Gljive sa belim lukom

Gljive sa belim lukom

Gljive sa belim lukom: Vruća grickalica - špansko jelo.

Recept za 4 porcija. Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

  • 3 kašike maslinovog ulja;
  • 2 fino golih klinčića belog luka;
  • 500 g velikih gljiva;
  • 4 kašike Sherry;
  • 2 kašike matice od cedrova;
  • stisnuo je 1 limunov sok;
  • sol;
  • Svježe prizemlje crni biber;
  • 2 kašike golog svježeg peršuna.

U velikom panjoj, zagrijte ulje, stavite češnjak i pripremite se na prilično jaku vatru 3 minute dok ne budete uvijeni.

Stavite gljive i orahe, sipajte Sherry i nastavite pržiti, sve dok tečnost ne ispari.

Dodajte limunov sok, sol i držite se ukus, a zatim posipajte peršin i poslužite.


Podijelite na društvenim mrežama: