Okruška na Kefiru - ukusni recepti sa po korak po korak fotografije

Sadržaj

Recept za klasičnu Okrušku na Kefiru sa kobasicom
- Sastojci:
- Kuhanje:
Ogorku u Kefiru s dijetom mineralne vode i repe
- Sastojci:
- Kuhanje:
Ostvari na Kefiru i pavlaki sa piletinom - jednostavan i ukusan recept
- Sastojci:
- Kuhanje:
Recept ocrokes na Kefiru s kvasom bez mesa i kobasice
- Sastojci:
- Kuhanje:
Okruška u Kefiru i siru sa senfom - vrlo ukusan recept
- Sastojci:
- Kuhanje:
Okrushka na Kefiru i vodi sa sirćetom
- Sastojci:
- Kuhanje:
Video - Okrozka u Ciganu u Kefiru i pavlaki

Okrushka na Kefiru - najomiljeniji jelo u ljetu. Obično sam je uvijek pripremao na kvasu. Ali te godine sam ju prvo učinio na Kefiru. Da budem iskren, nisam se odmah svideo. Šta je ukusno?! - Mislio sam. Ali onda je moja greška bila da nisam odmah proučavao tehnologiju za kuhanje. Upravo sam sipao njen čisti kefir. Ali tada, kad sam predložio da ga trebate donijeti vodom, potpuno sam se predomislio.

Ako niste pokušali pripremiti tradicionalnu hladnu supu u ovoj verziji, definitivno ću preporučiti pokušaj. Ovo je ukusno. Ja, na primjer, kuham barem 2 puta sedmično, ili još više. Uostalom, vrlo je ukusna, lagana i ne nanosi štetu figuri!

Recept za klasičnu Okrušku na Kefiru sa kobasicom

Podijelim sa vama dokazani recept za ovo jelo. Pokazalo se vrlo ukusno - držite prste!

Sastojci:

Polu-litarski kefir (deblji, to je još ukusniji);
Jedna i pol čaša mineralne vodene gazirane (može biti obična čista voda);
Gram 200 krastavci svježih;
Nekoliko kuhanih krompira;
Pola čajne kašike soli;
Nekoliko kuhanih jaja;
Gomila zelenog ukusa;
200 grama kuhane kobasice;
Hratst okus;
Čajna kašika trpezarija (limenka i više).

Kuhanje:

jedan.Prije svega, pijani krompir i jaja.

2.Cucumbers Wash. Ako želite, možete očistiti. Izrezati na kocke ili poteze - kao što molim vas. Odmah pošaljemo u loncu za supu.

3.Preseći ćemo na isti način i kobasicu. Uzgred, možete koristiti i kuhano ili dimljeno meso. Već je stvar ukusa.

4.Radnjak se može koristiti po volji. Znam ljude koji to ne podnose u prozoru. Ali dodajem. Presjeći je na isti način.

5.Kad se jaja i krompiri hladim, čistimo ih i primjenjujemo ih. Možete to učiniti sa tako jednostavnim uređajem, kao na fotografiji ili samo za sjeckanje nožem.

Tako da su jaja i krompir dobro očišćeni i rezani, nakon hlađenja, ne bi bilo loše da se ohladi.

6.Fino Ruby Greens. Šaljemo u ostale proizvode.

7.Odvojeno pomiješajte Kefir i vodu. Sada morate malo izblijedjeti u šolji i otapati kućni senf ovdje. Zatim sipajte u rasuti. Pa će biti lakše.

osam.Dobiveno "juhom" izlijte našu salatu. Svi su dobro miješani. Možete poslužiti odmah. Ali kad iznosi 20 minuta, u hladnjaku će biti čak i ukus.

Ogorku u Kefiru s dijetom mineralne vode i repe

Slažete se, ljeti ne želim vruće jelo uopće. Želim nešto svjetlo, hladno i hranjivo istovremeno. Ovaj će recept definitivno cijeniti poznavatelje njihove tanke figure.

Sastojci:

Jedan veliki krastavac;
Nekoliko kuhanih jaja;
2-3 krompir u kuhanom obliku;
Gram 200 kobasica ili kuhano meso;
Limun;
Kefir;
Kopar za ukus;
Mineralna voda sa plinom;
Jedna kuhana srednja repa.

