Marinada za recept za meso

Marinada za meso - Ovo je važna komponenta jela koja će dodati meso ne samo da ariziraju arome, već će to učiniti mekšim i nježnim. Različita biljka mogu se dodati i u marinadu, biljno ulje, luk i češnjak. Mogu se koristiti slatki sastojci poput meda ili šećera.

Sastojci:

• Biljno ulje - 3-4 st. L.
• Senf - 1 sat. L.
• Limun - 0, 5 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Jednostavna paprika - 2-3 planine.
• Crni biber - 2-3 planine.
• Sol - 0,5 h. L.
• Paradajz pire - 1-2 h. L.

Metoda kuhanja:

1. Češnjak koji će se zbuniti sa solju i prijemnom, crnom i mirisnom biberom.
2. Dodajte limunov sok, senf, paradajz-pire, biljno ulje i temeljno miješajte.
3. Dodajte marinadu u meso.
4. Morski 1 sat.

Prijatno!

MARINADE MEAS-LEMON ZA MESA

Sastojci:

• Bijeli luk
• Menta
• Limun
• Začini po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Davim berlic, metvica lišće sitno trljaju.
2. Pomiješajte češnjak, metvice, biber, limunov sok, ulje.
3. Meso seče u velike kriške, utrljajte sol. Čitaj više: Ukusan sajam maraminade Maraminada za gljive.
4. Vodemo mesnu marinadu, prekrivamo film i ostavimo dan u hladnoći za marinizaciju.
5. Razmatramo lišće, belog luka - oni sagorevaju - i bruse meso za pečeno meso.

Prijatno!

Marinada za svinjetinu u pećnici

Sastojci:

• Maslinovo ulje
• Limunov sok
• Začini po ukusu
• Pasta sa rajčicom
• Kiwi

Metoda kuhanja:

1. Sattail meso sa velikom kristalnom soli, a zatim dragi komad svinjetine sa mješavinom maslinovog ulja, limunovog soka i omiljenih začina.
2. Umjesto maslinovog ulja i limunovog soka, možete koristiti jaku senf.
3. Rastvarati u litri hladne vode kašika soli, dodajte 5 žličice paradajz paste i začina (crna i crvena paprika, bosiljak).
4. Umjesto vode i paradajz paste, možete koristiti slani sok od paradajza.
5. Stavite komad svinjetine u duboki kontejner, sipaju marinadu.
6. Daj mi meso da stojim najmanje 6 sati.
7. Tokom mariniranja preporučljivo je periodično pretvoriti meso periodično.
8. Očistite kivi iz kore i potrošite ga na grater.
9. Rezultirajući kahotz raspršivač i drži se ukusa, soda ovu smjesu komad svinjetine.

Prijatno!

Marine iz kivija

Sastojci:

• limun,
• Malo zelenila,
• Par Lukovitza
• kiwi1sht.

Metoda kuhanja:

1. Na meso se prijavljujemo komadima, dodajemo sitno sjeckani luk i jednako sitno sjeckani zelenilo.
2. Otključajte limun, distribuirajte kiwi.
3. Lagano mrlje, papar, grubo prizemljena crna i crvena paprika, mix.
4. Prekrijte poklopac i ostavite da se mariniraju sat vremena.
5. Zatim stavite meso na skewers, ali prema tehnologiji bar-kebaba, to je prvo komad mesa, a zatim tanka kriška kurdishnya sala.

Prijatno!

Marinada majoneza

Sastojci:

• biljno ulje,
• šećer,
• korijander,
• umak od soje,
• Izlagao belog luka,
• sol i papar.
• Majonez - 2-3 umjetnost.Kašika
• Tomato kečap- 2-3.Kašika
• Soja sos-2.Kašika

Metoda kuhanja:

1. Vesti luk, izrezati na kocke, zajedno sa majonezom nasjeckanju u blenduru.
2. Dodajte soja sos, sol, crno mljeveno paprike i mix.
3. Svinjetina isječena na dijelove kriške, malo se pobijedi.
4. Ravnomjerno i obilno podmazuje komade svinjetine na obje strane dobivene masom (ili premještanjem slojeva: sloj svinjetine, sloja marinade), leže u dubokoj posudi.
5. Pokrijte, stavite u frižider za mariniranje najmanje 4 sata, bolje noću.
6. Položite komade mesa u limu za pečenje, razmažite biljnim ulje, pospite talijanskom biljem.
7. Stavite u rernu zagrijanu na 220, kuhajte svinjetinu 40-60 minuta.
8. Vrijeme kuhanja ovisi o vašoj pećnici i vašem omiljenom stepenu korijena.

Prijatno!

Marinada sa soja sosom

Sastojci:

• Piletina (bilo koji dijelovi) - 1,5 kg,
• Luk - 4 kom.,
• Soja sos - 100 ml,
• Sol, crni biber

Metoda kuhanja:

1. Luk rezane za pola prstenova.
2. Piletina izrezana na odgovarajuće komade za kebab.
3. Dodajte sol i papar po ukusu.
4. Dodajte oko sto ml soje sos.
5. Izmiješati.
6. Pročisti luk, dobro miješati.
7. Ostavite marinirajte 2-3 sata na hladnom mjestu, a zatim se onesvijestite na mangale.

Prijatno!

Marinada sa soja sosom i limunom

Sastojci:

• Šest pilećih bedara,
• Crvena paprika - 0,5 žličica,
• Soja sos - sto gr,
• Jedan srednji limun,
• Dvije žarulje,
• Jedna gomila zelenila (peršun, kopar ili kinza)

Metoda kuhanja:

1. Prvo pripremite marinadu.
2. Rezati kopar ili peršun.
3. Luk se preseče u prstenove.
4. U skupu rasutih jela, miješajte luk, peršun, sto grama soja sosa, par prstohvata crvene paprike i stisnuti limunov sok.
5. Piletina dodajte u marinadu i dobro promiješajte.
6. Neka stoji u otprilike pola sata.
7. Nakon toga možete pržiti.

Prijatno!

