Sadržaj
Da biste pripremili visokokvalitetni alkoholni napitak, morate koristiti Bragu određene tvrđave. Ako za mjerenje tvrđave većine pića koja sadrže alkohol, dovoljno je koristiti poseban uređaj - areametar, zatim za Brody Nema dovoljno. Činjenica je da kompozicija sadrži brojne aditive iskrivljavaju.
Izmjerite tvrđavu Braga nemoguća za bilo za oko ili pomoć alkoholata. Za ovaj zadatak koristi se poseban uređaj - vener ili šećer za Bragu. Kao što je gore navedeno u sastavu proizvoda puno nečistoća i ugljičnog dioksida. Ove komponente iskrivljuju očitanja instrumenta.
Razmislite kako izmjeriti tvrđavu Braga, ako se alkoholometar ne uklapa.
Razmislite o osnovnim preporukama za provjeru tvrđave Brage:
Zahvaljujući ovoj metodi dopušteno je postići najtačniji rezultati i saznati koliko stupnjeva u materinstvu.
Maksimalna dozvoljena koncentracija alkohola je dvanaest - petnaest stepeni. Uz veći pokazatelj, kvasac prestaje funkcionirati, što znači završiti proces fermentacije. Ove informacije omogućit će saznati koliko stupnjeva u mjeseci.
Za jednostavniju definiciju uvodimo sljedeći omjer: svakih deset posto gustoće - ovo je šest stepeni tvrđave. Dalje, razmislite koliko stupnjeva treba biti Braga prije destilacije.
Standardna formula za izračunavanje koliko stupnjeva u braku i tvrđavama je:
Na osnovu ove formule moguće je izračunati.
Na primjer, ako je početna gustina 20%, a krajnja je 0%, tada će tvrđava biti dvanaest.
Gustina Brage ima direktan utjecaj na svoju tvrđavu, pa stoga, na broju mjesečevog mjeseca primljen naknadno. Povećanje gustoće događa se zbog dodavanja veće količine šećera.
Uz pomoć tog područja dopušteno je stvoriti optimalnu gustoću: dosljedno dodavanje tečnosti koji sadrže vodu i saham.
Povećati diplome dopuštene, kako u fazi fermentacije i neposredno prije destilacije. U prvom slučaju govorimo o dodavanju alkohola ili šećera. U drugom, u pravilu, repovi se izlivaju - ostaci iz prethodne fermentacije. Gore navedeno je opisano kako izmjeriti bragu alkohol, isti parametar odražava spremnost.
Količina šećera u proizvodu ovisi o željenom stepenu. Na primjer, za tvrđavu od 14 stepeni, potrebna su tristo četiri grama po litri.
Ako osoba napravi izračun na litri gotovog proizvoda, onda morate dodati dvije stotine trideset tri grama. Ostalo je sok i voda. Tvrđava MONSHINE, ovisno o temperaturi, rijetko se utvrđuje, pokušajte donijeti toplinu na dvadeset stepeni toplote.
Mjerenje tvrđave Moonshine - potrebna faza, jer samo piće u određenom intervalu zadovoljava državne standarde. U pravilu se mjerenje provodi alkoholom, ali čak i ako nije u ruci, moguće je izračunati izračunavanje.
Tvrđava je jedan od ključnih pokazatelja kvaliteta kvaliteta. Skuplji i kvalitativniji su pića s tvrđavom koja ne niža od četrdeset stepeni, iako u Europi ovaj pokazatelj ne prelazi trideset sedam.
U procesu destilacije, diplomi se može izgubiti jednom, u vezi s tim, domaći vinari nekoliko puta provjerite piće na sadržaju alkohola. Specificiranjem kako odrediti tvrđavu Braga, primjećujemo da ga neće mjeriti sa alkoholom.
Za stanovnike Evrope optimalni indikator je tvrđava od trideset i sedam stepeni, a za Ruse - od četrdeset. Štoviše, najbolja opcija je piće s tvrđavom od pedeset stepeni.
Ne postoji posljedično mišljenje o kojoj tvrđavi je potrebno voziti destilate prvi put. Sve ovisi o željama samog Vinurga i kapaciteta aparata za destilaciju.
Pored toga, pokazatelj dostiže plan u četrdeset, ali je i niži, na nivou dvadeset ili trideset stepeni. U slučaju naknadnih destilacija možete doći do parametra medicinskog alkohola.
Izlaz za prvu destilaciju je proizvod koji je slab. Uprkos tome, stvarno destilacija kvasca za piće, koja se može mjeriti gore opisanim metodama.
Moongon Paljenje - jedan od najčešćih provjera na tvrđavi. Izvodi se i zabludom salveta, a samo na kašikom. Informacije izgledaju ovako:
Ako pravilno razlikujete, šećerni mjesec sa željenim nivoom alkohola.
Postotak alkohola alkohola.
Tijekom temperature Moonshine, možete vidjeti broj stupnjeva, ako donesete sadržaj na indikator u dvadeset stepeni.
Određuje se i tvrđava gotovog napitka, kao i u fazi pripreme. To jest, možete koristiti alkoholno ili fokusiranje na narodne tehnike.
Ako se završeno piće pokaže vrlo snažno, a njegova upotreba je nemoguća ili vrlo opasna, preporučljivo je smanjiti stupnjeve. Za ovo vinones dodaju vodu. Postoji tablica na kojoj se, ovisno o količini dodane čiste vode, tvrđava će se promijeniti.
Razmislite o primer iz tabele:
Informacije na Internetu možete pronaći na Internetu ili u specijalizovanoj literaturi.
Uprkos činjenici da pitanja alkohola pita najtačnija čitanja, iskusne vene često koriste narodne načine za provjeru. Razmotrite neke od njih:
Manje pouzdano, ali i korištene metode su - provjere očiju, odnosno analiza izgleda pića. Visokokvalitetni i jak proizvod ima visoku prozirnost i jak miris. Odstupanje od oba pokazatelja - signal pogoršavajućeg stanja MONSHINE.
Prilikom stvaranja alkoholnih pića kod kuće vrijedi razmatrati sljedeće aspekte:
Prilikom određivanja broja stupnjeva u prevozniku porodilje, vrijedno je obraćati pažnju na parametre iskrivljavanja čitanja - sadržaj nečistoća i gasova.
Ako se osoba bavi domaćim maudogonom, tada treba znati osnovna načela za stvaranje marke i procesa destilacije. U praksi nije tako teško, ali preporučljivo je da se zalihe nekoliko instrumenata alkohola i šećera. Sperificiram koliko stupnjeva u Bragi, primjećujemo da sve ovisi o receptu, ali ako je lik iznad dvadeset, a zatim će se završiti fermentacija kvasca.