Ukusni receptiKrompir s krompirom sa sauer kupusom
Sadržaj
Krompir s kiselim kupusom neće vas prisiliti da miješate složeni tijesto sa kvascem, pazite da se sami.
Set proizvoda za kuhanje krompirnih pika:
- Krompir -5-6 kom.;
- Brašno - 0,5 umjetnosti.;
- Jaja -1 kom.;
- Kupus quashen -500 g.;
- Luk -1 kom.;
- Mrkva - 1 kom.;
- biljno ulje;
- Solpo okus.
Uputstvo za pop-po korak za posudu "krompir pite sa kiselimuutom"
Danas ćemo pokušati pripremiti kolaže od krompira sa kiselim kupusom - to je jednostavno kuhanje i ekonomično jelo vjerovatno će postati česti jedan od favorita na vašem omiljenom. Takve pite su savršeno pogodne za porodične večere kao zadovoljavajuću užinu.
Za pripremu pika, najbolje je odabrati gladak srednji krompir, koji su istovremeno zavareni i lako će očistiti. I za punjenje da biste uzeli hrskav domaći kupus sauer sauer, a zatim po vašem izboru - možete ga odmah staviti u pite, a možete se malo razmazati na srednju toplinu.
Pa, krenimo sa pripremom krompirskog tijesta za pite.
Recept od krompira. Krompir su pijani u "uniformama" (bez čišćenja) i brzo uklonite kožu. Da biste olakšali, možete, na nekoliko minuta, krompir izostaviti u ledenoj vodi.
Pročišćeni krompir, a najbolje je napraviti konvencionalni purač (blender i mikser ovdje nisu prikladni).Dodajte jedno jaje i tužite malo.
I još jednom pažljivo miješamo homogenu masu tako da nema komada krompira.
Sada postepeno dodajte brašno u krompir tijesto.
Sve dok se dobije elastična masa - količina brašna u ovom slučaju ovisi o "škrob" krompira.
Ladica ili kontratop čine preostalo brašno i počnu skulirati pite.Uzimamo testo malo navlažene u vodi, obliku u lopti i ladica je postavljena. Tortu napravimo debljinom od oko 1 cm i promjera 8-9 cm, na kojem sam širio punjenje - imat ćemo kupus. Ali možete preuzeti bilo koji završeni popunjavanje po vašem ukusu - pirjani kupus, gljive, kuhano jaje sa zelenim lukom i t.D. Sauna punjenje kupusa za pite je u pravu u vašoj banci, možete i sve dodati.
Podignite rubove krompir kolača u sredinu i povežite ih iznad punjenja.
Ready Pattoo pokretanje "prekidačem" dolje.
Na zagrijanom tavu (bolje je koristiti posuđe dna oblika, na primjer, liveno-željezo) sipajte biljno ulje i pažljivo izložite naše pite.
Pržite prvo par minuta na snažnoj vatri, a zatim još 3-4 minute na slabim, a zatim okrećući pitu za paštetu s druge strane. Još više minuta i naše apetiziranje krompira sa kiselim kupusom prženim spremnijom. Najbolje od svega, još su vruće na stolu.