Marinade soja sos sa senfom

Sastojci:

• Piletina - osam stotina grama,
• Dva st.L. Senf,
• Dva st.L. Umak od soje,
• Jedan C.L. Khmeli Sunneli,
• Tri češnja češnjaka,
• Jedan C.L. Šećerni prah

Metoda kuhanja:

1. Postavite dvije kašike senfa u tanjuru od dvije kašike, dodajte dvije kašike soja sos, žličicu hop-sunčanih sunčanih žličica šećera u prahu.
2. Stisnite tri češnja češnjaka.
3. Mlečni komadi pileće marinade i pusti joj da marinira dva ili tri sata.
4. Nakon toga, pečenje na Mangaleu.
5. Za takav recept možete kuhati piletinu i u rerni.

Prijatno!

MARINADE MARINADE MARINAD

Sastojci:

• Maslinovo ulje - 2 st. L.
• GARLIC - 1-2 zuba (neobavezno)
• Pola narandžaste ili limunovog soka.
• Sage ili Tsmin, ruzmarin, bosiljak,
• Korijander (po ukusu da odabere
• Crveno ili crno mljeveno paprike -2 g (ukus za odabir)
• Majonez - 2 ul.L.
• Soja sos - 2 st l.
• Senf - 2 h. L.
• Med - 2 ul. L.
• Salt -2 Chipchy

Metoda kuhanja:

1. Pripremite marinadu do mesa: senf mix sa medom, dodajte soja sos, majonez, maslinovo ulje, prizemna paprika, sol, sitno sjeckane češnjak, začine.
2. Dobro izmiješajte.
3. Rezati meso.
4. Stavite meso u emajlirane sušine.
5. Sipaju marinadu, stavite u hladnjak najmanje 40-60 minuta.
6. Zatim, izložite meso na listu za pečenje ili na isto emajlirano sisati, prekrijte foliju i stavite u rernu, grijani na 180-200 ° C.
7. Nakon 25 minuta folije za uklanjanje i pečenje još 25 minuta.
8. Servis meso sa povrćem.
9. Može se posipati limunovim sokom od mesa.

Prijatno!

Marinada za meso

Sastojci:

• Soja sos - 100 ml;
• Paprika, začini - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Meso treba isprati, rezati se istim kvadratama.
2. Pomak na granici u posudi, sipajte tekuće komponente i mešajte.
3. Palitno jelo nije nužno.
4. Meso u soja sosu treba da stoji najmanje 2 sata na sobnoj temperaturi.
5. Kiseli kebabi koje vozimo na šampuru.
6. SRJ, kako ste navikli.

Prijatno!

Klasična marinada

Sastojci:

• Soja sos - 100 ml
• Sok od paradajza - 1. st.;
• Luk - 2 kom.;
• Češnjak - 2 mala zuba;
• Škrob - 2 h.L.;
• Maslinovo ulje - 1-2 ST.L.;
• Paprika, začini - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. To je slučaj kada se luk trebaju rezati, kao tanji.
2. Dodajte ga beli luk, propustili se kroz beli luk, biber i začine.
3. U "niskoj salati" dodajte sok, sos, mix.
4. Škrob, u principu ne možete dodati.
5. On samo poštuje malo marinade.
6. Pred-pranje, sjeckana svinjetina sipaju pripremljeni radni komad.
7. Sada morate napustiti kiselo meso najmanje jedan i pol sati.
8. Komadi se sadi na šemeru, a nakon - SRJ, kao što ste koristili.
9. Ne zaboravite pucati luk, jer u procesu prženja može izgorjeti.

Prijatno!

Marinada za meso sa limunom i medom

Sastojci:

• jedna prosječna sijalica;
• Umak - 6 st.L.;
• Med - 3.5 st.L.;
• Maslinovo ulje - 5 st.L.;
• Češnjak - nekoliko zuba;
• Paprika, začini - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Peremo svinjetinu, čist, režim.
2. Luk isječe na velike semering - bit ćemo ga popločavanju u obliku, naizmjenično sa mesom.
3. Priprema marinade.
4. Pomiješajte sve sastojke osim mesa i luka.
5. Okrenite gadget za kupovinu i ostavite ga da izdrži 2-2,5 sati na hladnom mjestu.
6. Sada planiraju meso na šamporu, kako je gore opisano, a pržite ga sa uobičajenim putem.
7. Pazite da jelo ne pokreće gori, jer je med dobro osvijetljen.

Prijatno!

MARINADE MEDOVO-senf

Sastojci:

• Mustri,
• med,
• bijeli luk
• umak od soje

Metoda kuhanja:

1. Napravite trgujte šolje na koži.
2. Miješajte senf za marinadu, med, beli luk i soja sos do stvaranja homogene maste mase.
3. Postavite zavarava meso marinade u plastičnu vrećicu ili hermetičku kutiju i ostavite na hladnom mestu na jedan dan.
4. Izvadite meso, posipajte malo soli, stavite paket za pečenje, dodajte malo vode, odsecite gornji kutak iz paketa i pecite meso na 150-160 ° C 1,5-160 ° C 1,5-2 sata.
5. Povećajte temperature do 200 ° C tako da je meso prekriveno ružnom kore.
6. Uklonite iz pećnice i ostavite da stoji 15 minuta, tako da se sok od mesa "smirilo".
7. Ako želite tečnosti preostalo nakon pečenja, možete kuhati ukusan sos dodavanjem krema tamo.

Prijatno!

MARINADE MEDOVO-senf

Sastojci:

• 2 kg svinjskog vrata,
• 5-6 grančica Timyan,
• 1 limun,
• 1 umjetnost. L Mješavine Perpiza,
• 2 st. Sal sol,
• 3 st. L dušo,
• 2 st. L francuski senf,
• 100 ml rakije.

Metoda kuhanja:

1. Svi začini drobljeni u malteru.
2. Meso za pranje i ručnik za suhu papir, hvatajte sol.
3. Senf, med, obrok limunske polovice pomiješaju, u dubokom spremniku da pokupi meso u marinadi.
4. Stavite polovinu limuna i grančice timijana.
5. Nakon 3 sata, flip meso.
6. Marine 5-6 sati.

Prijatno!

