Korejska mrkva - Klasična recepta salata

zdravo. Dragi prijatelji, volio bih podijeliti svoj omiljeni recept za mrkvu mrvoću s lukom. volim to. Pripremam mrkvu na korejskom za 1 kilogram šargarepe, kao što se čuva dovoljno dugo.

Može stajati u hladnjaku do 2 tjedna, ali jedemo ga ranije ili se koristimo za pripremu salata. Strip od njenog lavaša, stavite u mesne rolne. Povrće prema ukusu su ugodne i kiselo-slatko. Oštrina se može prilagoditi vašem ukusu.

Na zahtjev, sipajte akutnu crnu i crvenu papriku. Danas imam samo dva začina, poput zemalja od korijandera i sunčana. Oni su vrlo popularni, kupio sam u trgovini. Siguran sam da ćete naći i. Ili možete kuhati korejsku mrkvu sa gotovim brzom začinima.

Izmislili su ga Korejci koji su se preselili kod nas, zamijenila ih je tradicionalnim oštrim jelima. Reci da Kim Chi. Ovo povrće nazivaju mrkvu-cha.

Naravno, može se kupiti na tržištu, ali ugodnijim za pripremu sebe i uživati u prekrasnom ukusu. Obožavam je stavljene u salate, ona se poverljivo usklađuje s raznim proizvodima.

Danas sam odlučio podijeliti svoj omiljeni i dokazati klasični recept za pripremu mrkve na Korejskom. Testiran je u vremenu i godinama. Pripremam sočnu korejsku mrkvu sa prženim lukom, za mene je najukusniji.

Ako nemate grater kod kuće za korejsku mrkvu, onda se povrće može iscrpiti ili sečiti u tanke grudvice.

Za recept, uzmite narančaste i slatke korijene korijene, po mogućnosti sočno. Začini i drugi proizvodi mogu se dodati njihovim preferencijama.

Sastojci

Dijelovi: 4

Carrot1 kg.
Luk na 1 kom.
Tabela za sirće 9% 2. kašika
Suncokretovo ulje80 ml.
GARLIC50 GR.
Šećerni sanduk2 st. kašika
Sol1 C. Kašika
Korijander1. Kašika
Hop minelyli1 ch. Kašika

Korake

20 minuta.

Pročišćeno povrće i oprana od ostataka prašine i zemlje. Mereno i pripremio sve ostale proizvode.
Povrće trljam na poseban grater u duboku posudu.
U tavi japam ulje, rezanje velikim komadima luka. Unaprijed oguljen.
Pržite do zlatnog.
Mrkva se miješa sa solju i šećerom i pritisne ruke da počnu pustiti sok.
Stavite češnjak i začine u jednoj tački. Češnjak srušen kroz beli luk.
Izrezano iz nafte, spali češnjak i začine vrućim uljem. Sve vaše ruke mešam tako da povrće pusti sok.
Guranje sirćeta i zadnje mješovito.
Sve, salata spremna, možete je pojesti. Ali bolje je povezati, otprilike, dan u hladnjaku.

Pogledajte, trebate oprati, ako ste "pogodili" povrće. I dobro. Ili, savjetujem vam da koristite rukavice za jednokratnu upotrebu.

Čuvati u ladicu u hladnjaku tako da povrće ne jedu okus treće strane. Može se pripremiti unaprijed i za bilo koji odmor. Savršeno napušta tablicu kao užinu.

Raznoličiti svoj izbornik ukusno povrće. Bon apetit svi!