Gljive sa belim lukom: Vruća grickalica - špansko jelo.
Recept za 4 porcija. Vrijeme kuhanja - 20 minuta.
U velikom panjoj, zagrijte ulje, stavite češnjak i pripremite se na prilično jaku vatru 3 minute dok ne budete uvijeni.
Stavite gljive i orahe, sipajte Sherry i nastavite pržiti, sve dok tečnost ne ispari.
Dodajte limunov sok, sol i držite se ukus, a zatim posipajte peršin i poslužite.