MARINADE MEDOVO-senf

Sastojci:

• 4 prepelica
• 1 C.L. Novac
• 1 C.L. Sololi
• 2 C.L. Gotova blagovaonica senf
• Biljno ulje
• Češnjak - 2 velika zuba
• Crni biber

Metoda kuhanja:

1. Kupio sam već planirane prepelice.
2. Stoga ostaje samo za oprati pticu ispod vode.
3. Pripremite marinadu.
4. Sol, med, senf, sitno nasjeckani češnjak, biljno ulje.
5. Pripremljeni morska rešetka u unutrašnjosti.
6. Ako ste ograničeni na vrijeme, onda pustite ptičju kukuruz najmanje 15-40 minuta.
7. Ako je vrijeme na skladištu, dobro je napraviti grešku noći ptica u hladnjaku.
8. Kekice iz kiselih krastavca koje smo stavili u rukav za pečenje i pečene na temperaturi od 160-170 stepeni sa oko 30-35 minuta (prije zatvaranja).
9. Kad se prepelica pripremi, nabavite lim za pečenje iz pećnice, režite rukav.
10. Imam puno ukusnog podlive.
11. Može se izlijevati prepelice kada se preda na stol.

Prijatno!

MARINADE MEDOVO-senf

Sastojci:

• 150 g tečnog meda
• 100 g francuskog cerebralnog senfa
• 1 limun
• 2 st.L. biljno ulje
• 5-7 češnja češnjaka
• 1 paket kopar
• 1 gomila peršuna
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Probio se za čišćenje povrća za uklanjanje nule od limuna i rezati ga tankim prugama.
2. Stisnite limunov sok i pomiješajte ga s senfom, medom, biljnim uljem, fino golim češnjakom, zelenilom i zestom.
3. Da se temeljito pobudi.
4. Morska piletina za 3-6 sati.
5. Spremna ptica mora biti pečena zajedno s limunovim kore koji su dio.
6. Tokom kuhanja, povremeno podmazi piletinu sa ostacima marinade, soli pticu na samom kraju.

Prijatno!

Medovo-senf marinada za sve

Sastojci:

• 3 stola. Medene kašike
• 3 stola.Kašike suvog senfa
• 2 stola.Kašika sirćeta
• 3-4 stol.kašike bilo kojeg prozirnog sosa
• Zeleni se mogu osušiti
• Sol
• 150 ml samo ta kitana voda (kipuća voda)

Metoda kuhanja:

1. Med i sos stavljaju u posudu ili duboku ploču, razrijeđuju u kipuću vodu, dodajte senf, pažljivo mešajte do homogene mase i stavite na toplom mestu 20-30 minuta, tako da se senf odbacio.
2. Da biste ubrzali proces, možete koristiti mikrovalnu pećnicu: zagrijati u njemu što rezultira tekućinom za 1 minutu pri punoj snazi, a nakon isključivanja, bez otvaranja dodatnih 10 minuta.
3. U tako pripremljenoj, tekućinu dodajte sol ukus, sirće, sitno sjeckani ili osušene zelenilo, temeljito pomiješajte sve.
4. Zatim sipajte ove pikantne malo slatke marinade pripremljene mesne proizvode i ostavite marinirani najmanje 4 sata.
5. Nakon toga mogu se pržiti (na vatri, u panjoj) ili peci (u pećnici).
6. Probajte peći u pećnici piletinu u rerni i raspršili se jedenjem pilećih nogu ili ploče svinjskog fileta.
7. To će biti vrlo neobičan ukus.

Prijatno!

MARINADE MEDOVO-senf za piletinu

Sastojci:

• 50 g tečnog meda
• 100 g francuski
• Zrno senf
• 1 limun
• 2 st.L. biljno ulje
• 5-7 češnja češnjaka
• 1 paket kopar
• 1 gomila peršuna
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Probio se za čišćenje povrća za uklanjanje nule od limuna i rezati ga tankim prugama.
2. Stisnite limunov sok i pomiješajte ga s senfom, medom, biljnim uljem, fino golim češnjakom, zelenilom i zestom.
3. Da se temeljito pobudi.
4. Morska piletina za 3-6 sati.
5. Spremna ptica mora biti pečena zajedno s limunovim kore koji su dio.
6. Tokom kuhanja, povremeno podmazi piletinu sa ostacima marinade, soli pticu na samom kraju.

Prijatno!

Medovo senf marinada za govedinu

Sastojci:

• 90 G senf
• 200 ml soja sosa
• 2 st. L. Med
• Crni mljeveni biber, sol po ukusu
• 600 g mjesta

Kuhanje:

1. Meso seče u velike kriške, blago sol i posipa crnim mlevenim biberom.
2. Luk čiste i režete na 4-6 dijelova (kriške).
3. Rastavljaju luk na laticama i sipaju meso.
4. Kombinujemo soja sos sa medom i senfom.
5. Rezultirajuća marinada sipa meso, mix

Prijatno!

MARINADE MEDOVO-senfara za isječke

Sastojci:

• 3 kašike senfa;
• 3 kašike s klizačem prirodnog meda;
• Sol, začini, crni biber.

Metoda kuhanja:

1. Svinjetina odsječena kriške debljine 1 cm.
2. Ako je svinjetina oštra, može se malo ponoviti prije marina.
3. Miješajte senf, med, začine i biber.
4. Ne dodajte sol!
5. Pet svinjskih sosa i stavite u duboku staklenu ili keramičku posuđe i ostavite najmanje nekoliko sati, a najbolje - noću.

Prijatno!

Marinada od sirćeta za svinjetinu

Sastojci:

• Tabela za sirće 9% - 4 kašike
• Šećerni pijesak - 1 čajna kašika
• Luk - 2-3 kom.
• soli

Metoda kuhanja:

1. Jasni luk čiste iz kore, izrežite na prstenove i dodajte meso.
2. Dilm u staklu četiri kašike 9% sirće, sa osam kašika rashlađene kuhane vode.
3. Dodajte razblaženi sirće i šećerni pijesak na kebab.
4. Sve temeljito pomiješajte.
5. Pokrijte kebab poklopcem i dajte da stojite na sobnoj temperaturi oko sat vremena, a zatim uklonite u hladnjak.
6. Skewer raste oko 10-12 sati.

Prijatno!

