Dobar dan, dragi čitaoci. Da biste nekako razvelili naš svakodnevni meni, privučem na vašu pažnju recept za paradajz. U sredini sezonskog povrća, ako postoji velika želja, možete kuhati sve što moja duša želi.
Takva bogata supa može se koristiti vruće, a u vrućoj sezoni rashlađenom. Prema ukusu, on je vrlo sličan španskom Gaspaccio, ali sa bezbolnom aromom i ukusom. Recept ove supe od rajčice nije kompliciran. Ovo jelo je dobro prilagođeno za ljude koji slijede njihovu figuru, jer sadrži malu količinu kalorija.Ne propustite svoju priliku dok se tržišta ne napune svježim povrćem. Može se pripremiti u bilo koje doba godine, ali kvalitete ukusa neće biti jednako svijetle kao ljeti. Probaj kuhanje paradajz čorba za vaše najmilije kako to učiniti naučiti iz našeg recepta. Definitivno ćete voljeti. Pa krenimo.
Pripremite sve sastojke. Češnjak Čišćemo iz ljuskice, promocije i mržnje, izrezane u velikoj mjeri. Rajčica i paprika stavljaju u Colenderu, promociju pod tekućom vodom, papirnim ručnikom. Na paradajzu uklanjamo zeleni dio u voće, rezanim velikim komadima. Slatki paprici se izrezao na pola, uklonite voće zajedno sa sjemenkama. Rezati velikim komadima. Sa listovima za bazilije, promociju i protjerivanje. Izrezati na male komade.
Rajčica i slatki paprika izložili su u obliku topline otpornog na pečenje. Sezonski sol i crni mlevetni biber, pospite maslinovim uljem. 180 stepeni šaljemo na vruću pećnicu 30-40 minuta. Nakon pečenja, mali dio pečenog povrća odloži se u zasebnu ploču.
Većina pečenih povrća u kuhinji kombinira ili koristi breme blender. Po želji, možete obrisati kroz sito da uklonite šokere i semenke. Ako nemate tehnologiju, možete koristiti uobičajenu brusilicu za meso.
Od preostalog povrća uklanjamo kožu, brušenje vilice. Dodajte narezan bosiljak. Dobro mešati.