Lagani krastavci sa češnjakom i zelenilom imaju priliku brzo spavati na različite načine. Postoje opcije pjevanja u bankama, u paketima celofana, u loncu, uz dodavanje gazirane mineralne vode. Sve su opcije dovoljno jednostavne i svidjet ću se krajnji rezultat bez izuzetka.
Kako odabrati krastavce za slanje
Za slanje, bolje je odabrati srednje krastavce (dugačak 10-13 cm) sa prištićima. Najbolje sorte za saljevanje - "Nezhinski", "Murumsky", "Rodnichok", "ERA", "Nezhinka", "Nosovsky" i "Faza" i "Faza". Voće bi trebalo biti ravno, a ne zakrivljeno. Da biste dobili hrskave krastavce trebaju odabrati voće debelom kožom.Boja voća - sočna zelena. Sol treba koristiti kamen ili more.
Lagani krastavci sa belim lukom i zelenilom u banci
Ako se planira napraviti radni komad, tako da je dovoljno dugo - ovaj će recept biti uspješniji, jer u njemu je soljenje izrađeno u trojetričnoj banci.
Šta će trebati:
- Krastavci - 700 g;
- GARLIC - 20 g;
- Peas Peas - 3 g;
- Soli kamen - 80 g;
- Šećer - 10 g;
- Filtrirana voda - 1 l;
- Obit - 2 kom.;
- List trešnje - 2 kom.;
- KILL (suncobrani) - 2 kom.;
- Lavrushka - 2 kom.
Kako kuhati:
- Cucumbers temeljito pere, suvo. Obriši se završava.
- Veliki voćni rez na pola ili više dijelova.
- Zeleno ispere. Stavite tri-grede.
- Proces češnjaka. Izrezati na tanke kriške. Sipajte u posudu zajedno sa pekom.
- Preko rezultirajućeg "jastuka", izložili su pripremljene krastavce.
- U lošutaju vodom. Šećer i sol. Kuhajte pet minuta da se potpuno otopi komponente.
- Uklonite iz štednjaka, dajte cool i sipajte hladne slane krastavce. Odozgo od tegle za pokrivanje gaze i uklanjajući se hladno.
- Minimalni krastavci trebali bi izdržati 48 sati. Tada trebaju pokušati.
Bitan: Ako sipate piling fiziološke otopine u posudu s plodovima, stavite vlažni hladni ručnik ispod njega, u protivnom se banka može puknuti.
Lagani krastavci sa češnjakom i zelenilom u pakovanju od 5 minuta
Ponekad nema vremena za pravljenje krastavca sa niskim glavama klasičnim receptima. U ovom slučaju postoji recept za salijetanje u paketu. Krastavci se dobivaju vrlo ukusnim, hrskavim i ništa nije inferiorno do radnog komada po klasičnom receptu.
Šta će trebati:
- Krastavci - 1 kg;
- GARLIC - 20 g;
- KILL (zelenilo) - 50 g;
- KINZA - 50 g;
- Sol - 30 g;
- Šećer - 10 g.
Kako kuhati:
- Prilično ispereno voće. Osuši. Obrežite svoje krajeve na obje strane i naduvajte za vilicu u dvije ili tri boda.
- Temeljito operite zelenilo, suvo. Sitno sjeckani.
- Češnjak za rukovanje i drobljenje.
- Svi pripremljeni proizvodi postavljeni su u celofanskom paketu. Uvijte ga i pet minuta teško protresti.
- Zatim paket za vezanje i stavljanje u drugi paket tako da ne protok soka.
- Tri sata redovno protresite paket.
Zanimljivo: Ako urežite plodove u dijelove, tada će biti spremni za 5-6 minuta.
Lagani krastavci sa češnjakom i zelenilom u loncu
Kada nema prikladnih cisterna za gredice, možete fino koristiti u loncu. Grickalice ukusa neće biti gore, ali - izlaz se nalazi.
Šta će trebati:
- Krastavci - 1,5 kg;
- voda - 2 l;
- Sol - 50 g;
- GARLIC - 30 g;
- KILL (suncobrani) - nekoliko grančica;
- Biper crno tlo;
- Obilazak ribizle - 2 kom.;
- Lišće trešnje - 2 kom.;
- Khrena lišće - 2 kom.
Kako kuhati:
- Voće dobro pranje. Uklonite krajeve na obje strane. Staviti u lonca.
- Na površini krastavaca, stavite očišćeno i režene češnjake, omahrov list, ribizlu i listove trešnje. Posljednji sloj izložio je kišobrane droge.
- Sipati vodu u drugu posudu. Zaspajte solju i stavite na štednjak. Prokuhati. Čim se otopinsko otopine vrenja, izlijte ga u krastavce. Rješenje mora u potpunosti prekriti sadržaj.
- Izdržati voće na 18-20 ° σ 7 sati. Možete otići do jutra. Zatim pomaknite posudu u hladnoću četiri sata. Nakon što je ovaj užina spreman za upotrebu.
Bitan: Tuncan treba koristiti emajlirani ili nehrđajući čelik.