Marinada za svinjetinu

Sastojci:

• 4 stola Luggusus 9%
• 1,5-2 kašike šećera
• 3 Lukovitsy
• soli

Metoda kuhanja:

1. Ljubičasti luk čiste, trljaju se na veliku grateru i dodaju meso.
2. Razblažite ocat sa vodom 1: 2, odnosno 8 st. kašike vode.
3. Dodajte ga i šećerni pijesak na kebab.
4. Sve temeljito pomiješajte.
5. Pokrijte poklopcem i dajte da stojite na sobnoj temperaturi oko sat vremena, a zatim uklonite svinjski kebab u hladnjaku.
6. Akretska marinada osvaja meso oko 10-12 sati.

Prijatno!

Marina za meso

Sastojci:

• Luk - 300 g
• Sirće 6% - 250 ml
• Začinjavanje mesa - 3 st. Kašika
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Luk su presjekli polovine prstenova.
2. Svinjetina isječena na kocke.
3. Pomiješajte meso sa lukom.
4. Dodajte sirće i začine, mix.
5. Marinirajte 5 ili više sati.
6. Prije pečenja morate pozdraviti.

Prijatno!

Marinada na mineralnom i sirćetu

Sastojci:

• Sirće 9 posto - 2 st. L.
• Mineralna voda "Essentuki" - 0,5 litara
• 3 velike sijalice
• Sol, biber, začini

Metoda kuhanja:

1. Mineralna voda sipa u veliku zdjelu, dodajte ga octu sirće presječene lukom, začini.
2. Zatim izložite narezane kriške mesa, mix.

Prijatno!

Marinada paradajza

Sastojci:

• Soice od paradajza 1l
• Biber crni čekić
• Luk 1,5 kg.
• Sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Meso poudaj paradajz dodaj luk i pažljivo stisnuti.
2. Dodajte crni biber i ostavite ga na hladnom mestu 5-7 sati.
3. Sol već prije kuhanja.

Prijatno!

Pomegranat Marinade

Sastojci:

• Luk 2 kg.
• Juice Grenade 2l
• Goveđi kebab začini.
• Suncokretovo ulje.

Metoda kuhanja:

1. Usudim se uvjeriti da je kebab od mlade govedine kao sočan, kao i od svinjetine ako je tačan za marine.
2. Koristimo sok od graneta.
3. Idealna opcija će ga sigurno kupiti na tržištu među azijskim trgovcima, ali ako ne postoji takva mogućnost, onda koristite granatu.
4. Pa, na ekstremnom slučaju soka (samo nerektar) iz trgovine sa sadržajem najmanje 70%) prirodne komponente.
5. Sipati meso kako bi ga sok pokrio.
6. Dodajte luk preskočen kroz mlin za meso.
7. Prilično miješati sve.
8. Dodajte neke začine za goveđe kebabe.
9. Sat vremena prije kuhanja, dodajte suncokretovo ulje i dobro promiješajte sve.
10. Marine najmanje 12 sati.

Prijatno!

Kefir Marinade

Sastojci:

• Luk 1,5 kg
• Kefir (sir) 1l
• Biber crni čekić
• Suncokretovo ulje 100g

Metoda kuhanja:

1. Pola sata prije kuhanja u marinadi dodajte ulja suncokreta ili bilo koje druge i prerano miješajte.
2. Marine 4-5 sati.

Prijatno!

Acetatna marinada

Sastojci:

• 70-100 g jabuke ili vina sirće.
• 1,5 kg Luke.
• Crni biber.
• Sol po ukusu
• Suncokretovo ulje.

Metoda kuhanja:

1. Meso za skrivanje sirćeta i temeljito strog sa lukom, soli, biberom.
2. Prije kuhanja za 1 sat dodajte ulja i mješavinu.
3. Svakako ne postoji nekoliko različitih načina za marinu i pripremu za pripremu kebab.
4. Pokušao sam istaknuti najpopularnije u našoj zemlji.

Prijatno!

Kefir Marinade

Sastojci:

• 1 l Kefir do 2,5%
• 1 kg luka repat
• 10 paprika paprika crna
• 1 umjetnost.L. Khmeli Sunneli
• Sol

Metoda kuhanja:

1. Izrežite luk u fino, da biste zapamtili vrhunac soka, postavljajući ga u posudu u kojem će meso biti kiselo, sipajte hop-sunnele i svježe prizemlje paprike, mix.
2. Položite komade mesa u kuhanu luknu masu sa začinima, pomiješajte ruke, a zatim povucite Kefir i, poklopite, protresite spremnik tako da je ravnomjerno raspoređen.
3. Izdržati meso u Kefir Marinadu na hladnom mjestu od 2h do dana.

Prijatno!

Kefir Marinade za meso

Sastojci:

• 1,5 kg mesa
• 1 l Kefir do 2,5%
• 1 kg luka repat
• 10 paprika paprika crna
• 1 umjetnost.L. Hop-sunnenska sol

Metoda kuhanja:

1. Izrežite luk u fino, da biste zapamtili vrhunac soka, postavljajući ga u posudu u kojem će meso biti kiselo, sipajte hop-sunnele i svježe prizemlje paprike, mix.
2. Položite komade mesa u kuhanu luknu masu sa začinima, pomiješajte ruke, a zatim povucite Kefir i, poklopite, protresite spremnik tako da je ravnomjerno raspoređen.
3. Izdržati meso u Kefir Marinadu na hladnom mjestu od 2h do dana.

Prijatno!

Kefir Marinade za pticu

Sastojci:

• Kefir - 500 ml.
• Lukovitsa -5 kom.
• Pasta paradajza - 3 st. Kašika
• Sirće - 2. Kašike (balzamično)
• Easy Pepper - 10 kom.
• List uvala -3 kom. Sol - ukus
• Crni biber - po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Luk rezaju pola prstena, rukama za miješanje i sipaju kefir.
2. Dodajte paradajz paste, sirće, blago odbijeni grašak paprike, leat list i sol.
3. Marinirano meso najmanje 2 sata.

Prijatno!

Marinada za goveđa paradajz

Sastojci:

• senf,
• limunov sok,
• Rajčica,
• Rosemary,
• luk,
• soli

Metoda kuhanja:

1. Prije svega, trebali biste vrištati svježe rajčice kipućom vodom i uklonite kožu s njima.
2. Grind rajčice, ne spajajte sok i uklonite u posuđe za kiselo.
3. Dodajte luk nasjeckane semering, nekoliko ruzmarina, zbunjenih između dlanova, soli i mljevenog paprika.
4. Tajni sastojak koji transformiše jelo je nerafinirano kukuruzno ulje.
5. Sve će mirisi povezati u jedan ansambl i dodati završeno jelo za individualnost.
6. Marinade od paradajza za govedinu savršenu za kuhanje kebab

Prijatno!

