite sjeckane zelenilo u tavu, dodajte vodu u kojoj se sol već rastvara.
Donesite vodu da prokuha, pomiješaju tako da su sve zelenilo prekrivene vodom i kuhaju 5 minuta.
Spremni dolijevanje goriva da se odmah izlije u sterilizirane banke i valjaju sterilnim navlakama.
Banke okreću naopako i ostavljaju dovršiti hlađenje na sobnoj temperaturi.
Pohranite billet iz Sorrela na hladnom mjestu.