Kuhanje:

jedan.Pročišćavamo krompir i izrezamo na kocke.

2.Kako brusiti jaja - odlučite za sebe. Možete rezati fini nož ili samo rešete.

3.Kobasica sa brušenjem malih kockica, poput krompira.

4.Na isti način, izrežite krastavac i fino nasjeckajte zelenilo. Svi gore navedeni proizvodi postavljeni su u loncu ili drugi spremnik.

5.Pour Kefir, otprilike pola litara. Sipati mineralna voda tako da konzistencija postane tečna. Njihove proporcije su podesive za oko. Bolje ako će Kefir i voda biti unaprijed ohlađeni. Stisnite limunov sok, ukus. Svi mešari.

6.Uveo red čekanja. Trljajte ga u supu i pomiješajte. Neka se izvadi najmanje pola sata u hladnjaku. Dakle, boja će postati uniforma, a sama supa će postati bogata.

Ostvari na Kefiru i pavlaki sa piletinom - jednostavan i ukusan recept

Oni koji slijede prehranu i figura definitivno će cijeniti takvu supu. To je vrlo svjetlo, ali ipak hranjiv.

Sastojci:

Jedna kuhana pileća prsa;
200 grama zelene boje;
Nekoliko kašike senfa;
5 kuhana jaja;
1,5 litara vode;
200 grama krastavaca;
250 grama pavlake;
Ukus soli i limuna;
200 grama rotkvice svježeg;
300 grama kuhanih krompira;
700 mililitara Kefira.

Kuhanje:

jedan.Očistite krompir i režite ga malim komadima.

2.Ista sudbina čeka jaja. Preseci ih isto.

3.Tako da je pileća prsa koja se prekine bolje, nakon hlađenja je bolje da se ohladi. Prekinite ga isto, male kocke.

4.Cucumbers Wash i LED. Nakon toga režemo repove i također primjenjivali.

5.Ivica isjeći kocke. Ako ne želite, ne možete ga koristiti.

6.Zeleni su sitno reženi i šalju u zasebnu zdjelu. Često koristim luk i kopar. Ali ako postoji peršun ili kinza, s radošću i njihovom. Dodajte pavlaku i senf. Umiješajte i prebacite u loncu sa ostalim proizvodima.

7.Dold kefir i voda. Posteri dodaju limunsku kiselinu i, ako je potrebno, dokazati ćemo ukusu. Prije posluživanja hlađenja.

Recept ocrokes na Kefiru s kvasom bez mesa i kobasice

Ako želite lakšu okrochku, bez mesa ili kobasice, ne možete ih sve dodavati. Ali stvarno mi se svidjela kombinacija kvasa i kefira. Probaj i ti!

Sastojci:

Jedan srednji krastavac;
Kvass i Kefir jednaki omjeru ukusa;
3 kuhana jaja;
Luke i Dill zeleni;
5 rotkvice velike;
Ukus soli;
Kašika senfa ili hrena (neobavezno).

Kuhanje:

jedan.Moje zelenilo su vrlo oprezne. Tada ga morate povrijediti od vlage. Izrezati se vrlo fino i stavite u posudu ili loncu. Neki njen ukus i malo kotrljajućih pina ili gurača. Dakle, to će izdvojiti više arome i neće biti tako teško osjećati se na zubima.

2.Jaja seče na male kocke, pošaljite ih odmah na zelenilo.

3.Krastavci i radis moj. Suvimo se iz kapljica vode i trljamo na grater, desno u posuđe sa ostalim proizvodima.

4.Sipao Kvass i Kefir, dodajte senf ili hren. Sve marljivo pranje. Ako su tečne komponente prethodno hlađenje, možete jesti sada. Ali bolje je, još uvijek pošaljete u frižider za sat.

Okruška u Kefiru i siru sa senfom - vrlo ukusan recept

Ovo je posebno ukusna okroshka. Ako ste uspjeli kupiti ili sastaviti nakon kuhanja vikendica, a zatim pripremite takvu Okrušku - nećete požaliti!