Marinada za goveđi senf

Sastojci:

• Dijon senf,
• malo bijelog vinskog vina,
• med,
• sol
• prizemna paprika.

Metoda kuhanja:

1. Da biste to učinili, pomiješajte Dijon senf, malo bijelog vinskog sirćeta, meda, soli i mljevenog paprika.
2. Držite granu od najmanje 6 sati u hladnjaku, a zatim hrabro započnite pripremu mirisne i nevjerovatno ukusne kebab.

Prijatno!

Marinada za goveđi Kefir

Sastojci:

• Prirodni kefir,
• narezan,
• Sol i mleuth biber.
• Mineralno drvo

Metoda kuhanja:

1. Samo pomiješajte prirodni kefir, narezani za pola prstenova luk, sol i mljeveni papar.
2. Tajni sastojak koji će omogućiti Marinadi dublje da prođe vlakna od mesa - ovo je gazirana mineralna voda.
3. Omjer kefira i vode trebao bi biti 2: 1 - ovo je formula idealnog marinade

Prijatno!

Marinada za goveđu govedinu

Sastojci:

• pivo
• biljno ulje,
• nekoliko kašika balzamičkog sirćeta,
• Sol i mljevena paprika.

Metoda kuhanja:

1. Dodajte nekoliko zdrobljenih bobica smreke za mirise, malo biljnog ulja, nekoliko kašika balzamičkog sirćeta, soli i mljevenog paprika.
2. Treba napomenuti da je pivo bolje odabrati prirodne, žive, u suprotnom rizikujete dodati marinadu nepotrebnim konzervansima i štetnim aditivima.

Prijatno!

Marinada začinjena u začinima

Sastojci:

• kardamom,
• Zira i mirisna paprika.
• Velika salia,
• GARLIC I
• Čile u prahu
• Lyme sok i zest,
• Rafinirano maslinovo ulje.

Metoda kuhanja:

1. Cardamom, Zira i mirisna paprika, pomaknite se u malter zajedno s velikom soli, drobljenim češnjakom i čili prahom.
2. Zatim dodajte malo soka i vapne, distribuirajte sve rafinirano maslinovo ulje.
3. Dostavite govedinu začinjenu smjesu i držite se oko 4 sata na hladnom mjestu.

Prijatno!

Vinska marinada

Sastojci:

• Luk,
• Sol i papar,
• Suvo crno vino

Metoda kuhanja:

1. Izrežite velika prstena (4 srednje sijalice za svaki kilogram mesa).
2. Soli meso i biber, odložili slojeve, naizmjenično sa slojevima.
3. Svaka mesna sloj vode crveno suho vino (2 3 čaše za svaki kilogram mesa).
4. Odlazite za noć (6-8 sati).
5. Takva je marinada savršena za govedinu, janjeću i svinjetinu.

Prijatno!

Marinada sa limunom i mineralnom vodom

Sastojci:

• Luk ,
• Limun,
• Pjenušava voda
• Sol i papar

Metoda kuhanja:

1. Izrežite 4 žarulje (za svaki kilogram mesa).
2. Pjevajući 1 limunov sok u luku (za svake 4 žarulje), malo od.
3. Soli meso i biber, izložili slojeve, naizmjenično sa slojevima luka.
4. Svaki sloj vode gas mineralna voda (otprilike 1).5 šoljica).
5. Odlazite za noć (6-8 sati).
6. Takva je marinada idealna za kuhanje goveđeh ćevapa, ali i za janjetinu, a za kunić je također prikladan.

Prijatno!

Kefir Marinade

Sastojci:

• 1 l Kefir (masnoća ne veća od 2,5%),
• 1 kg Luke,
• 10 rudnika crnog bibera,
• 1 umjetnost. L. Khmeli Sunneli.

Metoda kuhanja:

1. Luk se izrezaju u kocke, malo se, pomiješaju sa hmelj-sunnelima i začinima.
2. Prodiri meso sa lukom, najgorim kefirom, protresite spremnik tako da se Kefir prekrili svaki komad mesa i stajao je najmanje 2 sata u hladnoći.
3. Prekrasna marinada za svinjetinu i govedinu, a ne loše za piliće koje će se pržiti sa polovicama.

Prijatno!

Mineralna marinada

Sastojci:

• 1,5 litara jake mineralne vode,
• 3 Lukovitsy,
• 1 gomila miješanog zelenila,
• 2 C. L. Grašak crnog bibera,
• 2 st. L. Sololi.

Metoda kuhanja:

1. Luk rezaju kocke, stavljaju ih meso, leže u loncu, premještajući zelenilo grančice, luk, sol i paprike grašak.
2. Napunite vodom i izdržati od 1 sata (svinjski vrat) do 4 sata (tvrda govedina).
3. Idealno za svinjetinu, iako sa govedinom, ispada se sa praskom.
4. Voda treba uzimati blagovaonicu, a ne terapijsku i blagovaonicu.
5. Koristite mineralnu vodu koju volite piti.

Prijatno!

Vinska marinada

Sastojci:

• 1 boca crvenog suvog vina,
• 3 Lukovitsy,
• 2 st.L. crni čekić biber.

Metoda kuhanja:

1. Luk izrezani na male kocke (kao u uobičajenom roleru do supe).
2. Meso temeljito ušuljajte sa biberom i lukom, sipajte vino i ostavite marinirani noću.
3. Idealno - za govedinu, nije loš - za svinjski vrat.

Prijatno!

Vino-bazijska marinada

Sastojci:

• 1 velika gomila ljubičaste bazilike,
• 1 boca suvog bijelog vina,
• 2 srednje sijalice,
• 1 C. L. Bijela mljevena paprika.

Metoda kuhanja:

1. Basil isperite i suši, lišće odvojene od stabljika i sječe.
2. Porilica se izrezala na male kocke.
3. Miješati bosiljak, luk i paprike, miješati i izliti ovu mješavinu mesa, pritiskanja i kao da trlja svaki komad.
4. Pritisnite meso na dno rezervoara, sipajte vino, poklopite poklopcem i ostavite marinirani 3-4 sata.
5. Pogodno za svinjetinu i tursku.