Lagani krastavci sa češnjakom i zelenilom u slanici za dva sata
Jedan od najbržih recepta za mafstere sa niskim glavama. Vrijeme je potrebno. Opcija je vrlo zgodna kada očekujete goste, a ja želim da ovu ukusnu užinu stavim na stol i zelenilo
Šta će trebati:
- Krastavci - 500 g;
- Soli kamen - 15 g;
- KILL (zelenilo) - 50 g;
- GARLIC - 15 g;
- Limunov sok - 10 g.
Kako kuhati:
- CUCUMBERSERS PASH, CRAINS CALLS. Izrežite plodove u četiri dijela duž.
- Operite zeleno, suvo. Sitno sjeckani.
- Češnjak za rukovanje i rezanje tankim pločama.
- Stavite krastavce u marinator ili vrećicu celofana. Dodajte limun svježu, solju, zdrobljeni češnjak, Dill.
- Ako se marinator koristi, treba ga uključiti i "uviti" u njemu plodove pola sata. Zatim pređite na odgovarajući spremnik i uklonite na toplom mjestu. Nakon određenog vremena, krastavci će biti spremni.
- Ako koristite paket, potrebno je staviti krastavce i sve sastojke spomenute u receptu. Vezati paket, pet ili šest puta snažno trese. Premjestiti na toplinu. Dva sata uživat će biti spremna.
Bitan: Čuvajte mafonike sa niskim glavom slijede u hladnjaku.
Mafonici sa niskim glavama sa češnjakom i zelenilom s kipućom vodom
Jednostavan recept za savršene grickalice. Sastojci u receptu su najjednostavniji, nema poteškoća u pripremi radnog dijela ne treba imati ni početniku domaćice.
Šta će trebati:
- voda - 1 l;
- Šećer - 30 g;
- sol - 60 g;
- Krastavci - 1,5 kg;
- GARLIC - 50 g;
- KILL (zelenilo) - 50 g;
- Hrenadish;
- Paprika polka točka - 3 g;
- Lišće trešnje - 2 kom.
Kako kuhati:
- Voće temeljito peru. Trim krajevi. Premjestite se na zdjelicu hladnom vodom četiri sata.
- Proces češnjaka. Rezati ploče.
- Operite posude u kojima će se sadržavati krastavci. Stavi to. Nakon toga, do dna da položi liste trešnje, kopa i hrena (sve prevrne na komade rukama). Zatim dodajte češnjak. Potonji polagani krastavci.
- Vrh na krastavcima sipa dobro isprano, finolikoni.
- U lošutaju vodom. Sipajte šećer i sol u nju. Ključali soli malter odmah pouli krastavce. Sipajte u tenk "ispod niza".
- Banke pokrivaju sa sautima u potpuno hlađenje.
- Nakon hlađenja pomaknite krastavce u hladnjaku.
Malosol krastavci sa češnjakom i zelenom na mineralnoj vodi - jednostavno, jednostavno i ukusno
Lemljenje krastavca koji koriste mineralnu vodu daje njegov ukus. Krastavci postaju hrskaviji, ali ne manje ukusni od kuhanih na jednostavnoj vodi.
Šta će trebati:
- Krastavci - 1 kg;
- Mineralna voda sa plinom - 1 l;
- Soli kamen - 60 g;
- GARLIC - 30 g;
- KILL (zeleni) - 100 g.
Kako kuhati:
- Voće se dobro isprati. Zvuk. Savjeti za usne.
- Emajlirani ili stakleni proizvodi koji se pričvršćuju na donjim i češlim pločama.
- Onda treba staviti u loncu od krastavaca. Na površini buđenja s koćicama i češnjakom.
- U boci sa mineralnom vodom, sipajte kamena sol. Zatvorite bocu, pričekajte kada se sol otopi, treseći bocu.
- Pažljivo otvorite bocu i sipajte krastavac s rezultirajućom otopinom.
- Pokrijte posudu poklopcem i uklonite hladno.
- Krastavci moraju izdržati najmanje 12 sati. Tada su spremni za upotrebu.
Bitan: MINERALNA VODA MOGU biti potrebna sa gasom (aqua mineral, bon aqua - odgovara savršeno).
Savjeti i preporuke
Tako da mladi krastavci uspijevaju u slavi, jednostavno se pridržavajte ovih bez lukavih savjeta:
- Pažnja da potopite krastavce - trebali bi biti sa crnom "glavom", voće sa glatkim kožom i bijelim šiljcima ne idu na sjedenje;
- Morate odabrati krastavce iste veličine, u protivnom će se neki podijeliti, a veći neće imati vremena;
- Da bi se postigao veći "inženjering" i elastičnost voća, preporučuje se namočiti nekoliko sati u hladnoj vodi;
- trebate koristiti kamenu sol, male za soljenje se ne uklapa.
Eksperimentirajte, stavite komad duše u ono što radite i dobijete odličan rezultat.
Članci o temi "Kako brzo pripremiti krastavke sa niskim glavama sa češnjakom i zelenilom"