Sastojci:

Kuhani krompir;
Zeleni ukusa;
Kuhana jaja;
Kefir i serum 2: 1 omjer;
Kobasica ili kuhano meso;
Krastavci i rotkvik po ukusu;
Paprika soli i obroka;
Blagovaonica senfa.

Kuhanje:

jedan.Svi proizvodi za ovo jelo, osim zelenila, izrezali smo na male kocke. Zeleni jebe vrlo fino. Odmah ih prebacite na prostrana jela. Na primjer, u loncu.

2.Svemir sve po ukusu. Ako je potrebno, dodajte mljevenu papriku. Promiješajte nastalu salatu. U čaši Kefir, u skladu s domaćim senfom. Ona će dati dodatnu pikalnost. Ali ako nije, ništa strašno. Ovo je neobavezni sastojak. Sipajte cijeli KEFIR u druge proizvode.

3.Sipati serum. Svi mešari. Pokušajte da okusite. Možda nedostaju soli. Ako ste, naprotiv, premješteni s tim, možete jednostavno dodati više seruzija.

4.Već sada supa je vrlo ukusna. Ali bolje je steći strpljenje i držati ga u hladnjaku barem sat.

Okrushka na Kefiru i vodi sa sirćetom

Često za kiseline u ovom jelu dodaju sirće ili limunska kiselina. Ali ukusniji, čini mi se da se pokaže tačno sa sirćetom. I šta mislite?

Sastojci:

2-3 mali svježi krastavac;
Senf i hren odvaja za ukus;
Na gomilu zelene i kopar;
3 kuhani krompir;
Hladna kefir litara;
2 kašike sirćeta;
3 kuhana jaja;
Voda je hladna do željene konzistencije;
300 grama kuhanih kobasica;
Salt i melijski okus paprike.

Kuhanje:

jedan.Krompir sječe kocke i odmah se pomakne u posuđe, gdje je supa planirana.

2.Krastavac se presekao u isti princip i tamo prebacivanje.

3.U bilo kojem gumbu svi proizvodi trebaju izrezati isto. Ako prerežemo krompir i kocke krastavca, tada će s radijusom, jaja i kobasica učiniti isto. Pomak u skupno.

4.U kiselim pavlaki stavljamo u kašiku (otprilike) senfa i hrena, stavljajući ukus. Po želji možete dodati i šećerni pijesak. Ovdje možete dodati i komad sitno poremećenog zelenila. Sve oprati do homogenosti.

5.Rezultirajuće mjesto za gorivo na narezanim proizvodima i mješavini.

6.Pour kefir. Sada dovedite do željenog stanja hladnom čistom vodom. Možete koristiti i gazirani mineral. Dodajte vinovke. Sve marljivo pranje.

Posebno nestrpljivo može jesti sada. Ali bolje je dobiti strpljenje bolje, stavite loncu u hladno i dajte opuštajuču. U međuvremenu, možete čak i nahraniti moj apetit!

Video - Okrozka u Ciganu u Kefiru i pavlaki

Ako želite vizualno vidjeti kako se Obroshka priprema na Kefiru, savjetujem vam da vidite ovaj video. Autor će detaljno reći i pokaži kako da bude ukusno!

Sretan pogled!

Teško je zamisliti ljeto bez ok! U mojoj porodici su je uvijek pripremili. U djetinjstvu mama i baka, a sada ja. Ne samo da ga pojedemo cijelo ljeto, tako i zimi bez tanjira osnaženosti Okruške. Sada su svi proizvodi dostupni u bilo koje doba godine, što je posebno zadovoljno.

Svih opcija - s kvasom, serumom ili kefirom, najčešće pripremamo zadnje. Uostalom, Kefir Okrushka je lakša, ali tako ukusna - ne odgađaju uši! Nadam se da će vam naši današnji recepti biti korisni! Obavezno ih ostavite za oznake ili uzimanje u društvene mreže (gumbi ispod). Uostalom, ljeto u punom zamahu je da li to nije razlog za kuhanje okolo?!

želim ti uspjeh! Vidimo se uskoro!