Prijatno!

MARINADE MARINADE

Sastojci:

• 1 umjetnost. Završen senf,
• 1 C. L. Prizemlje kumin,
• 1 umjetnost. L. Med,
• Zestra 1 narandžasta,
• 1 C. L. crni čekić biber.

Metoda kuhanja:

1. Početna Priprema umak: Priključite sve sastojke marinade u blenderu i pobijedite do homogenosti.
2. Meso Pripremite se za prženje: oprati, suvo, rezati masti i filmove, isjeći na komade.
3. Već u prirodi, ispred vrućeg, podmažite meso sa umakom (s jedne strane, ako peče na rešetku - ako na skewer-u - da biste u luci cijeli komad odjednom, pržite, podmažite drugu stranu i pržite.
4. Ovo je jedna od najboljih marinada za janjetinu.
5. Ali sa svinjetinom ili govedinom, previše dobro.
6. Pogotovo ako uzmete senf sa čitavim žitam.

Prijatno!

Marinada na vinovom sirćetu grožđa

Sastojci:

• 2 st. Bijelo vinolo za grožđe,
• 1 Petrushki korijen,
• 2 mrkva,
• 2 glavne sijalice,
• 3-4 Laurel listova,
• 5 stubova češnjaka,
• 5 pupoljnih karanfila,
• 0,5 C. L. Matica.

Metoda kuhanja:

1. Korijen peršuna i šargarepa rezaju krugove, luk - pola prstenova, propustili su češnjak kroz štampu.
2. Meso izrezava komade i preklopite se u posudu za mariniranje: sloj mesa - sloj luka, peršun, šargarepe, češnjak, laurel lim, bibera, karanfila i karanfil.
3. Sirće se podijeli sa vodom i sipam meso.
4. Pustite da stojite 2 sata.
5. Prekrasna marinada za govedinu, a ne najstrašnija svinjetina: s njim meso stječe mekoću i miris ovjesa.

Prijatno!

Konjak marina

Sastojci:

• 0,5 Članak. Konjak,
• 0,5 Članak. Umak od soje,
• 1 mahuna akutne paprike,
• 2 C. L. Black Pepper Paprika,
• 2 žarulje od bijelih salata,
• 3 st. L. Rafinirano biljno ulje.

Metoda kuhanja:

1. Luk i crvena paprika režu polovinu prstenova.
2. Narezani dijelom mesa preklopi se u loncu, krećući luk, crni i crveni biber.
3. Konjak, soja sos i maslac se uzdrmaju do homogenosti i sipaju nastalu marinadu meso.
4. Stresite tavu tako da marinada dodirne svaki komad i marinira se najmanje 2 sata, periodično tresejući sočice.
5. Najbolje pogodno za svinjetinu i govedinu.

Prijatno!

Ajska marinada

Sastojci:

• 1 uljudno jar adzhika,
• 0,5 Članak. Jabukov sirće,
• 10 rudnika crnog bibera.

Metoda kuhanja:

1. Lična mesna paprika, dodajte adzhiku i sirće, dobro pomiješajte, odvojite puhanje i predajte preko 2 sata.
2. Pogodno za pileće maricija, ćureticu i svinjetinu.
3. Odlična verzija marinade, kada se odluka o prestanku Kebabama prihvaća spontano - ne zahtijeva nikakve posebne sastojke, a Adzhika i ocat će biti istaknuti u svakom domu.
4. Naravno, bolje je da je Adzhika kod kuće.

Prijatno!

Marine iz kivija

Sastojci:

• 1 kivi,
• 1 Lukovitsa,
• 1 C. L. crni čekić biber,
• 1 gomila peršuna.

Metoda kuhanja:

1. Kiwi očisti kožu i pretvori se u pire.
2. Luk rezani pola prstenova, peršun je velik.
3. Sezona meso bibera, pomiješajte sa kivijom, lukom i zelenilom i ostavite sat vremena.
4. Prekrasna marinada za bilo koje meso koje se ne razlikuje meko.
5. Kiwi ima posebnu imovinu - omekšavanje mesne vlakne

Prijatno!

Marinada jogurta-menta

Sastojci:

• 500 ml prirodnog jogurta bez punila,
• gomila mente,
• 3-4 SOLK GARLIC,
• 2 C. L. Crveno mljeveno biber.

Metoda kuhanja:

1. Češnjak nedostaje štampi, mentu fino uznemirava.
2. Par sve sa jogurtom i odabrati meso 3 sata (može i duže).
3. Savršena opcija marinade za janjetinu, vrlo dobro sa pticom.

Prijatno!

Debela marinada šipak

Sastojci:

• 2 st. Sok od šipak,
• 0,5 Članak. Vodka,
• Kinse kutije,
• gomila mente,
• 1 C. L. crni čekić biber,
• 1 Lukovitsa.

Metoda kuhanja:

1. Zeleni i luk su u velikoj mjeri poremećeni, povezuju se s biberom, soda ovu mješavinu mesa.
2. Stavite meso u tavu, govorite luk sa zelenilom i sipajte sokom šipak sa votkom.
3. Držite noć u hladnjaku.
4. Prekrasna marinada za janjeću, svinjetinu i govedinu.

Prijatno!

Marinada "Krv Marija"

Sastojci:

• 1 umjetnost. Kvalitetan sok od paradajza,
• Polovina Lukovitsa,
• 2 Solly berlic,
• 1 mali mahun crvene oštre paprike,
• 0,5 Članak. Vodka,
• 1 umjetnost. L. Worcester sos i limunov sok,
• 1 C. L. Sololi,
• crni čekić biber,
• Semenke celera,
• 5 st. L. maslinovo ulje.

Metoda kuhanja:

1. Češnjak preskoči preko preše, crvene paprike plitko reže i miješa se sjemenke celera.
2. Svi sastojci se povezuju, protrese do homogenosti, sipaju marinade meso.
3. Držite 2 do 12 sati hladnjaka.
4. Pogodno za bilo koje meso, posebno dobro sa govedinom.

Prijatno!

