Kupus bijeli marinirani

Kupus za zimu u mariniranim bankama.

Na litri Jar:

• Kupus Belokock - 800 g
• Karanfil - 4 kom
• Crni biber - 4 kom
• Cimetnim cimetom - 2 g

Za popunjavanje:

• Voda - 1 litra
• Šećer - 120 g
• Sol - 50 g
• Sirće 9% - 200 g

Sjeckani kupus, zatim blanch u kipuću vodu 1 minut.

Pripremite slanu vodu: Otopite sol u vodi, šećeru, dovedite do ključanja i prokuhajte 2-3 minute, a zatim dodajte vinografiju.

Sipajte malo slane banke u litri, stavite biber, karanfil i cimet.

Vrh da bi plastirani kupus stavio na ramena limenki, tako da saraj je potpuno prekrili kupus.

Banke steriliziraju s slabim ključem 0,5 litara -3-5 minuta, litra - 8-10 minuta.

Banke se otkotrljaju, okreću naopako i ostave na potpuno hlađenje.

Uklonite obradak.

Članci o temi "Kupus bijeli marinirani"

Marinirani rajčica sa karanfilom

Marinirani kupus sa repom

Kupus sa jabukama i hrenkom

Marinirani brz kupus s bugarskom paprikom