Teriyaki Marinada

Sastojci:

• 0,5 Članak. Umak od soje,
• 0,5 Članak. L. Đumbir prah,
• 4 st. L. Limunov sok,
• 2 st. L. Sa medom medom,
• 2-3 režnja češnjaka.

Metoda kuhanja:

1. Češnjak preskočite pritisak, povežite se s ostalim sastojcima i pomijenite ujednačenost.
2. Napunite mesnu marinadu, akumulirajte svaki komad da biste ga učinili boljim i stajati u hladnjaku 3 (ili više) sata.
3. Idealno za piletinu i Tursku, a ne loše sa svinjetinom.

Prijatno!

Lukovo-jaja marinada

Sastojci:

• 3 Lukovitsy,
• 2 sirova jaja,
• 2 limuna,
• 2 C. L. crni čekić biber,
• sol.

Metoda kuhanja:

1. Louk Preskoči kroz mlin za meso, tuku jaja, iz limuna iscijedite sok.
2. Spojite sve sastojke, miješajte i napravite meso za 1 sat.
3. Pogodno za svinjetinu i pileća prsa - meso je vrlo sočno.
4. Takva marinada je dobra za velike ribe.

Prijatno!

Mediteranska marinada

Sastojci:

• 3 st. L. sušena ruzmarin,
• 0,25 Članak. maslinovo ulje,
• 3 velika limuna,
• 1 glava češnjaka.

Metoda kuhanja:

1. Ako vaša kompanija ne voli gorak, neka su oni koji su želeli napraviti gotove meso sa sosom sa dodatkom akutnih paprika.
2. Od limuna, gurni sok (dok su stisnute kriške).
3. Propušta češnjak kroz štampu.
4. Temeljito pomiješajte sastojke marinade.
5. Meso je izbacilo pritisnuti limun (Zestra na Marinovalia dat će svoju jedinstvenu bilješku), sipaju marinadu.
6. Držite se u hladnoj najmanje 4 sata.
7. Savršeno dolazi do svinjetine, govedine i janjetine.
8. Pored toga, u takvoj marinadi postoji dobra riba, samo za 1,5 kg ribljih fileta uzima 2 puta manje proizvoda i mariniranog 1 sata.

Prijatno!

Marinada paradajza

Sastojci:

• 3 Lukovitsy,
• 500 ml soka od paradajza,
• 100 ml jabuke sirćeta,
• 0,5 C. L. Mljeveni muškatni oraščić,
• Korijander i crne paprike.

Metoda kuhanja:

1. Luk rezaju prstenove.
2. Meso rezanje komada veličine koje su vam potrebne i nose mješavinu muškatskog, bibera i korijandera.
3. Sklopite u loncu, pomičejući lukne prstenove (ovdje su vam potrebni prstenovi ili pola prstenova - luk trebaju dati lagani okus mesama, a ne postati glavni aktivni sastojak marinade).
4. Napunite mješavinom soka od rajčice i jabuke sirćeta, predajte noći.
5. Najprikladniji za branje svinjetine i govedine.

Prijatno!

Narančasta marinada

Sastojci:

• 2 st. Svježe stisnute sok od pomorandže,
• 1 mal crvene oštre bibere,
• 2 Solly berlic,
• 0,5 C. L. crni čekić biber,
• sol.

Metoda kuhanja:

1. Jasan češnjak na polovinama, biber sitno uznemiravaj.
2. Pomiješajte češnjak, crvenu i crnu papriku i sol sa mesom, sipajte sok od naranče.
3. Držite 2 sata, jednu od najboljih marinada za piletinu.
4. Ako smatrate da je meso suvo, dodajte 2 st u marinadu. L. biljno ulje.
5. A gotov kebab je ukusan, pospite se sa susamom.

Prijatno!

Čajna marinada

Sastojci:

• 3 Lukovitsy,
• 1 umjetnost. L. crni čekić biber,
• 2 st. L. Crni čaj,
• 2 st. ključala voda.

Metoda kuhanja:

1. Čaj za pivu vodu kipuću vodu, hajde da se prekinemo na 15 minuta, naprezanje.
2. Poluk isjekao kocke.
3. Korak meso, kotrljajte lukom, sipajte hlađeni čaj i održavajte 5-6 sati.
4. Ako želite osjetiti svjetlo bilješke u gotovom mesu - izrezan luk za pola prstenova.
5. A ako želite da se poklopite dobro, meso, iskrivite ga vrlo fino.
6. Pogodno za marinirajuću govedinu i svinjetinu.

Prijatno!

Marine na Kvassu

Sastojci:

• Kvalitet Kvass bez kemijskih aditiva,
• 2 Lukovitsy,
• 2 st. L. Med
• 1 C. L. crni čekić biber.

Metoda kuhanja:

1. Luk rezane pola prstenova.
2. Mesna štapa, preklopite se u loncu, govorni luk.
3. Med razblažen kvas i odabrati meso.
4. Držite 2-3 sata, savršeno za svinjetinu.

Prijatno!

Marinada majoneza

Sastojci:

• 250 ml majoneza,
• Želje -1 Lukovitsa,
• 0,5 C. L. Curry puder.

Metoda kuhanja:

1. Meso izrezano na komade i dobro se miješa sa majonezom.
2. Ostavite meso 2 sata.
3. U principu je to dovoljno tako da se kebab ispadne da su sočni i mirisni.
4. Ali ako želite, možete dodati luk i neki prašak za nošenje - učinit će meso još začinitih ukusa i dajte zlatnu boju.
5. Pogodno za svinjetinu, goveđu i veliku ribu, koji pomfrit odresci.
6. U slučaju piletine, bolje je uzeti majonezu na pola s gustom pavlakom.

Prijatno!

Apple Marinade

Sastojci:

• 1 boca bijelog suvog vina,
• 1 kg kiselih jabuka,
• 3 st. L. Med,
• 1 C. L. crni čekić biber,
• 1 Lukovitsa,
• 3 st. L. biljno ulje.

Metoda kuhanja:

1. Jabuke čiste kožu i sjemenke, soda na velikom grateru.
2. Poluk isjekao kocke.
3. Iz mesa luka i biber, preklopite se u rezervoar za prevoz, pokretne jabuke.
4. Medeni, vino i povrtni par, protrese i puni meso, štand 3 sata.
5. Ova marinada će dati suptilan kiseli slatki ukus svinjetine, ćuretine i piletine.

Prijatno!

Raspićna marinada

Sastojci:

• 1 l sarilica iz kiselog krastavca ili paradajza,
• 2 Lukovitsy,
• 1 C. L. Prizemna crna paprika,
• 1 umjetnost. L. Crveno mljeveno biber.

Metoda kuhanja:

1. Mellenno luk, pomiješajte s obje vrste paprika i pokupite meso u ovoj smjesi pola sata.
2. Zatim sipajte i barujte i ručite noć u hladnjaku.
3. Najbolje od svega u ovoj marinadi dobit će svinjetinu i govedinu.
4. Možete dodati drobljene slane rajčice ili krastavce u Marinadu, konzervirani u slanici.

Prijatno!

Kremasta marinada

Sastojci:

• 500 ml kreme masnoće najmanje 20%,
• 1 umjetnost. L. Sušena bazilika,
• 3 češnjaka češnjaka,
• 1 C. L. crni čekić biber.

Metoda kuhanja:

1. Luk izrezan na male kocke.
2. Miješajte meso s lukom i začinima, sipajum kremu i štand 3 sata.
3. Savršeno sa svinjskim jezgrama i pilećim grudima - to jest, s tim vrstama mesa, kojima nedostaju sokovi i masti.
4. Ali sa mesom iz drugih delova svinjetine, biće vrlo ukusno.

Prijatno!

Balsamička marinada

Sastojci:

• 0,5 Članak. maslinovo ulje,
• 0,25 Članak. Balsamički sirće,
• 2 Solly berlic,
• 1 umjetnost. L. Med,
• 1 umjetnost. L. Senf,
• 1 C. L. Sušeni origano i ruzmarin.

Metoda kuhanja:

1. Svi sastojci za Marinadu povezuju se i miješaju sa mesom.
2. Držite 3 sata u hladnoći.
3. Najbolje od sve ove marinade "radi" sa janjetinom, govedinom, kao i svinjetinom sa leđa.
4. U njemu je neko vrijeme (30-40 minuta) ukusna će se nasjeckati goveđom jetrom.

Prijatno!

Arapska marinada

Sastojci:

• 2 Lukovitsy,
• Bazilika baza,
• 1 C. L. Kukuruz,
• 1 C. L. Zira,
• 1 C. L. crni čekić biber,
• 4 st. L. biljno ulje,
• 2 limuna.

Metoda kuhanja:

1. Meso seče na komade.
2. Luk su vrlo sitno rezajući i sjećaju se rukama, tako da sok.
3. Basil je u velikoj mjeri sječen, dodajte u luk.
4. Meso soda sa mješavinom bibera, cimeta i zira.
5. Zatim se pomiješate sa mješavinom luka i ostavite marinirani 4 sata.
6. 20 minuta prije prženja limunovog limunovog soka.
7. Ova marinada najbolje brija u ukus piletine i puretine.

Prijatno!

Marinada ananasa

Sastojci:

• Polovina svježeg ananasa,
• 2 st. L. Med,
• 3 češnjaka češnjaka,
• 1 C. L. Curry i mljeveni đumbir,
• 0,25 Članak. Jabukov sirće,
• 100 ml soja sosa.

Metoda kuhanja:

1. Ananas izrezan na male kocke.
2. Meso režite komadima, soda curryju, đumbiru i prolazite kroz štampu češnjaka.
3. Preklopite u loncu, govoreći ananasom i blago brtvljenjem.
4. Med, sirće i soja sos umiješajte do homogenosti, sipajte meso i marinirajte 3 sata.
5. Marinirajte na ovaj način svinjetina i piletina.

Prijatno!

Marinada oraha

Sastojci:

• 1 umjetnost. Nuklearni orasi,
• 1 Lukovitsa,
• 3 češnjaka češnjaka,
• 200 ml biljnog ulja,

Metoda kuhanja:

1. Isprobajte suhu mariniranje - na primjer, suhu marinadu "Provence".
2. Mix 2 St. L. Osušeni listovi Rosemary, origano, majoor i bosiljak, dodaju velikodušan prstohvat sjemenki komornica, 1 h. L. Paprika crna paprika i 2 laurel listova.
3. Sve gore navedeno mljeve u malteru (ili umotane u čist kuhinjski ručnik i pokreće kotrljanje na njemu).
4. Meso sa savlakom bilja (1,5 kg).
5. Ako na njemu nema masnoće, podmažite biljnim uljem.
6. Držite 2 sata - i možete pržiti.
7. Meso seče na komade.
8. Orasi od ploda na suvoj posudi.
9. Propušta češnjak kroz štampu.
10. Pomiješajte paprike, beli luk, matice i ulje, miješajte meso sa marinadom i stanite 1 sat.
11. Uspješna marinada za piletinu.

Prijatno!

Tkemali Marinade

Sastojci:

• 300 ml umaka "tkemali",
• 1 umjetnost. L. Med,
• 3 st. L. biljno ulje,
• 0,5 C. L. crni čekić biber.

Metoda kuhanja:

1. Meso seče na komade i miješaju se sa svim sastojcima marinade.
2. Pretpostavimo 1-2 sata.
3. Vrlo ukusno u takvoj marinadi svinjskog kebab.

Prijatno!

Akutna narančasta marinada

Sastojci:

• 2 narandžasta
• 1/4 čaše povrtnog ulja
• 2 češnja češnjaka
• 1 stol. Kašika soje sosa
• 1 stol.Kašika vinskog sirćeta
• 1 sušena čilija paprika

Način kuhanja:

1. Pridružite se blenderu do homogene mase soka i orance za soj, 1/4 šalice biljnog ulja, 2 češnja češnjaka, 1 kašika soje, 1 kašika vinskog sirćeta i 1 sušenog čili paprike bez sjemena. Čitaj više: Ukusan recept za ribu marinadu.
2. Marinirajte govedinu u hladnjaku 12-24 sata i kuhajte na roštilju.

Prijatno!

Članci o temi "Marinada za recept za meso"

Marinada za turkey courcing recept sa fotografijama

Marinada za pileći recept

Marinada za recept za pripremu govedine

Marinada za recept kebab